Pusryčiai, Pietūs, Vakarienė: Maistas Anglų Kalboje
Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip anglų kalboje vadinami įvairūs dienos valgymai - pusryčiai, pietūs ir vakarienė - ir kaip šie žodžiai vartojami skirtinguose kontekstuose.
Pusryčiai (Breakfast)
Pusryčiai anglų kalboje vadinami "breakfast". Tai yra pirmasis dienos valgis, dažniausiai valgomas ryte. Britų rašytojas Francis Bacon yra pasakęs, kad viltis - geri pusryčiai, bet prasta vakarienė. Maitinimo paslaugoms priskiriami pusryčiai.
Yra įvairių situacijų, kuriose minimi pusryčiai:
- Į darbą dviračiais važiuojantiems tarnautojams bus siūlomi nemokami pusryčiai bei dviračių ekskursijos po Briuselį.
- Pone pirmininke, ponia Elena Espinosa, šį rytą Olandijos mokyklose vyko „Nationale Voorleesontbijt“ (nacionaliniai skaitymo balsu pusryčiai).
- Man, kaip budistų vienuoliui, pusryčiai yra labai šventas dalykas: visada valgau, kai prabundu, nes tuomet visada jaučiuosi alkanas.
Kai kuriuose reglamentuose ir direktyvose minimi produktai, susiję su pusryčiais. Pagal šios direktyvos IV priedą dažiklį E 128 (raudonasis 2G) leidžiama naudoti dešroje pusryčiams, kurioje javų kiekis ne mažesnis kaip 6 %, ir mėsainiams skirtoje mėsoje, kurioje daržovių ir (arba) javų kiekis ne mažesnis kaip 4 %.
Pusryčių įtaka kultūrai ir verslui
Neoficialūs pusryčiai gali būti naudojami politiniams klausimams aptarti. Sąjungos vidaus reikalų finansavimo ateities klausimas keltas ir su institucijomis aptartas įvairiomis progomis: per 2011 m. sausio 26 d. neoficialius pusryčius su Europos Parlamento politikos koordinatoriais.
Taip pat skaitykite: Mitybos patarimai lieknėjimui
Pietūs (Lunch) ir Vakarienė (Dinner/Supper)
Anglų kalboje pietūs vadinami "lunch", o vakarienė gali būti įvardijama dviem žodžiais: "dinner" arba "supper". "Dinner" dažniausiai reiškia pagrindinį vakaro valgį, o "supper" gali būti lengvesnė vakarienė arba vėlyvas valgis.
Tarybos sprendime taip pat numatyta finansinių lėšų kitoms išlaidoms, įskaitant konferencijos įrangos, pietų, vakarienių, kavos pertraukėlių, dokumentų vertimo ir vertimo žodžiu išlaidas, padengti. Falukorv - stambi dešra (daugiau nei 45 mm diametro), pjaustoma 1 centimetro pločio griežinėliais ir kepama pietums arba vakarienei.
Prieš susitikimą liepos 22 d. įvyko neoficiali už prekybą atsakingų ministrų vakarienė siekiant įvertinti derybų pagal Dohos vystymosi darbotvarkę pokyčius. Po jų vėl susirinksime vakarienei, kurios metu prie mūsų prisijungs ECB pirmininkas. Pietų metu ministrai buvo trumpai informuoti apie kovo 6 d. surengtą ES ministrų troikos vakarienę su JAV valstybės sekretore C. Rice.
"Meals-on-Wheels"
„Meals-on-Wheels“ - tai anglų kalbos frazė, kuri dažnai vartojama kaip įstaigos ar paslaugos pavadinimas, kuri tiekia paruoštus maisto patiekalus tiesiai į namus, dažniausiai vyresnio amžiaus žmonėms arba tiems, kurie turi judėjimo problemų. Šios frazės kilmė siejama su XX a. vidurio Jungtinėmis Amerikos Valstijomis, kai buvo pradėtos organizuoti paslaugos, tiekiančios paruoštą maistą į namus. Pirmieji tokių paslaugų projektai pasirodė maždaug 1950-aisiais metais, ir terminas „meals-on-wheels“ greitai tapo etalonu šioms paslaugoms apibūdinti.
Maitinimo Tipai Viešbučiuose: BB, HB, AI, UAI, FB
Rinkdamiesi viešbučius atostogoms dažnai susiduriate su neaiškiais terminais? Taip jau būna - daugelis viešbučių bei kitų apgyvendinimo įstaigų nurodo tiek kambarių, tiek ir maitinimo tipus tam tikromis raidėmis. Čia jums galiu padėti - aprašau kiekvieną jų tam, kad žinotumėte ką užsisakote planuodami atostogas.
Taip pat skaitykite: Greiti pusryčiai
BB (Bed and Breakfast): BB trumpinys reiškia Bed and Breakfast, o tai, išvertus iš anglų kalbos - lova ir pusryčiai. Paprastai kalbant, gaunate kambarį, o į maitinimą įskaičiuojami pusryčiai. Dažniausiai tai būna švediškas stalas. Klientai gali nemokamai vaišintis kava bei arbata, vanduo taip pat yra nemokamas. Pietumis ir vakariene tenka pasirūpinti patiems arba teks mokėti papildomą mokestį.
HB (Half Board): Šis trumpinys reiškia, kad gaunate tiek pusryčius, tiek ir vakarienę. Vėlgi - įprastai patiekiama švediško stalo principu. Gėrimai nemokami yra tik pusryčių metu, o štai vakarienės metu gali būti taikomas šioks toks papildomas mokestis. Kalbant apie gėrimus, neretai siūloma ne tik kava bei arbata, bet ir įvairūs gaivinantys gėrimai - gazuotas vanduo, sultys ir t.t.
AI (All Inclusive): Šis pasirinkimas yra vienas populiariausių. AI reiškia, kad viskas jau yra įskaičiuota į bendrą kainą. Jūs gaunate pusryčius, pietus bei vakarienę. Visi gėrimai, įskaitant alkoholinius, irgi yra įskaičiuoti į kainą. Tai dažnas pasirinkimas tiems, kurie nenori kaskart skaičiuoti kiekvieno cento. Kadangi viskas įskaičiuota - nėra taikomi jokie ribojimai. Patariu kruopščiai paskaityti visą pasiūlymą, nes kai kurie viešbučiai gali taikyti specialius mokesčius tam tikriems produktams (desertams, ledams ir t.t.).
UAI (Ultra All Inclusive): Ultra All Inclusive. Verčiant iš anglų kalbos - „Ultra viskas įskaičiuota“. Aiškiau kalbant, tai panašu į AI tipą, tačiau viskas yra dar labiau pagerinta. Pavyzdžiui, jeigu AI tipas nustato papildomus mokesčius už ledus, tai renkantis UAI tokių mokesčių nebūna. Gaunate daugiau privilegijų - didesnis alkoholinių gėrimų pasirinkimas, ilgesnis jų gavimo laikas ir t.t. Tiesiog būsite aptarnaujami kaip specialūs klientai. Žinoma, kaina dėl to tik kyla.
FB (Full Board): Tai pasirinkimas, kuomet užtenka tik pusryčių, pietų bei vakarienės. Dažniausiai už visus gėrimus tenka mokėti atskirai.
Taip pat skaitykite: Ar verta pusryčiauti „Palanga Spa Hotel“?
Ką pravartu žinoti apie maitinimo tipus ir ne tik?
Užsakant viešbutį, patariu kruopščiai perskaityti visas pateikiamas apgyvendinimo bei maitinimo sąlygas. Visiems turistams viešbučiai detaliai paaiškina svarbiausias taisykles. Mano išvardyti ir paaiškinti maitinimo tipai gali kažkiek skirtis nuo tų, kuriuos pateikia apgyvendinimo įstaigos. Jos gali pridėti papildomus mokesčius ar nustatyti tam tikras taisykles. Aišku, jeigu turite nemažą biudžetą, tuomet taisyklės vargu ar bus svarbios, nes vis tiek į kainą bus viskas įskaičiuota.
Užsakant viešbučius ar visas atostogas, rekomenduoju nuodugniai perskaityti informaciją ne tik apie kambarius bei maitinimą, bet ir siūlomas pramogas. Užsisakydamas viešbutį atkreipk dėmesį į daugelį dalykų - žvaigždučių skaičių, atstumą iki jūros ir nepamiršk maitinimo, nes tai būna labai aktualu, ypatingai besiilsintiems viename kurorte.
Taigi, primenu tarptautinį maitinimo tipų viešbučiuose ženklinimą:
- HB (Half Board) - pusryčiai ir vakarienė (švediškas stalas), nemokami gėrimai: kava, arbata (arba kiti gaivieji gėrimai) pusryčių metu.
- HB+ (Half Board Plus) - pusryčiai ir vakarienė. Viešbutis savo nuožiūra gali teikti tam tikras papildomas paslaugas arba nuolaidas.
- FB (Full Board) - pusryčiai, pietūs ir vakarienė (švediškas stalas).
- AI (All inclusive) - „viskas įskaičiuota“: pusryčiai, pietūs ir vakarienė, alkoholiniai ir gaivieji vietinės gamybos gėrimai. Kuriuose viešbučio baruose galima užsisakyti alkoholinių gėrimų, priklauso nuo viešbučio.
- UAI (Ultra All Inclusive) = ELGAI (Elegance All Inclusive) = VIPAI (VIP All Inclusive) - „ultra viskas įskaičiuota“. Šis maitinimo tipas reiškia „pagerinta viskas įskaičiuota“. Tai gali būti nemokamas mini baras kambaryje, nemokami importiniai alkoholiniai gėrimai, ilgesnis barų darbo laikas (pvz. visą parą), nemokamai teikiama kava, ledai bei šviežiai spaustos sultys. Visas su gėrimais ir papildomomis paslaugomis susijusias taisykles gausi atvykęs į viešbutį.
Pagal sistemas AI, UAI ir AI luxe visi gėrimai patiekiami tik stiklinėse. Jei norima su savimi pasiimti, pvz., butelį vyno - reikės mokėti papildomai.
Švediškas stalas - tai maisto (dažnai ir gėrimų) pateikimo būdas, kai svečiai patys įsideda maistą, įsipila šaltų ir karštų gėrimų. Etiketas leidžia nesilaikyti patiekalų valgymo eiliškumo.
A la carte - maisto pasirinkimas pagal pateiktą valgiaraštį. Dažniausiai viešbučiuose, turinčiuose a la carte restoranus, vakarienei vietą reikia užsisakyti iš anksto (bent prieš 1 dieną), tai nustato viešbučio administracija. A la carte maitinimas gali būti įskaičiuotas į kelionės kainą arba tiekiama už papildomą mokestį. Registracija į a la carte restoranus gali būti mokama.
Į daugelio viešbučių teritoriją yra draudžiama įsinešti mieste ar kur nors kitur pirktus maisto produktus bei gėrimus.
Pusryčių, Pietų ir Vakarienės Kultūriniai Aspektai
Maistas yra neatsiejama kultūros dalis, o pusryčiai, pietūs ir vakarienė turi savitas tradicijas įvairiose šalyse.
- Keptas sūris tapo tradiciniu Didžiosios Lenkijos gyventojų produktu ir be jo nebuvo įsivaizduojami nė vieni pusryčiai ar vakarienė.
- Už komandiruotes mokamus dienpinigius sudaro vienodo dydžio suma, skirta visoms komandiruoto asmens patirtoms išlaidoms padengti: išlaidoms pusryčiams, pietums ir vakarienei bei papildomoms išlaidoms, įskaitant vietines keliones.
- Kai kuriose šalyse pusryčiai yra lengvas užkandis, o kitose - gausus valgis.
- Vakarienės metu dažnai susirenka visa šeima.
tags: #pusryciai #pietus #vakariene #anglu #kalba