Santa Maria prieskoniai: Azijos virtuvė Jūsų namuose
Ar svajojate apie autentiškus Azijos patiekalus, bet nenorite gaišti laiko ieškant egzotiškų ingredientų? "Santa Maria" prieskonių mišiniai - puikus sprendimas norintiems greitai ir lengvai pasigaminti gardžių patiekalų namuose. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip su "Santa Maria" prieskoniais galite sukurti tikrą Azijos restoraną savo virtuvėje, koncentruodamiesi į vištienos patiekalus.
Tailandietiška Tom Kha sriuba su Santa Maria prieskoniais
Tom Kha sriuba - tai tradicinis tailandietiškas patiekalas, dažniausiai verdamas su vištiena arba krevetėmis, įvairiomis daržovėmis ir aromatingais prieskoniais. Šią sriubą puikiai papildo kokosų pienas, suteikiantis jai kreminės tekstūros ir sodraus skonio. Norint pasigaminti autentišką Tom Kha sriubą, nebūtina turėti visą puokštę Azijos prieskonių. "Santa Maria" siūlo specialų prieskonių mišinį Tom Kha sriubai, kuriame rasite visus reikiamus ingredientus. Ruošiant aromatingą sriubą visai nebūtina savo virtuvėje turėti visos puokštės azijietiškų prieskonių, citrinžolių, laimų lapų, nes visus juos galime rasti jau paruoštame Santa Maria prieskonių mišinyje Tom Kha sriubai.
Tom Kha sriubos receptas su Santa Maria prieskoniais
Štai vienas iš Tom Kha sriubos receptų, naudojant Santa Maria prieskonius:
Ingredientai:
- 250 ml kokosų gėrimo SANTA MARIA (18% riebumo)
- Vištienos krūtinėlė
- Pievagrybiai
- Šaldytos Edamame pupelės
- Santa Maria prieskonių mišinys "Tom Kha" sriubai
- Kvietiniai makaronai
- Svogūnas
- Česnakas
- Imbieras
- Aitrioji paprika
- Kokosų aliejus
- Sultinys
- Svogūnų laiškai
- Šviežios kalendros
Gaminimo eiga:
- Česnaką su svogūnais nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Iš aitriosios paprikos išimkite sėklas ir taip pat smulkiai supjaustykite.
- Puode ant kokosų aliejaus pakepinkite pjaustytus svogūnus, česnakus, imbierus, aitriąsias paprikas.
- Kai prieskoniai apkeps, supilkite į puodą sultinį, jį užvirkite ir įdėkite virti vištienos krūtinėlę. Ji išvirs per 10 minučių.
- Išvirusią vištienos krūtinėlę išimkite iš puodo ir į jį suberkite pjaustytus pievagrybius bei šaldytas Edamame pupeles, palaukite kol užvirs.
- Kokosų pieną sumaišykite su "Tom Kha" prieskonių mišiniu, supilkite į verdančią sriubą, išmaišykite ir iš karto nukelkite nuo ugnies. Uždenkite puodą ir palikite sriubą šiek tiek pabręsti.
- Kvietinius makaronus kitame puode užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių išbrinkti.
- Supjaustykite svogūnų laiškus, šviežias kalendras ir išvirusią vištienos krūtinėlę.
- Į sriubines lėkštes dėkite išbrinkusius makaronus, pjaustytą vištieną, žalumynus ir užpilkite paruošta sriuba.
Ši šildanti ir soti sriuba, turtinga baltymais ir daržovėmis, puikiai tiks vėsiam vakarui. Tailandietiška TOM KHA sriuba dažniausiai verdama su vištiena arba krevetėmis, su įvairiomis skirtingomis sezoninėmis daržvėmis ir azijietiškais šildančiais prieskoniais, bet visada užbalinama ir pasotinama kokosų pienu. Kokosų pieną sriubai rekomenduoju rinktis vidutinio 18 procentų riebumo. Kad sriuba būtų sotesnė ją patiekiau su greitai paruošiamais azijietiškais kiaušininiais makaronais. Kviečiu neatsispirti pagundai pasigaminti šildančią ir sočią, turtingą baltymais ir daržovėmis Tom Kha sriubą. Azijietiškas restortanas namuose vos per 30 minučių!
