Pyragas su tirpia kakava: receptai kiekvienam skoniui

Pyragas su tirpia kakava - tai puikus desertas, tinkantis tiek kasdienai, tiek šventėms. Šis gardėsis džiugina savo paprastumu, greitu paruošimu ir, žinoma, nepakartojamu skoniu. Variacijų yra daugybė - nuo klasikinių receptų iki netikėtų ingredientų derinių. Šiame straipsnyje rasite įvairių pyragų su tirpia kakava receptų, kurie patenkins kiekvieno smaližiaus poreikius.

Sūrio pyragas su kava: kreminis malonumas

Šis sūrio pyragas su kava - tai puikus derinys traškaus pagrindo ir kreminio, kavos skonio įdaro. Jis ne per saldus, drėgnas ir labai gardus, tad tikrai patiks visiems smaližiams.

Ingredientai (8 asmenims):

  • 140 g krekerių
  • 355 g cukraus
  • 1 šaukštas kakavos
  • 85 g lydyto sviesto
  • Žiupsnelis druskos
  • 750 g maskarponės sūrio
  • 5 kiaušiniai
  • 120 ml grietinėlės
  • 2 šaukštai tirpios kavos
  • 1 šaukštelis vanilinio cukraus

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite plutelės trupinius: maisto smulkintuvu sutrinkite krekerius su 55 g cukraus, kakava, lydytu sviestu ir žiupsneliu druskos.
  2. Formą išklokite kepimo popieriumi ir lengvai spausdami padenkite trupinių sluoksniu.
  3. Išplakite maskarponės sūrį su 300 g likusio cukraus, po vieną įmuškite kiaušinius ir plakite, kol masė taps vientisa.
  4. Prikaistuvyje pašildykite grietinėlę ir sumaišykite su tirpia kava ir vaniliniu cukrumi. Atvėsinkite ir įmaišykite į maskarponės masę.
  5. Supilkite sūrio masę ant trupinių ir kepkite iki 165 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 45-55 minutes.
  6. Leiskite atvėsti ir mėgaukitės!

Greitas pyragas puodelyje: kai norisi pasmaližiauti čia ir dabar

Šis receptas skirtas tiems, kurie nori greitai pasigaminti skanų desertą. Pyragas puodelyje - tai puikus būdas patenkinti saldumo poreikį vos per kelias minutes.

Ingredientai:

  • 3 arbatiniai šaukšteliai miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
  • ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
  • 5 arbatiniai šaukšteliai pieno
  • 1 arbatinis šaukštelis aliejaus

Priedai (pagal skonį):

  • Kakava
  • Tirpi kapučino kava
  • Riešutai
  • Aguonos
  • Razinos
  • Smulkinti šokoladiniai saldainiai (pvz., Ferrero Rocher)
  • Migdolų plokštelės

Gaminimo eiga:

  1. Sumaišykite visus ingredientus puodelyje iki vientisos masės.
  2. Įmaišykite pasirinktus priedus.
  3. Kepkite mikrobangų krosnelėje nustatę galingiausią režimą 2 minutes.
  4. Leiskite šiek tiek atvėsti ir mėgaukitės!

Šokolado ir kavos pyragas: sodrus ir aromatingas

Šis šokolado ir kavos pyragas - tai tikras skonių derinys, kuris sužavės kiekvieną kavos ir šokolado mėgėją. Purus biskvitas ir kreminis, sodrus įdaras puikiai dera tarpusavyje, sukurdami nepamirštamą skonį.

Ingredientai (2-4 žmonėms):

  • 200 g kvietinių miltų
  • 30 g kakavos miltelių
  • 150 g cukraus
  • 3 kiaušiniai
  • 1 arb. šaukštelis kepimo miltelių
  • 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 120 ml pieno
  • 100 g ištirpinto sviesto
  • 150 g juodojo šokolado (min. 70% kakavos)
  • 200 ml grietinėlės (35%)
  • 2 arb. šaukšteliai tirpios kavos
  • 50 g cukraus pudros

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite biskvitą: kiaušinius plakite su cukrumi, kol masė taps puri. Supilkite ištirpintą sviestą, vanilės ekstraktą ir pieną. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir kakavos miltelius. Palaipsniui suberkite sausą mišinį į kiaušinių masę ir maišykite iki vientisos konsistencijos. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir kepkite 180°C temperatūroje apie 30 min. Iškepus, palikite visiškai atvėsti.
  2. Paruoškite kavos ir šokolado kremą: juodąjį šokoladą ištirpinkite vandens garų vonelėje. Tirpią kavą išmaišykite su keliais šaukštais karšto vandens ir leiskite atvėsti. Grietinėlę išplakite su cukraus pudra iki standumo. Supilkite šokoladą ir kavą į grietinėlės masę, atsargiai išmaišykite.
  3. Pyrago surinkimas ir dekoravimas: atvėsusį biskvitą perpjaukite į dvi dalis. Vieną pusę aptepkite storu kavos-šokolado kremo sluoksniu. Uždenkite kita biskvito dalimi ir viršų taip pat padengkite kremu. Galite papuošti tarkuotu šokoladu ar kavos pupelėmis. Palikite šaldytuve bent valandą, kad skoniai susijungtų.

Meduolis su kakava ir citrina: aromatingas ir švelnus

Šis meduolis su kakava ir citrina - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta aromatingus ir švelnius kepinius. Kakava suteikia jam sodrumo, o citrina - gaivumo.

Taip pat skaitykite: Gardus trapios tešlos pyragas

Ingredientai:

  • Miltų
  • Druskos
  • Kakavos
  • Kepimo miltelių
  • Sviesto
  • Cukraus
  • Vanilės
  • Citrinos žievelės (1 arbatinis šaukštelis)
  • Citrinų sulčių (2,5 valgomojo šaukšto - glaistui)
  • Prieskonių
  • Medaus
  • Kiaušinių
  • Pieno
  • Miltelinio cukraus (glaistui)

Gaminimo eiga:

  1. Miltus sumaišykite su druska, kakava ir kepimo milteliais.
  2. Sviestą išsukite su cukrumi, vanile, citrinos žievele, likusiais prieskoniais ir medumi. Po vieną įplakite kiaušinius.
  3. Pakaitomis berkite miltų mišinį ir pilkite pieną, užmaišykite vientisą tešlą ir supilkite į kepimo formą, išklotą sviestiniu popieriumi.
  4. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, kol į vidurį įsmeigtas pagaliukas, ištraukus liks neapsivėlęs tešla.
  5. Kol meduolis vėsta, pasiruoškite glaistą: miltelinį cukrų sumaišykite su citrinų sultimis.
  6. Atvėsusį meduolį aptepkite glaistu.

Keksiukai su „Guinness“ alumi ir kakava: netikėtas skonis

Šie keksiukai su „Guinness“ alumi ir kakava - tai netikėtas, bet labai skanus derinys. Alus suteikia keksiukams drėgmės ir sodrumo, o kakava - šokoladinio skonio.

Ingredientai:

  • Sviesto
  • Alus ("Guinness")
  • Kakavos miltelių (3 valgomieji šaukštai)
  • Miltų
  • Cukraus
  • Sodos (1,5 arbatinio šaukštelio)
  • Druskos (0,5 arbatinio šaukštelio)
  • Kiaušinių
  • Grietinės

Gaminimo eiga:

  1. Nemažame puode išlydykite sviestą, supilkite alų ir užvirinkite. Berkite kakavos miltelius ir paplakite šluotele, kol masė taps vientisa. Nukelkite nuo ugnies ir palikite, kad kiek atvėstų.
  2. Į didelį dubenį berkite persijotus miltus, cukrų, sodą ir druską.
  3. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius ir grietinę.
  4. Į grietinės-kiaušinių plakinį pilkite sviesto-alaus-kakavos mišinį ir gerai išmaišykite.
  5. Galiausiai į skysčių mišinį suberkite sausus ingredientus ir atsargiai maišykite tik tol, kol neliks sausų miltų.
  6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Į keksiukų kepimo formą dėkite popierines kepimo formeles ir pilkite į jas tešlos - ji turi užpildyti 2/3 tūrio.
  7. Dėkite formą į orkaitę ir kepkite 15-20 min. (priklausomai nuo jūsų orkaitės savybių ir keksiukų dydžio).
  8. Atvėsinkite ir dekoruokite kremu (nebūtina).

Sausainiai su kakava: trapus ir šokoladinis malonumas

Šie sausainiai su kakava - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta trapius ir šokoladinius kepinius. Jų receptas paprastas, o rezultatas - puikus.

Ingredientai:

  • Miltų
  • Kakavos
  • Kepimo miltelių
  • Sviesto
  • Cukraus (dviejų rūšių)
  • Druskos
  • Vanilės ekstrakto
  • Šokolado (smulkinto)

Gaminimo eiga:

  1. Dubenyje sumaišykite miltus, kakavą ir kepimo miltelius.
  2. Virtuviniame kombaine arba rankiniu plaktuvu sviestą išplakite, kol taps minkštas. Suberkite abiejų rūšių cukrų, druską ir vanilės ekstraktą, ir plakite dar 2 minutes.
  3. Į plaktuvo dubenį suberkite sausų ingredientų mišinį. Lėtai, pulsuojančiu režimu po keletą sekundžių maišykite ingredientus.
  4. Šokoladą sukapokite mažais gabalėliais, suberkite į tešlą ir išmaišykite.
  5. Paruoštą tešlą padalinkite pusiau. Kiekvieną iš dalių suformuokite į maždaug 3,5 cm skersmens cilindrą, įvyniokite į maistinę plėvelę ir vėsinkite šaldytuve bent 3 valandas.
  6. Orkaitę įkaitinkite iki 160°C temperatūros. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
  7. Aštriausiu peiliu supjaustykite cilindrus į 1 cm skersmens storio sausainius.
  8. Pašaukite po vieną skardą į orkaitę ir kepkite sausainius apie 12 minučių.
  9. Iškepusius sausainius perkelkite ant grotelių ar kito paviršiaus atvėsti.

Cukinijų pyragas su kakava: netikėtas ir sveikas

Šis cukinijų pyragas su kakava - tai puikus būdas įtraukti daržoves į desertą. Cukinijos suteikia pyragui drėgmės, o kakava - šokoladinio skonio.

Ingredientai:

  • Miltų
  • Kakavos
  • Kepimo miltelių
  • Druskos
  • Tirpios kavos
  • Sviesto
  • Cukraus
  • Vanilės
  • Kiaušinių
  • Cukinijos (tarkuotos)
  • Šokolado (kapoto)

Gaminimo eiga:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C temperatūros. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
  2. Dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
  3. Tirpią kavą užpilkite 3 šaukštais karšto vandens ir išmaišykite.
  4. Virtuviniu plaktuvu plakite sviestą su cukrumi iki purumo. Dalimis nuolat plakdami įmaišykite vanilę, kavą, kiaušinius.
  5. Dideliame dubenyje burokine tarka sutarkuokite cukiniją. Šokoladą sukapokite nedideliais gabalėliais ir taip pat suberkite į dubenį. Suberkite apie ⅓ miltų mišinio ir maišykite, kol cukinija pasidengs miltais - ji neturėtų sulipti į didesnius gumulus.
  6. Likusį miltų mišinį suberkite į sviesto ir kiaušinių plakinį. Maišykite tik tol, kol masė taps vientisa. Palengva įmaišykite cukiniją.
  7. Tešlą supilkite į paruoštą kepimo formą, išlyginkite. Kepkite 40-50 minučių, kol į pyrago vidų įsmeigtas medinis pagaliukas išlįs švarus.
  8. Atvėsinkite formoje.

Šokoladainis su moliūgais: drėgnas ir skanus

Šis šokoladainis su moliūgais - tai puikus būdas pasimėgauti rudens skoniais. Moliūgai suteikia šokoladainiui drėgmės ir švelnumo.

Ingredientai:

  • Miltų
  • Kakavos
  • Moliūgų tyrės
  • Cukraus
  • Kiaušinių
  • Aliejaus
  • Prieskonių

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Paruoškite kepimo skardą.
  2. Visus ingredientus sudėkite į elektrinį maišytuvą ir maišykite tol, kol tešla taps vientisa ir minkšta.
  3. Tešlą supilkite į paruoštą kepimo skardą ir kepkite apie pusvalandį, kol įsmeigus medinį pagaliuką tešla prie jo neprikibs.
  4. Atvėsinkite ir skanaukite.

Pyragas su alyvuogių aliejumi ir kakava: sveikesnis pasirinkimas

Šis pyragas su alyvuogių aliejumi ir kakava - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikesnių desertų alternatyvų. Alyvuogių aliejus suteikia pyragui ne tik maistingumo, bet ir malonaus poskonio.

Taip pat skaitykite: Gaminimo paslaptys

Ingredientai:

  • Kakavos miltelių
  • Kiaušinių
  • Cukraus
  • Alyvuogių aliejaus
  • Vanilės ekstrakto
  • Kardamono
  • Speltų miltų
  • Kepimo miltelių
  • Druskos
  • Liofilizuotų uogų (papuošimui)
  • Grietinėlės
  • Graikiško jogurto
  • Klevų sirupo

Gaminimo eiga:

  1. Į verdantį vandenį suberkite kakavos miltelius ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Palikite ataušti.
  2. Kiaušinius labai gerai išplakite su cukrumi, lėtai supilkite alyvuogių aliejų ir plakite toliau, kol masė taps vientisa ir puri. Įlašinkite vanilės ekstrakto, įberkite malto kardamono ir sukrėskite praaušusią kakavos masę. Viską išplakite į vientisai tamsią tešlą.
  3. Speltų miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska, suberkite į paruoštą masę ir užmaišykite tešlą.
  4. Tortinės dugną išklokite kepimo popieriumi, o sieneles ištepkite alyvuogių aliejumi bei sukrėskite paruoštą tešlą. Pašaukite kepti į įkaitintą 170 laipsnių karščio orkaitę 40 minučių.
  5. Iškepusį palikite ataušti. Tada išimkite iš formos ir apibarstykite lofilizuotų aviečių milteliais.
  6. Paruoškite kremą: išplaktą grietinėlę išsukite su tirštu graikišku jogurtu, klevų sirupu ir maltais kardamonais.
  7. Pyragą pateikite su paruoštu kremu, puoškite šaltyje džiovintomis avietėmis.

Sausainiai su avinžirnių nuoviru ir kakava: veganiškas pasirinkimas

Šie sausainiai su avinžirnių nuoviru ir kakava - tai puikus pasirinkimas veganams. Avinžirnių nuoviras puikiai pakeičia kiaušinius, o kakava suteikia sausainiams šokoladinio skonio.

Ingredientai:

  • Miltų
  • Kakavos
  • Cukraus
  • Kepimo miltelių
  • Avinžirnių nuoviro
  • Aliejaus
  • Vandens
  • Cukraus pudros (papuošimui, nebūtina)

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C laipsnių temperatūros.
  2. Miltus sumaišykite su kakava, cukrumi ir kepimo milteliais.
  3. Avinžirnių nuovirą sumaišykite su aliejumi ir vandeniu.
  4. Sumaišykite sausuosius ir šlapuosius ingredientus ir išminkykite tešlą.
  5. Iškočiokite iš tešlos apie 0,8 cm storio lakštą ir išspauskite norimos formos sausainėlius bei išdėliokite juos ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
  6. Kepkite sausainius apie 20 min., iškepusius atvėsinkite ant grotelių, o tuomet apibarstykite (jei naudojate) cukraus pudra.

Tiramisu su kakava: itališka klasika

Tiramisu - tai itališkas desertas, kuris puikiai tinka su kava. Šiame recepte kakava naudojama viršutiniam sluoksniui papuošti.

Ingredientai:

  • Maskarponės sūrio
  • Kiaušinių
  • Cukraus
  • Citrinos ar apelsino žievelės (pagal skonį)
  • Grietinėlės (nebūtina)
  • Brendžio (šlakelis)
  • „Damų pirštelių“ sausainių
  • Kavos
  • Kakavos (viršutiniam sluoksniui)

Gaminimo eiga:

  1. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius suplakite su cukrumi, sukrėskite maskarponę ir išplakite į vientisą kremą.
  2. Pagal skonį įdėkite citrinos ar apelsino žievelės.
  3. Atskirai iki labai standžių putų išplakite baltymus ir juos su šaukštu po truputį įmaišykite į trynių ir maskarponės masę. Jeigu norisi dar riebiau ir didesnio kiekio, atskirai išplakite grietinėlę su keliais lašais citrinos sulčių ir įmaišykite į kremą.
  4. Kavą paskaninkite šlakeliu brendžio. Tada „Damų pirštelius“ akimirkai įmerkite į kavą, bet labai svarbu, kad jie nepermirktų, tik „paragautų“ kavos.
  5. Vieną sluoksnį mirkytų sausainių dėkite į indo dugną, užliekite kremu, tuomet dėkite kitą sluoksnį sausainių ir vėl užliekite kremu.
  6. Ant viršaus per sietelį gausiai užbarstykite kakavos ir palaikykite tiramisu šaltai apie 6 valandas.

Tarkuotas pyragas su varške ir kakava: nostalgija iš vaikystės

Šis tarkuotas pyragas su varške ir kakava - tai nostalgija iš vaikystės. Jo receptas paprastas, o skonis - puikus.

Ingredientai:

  • Sviesto ar margarino
  • Kakavos (2 valgomieji šaukštai)
  • Cukraus
  • Kiaušinių (2 vnt.)
  • Miltų
  • Druskos
  • Kepimo miltelių
  • Varškės
  • Sviesto (įdarui)
  • Kiaušinio (įdarui)
  • Vanilinio cukraus
  • Krakmolo
  • Džiovintų spanguolių ar apelsinų cukatų (nebūtina)

Gaminimo eiga:

  1. Pirmiausia pagaminkite tešlą. Jai skirtą sviestą ar margariną išlydykite ir supilkite į nemažą dubenį. Kol riebalai dar šiltoki, berkite kakavą, cukrų, gerai išmaišykite ir atvėsinkite. Kai mišinys bus atvėsęs, muškite kiaušinį ir vėl išmaišykite.
  2. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius, o tada berkite į skystą mišinį. Suminkykite vidutinio kietumo tešlą, įvyniokite ją į maistinę plėvelę ir porai valandų dėkite į šaldytuvą.
  3. Pagaminkite įdarą. Varškę labai kruopščiai ištrinkite dideliame dubenyje arba pertrinkite per sietelį. Kitame dubenyje iki purumo išsukite sviestą, o tada dėkite jį, kiaušinį ir paprastą ir vanilinį cukrų į pertrintą varškę ir gerai išsukite. Galiausiai suberkite krakmolą ir darsyk išmaišykite.
  4. Stačiakampę ar kvadratinę kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.
  5. Iš šaldytuvo išimkite tešlą ir padalykite į dvi dalis - viena tebūnie kiek didesnė. Imkite šią didesniąją dalį ir burokine tarka tarkuokite ją tiesiai į skardą. Kai sutarkuosite, švelniai palyginkite, kad gautumėte apatinį pyrago sluoksnį.
  6. Ant pyrago pagrindo dėkite varškę ir išlyginkite ją iki vienodo storio sluoksnio. Ant jo tarkuokite likusią tešlą ir vėl sulyginkite paviršių.
  7. Dėkite formą su pyragu į orkaitę ir kepkite apie 40 min. Iškepusį išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.

Tinginys su kakava: greitas ir paprastas desertas

Tinginys - tai greitas ir paprastas desertas, kuriam nereikia kepti. Jis puikiai tinka tiems, kurie nori greitai pasigaminti skanų gardėsį.

Ingredientai:

  • Sausainių
  • Sviesto
  • Pieno
  • Cukraus
  • Kakavos
  • Vanilės ekstrakto

Gaminimo eiga:

  1. Sausainius sulaužykite vidutinio dydžio gabalėliais.
  2. Į prikaistuvį sudėkite sviestą. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kartais pamaišydamos, kol sviestas ištirps.
  3. Supilkite pieną, suberkite cukrų ir kakavą. Toliau kaitinkite, pamaišydamos, kol cukrus ištirps ir masė užvirs.
  4. Masei pradėjus tirštėti, ugnį išjunkite ir prikaistuvį nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite vanilės ekstraktą.
  5. Masę kelioms minutėms palikite truputį atvėsti. Tuomet suberkite į ją laužytus sausainius ir gerai sumaišykite, kad visi sausainiai apsiveltų.
  6. Norimą indą išklokite maistine plėvele ir sukrėskite į jį paruoštą masę. Paviršių išlyginkite ir paspauskite. Kruopščiai uždenkite maistine plėvele.
  7. Dėkite į šaldytuvą ir palaikykite per naktį, kol „Tinginys“ sustings.
  8. Nuimkite maistinę plėvelę, supjaustykite pyragą norimais gabalėliais ir patiekite.

Taip pat skaitykite: Pyrago su kefyru gaminimo paslaptys

tags: #pyragas #su #tirpia #kakava #receptas

Populiarūs įrašai: