"Odesa" restorano dienos pietūs Kaune: Ukrainos tradicijos ir šiuolaikinė gastronomija
Kauno Laisvės alėjoje, pačioje senosios Lietuvos sostinės širdyje, duris atvėrė restoranas "Odesa". Tai vieta, kur susitinka ukrainietiškos tradicijos ir šiuolaikinė gastronomija. Šis restoranas siūlo dienos pietus, kuriuose galima paragauti tradicinių ukrainietiškų patiekalų.
Kelionė į Ukrainą: praktiniai patarimai
Prieš panagrinėdami "Odesa" restorano meniu, verta pasidomėti, ką reikia žinoti keliaujant į Ukrainą. Lietuvos Respublikos piliečiams, vykstantiems į Ukrainą ne ilgiau kaip 90 dienų per 180 dienų laikotarpį, vizų nereikia. Tačiau būtina pasirūpinti galiojančiu pasu, kuris turi galioti ne trumpiau nei 6 mėnesius nuo atvykimo į Ukrainą datos. Nors privalomų skiepų keliaujant į Ukrainą nėra, rekomenduojama pasirūpinti kelionių ir sveikatos draudimu. Ukrainoje galima atsiskaityti Ukrainos grivinomis, o kainos Odesoje yra palyginti draugiškos.
Tradiciniai ukrainietiški patiekalai: ką verta paragauti?
Viešint Ukrainoje būtina paragauti tradicinių ukrainietiškų barščių ir virtinukų (Varenyky), kurie nustebins netikėtais pagardais, pavyzdžiui, grietine su medumi. Taip pat populiarūs bulviniai blynai, lašiniai ir tradicinis alkoholinis gėrimas Horilka. Iš kelionės Ukrainoje galima parvežti tradiciniais raštais margintų drabužių ar medinių kiaušinių, kurie laikomi saulės, meilės ir gyvenimo simboliu. Taip pat populiaru parvežti įvairių rankų darbo gaminių, puoštų tradicine Petrikivkos technika, saugoma UNESCO.
"Odesa" restoranas Kaune: asmeninė patirtis
Vieną dieną, einant Kauno Laisvės alėja, dėmesį patraukė lauko stendas su užrašu rusų kalba apie dienos pietus. Prie įėjimo randamas užrašas "Odessa", kuris lyg ir sufleruotų, kad restoranas ukrainietiškas, tačiau užrašas prieš lauko terasą tai neigia. Restorano viduje - tuščia, tik už baro stovi jaunutė mergaičiukė. Užsakomi silkė, barščiai ir "Kijevo" kotletas.
Silkė buvo gera, pagaminta vietoje. Ukrainietiški barščiai taip pat geri, tačiau kažko trūksta. Šalia barščių atsiranda stikliukas su šaltu ukrainietišku "vandenėliu", gardintu pipirais ir medumi. Barščiams jokių pretenzijų: tiršti, gausūs mėsos. Labai sužavėjo sriubos, kainuojančios 3,50 euro, patiekimas.
Taip pat skaitykite: Vilniaus „Michelin“ restoranų apžvalga
"Kijevo" kotleto nuotrauka tą pačią dieną po apsilankymo restorane įkeliama į instagramą. Firminis "Kijevo" kotleto ženklas - iš jo styrantis vištienos kauliukas. Įdomiai derėjo ir grikiai, gardinti pievagrybiais. Gal kiek liūdnai atrodė daržovės.
Restorano kritika ir vertinimas
Visada vertinama visuma, o čia padavėjai geriausiu atveju verti 2/5. Nuo padavėjo, kaip ir nuo barmeno iškalbos, taip pat specialybės išmanymo priklauso, kaip ilgai restoranas gyvuos. Šį kartą apie maistą - apie patiekalus ar gėrimus kalbėta tik paties lankytojo, nesulaukus jokių pasiūlymų.
Dar vienas minusas - tai nepagarba ukrainiečių kalbai, nes lauko stende informacija pateikiama rusų kalba.
Alternatyvūs restoranai ir viešbučiai: rekomendacijos
Jei ieškote kitų vietų pavalgyti ar apsistoti, verta atkreipti dėmesį į šiuos variantus:
- The O restoranas kaime: Super-privatus restoranas Arūno Oželio sodyboje kaime, į šiaurę nuo Vilniaus.
- Restoranas "Golosamente" Italijoje: Paprastas, bet džiuginantis restoranas su skaniu maistu.
- Viešbutis "Odesa": Modernus viešbutis pačiame Odesos centre, netoli jūrų stoties.
Apibendrinimas
"Odesa" restoranas Kaune siūlo galimybę paragauti tradicinių ukrainietiškų patiekalų dienos pietų metu. Nors restoranas turi trūkumų, tokių kaip prastas aptarnavimas ir rusiškas užrašas ant lauko stendo, maistas yra skanus ir patrauklus. Jei ieškote autentiškos ukrainietiškos virtuvės patirties Kaune, "Odesa" restoranas gali būti puikus pasirinkimas.
Taip pat skaitykite: Pietų restoranų atsiliepimai
Papildoma informacija apie keliones po Ukrainą
- Reikalavimai kelionės dokumentams: Pasas turi galioti ne trumpiau nei 6 mėnesius nuo atvykimo į Ukrainą datos.
- Sveikatos draudimas ir skiepai: Rekomenduojama pasirūpinti kelionių ir sveikatos draudimu. Privalomų skiepų keliaujant į Ukrainą nėra, tačiau yra keletas rekomenduojamų.
- Valiuta ir kainos: Ukrainos valiuta - Ukrainos grivina. Kainos Odesoje yra palyginti draugiškos.
- Lauktuvės: Iš kelionės Ukrainoje galima parvežti tradiciniais raštais margintų drabužių ar medinių kiaušinių, rankų darbo gaminių, puoštų tradicine Petrikivkos technika.
Taip pat skaitykite: Gourmet Patiekalas: Keptas Aštuonkojis Namuose
tags: #odesa #restoranas #dienos #pietus