Greita tailandietiška sriuba su kokosų pienu
Sriuba, kurią gaminu dažniausiai, tikrai yra ši greita tailandietiška sriuba su kokosų pienu. Būtent dėl šios sriubos spintelėse visada turiu SANTA MARIA Azijos produktų asortimentą, o šaldiklyje stengiuosi turėti naminio vištienos kaulų sultinio - tokiu atveju šią sriubą išverdu vos per 10 minučių! Bet jei sultinio ir neturite, sriuba tikrai pavyks ir pasinaudojus greitąja kubelio pagalba. 10 minučių darbo, įsivaizduojat? Tokią sriubą verdu jau ne vienerius metus bent porą kartų per mėnesį, tad receptas ištobulintas iki smulkiausių detalių - imkit ir naudokit.
Taip pat skaitykite: Gardūs šašlykai su "Santa Maria" – receptų rinkinys
Reikės:
- 2 v.š. SANTA MARIA raudonojo kario prieskonių mišinio | Arba 1 v.š.
- 1 v.š.
- 1 a.š.
- 1 a.š.
- 1 a.š.
- Dedame krevetes.
Ši sriuba sulaukė daugybės komplimentų:
- Paprasta pagaminti, o skonis tiesiog dieviškas!
- Nuostabiai skanu, tiesiog tobula.
- Kokia ji dieviškai skani.
- Tiesiog pasakiškai geras skoniu derinys.
- Pati skaniausia TomYum sriuba!
- Sriuba-BOMBA😍😍😍Super.
- Skonis nepakartojamas.
- Jūsų receptai nerealūs. Ačiū Jums labai.
- Ačiū už receptą.
- Labai ačiū už receptą. Tikrai greitai pasigamina ir skaniai gaunasi.
- Nuostabi! Įvyko klaida.
Buritai su Santa Maria Tex Mex prieskoniais
Nors šis patiekalas nėra tiesiogiai susijęs su wok vištiena, jis puikiai demonstruoja, kaip "Santa Maria" prieskoniai gali padėti greitai ir lengvai pagaminti įvairius patiekalus.
Buritų receptas su Santa Maria prieskoniais
Ingredientai:
- 100 g ryžių
- Aliejus kepimui
- 400 g maltos jautienos
- 2 skiltelės česnako
- 100 g konservuotų juodųjų pupelių
- 1 pakuotė Taco prieskonių mišinio
- 3 v.š. Taco padažo
- Sūris
- Salota
- Pomidorai
- Jalapenų pagardas (nebūtinai)
- SANTA MARIA tortilijos (su pilno grūdo miltais)
Gaminimo eiga:
- Išverdame ryžius ir leidžiame jiems pravėsti, kol ruošime kitus priedus.
- Ruošiame mėsos įdarą: keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame maltą jautieną ir maišydami kepiname apie 7 minutes, kol mėsa iškepa.
- Įtarkuojame česnaką ir kepiname dar minutę.
- Suberiame pupeles bei Taco prieskonių mišinį, išmaišome ir kepiname dar minutę.
- Dedame padažą ir išmaišome.
- Sūrį sutarkuojame, salotą supjaustome juostelėmis, pomidorus - kubeliais.
- Tortilijos centre dedame ryžių, mėsos įdaro, sūrio, daržovių ir jei norisi, apšlakstome jalapenų pagardu.
- Sukame: įdarą tvirtai apgaubiame apatine tortilijos dalimi, tuomet užlenkiame šonus ir susukame į tvirtą suktinuką.
- Kiekvieną buritą papildomai tvirtai susukame į foliją.
- Šiame žingsnyje galite valgyti buritus tokius, kokie yra arba pašildyti 180 laipsnių orkaitėje 15 min ir valgyti karštus.
Taip pat skaitykite: Prieskoniai Vistienai: Sudėtis ir Nauda
Taip pat skaitykite: Santa Maria Wok Vištienos prieskonių sudėtis ir naudojimas
tags: #santa #maria #wok #thai #vištienos #prieskonių