Nesudėtingi ir skanūs pyragų receptai
Pyragai - tai puikus būdas pasimėgauti gardžiu desertu, kuris gali būti tiek kasdienis, tiek šventinis. Šiame straipsnyje rasite keletą nesudėtingų ir skanių pyragų receptų, kurie tikrai patiks visai šeimai. Nuo vaisinių trupininių pyragų iki daržovių lazanijų - kiekvienas atras sau tinkamą variantą.
Nostalgiški pusryčiai: Prancūziški skrebučiai (Krameris)
Prancūziški skrebučiai, arba Krameris, kaip juos vadina kai kurie, gali tapti puikiu pusryčių patiekalu, ypač kai norisi kažko greito ir skanaus. Vaikystėje tai būdavo vienas tų patiekalų pusryčiams, kai nereikėdavo ilgai įkalbinėti valgyti.
Lengvas ir gardus patiekalas: Vištienos lazanija su šviežiais pomidorais
Sportuojantiems arba aktyviai gyvenantiems žmonėms patartina valgyti liesą vištieną. Vištienos krūtinėlė su salotomis yra puikus pasirinkimas, tačiau kartais norisi save nudžiuginti kažkuo ypatingu. Tokiais atvejais puikiai tinka lazanija - su ta pačia vištiena, pagardinta šviežiais pomidorais ir trupučiu tąsaus sūrio.
Vasariškas gaivumas: Šaltibarščiai be burokų
O ką daryti, kai už lango spigina visi +37C, ir nieko šilto nesinori kišti į burną? O ką daryti, kai namuose nėra burokų? Šaltibarščiams geriausia naudoti šviežiai virtus burokus, o ne marinuotus.
Saldus desertas: Bananų duona su vyšniomis ir šokoladu
Bananų duona - tai puikus būdas ne tik sunaudoti prinokusius bananus, bet ir pasimėgauti skaniu, drėgnu pyragu, kuris tiks tiek savaitgalio desertui, tiek pirmadienio pusryčiams. Norite daugiau tekstūros? Bananų duona su karijų riešutais, vyšniomis ir šokoladu yra tobulas derinys tarp sveiko užkandžio ir skanaus deserto. Ji puikiai tinka tiek pusryčiams su kavos puodeliu, tiek kaip energijos suteikiantis užkandis dienos metu.
Taip pat skaitykite: Receptai su varške
Ingredientai:
- Kiaušiniai
- Ištirpintas sviestas
- Medus
- Cinamonas
- Džiovintos vyšnios
- Smulkintas juodasis šokoladas
Gaminimas:
- Sumaišykite skystus ingredientus. Kiaušinius lengvai išplakite, tuomet supilkite ištirpintą sviestą ir medų.
- Pagardinkite tešlą. Į tešlą įberkite cinamono, džiovintų vyšnių ir smulkintą juodąjį šokoladą.
- Kepkite. Supilkite tešlą į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi, ir dėkite į iki 180°C įkaitintą orkaitę.
Trupininiai pyragai su obuoliais: paprasta ir skanu
Trupininiai pyragai su obuoliais - tai klasikinis desertas, kuris visada pavyksta. Štai keli receptai, kurie nustebins savo paprastumu ir puikiu skoniu.
Rasos saldžiarūgštis pyragas
Šis pyragas turėtų laimėti paprasčiausiojo konkurse. O jei įvyko stebuklas ir kas nors turi paprastesnį receptą, šis vis vien bus pigiausias!
Reikės (pagrindui):
- 5 vnt. rūgštokų obuolių
- 2 v. š. cukraus
- 1 v. š. sviesto ar margarino
Reikės (trupiniams):
- 200 g sviesto ar margarino
- 300 g kvietinių miltų
- 50 g cukraus
Gaminimas:
- Obuolius nulupame, išimame sėklas, supjaustome. Maždaug vieną minutę pakepame keptuvėje su sviestu ir cukrumi.
- Tuo metu į kombainą sudedame tešlos produktus, susmulkiname iki trupinių.
- Obuolius su visa karamele pilame į kepimo formą, ant viršaus tolygiai paskleidžiame trupinius.
- Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.
- Valgome šiltą arba šaltą.
Laimos trupininis pyragas su obuoliais
Šiuo metu šis pyragas yra šeimos favoritas.
Reikės:
- 4-5 obuolių
- 200 g sviesto
- 300 g miltų
- 200 g cukraus
- 3 kiaušinių
- 500 g varškės
- 2 v. š. vanilinio cukraus
- 2 v. š. cinamono
Gaminimas:
- Į miltus įtarkuoti sviestą, suberti 50 g cukraus, 1 v. š. vanilinio cukraus ir 1 v. š. cinamono, viską sumaišyti. Turi gautis sausi trupiniai.
- Varškę pertrinti, sumaišyti su 3 kiaušiniais, 150 g cukraus ir 1 v. š. vanilinio cukraus.
- Obuolius nulupti ir supjaustyti labai plonomis riekelėmis.
- Į kepimo formos dugną įberti apie 2/3 trupinių masės. Ant viršaus supilti varškę, ant varškės - obuolius. Obuolius pabarstyti likusiu cinamonu. Ant viršaus suberti likusius trupinius.
- Kepti iš anksto įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Labai paprastas Ievos pyragas
Labai nesudėtingas ir nepaprastai skanus obuolių pyragas. Labai tinka su vaniliniais ledais.
Reikės:
- 6 vidutinio dydžio obuolių
- Stiklinės cukraus
- 3 kiaušinių
- Pusės stiklinės alyvuogių aliejaus
- Pusės šaukštelio kepimo miltelių
- Pakelis vanilinio cukraus (arba šaukštelis vanilės esencijos)
- Stiklinės miltų
- Cinamono
Gaminimas:
- Kiaušinius su cukrumi išplakti elektriniu plakikliu.
- Į kiaušinius supilti aliejų, suberti kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir miltus. Viską gerai išmaišyti.
- Skardą ištepti sviestu ir pabarstyti miltais.
- Obuolius supjaustyti skiltelėmis, sumaišyti su cinamonu.
- Pusę obuolių kiekio iškloti skardą, sukrėsti tešlą ir likusį obuolių kiekį suversti ant viršaus.
- Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 45 minutes.
Daržovių pyragai: sveika ir skanu
Daržovių pyragai - tai puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą. Štai keletas receptų, kurie nustebins savo skoniu ir naudingomis savybėmis.
Taip pat skaitykite: Naminiai čeburekai: gaminimo paslaptys
Kišas su varške, špinatais ir pomidorais
Šis kišas puikiai tinka vasarai, ypač jei naudojami švieži, lietuviški pomidorai.
Tešlai:
- 210 g miltų
- 20 g cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 115 g šalto sviesto
- 60 ml šalto vandens
Įdarui:
- 2 pomidorai
- 180 g varškės
- Pakelis kietojo sūrio
- 5 kiaušiniai
- 200 ml grietinėlės
- Druska, pipirai
- 70 g špinatų
Gaminimas:
- Miltus sumaišykite su druska ir cukrumi. Į mišinį sudėkite šaltą, nedideliais gabalėliais supjaustytą sviestą. Trinkite viską tol, kol pasidarys trupiniai. Tuomet po truputį pilkite šaltą vandenį, masę minkykite rankomis, kol ji taps vientisa. Suvyniokite tešlą į maistinę plėvelę ir palikite pusvalandžiui šaldytuve.
- Po pusvalandžio, išėmę tešlą iš šaldytuvo, dėkite ant miltais pabarstytos lentos, iškočiokite ir įtieskite į kepimo formą. Pamėginkite ją patempti iki pat viršaus, subadykite šakute ir dar pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą.
- Kol tešla formoje šals, dubenyje iki vientisos masės išmaišykite varškę, kiaušinius, grietinėlę, druską ir pipirus. Kai masė bus vientisa, suberkite kietąjį sūrį, išmaišykite, tuomet sudėkite špinatus ir dar kartą sumaišykite.
- Vieną pomidorą supjaustykite ketvirčiais ir sudėkite ant tešlos luobele į apačią. Ant pomidorų sukrėskite paruoštą varškės masę, o ant jos išdėliokite likusį juostelėmis supjaustytą pomidorą.
- Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Valgyti reikėtų tuomet, kai pyragas atvės.
Greita cukinijų lazanija
Šis patiekalas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir skaniai pavakarieniauti.
Reikės:
- 2 vidutinių cukinijų
- 1 indelio rikotos
- 200 g kietojo sūrio
- 2 kiaušinių
- 2 pakelių mocarelos sūrio
- Druskos, pipirų
- Pakelio pomidorų pastos
Gaminimas:
- Dubenyje rikotos sūrį sumaišykite su kietuoju sūriu ir kiaušiniais. Pabarstykite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
- Cukinijas supjaustykite išilgai plonomis juostelėmis.
- Kepimo indą aukštesniais kraštais ištepkite pomidorų pasta. Dėkite į jį sluoksnį cukinijų juostelių, tepkite rikotos užtepo, apibarstykite mocarelos sūriu, vėl dėkite sluoksnį cukinijų ir taip kartokite, kol baigsis cukinijos, rikotos užtepas ir mocarelos sūris.
- Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol sūris išsilydys ir lengvai apskrus.
Rudens derliaus pyragai ir apkepai
Rudenį, kai gausu įvairių daržovių, galima pasigaminti skanių ir sveikų pyragų bei apkepų.
Keptos daržovės su kmynais ir česnakais
Šis pigus, paprastas ir įdomus garnyras puikiai tinka prie mėsos patiekalų.
Reikės:
- 250 g virtų burokėlių
- 250 g morkų
- 2 česnako skiltelės (smulkiai supjaustytos)
- Šaukštelis kmynų
- Truputis alyvuogių aliejaus ir druskos
Gaminimas:
- Morkas ir burokėlius supjaustykite stambokais, panašaus dydžio gabaliukais (morkas tiesiog pjaukite į 3 - 4 dalis).
- Daržoves sudėkite į indą, skirtą kepti, apiberkite česnakais, kmynais, druska, apšlakstykite aliejumi.
- Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 15 - 20 minučių, kol daržovės suminkštės.
Burokėlių ir bulvių apkepas su jautienos faršu
Šis pigus, paprastas ir labai skanus apkepas puikiai tinka vakarienei.
Taip pat skaitykite: Skanūs pietų receptai
Reikės:
- Lygiomis dalimis virtų burokėlių ir bulvių (400 ir 400 g)
- Apie 700 g jautienos faršo
- Prieskonių
Gaminimas:
- Faršą su prieskoniais (pipirais, druska, tuo, ką dažniausiai naudojate) apkepkite keptuvėse.
- Burokėlius ir bulves sutrinkite į košę (burokėlius geriausia tarkuoti smulkia tarka, kad lengvai susitrintų, nes jie nėra tokie miltingi).
- Į skardą dėkite sluoksnį faršo ir jį uždenkite burokėlių ir bulvių tyre.
- Pašaukite į iki 180 įkaitintą orkaitę, kepkite apie 15 minučių. Tol, kol susimaišys skoniai.
Keptos šakninės daržovės su klevų sirupu ir imbieru
Šis patiekalas - tikras vitaminų užtaisas!
Reikės:
- Du vidutinio dydžio pastarnokai
- Dvi didelės morkos
- 1 kvapusis moliūgas (galima keisti cukinija)
- Trys vidutinio dydžio saldžiosios bulvės
- 1 šaukštelis su kaupu tarkuotos imbiero šaknies
- ¼ puodelio klevų sirupo
- 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelis cinamono
- Žiupsnelis kvapiųjų pipirų
- Šaukštelis druskos
Gaminimas:
- Nuplaukite, išvalykite ir vidutinio dydžio gabaliukais supjaustykite daržoves.
- Dideliame dubenyje daržovių mišinį sumaišykite su imbierais, klevų sirupu, aliejumi, cinamonu, druska ir pipirais.
- Vienu sluoksniu ant kepimo popieriaus išdėliokite daržoves (jei liks skysčio - užpilkite ant viršaus).
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Kepkite daržoves apie 25 min. Ištraukę apverskite ir kepkite beveik tiek pat, tol, kol jos bus minkštos.
tags: #nesudetingu #ir #skaniu #pyragu #receptai