Šakočio kepimas Druskininkuose: nuo istorijos iki degustacijos

Druskininkai, 2025 metų Lietuvos kultūros sostinė, kviečia ne tik pasivaikščioti sveikatingumo takais ir pasidomėti kultūrinėmis naujienomis, bet ir atrasti kulinarinio paveldo perlus. Vienas iš jų - šakotis, tradicinis lietuviškas kepinys, kurio gamybos procesą ir istoriją galite pažinti Druskininkuose. Čia ne tik sužinosite atsakymus į įvairius klausimus apie šį gardėsį, bet ir patys galėsite jį kepti bei ragauti.

Šakočio istorijos vingiai ir gamybos paslaptys

Ar kada susimąstėte, kokią istoriją slepia šakotis? Kuo jis skiriasi nuo vokiškojo „baumkucheno“? Kokius šakočius kepė mūsų protėviai akmens amžiuje? Ir ar žinote, koks desertas buvo mėgstamiausias kunigaikštienės Barboros Radvilaitės? Atsakymus į šiuos ir daugelį kitų klausimų rasite restorane „Romnesa“ Druskininkuose.

„Romnesa“ siūlo unikalią programą, kurios metu ne tik išgirsite pasakojimą apie šakočio atsiradimą, bet ir pamatysite visą jo gaminimo procesą. O svarbiausia - patys galėsite dalyvauti kepime ir mėgautis savo rankomis atviroje židinio liepsnoje iškeptu šakočiu.

"Romnesa" - vieta, kur gimsta šakočio stebuklas

Restoranas „Romnesa Druskininkai“ - tai puiki vieta ne tik paragauti tradicinių lietuviškų patiekalų, bet ir susipažinti su jų gaminimo subtilybėmis. Čia maisto gamybai naudojami daugiausia lietuviški produktai, o svečiams siūloma paragauti įmonės kriaušių giros, grybų sriubos, sprandinės kepsnių bei vėgėlių. Mėgstantys egzotiką gali pasimėgauti krokodiliena, kengūriena ar kitais išskirtiniais patiekalais. Tačiau pagrindinis akcentas - šakotis, kurio kepimo procesas čia paverčiamas tikru reginiu.

Pramoginė degustacija: šakočių įvairovė

Po kepimo edukacijos, restoranas „Romnesa“ kviečia į pramoginę degustaciją, kurios metu svečiams patiekiama dar bent dviejų rūšių įmonės keptų tradicinių skanėstų. Tai puiki galimybė palyginti skirtingus šakočius ir atrasti savo mėgstamiausią skonį. Degustacijos metu siūloma kava arba arbata, puikiai papildanti šakočio skonį.

Taip pat skaitykite: Šakočio edukacinės programos Ignalinos regione: ką verta žinoti?

Programa „Parodomasis šakočio kepimas“ su degustacija trunka apie 1 valandą, o jos kaina grupėms iki 25 asmenų - 175 €. Norėdami užsisakyti šią unikalią patirtį, skambinkite telefonu +37060600016.

Šakočių muziejus: kelionė laiku

Norintiems dar giliau pasinerti į šakočio pasaulį, būtina aplankyti Šakočių muziejų. Tai pirmasis ir vienintelis tokio pobūdžio muziejus pasaulyje, skirtas šiam tradiciniam lietuviškam kepiniui. Muziejuje eksponuojamas didžiausias pasaulyje šakotis, įtrauktas į Gineso rekordų knygą - jo aukštis siekia 3,72 metro!

Muziejaus ekspozicija supažindina su šakočio gamybos istorija nuo seniausių laikų iki šių dienų. Čia galima pamatyti senovinius indus ir įrankius, naudotus šakočio gamybai, kurie skaičiuoja 100 ar daugiau metų, senovinę šakočio kepimo krosnį ir daug kitų įdomių eksponatų. Taip pat pristatomi lietuviško šakočio analogai, kepami užsienio šalyse: Vengrijoje, Švedijoje, Japonijoje, Lenkijoje ir Vokietijoje.

Anot ekspozicijos įkūrėjo Romualdo Spulio, „ne gintaras yra tikrasis mūsų auksas, o šakotis“. Šią mintį puikiai iliustruoja muziejaus ekspozicija, kurioje galima rasti įvairių su šakočių gamyba susijusių priemonių: sviestamušių, pieno separatorių, javų sietų, pjautuvų ir spragilų, grūdų kuliamųjų, įvairių paukščių kiaušinių, trynio atskirtuvų, tešlos maišyklių, įvairių laikmečių krosnių, senovinių medsukių ir dar daugiau.

Aplankę muziejų, galėsite įsigyti gardžių lauktuvių įmonės parduotuvėlėje.

Taip pat skaitykite: BAS 100: profesionalus šakočių kepimas

Kelionės programa: ne tik šakotis

Kelionė į Druskininkus - tai puiki galimybė ne tik susipažinti su šakočio kepimo tradicijomis, bet ir aplankyti kitas įžymias vietas. Kelionės metu siūloma aplankyti:

  • Liškiavos piliakalnį: nuo kurio atsiveria nuostabus vaizdas į Liškiavos vienuolyno ansamblį, dzūkiškus pušynus ir Nemuną. Piliakalnyje galima pamatyti XIV a. pabaigoje ar XV a. pradžioje pradėtos statyti, bet po Žalgirio mūšio nepabaigtos, mūrinės pilies griuvėsius.
  • Liškiavos bažnyčią ir vienuolyną: XVIII a. vėlyvojo baroko šedevrą, kuriame laukia įdomus pasakojimas apie vienuolijos gyvenimą ir bažnyčios simbolių prasmes. Bažnyčioje galima pamatyti autentiškus suolus su medžio inkrustacijomis, 7 baroko stiliaus altorius, išlikusius vargonus, kuriais grojo garsaus dailininko ir kompozitoriaus M. K. Čiurlionio tėvas. Vienuolyno rūsiuose susipažinsime su įrengta liturginio paveldo ekspozicija.
  • Druskininkų senamiestį ir parką: pasivaikščioti urbanistikos paminklu pripažintame Druskininkų senamiestyje arba Druskininkų parke, ypač gražiame balandžio mėnesį, kai pražysta narcizai.
  • M. K. Čiurlionio namus-muziejų: prisiliesti prie genijaus kūrybos Druskininkuose, kurie 2025 metais švenčia kultūros sostinės metus tema - ,,Čiurlionio paliesti“.
  • Druskininkų miesto muziejų: įsikūrusį gražiojoje viloje ,,Linksma“.

Praktinė informacija keliautojams

Kelionės kaina:

  • Programa ,,Parodomasis šakočio kepimas“ ir šakočių degustacija (bent dviejų rūšių šakočiai su kava arba arbata) ir šakočių muziejaus lankymas: ~8 €/asm.
  • Liškiavos vienuolyno ansamblis - Lankytojo bilietas ir ekskursija: suaugusiems ~5 €/asm.; vaikams iki 12 m., senjorams bei neįgaliesiems ~3,50 €/asm.

Į kainą įskaičiuota:

  • Kelionė turistinės klasės autobusu
  • Ekskursinė programa
  • Kelionės vadovo paslaugos

Į kainą neįskaičiuota:

  • Lankomų objektų bilietai
  • Asmeninės išlaidos

Išvykimo vietos ir laikas:

  • Vilnius: ERGO stovėjimo aikštelė, Geležinio Vilko g. 6A, prie Gerosios Vilties žiedo; išvykimas 06:40, grįžimas tarp 20:30 ir 21:30; Gariūnai - sustojimas link Kauno; išvykimas ~06:45
  • Kaunas: prie McDonald's, Savanorių pr. 321 (šalia yra nemokama automobilių stovėjimo aikštelė); išvykimas ~08:10, planuojame grįžti tarp 19:30 ir 20:30; autobusų stotelė prie Šilainių Maxima, Šarkuvos g./Žemaičių pl., Maxima pusėje; išvykimas ~08:30
  • Grigiškės: EMSI degalinė, prie autostrados, Neravų k.; išvykimas ~06:50
  • Vievis: sustojimas link Kauno; išvykimas ~07:10
  • Elektrėnai: degalinė ORLEN, prie autostrados, link Kauno; išvykimas ~07:20
  • Žiežmariai: sustojimas link Kauno; išvykimas ~07:35
  • Rumšiškės: sustojimas link Kauno; išvykimas ~07:50
  • Prienai: degalinė VIADA, prie žiedo, Mačiūnų k.; išvykimas ~09:00
  • Alytus: degalinė VIADA, Naujoji g. 27; išvykimas ~09:30

Kontaktai:

  • Dėl galimybės apmokėti bankiniu pavedimu arba per "Perlą": +370 659 55770

Organizatorius: VšĮ "Prasmingam gyvenimui"

Taip pat skaitykite: Tradicinė šakočių kepimo įranga

tags: #šakočio #kepimas #Druskininkuose

Populiarūs įrašai: