Pekino Kopūstų Salotos: 5 Geriausi Receptai Jūsų Stalui
Pekino kopūstai, kilę iš Kinijos, yra puikus pasirinkimas salotoms dėl savo švelnaus skonio ir sultingumo. Iš visų kopūstų rūšių, jie yra sultingiausi ir minkščiausi tarp traškių kopūstų. Ši daržovė, turtinga naudingų medžiagų, yra viena geriausių priemonių avitaminozės profilaktikai. Šiame straipsnyje rasite 5 geriausius Pekino kopūstų salotų receptus, kurie praturtins jūsų mitybą ir nustebins skonių įvairove.
Pekino Kopūstų Salotų Privalumai
Pekino kopūstų salotos yra ne tik skanios, bet ir naudingos. Jų paruošimas yra gana paprastas, o sudėtis ir kalorijų kiekis gali varijuoti priklausomai nuo ingredientų. Pekino kopūstai pasižymi subtiliu, ne itin ryškiu skoniu, todėl puikiai dera su įvairiais produktais. Tokios salotos puikiai tinka kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo arba kaip lengvas užkandis.
Receptai: Nuo Paprastų Iki Gurmaniškų
Štai keletas receptų, kurie padės jums atrasti Pekino kopūstų salotų pasaulį:
1. Gaivios Pekino Kopūstų Salotos su Apelsinais ir Granatų Padažu
Šios salotos - tai gaivumo ir neįprasto skonio derinys.
Ingredientai:
- Pekino kopūstas
- Apelsinas (geriausia saldus)
- Granatų padažas
- Alyvuogių aliejus
Gaminimas:
- Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Apelsiną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Sumaišykite kopūstą ir apelsiną.
- Pagardinkite alyvuogių aliejumi ir granatų padažu.
2. Pekino Kopūstų Salotos su Citrinų Sultimis ir Obuolių Sidro Actu
Šios salotos pasižymi gaiviu rūgštumu.
Taip pat skaitykite: Antis pagal Pekino receptą
Ingredientai:
- Pekino kopūstas
- Citrinos sultys
- Obuolių sidro actas
- Alyvuogių aliejus
- Druska, pipirai (pagal skonį)
Gaminimas:
- Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Apšlakstykite citrinos sultimis ir obuolių sidro actu.
- Pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
3. Sotos Pekino Kopūstų Salotos su Kumpiu ir Ananasais
Šios salotos yra sočios, ryškaus skonio ir labai gardžios.
Ingredientai:
- Pekino kopūstas
- Kumpis
- Konservuoti ananasai
- Majonezas
- Druska (pagal skonį)
Gaminimas:
- Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Kumpį supjaustykite kubeliais.
- Ananasus supjaustykite dideliais gabalėliais.
- Sumaišykite visus ingredientus, įdėkite majonezo ir druskos.
- Vėl išmaišykite.
4. Gaivios Pekino Kopūstų Salotos su Vištiena ir Daržovėmis
Šios salotos - tai vitaminų ir geros nuotaikos šaltinis.
Ingredientai:
- Pekino kopūstas
- Vištienos krūtinėlė
- Agurkas
- Žalumynai (krapai, petražolės)
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sultys
- Druska, malti juodieji pipirai, sausas raudonėlis (pagal skonį)
Gaminimas:
- Atšildytą vištienos krūtinėlę lengvai išmuškite, pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Iškepkite arba išvirkite ir supjaustykite kubeliais.
- Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Nuplaukite agurką ir supjaustykite juostelėmis.
- Daržoves sudėkite į dubenį, suberkite smulkintus žalumynus.
- Įberkite druskos ir šiek tiek pamaišykite.
- Apšlakstykite salotas alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
- Pasūdykite ir įberkite 1-2 žiupsnelius sauso raudonėlio.
5. Pekino Kopūstų Salotos su Pomidorais ir Alyvuogėmis
Šios salotos pasižymi paprastumu ir gaivumu.
Ingredientai:
- Pekino kopūstas
- Pomidorai
- Alyvuogės
- Citrina
- Alyvuogių aliejus
- Druska, pipirai (pagal skonį)
Gaminimas:
- Pekino kopūstą supjaustykite.
- Pomidorus pjaustykite skiltelėmis.
- Citriną pjaustykite labai plonomis skiltelėmis.
- Alyvuoges pjaustykite per pusę.
- Visus ingredientus sumaišykite, apšlakstykite aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
Kiti Įdomūs Pekino Kopūstų Salotų Receptai
Be jau minėtų receptų, yra daugybė kitų variantų, kuriuos galite išbandyti:
Pekino kopūstų salotos su krabų lazdelėmis: Šios salotos yra gaivios ir neapsunkina skrandžio. Į jas dedama smulkinto kopūsto, krabų lazdelių, daržovių (agurko, pomidoro) ir padažo iš citrinos sulčių, aliejaus ir prieskonių.
Taip pat skaitykite: Atraskite Pekino antį
Pekino kopūstų salotos su kukurūzais ir kiaušiniais: Šios salotos paruošiamos labai greitai. Kopūstas smulkiai supjaustomas, kiaušiniai išplakami su prieskoniais ir iškepami du ploni blyneliai, kurie susukami į ritinėlius ir supjaustomi juostelėmis. Viskas sumaišoma ir pagardinama majonezu arba grietine.
Pekino kopūstų salotos su kukurūzais ir rūkyta dešra: Daržovės ir sūris supjaustomi smulkiais kubeliais, dešra - griežinėliais. Viskas sumaišoma su kukurūzais ir pagardinama majonezu. Rekomenduojama gardinti porcijomis, kad džiūvėsėliai neįmirktų.
Vištienos salotos su Pekino kopūstu: Iškepta arba išvirta vištienos krūtinėlė supjaustoma mažais gabalėliais, pridedama smulkinto Pekino kopūsto, marinuotų agurkėlių, pomidorų, poro, paprikos ir pagardinama majonezu.
Salotos su paukščių kepenėlėmis: Šios salotos gaminamos iš keptų paukščių kepenėlių, Pekino kopūsto, paprikos ir majonezo.
Salotos su silke ir Pekino kopūstu: Šiose salotose derinami sūdytos silkės gabalėliai, smulkintas Pekino kopūstas, pomidorai, paprika (tik ne žalia), svogūnas, alyvuogės, krapai, petražolės. Pagardinama druska, pipirais ir majonezu (galima maišyti su grietine arba įdėti truputį pomidorų padažo).
Taip pat skaitykite: Pekino kopūstų salotų receptas
Pekino kopūstų salotos su pupelėmis: Šios salotos gaminamos iš smulkinto Pekino kopūsto, virtų pupelių, agurko, virto kumpio ar dešros, česnako ir majonezo.
Salotos "Gardumynas" su mango ir vištiena: Šioms salotoms reikalingas mango vaisius, vištos krūtinėlė ir Pekino kopūstas. Viskas supjaustoma ir sumaišoma su majonezu.
Vištienos gaiviosios salotos su ananasais ir porais: Šioms salotoms reikalinga rūkyta vištienos šlaunelė, Pekino kopūstas, konservuoti ananasai ir poras. Viskas supjaustoma ir sumaišoma su majonezu.
Patarimai ir Gudrybės
- Eksperimentuokite su įvairiais ingredientais ir padažais, kad atrastumėte savo mėgstamiausią Pekino kopūstų salotų variantą.
- Pekino kopūstai puikiai dera su įvairiais produktais, todėl nebijokite pasitelkti savo fantaziją ir kurti naujus receptus.
- Jei norite, kad salotos būtų mažiau kaloringos, majonezą pakeiskite natūraliu jogurtu arba grietine.
- Salotas patiekite iškart po paruošimo, kad kopūstai išliktų traškūs.
- Patikrinkite produktų akcijas - akcijuleidinys.lt, kad ingredientus įsigytumėte pigiau!
tags: #pekino #kopūstų #salotos #receptai