Šaldytų špinatų sriubos receptai: nuo paprastų iki gurmaniškų

Trinta špinatų sriuba - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasigaminti sveiką ir greitą vakarienę. Ši sriuba pilna vitaminų ir mineralų, todėl ji idealiai tinka bet kuriuo metų laiku. Špinatai yra puikus vitaminų A, C, K ir folio rūgšties šaltinis. Juose taip pat gausu geležies, kalcio ir kitų svarbių mineralų. Šaldymas leidžia išsaugoti didžiąją dalį šių maistinių medžiagų, todėl galite mėgautis jų nauda ištisus metus.

Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų su šaldytais špinatais, kurie patenkins įvairius skonius ir mitybos poreikius - nuo greitų kasdienių patiekalų iki įmantresnių kulinarinių šedevrų. Be to, sužinosite, kodėl šaldyti špinatai yra toks geras pasirinkimas ir kaip juos tinkamai naudoti.

Šaldytų špinatų nauda

Prieš pereinant prie receptų, verta paminėti, kodėl šaldyti špinatai yra toks geras pasirinkimas. Šaldyti špinatai - tai puikus būdas turėti po ranka maistingą ir universalų ingredientą. Jie yra patogūs, ilgai galioja ir puikiai tinka įvairiems patiekalams gaminti.

Visų pirma, jie yra labai maistingi. Be to, šaldyti špinatai yra labai patogūs. Juos galima laikyti šaldiklyje ilgą laiką, todėl visada turėsite po ranka sveiką ingredientą. Jie taip pat yra paruošti naudoti - tiesiog atšildykite ir įdėkite į patiekalą.

Špinatų sriubos receptai

Ši sriuba yra puikus būdas sušilti šaltą dieną. Ji yra maistinga, skani ir lengvai pagaminama. Pateikiame keletą įdomių špinatų sriubos receptų, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose.

Taip pat skaitykite: Gardus žaliųjų žirnelių sriubos receptas

Klasikinė trinta špinatų sriuba

Ši trinta spinatų sriuba yra ne tik skani, bet ir labai maistinga. Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasigaminti sveiką ir greitą vakarienę.

Ingredientai:

  • 500 g šaldytų špinatų
  • 1 svogūnas
  • 1 morka
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 litras daržovių sultinio
  • 200 ml grietinėlės (nebūtina)
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite daržoves: Nulupkite svogūną ir morką, tada smulkiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
  2. Kepti daržoves: Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje arba puode. Pakepinkite svogūną bei česnaką, kol jie suminkštės.
  3. Pridėti spinatus: Į keptuvę įdėkite špinatus ir maišykite, kol jie suminkštės.
  4. Supilkite sultinį: Supilkite daržovių sultinį į puodą ir užvirkite. Sudėkite špinatus į puodą ir virkite apie 5 minutes arba kol jie suminkštės.
  5. Sutrinkite sriubą blenderiu iki vientisos masės.
  6. Pridėti grietinėlę: Įpilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite (jei naudojate).
  7. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite sriubą su šaukštu grietinės (nebūtina).

Patarimai:

  • Trintą spinatų sriubą galite laikyti šaldytuve iki 3-4 dienų.
  • Taip, šią sriubą galite užšaldyti. Rekomenduojame ją užšaldyti prieš pridėdami grietinėlės.
  • Taip, šaldyti spinatai puikiai tinka šiai sriubai.

Greita špinatų sriuba "per egzaminų sesiją"

Jei neturite daug laiko, bet norite kažko paprasto, gardaus ir sveiko, šis receptas kaip tik jums.

Ingredientai:

  • 1,5 l vištienos ar daržovių sultinio
  • Apie 200 g šaldytų špinatų
  • Ryžiai (apie 70 - 100 g)
  • Prieskoniai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Užverdame sultinį ir suberiame ryžius.
  2. Verdame, kol ryžiai suminkštėja.
  3. Sudedame špinatus ir prieskonius.
  4. Verdame dar kelias minutes, kol špinatai suminkštėja.
  5. Sutriname sriubą blenderiu iki vientisos masės.

Kreminė špinatų sriuba

Ši kreminė špinatų sriuba yra greitai pagaminama. Jos skonis gaivus, švelnus ir pavasariškas.

Ingredientai:

  • Špinatai (šaldyti arba švieži)
  • Pienas
  • Daržovių sultinys
  • Svogūnas
  • Miltai
  • Sviestas
  • "Tabasko" padažas
  • Prieskoninės žolelės (krapai, petražolės, svogūnų laiškai)
  • Grietinėlė (riebi arba neriebi)

Gaminimo eiga:

  1. Smulkiai supjaustykite svogūną, atskirai pašildykite pieną ir pasiruoštą sultinį. Jei sriubą virsite iš šaldytų špinatų, juos atšildykite.
  2. Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą ir apskrudinkite svogūnus.
  3. Maišant po truputį supilkite pieną bei sultinį, dėkite miltus ir pakaitinkite kelias minutes.
  4. Įpilkite "Tabasko" padažo pagal skonį ir palikite virti 5-10 min., kol špinatai suvirs.
  5. Tuomet puodą nukaiskite, tyrę gerai išmaišykite rankiniu arba elektriniu maišytuvu ir vėl uždėkite virti 2 min.
  6. Patiekite su smulkintomis prieskoninėmis žolelėmis ir šlakeliu grietinėlės.

Špinatų sriuba su kokosų pienu

Ši egzotiška sriuba nustebins jus savo skoniu ir aromatu.

Ingredientai:

  • 200 g špinatų (šaldytų arba šviežių)
  • Skardinė (200 ml) kokoso pieno
  • 1 l daržovių sultinio
  • 2 svogūno galvučių
  • 1 česnako skiltelės
  • Poros šaukštų alyvuogių aliejaus
  • Žiupsnelio kumino
  • 1 valg. šaukšt. sezamo sėklų
  • Šlakelio sezamo aliejaus

Gaminimo eiga:

  1. Špinatus nuplaukite ir susmulkinkite. Svogūnų galvas ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite, įkaitinkite aliejų ir pakepinkite.
  2. Suberkite kuminą, špinatus, išmaišykite ir uždengę keptuvę patroškinkite 5 min.
  3. Į puodą supilkite daržovių sultinį ir kokosų pieną, užvirkite ir sudėkite pakepintus špinatus, pavirkite dar 5 minutes.
  4. Kai sriuba truputį pravės, suplakite ją elektriniu plaktuvu.
  5. Pagardinkite pakepintomis sezamo sėklomis ir šlakeliu sezamo aliejaus.

Špinatų sriuba su porais ir bulvėmis

Ši sriuba yra soti ir maistinga, puikiai tinkanti vėsesniems orams.

Taip pat skaitykite: Klasikiniai slyvų pyragai

Ingredientai:

  • 500 g šaldytų špinatų
  • 2 porai
  • 2 bulvės
  • 1,25 l vandens
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

  1. Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite pjaustytus porus ir kepkite, kol jie pasidarys aukso spalvos.
  2. Į puodą supilkite vandenį, sudėkite pjaustytas bulves. Užvirinkite ir virkite apie 15 minučių.
  3. Pridėkite špinatų ir troškinkite dar 10 minučių.
  4. Kai sriuba bus paruošta - sutrinkite iki vientisos masės elektriniu trintuvu. Jeigu ji per daug tiršta, tuomet įpilkite šiek tiek vandens.
  5. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Kiti patiekalai su šaldytais špinatais

Šaldytus špinatus galima naudoti ne tik sriuboms, bet ir įvairiems kitiems patiekalams gaminti. Štai keletas idėjų:

  1. Špinatų ir fetos apkepas: Sotus, skanus ir lengvai pagaminamas apkepas.
  2. Špinatų ir rikotta įdaryti makaronai: Puikus pasirinkimas vakarienei.
  3. Špinatų kokteilis: Greitas, lengvas ir labai skanus būdas gauti daugiau vitaminų ir mineralų.
  4. Špinatų blynai: Skanūs, spalvingi ir lengvai pagaminami blynai, puikūs įtraukti špinatus į vaikų mitybą.
  5. Vištienos apkepas su špinatais ir bulvėmis: Puikus sotus ir maistingas patiekalas visai šeimai.
  6. Špinatų ir kiaušinių pusryčių suktinukas: Puikus būdas pradėti dieną - su maistingu ir skaniu suktinuku.
  7. Špinatų ir avokado salotos: Lengvos ir gaivios salotos, puikiai tinkančios pietums ar vakarienei.
  8. Špinatų ir grybų apkepas: Vegetariškas apkepas, puikiai tinkantis vakarienei.
  9. Špinatų ir lęšių sriuba: Soti ir maistinga sriuba, puikiai tinkanti šaltam orui.
  10. Empanados su vištiena ir špinatais: Puikus užkandis ar pagrindinis patiekalas.

Patarimai, kaip naudoti šaldytus špinatus

  • Prieš naudojant šaldytus špinatus, juos reikia atšildyti. Galite tai padaryti palikdami juos šaldytuve per naktį arba greičiau - panardinę pakuotę į šaltą vandenį.
  • Atšildytus špinatus reikia gerai nuspausti, kad pašalintumėte perteklinį vandenį. Tai padės išvengti patiekalo per skysto.
  • Šaldytus špinatus galima naudoti įvairiuose patiekaluose - sriubose, apkepuose, salotose, kokteiliuose ir kt.
  • Šaldyti špinatai yra puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.

Taip pat skaitykite: Receptas: Uogų Želė Tortas

tags: #šaldytų #špinatų #sriubos #receptai

Populiarūs įrašai: