Lietiniai Blynai su Dešrelėmis: Greitas ir Skanus Receptas

Šis paprastas, bet nepaprastai skanus patiekalas yra mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Traškūs, sočiai įdaryti blyneliai su švelniu sūrio ir dešrelių įdaru yra puikus sprendimas, kai norisi kažko greito, bet kartu ir maistingo. Švelnus tešlos skonis puikiai dera su sūriu ir dešrelėmis, o kečupas suteikia šiek tiek rūgštumo, kuris idealiai papildo visą skonių kompoziciją.

Lietiniai blynai - tai patiekalas, kuris tinka bet kada: pusryčiams, pietums ar vakarienei. Su šiuo receptu pagaminsite pačius puriausius ir minkščiausius blynelius. Juos galite patiekti su uogiene, vaisiais, klevų ar agavų sirupu, su įdaru susuktus ar sulankstytus.

Klasikinis Lietinių Blynų Receptas

Šis lietinių blynų receptas atkeliavo iš senais laikais alsuojančios valgyklos. Su šiuo receptu pagaminsite pačius puriausius ir minkščiausius blynelius. Vaikai šiuos blynelius čiumpa ir suvalgo be šakutės, tiesiog rankomis ir sako, kad tai patys skaniausi iki šiol ragauti blynai.

Ingredientai:

  • 2 kiaušiniai
  • 1 stiklinė pieno (250 ml)
  • 7 valgomieji šaukštai miltų (apie 80 g)
  • 30 ml aliejaus
  • Žiupsnelis druskos

Paruošimas:

  1. Pirmiausia užmaišome tešlą lietiniams. Kiaušinius išplakame el. plaktuvu kartu su pienu, žiupsneliu druskos ir aliejumi.
  2. Po truputį įmaišome miltus ir plakame el. plaktuvu, kol užmaišome gražią, vientisą, gana skystą tešlą.
  3. Užmaišytą tešlą paliekame bent 30 minučių pastovėti.
  4. Pamaišykite, pasidarykite tinkamo tirštumo, bet ne per skystus.
  5. Keptuvė turi būt geresnio būdo ir netraukti blynų prie savęs. Aš keptuvę tiesiog patepu aliejum, t. y.

Lietiniai su Dešrele ir Sūriu: Receptas

Šis receptas - puikus būdas paįvairinti tradicinius lietinius.

Ingredientai:

  • Iškepti lietiniai blynai (pagal aukščiau pateiktą receptą arba naudojant jau paruoštus)
  • 8 pieniškos dešrelės
  • 150 gramų fermentinio sūrio (arba kito mėgstamo sūrio)
  • 4 valgomieji šaukštai majonezo (arba pomidorų padažo/kečupo)
  • Sviestas (kepimui)

Paruošimas:

  1. Kol lietinių tešla ilsisi, pasiruošiame įdaro ingredientus - dešrą ir sūrį sutarkuojame burokine tarkele. Arba, dešreles supjaustykite pusiau. Sūrį pagaliukais.
  2. Imame iškepusį lietinį, jei mėgstate, vieną jo pusę galite ištepti majonezu arba pomidorų padažu. Kiekvieną lietinį blyną aptepame majonezu, pabarstome tarkuoto fermentinio sūrio.
  3. Pabarstome tarkuotu fermentiniu sūriu, uždedame perpjautas pieniškas dešreles. Į lietinį dėkite gabalėlį dešrelės ir gabalėlį sūrio.
  4. Suvyniojame ir apkepiname iš abiejų pusių. Per vidurį blyno dedame per pusę perpjautą dešrelę. Suvyniojame. Užlankstykite.
  5. Sudėkite į keptuvę su trupučiu aliejaus ir apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
  6. Paruoštus lietinius šiek tiek pakepiname keptuvėje su sviestu. Keptuvėje išlydome šiek tiek sviesto, dedame susuktus lietinius. Kepame po kelias minutes iš abiejų pusių.
  7. Lietiniai su dešrelėmis paruošti!

Patarimai ir Variantai

  • Įdaro variacijos: Vietoje pieniškų dešrelių galite naudoti rūkytas dešreles, virtas dešreles arba net vegetariškas dešreles. Fermentinį sūrį galima pakeisti mocarela, čederiu, parmezanu arba jūsų mėgstamu lydytu sūriu. Kečupą galima pakeisti pomidorų padažu, barbekiu padažu arba majonezu.
  • Sveikesnė versija: Jei norite sveikesnės versijos, galite naudoti viso grūdo miltus arba dalį miltų pakeisti avižiniais miltais. Pieną galima pakeisti augaliniu pienu, pavyzdžiui, migdolų, avižų ar sojų pienu.
  • Pateikimas: Lietinius su dešrelėmis galima patiekti su grietine, šviežiomis daržovėmis ar salotomis.

Kiti Lietinių Blynų Receptai

Lietiniai blynai yra universalus patiekalas, kurį galima ruošti įvairiais būdais. Štai keletas kitų populiarių lietinių blynų receptų:

Taip pat skaitykite: Receptai be grilio

  • Lietiniai su varške: Klasikinis įdaras, kuris puikiai tinka pusryčiams ar desertui.
  • Lietiniai su mėsa: Sotus ir maistingas patiekalas, idealus pietums ar vakarienei.
  • Lietiniai su grybais: Aromatingas ir skanus įdaras, kuris patiks grybų mėgėjams.
  • Saldūs lietiniai: Patiekite su uogiene, vaisiais, šokoladu ar kitais mėgstamais saldžiais priedais.

Istorijos ir Atsiminimai

Grįžęs iš mokyklos vyresnėlis sūnus labai nustebino, paklausus ko norėtų pietums, atsakė, kad norėtų lietinių su dešrelėmis, pasirodo, tarp klasės draugų toks patiekalas gana populiarus.

Komentarai ir Patarimai Iš Kitų Šeimininkių

  • Inga (2016-12-15): "Blynelius mes valgom tik su česnakiniu baltu padažiuku, apsilaizyt galima pirštus :) begalo skanu."
  • Daiva (2015-12-09): "Gaminame ir mes, tik dar dedame i vidu is anksto paruosta misraine, is morku, svogunu, papriku ir pomidoru."
  • Emigrantas (2015-12-08): "Man sie blyneliai skaniausi valgant majoneza su keciupu sumaisant."
  • Aš (2015-09-26): "O su kuo valgot kad sausa nebūtų?"

Taip pat skaitykite: Kalėdiniai imbieriniai sausainiai: geriausi receptai

Taip pat skaitykite: Kaip numesti svorio sveikai

tags: #lietinių #blynų #receptai #su #dešrelėmis

Populiarūs įrašai: