Pirktiniai vafliai su maskarponės sūriu: greiti ir skanūs receptai
Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą receptų, kuriuose naudojami pirktiniai vafliai ir maskarponės sūris. Tai puikus būdas greitai ir lengvai paruošti skanų desertą, ypač kai neturite daug laiko. Aptarsime ne tik pagrindinius receptus, bet ir patarimus, kaip juos paįvairinti bei pritaikyti pagal savo skonį.
Tortas su maskarponės sūriu ir pirktiniais biskvitais
Šis tortas yra itin paprastas ir greitai paruošiamas, jam nereikia daug ingredientų, o didžiausias pliusas tas, kad galima naudoti tiek naminį biskvitą, tiek pirktinį.
Ingredientai:
- 500 gramų maskarponės sūrio
- 400 gramų riebios plakamosios grietinėlės
- Biskvitai (kokių norisi; tinka ir pirktiniai)
- Cukraus (pagal skonį)
- Tortų želė: 0,5 pakelio (tortui papuošti; nėra būtina, jei nenaudosite uogų)
- Uogos (pvz., braškės)
Paruošimas:
- Išplakite grietinėlę su cukrumi.
- Kitame inde gerai išmaišykite maskarponės sūrį su dar trupučiu cukraus.
- Abi pasiruoštas mases sujunkite į vieną ir atsargiai išmaišykite.
- Pertepkite pasirinktus naminius arba pirktinius biskvitus kremu.
- Papuoškite tortą norimomis uogomis (pvz., braškėmis) ir užpilkite paruoštos tortų želė.
Šis tortas yra puikus pasirinkimas, kai norite greitai paruošti skanų desertą be didelių pastangų. Maskarponės sūris, grietinėlė ir želė puikiai dera tarpusavyje, o uogos suteikia tortui gaivumo.
Desertas stiklinėse su maskarponės kremu ir mėlynių džemu
Šis desertas yra super greitas ir lengvas, kurį susluoksniuosite per keletą minučių. Jis primena lengvą sūrio tortą, bet viskas daug paprasčiau.
Ingredientai:
- Avižiniai sausainiai (su mėlynėmis ir avietėmis)
- Maskarponės sūris
- Graikiškas jogurtas
- Cukraus pudra
- Grietinėlė
- Mėlynių džemas (nesaldintas)
Paruošimas:
- Avižinius sausainius susmulkinkite.
- Apie 1 kupiną v.š. sausainių masės atidėkite, o likusią suberkite į indelius ir švelniai paspauskite.
- Maskarponę sumaišykite su graikišku jogurtu ir cukraus pudra.
- Atsargiai maišant į maskarponės - jogurto masę supilkite grietinėlę.
- Plakite elektriniu plaktuvu nedideliu greičiu, kol kremas sutirštės.
- Į stiklines sluoksniais dėkite sausainių trupinius, maskarponės kremą ir mėlynių džemą.
- Viršų papuoškite atidėtais sausainių trupiniais.
Šis desertas yra puikus pasirinkimas, jei norite greito ir lengvo deserto, kuris ne tik skanus, bet ir ne per saldus.
Taip pat skaitykite: Universalus vaflių receptas
Saldainiai su vafliais, riešutais ir maskarponės kremu
Šis receptas leidžia pasigaminti naminius saldainius su vafliais ir maskarponės kremu.
Ingredientai:
- Pirktiniai vafliai
- Karamelizuoti riešutai
- Kondensuotas pienas
- Šokoladas
- Migdolų aliejus
- Apelsinų žievelės (papuošimui)
- Maskarponės sūris (kremui)
- Grietinėlė (kremui)
- Cukraus pudra (kremui)
Paruošimas:
- Vafliai susmulkinami rankomis arba šakutės pagalba.
- Karamelizuoti riešutai susmulkinami peiliu arba blenderiu ir sumaišomi su smulkintais vafliais.
- Į vaflinių ir riešutų masę įmaišomas kondensuotas pienas.
- Iš pagamintos masės formuojami norimo dydžio ir formos saldainiai.
- Šokoladas su migdolų aliejumi ištirpinami vandens vonelėje.
- Kiekvienas saldainis atskirai apliejamas karštu šokoladu, papuošiamas apelsinų žievelėmis.
- Maskarponės sūris išplakamas su grietinėle ir cukraus pudra iki vientisos masės.
- Saldainiai patiekiami su maskarponės kremu.
Šie saldainiai yra puikus pasirinkimas, jei norite pasigaminti ką nors saldaus ir originalaus.
Patarimai ir gudrybės
- Biskvitai: Jei naudojate pirktinius biskvitus, rinkitės kokybiškus, kurie nėra per sausi. Jei norite, galite juos sulaistyti sirupu (vanduo su cukrumi) arba likeriu.
- Maskarponės sūris: Prieš naudojant maskarponės sūrį, leiskite jam šiek tiek pastovėti kambario temperatūroje, kad būtų lengviau išmaišyti.
- Grietinėlė: Plakdami grietinėlę, būkite atsargūs, kad neperplaktumėte, nes ji gali virsti sviestu.
- Saldumas: Jei nemėgstate per saldžių desertų, sumažinkite cukraus kiekį kremuose ir džemuose.
- Puošyba: Tortus ir desertus galite papuošti įvairiais būdais: uogomis, vaisiais, šokolado drožlėmis, riešutais, kokoso drožlėmis ir kt.
- Ganašas: Jei norite pasigaminti šokoladinį ganašą, naudokite kokybišką šokoladą ir riebią grietinėlę. Kaitinkite juos kartu ant mažos ugnies, kol šokoladas ištirps ir masė taps vientisa.
- Eksperimentuokite: Nebijokite eksperimentuoti su ingredientais ir skoniais. Pridėkite mėgstamų vaisių, uogų, riešutų, prieskonių ar likerių.
Taip pat skaitykite: Vaflių gaminimo paslaptys
Taip pat skaitykite: Mėsos vaflių gaminimo patarimai
tags: #pirktiniai #vafliai #receptai #su #maskarponės #sūriu