Nekeptas sausainių tortas su bananais: greitas ir skanus desertas

Nekeptas sausainių tortas su bananais - puikus pasirinkimas, kai norisi greitai ir lengvai paruošiamo deserto. Šis tortas nereikalauja kepimo, todėl idealiai tinka vasaros sezonui ar tiesiog tada, kai neturite daug laiko. Be to, variacijos su skirtingais ingredientais leidžia sukurti vis kitokį skonį. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų ir patarimų, kaip pasigaminti šį gardų desertą.

Nekeptas krekerių tortas su bananais ir "Rududu"

Šis receptas yra ne tik greitas ir lengvas, bet ir primena ledus dėl savo tekstūros ir skonio. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi ko nors saldaus ir skanaus, bet nenorite praleisti daug laiko virtuvėje.

Ingredientai:

  • 300 g nesaldžių krekerių
  • 200 g šokoladinių sausainių ("Selgos" ar kitų)
  • 100 g sviesto
  • 1 indelis "Rududu" (arba karamelės, sutirštinto pieno)
  • 2 bananai (sutrinti)
  • 100 g juodojo šokolado (apliejimui)

Gaminimo eiga:

  1. Bananus, "Rududu" ir ištirpintą sviestą sumaišykite tarpusavyje.
  2. Susmulkinkite šokoladinius sausainius ir krekerius, tada sudėkite į bananų masę.
  3. Dėkite masę į norimą indą, išklotą maistine plėvele (kad būtų lengviau išimti).
  4. Palikite šaldytuve, kol sustings (geriausia - per naktį).
  5. Išėmę, apliekite tirpintu šokoladu.
  6. Pjaustykite ir skanaukite!

Patarimai:

  • Vietoj nesaldžių krekerių galite naudoti saldžius arba riešutų skonio sausainius.
  • Vietoj "Rududu" galite naudoti bet kokią karamelę arba sutirštintą pieną.
  • Jei neturite bananų, juos galite pakeisti kitu minkštu vaisiu, pavyzdžiui, mangais ar persikais.

Nekeptas varškės ir bananų tortas

Šis tortas - puikus pasirinkimas, kai norisi skanaus deserto be didelių pastangų.

Ingredientai:

  • 250 g sausainių
  • 200 g sviesto
  • 600 g varškės
  • 30 g želatinos
  • 200 ml grietinėlės
  • 150 g cukraus
  • 100 g kokosų drožlių
  • 3 bananai
  • 100 ml vandens

Gaminimo eiga:

  1. Sviestą ištirpinkite.
  2. Sausainius sutrinkite iki smulkių trupinių ir sumaišykite su ištirpintu sviestu.
  3. Sausainių masę dėkite į formą nuimamais kraštais. Prispauskite prie dugno ir palikite šaltai.
  4. Želatiną kelias minutes palikite brinkti vėsiame vandenyje. Išbrinkus, indelį šildykite, kol želatina ištirps.
  5. Varškę sutrinkite, kad neliktų gumuliukų.
  6. Į varškę dėkite cukrų, kokoso drožles, pilkite tirpintą želatiną ir grietinėlę. Kruopščiai išmaišykite.
  7. Ant sausainių pagrindo dėkite pusę varškės masės, išdėliokite griežinėliais pjaustytus bananus ir sudėkite likusią varškę.
  8. Kruopščiai išlyginkite paviršių paspaudžiant.
  9. Prieš patiekiant, tortą bent porą valandų palikite šaltai.

Patarimai ir variacijos:

  • Tortą galite papuošti tarkuotu šokoladu, šviežiais vaisiais ar uogomis.
  • Eksperimentuokite su skirtingais sausainių pagrindais - puikiai tiks šokoladiniai ar meduoliniai sausainiai.

Šokoladinis tortas su bananais ir varške (reikalauja šiek tiek kepimo)

Jei norite paįvairinti skonį, išbandykite šokoladinį tortą su bananais ir varške. Šis variantas reikalauja šiek tiek daugiau pastangų, nes reikia iškepti biskvitą.

Reikalingi produktai (18-20 cm torto formai):

  • Biskvitui:
    • 2 kiaušiniai
    • 1 trynys
    • Truputis druskos
    • 50 g cukraus
    • Pusės citrinos žievelės
    • 50 g miltų
    • 25 g krakmolo
    • 40 g ištirpinto sviesto
    • 10 g kakavos (nesaldžios)
    • Apie 30-40 ml bananų sulčių (ar kitokių) biskvitui sudrėkinti.
  • Šokoladiniam sluoksniui:
    • 125 g "Nutella" šokoladinio kremo (ar kokio kito)
    • 50 g juodojo šokolado
    • 1 vid. dydžio gerai sunokusio banano.
  • Baltajam sluoksniui:
    • 50 g varškės
    • 125 g plakamosios grietinėlės
    • 140 g maskarponės
    • Pusės banano
    • Citrinos sulčių
  • Dar reikės apie 20-30 g tarkuoto juodojo šokolado viršui apibarstyti.

Gaminimo eiga:

  1. Biskvitas:
    • Kiaušinius, cukrų, citrinos žievelę, druską išplakti iki purios masės (apie 4-5 min.).
    • Miltus, krakmolą, kakavą sumaišyti ir suberti į kiaušinius, supilti sviestą ir viską gerai išmaišyti.
    • Torto formos dugną iškloti kepimo popieriumi, patepti aliejumi, supilti tešlą ir kepti 190 laipsnių temperatūroje apie 15 min.
    • Biskvitą palikite formoje atvėsti. Kai atvės, subadyti jį smeigtuku ir sudrėkinti bananų sultimis.
  2. Šokoladinis sluoksnis:
    • Šokoladinį kremą ir šokoladą pašildyti karštoje vandens vonelėje, kol jis ištirps, nuimti ir įmaišyti supjaustytą bananą, trintuvu viską sumalti į vientisą masę, supilti ant biskvito (torto formos sieneles išklokite kepimo popieriumi) ir padėti į šaldytuvą 30 min.
  3. Baltasis sluoksnis:
    • Bananą sutrinti šakute, dėti maskarponę, varškę, įlašinti truputį citrinų sulčių ir viską gerai išplakti.
    • Grietinėlę išplakti atskirai ir atsargiai įmaišyti į maskarponės ir varškės masę.
    • Supilti į torto formą ir vėl dėti į šaldytuvą 2-3 val.
  4. Prieš patiekiant apibarstyti tarkuotu šokoladu.

Alternatyvus nekepto torto sluoksniavimas su arbatoje mirkytais sausainiais

Šis metodas leidžia sukurti tortą be kepimo, naudojant paprastus ingredientus ir techniką.

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo

Gaminimo eiga:

  1. Želatiną ištirpinkite šiltame vandenyje ir palikite išbringti.
  2. Atvėsusią želatiną gerai išsukite su varške, grietine ir cukrumi.
  3. Šiltoje juodoje arbatoje kelias sekundes pamirkykite sausainius, kad suminkštėtų.
  4. Sausainius sudėkite vienas šalia kito ant didelės lygios lėkštės ar kito lygaus pagrindo. Tai bus pirmas torto sluoksnis.
  5. Ant sausainių tepkite varškės sluoksnį.
  6. Sudėliokite griežinėliais supjaustytus bananus.
  7. Trečias sluoksnis - vėl arbatoje pamirkyti sausainiai.
  8. Ketvirtas - varškės ir bananų.
  9. Taip sluoksniuokite kol pasibaigs sausainiai ir varškė.
  10. Tortą valandai dėkite į šaldytuvą.
  11. Ištirpinkite sviestą.
  12. Jį sumaišykite su kakavos milteliais ir cukrumi (galima naudoti kaip papildomą apipavidalinimą).

Nekeptas tortas su meduoliais, bananais ir maskarpone

Šis receptas siūlo naudoti meduolius kaip pagrindą, suteikiantį tortui ypatingą skonį.

Ingredientai:

  • Meduoliai
  • "Rududu"
  • Bananai
  • Grietinėlė (35 proc. riebumo)
  • Cukrus (3 valg. š.)
  • Maskarponės sūris (3 valg. š.)
  • Želatina (1 arbat. š.)
  • Migdolų drožlės (papuošimui)

Gaminimo eiga:

  1. Meduolius sutrinkite blenderiu iki miltinės masės ir sumaišykite su "Rududu".
  2. Kai viskas gerai sukibę ir susimaišę, dėkite į tortinę nuimamu dugnu (rekomenduojamas 18cm skersmens) ir suformuokite pagrindą.
  3. Bananus supjaustykite griežinėliais ir dėkite ant torto pagrindo.
  4. Grietinėlę išplakite iki standžių putų.
  5. Sudėkite cukrų ir maskarponės sūrį, išmaišykite.
  6. Želatiną ištirpdykite su šlakeliu šilto vandens, o tada įmaišykite į kremo masę.
  7. Kai baigta, dėkite viską ant bananų ir suformuokite viršų, pabarstykite migdolų drožlėmis.
  8. Dėkite kelioms valandoms į šaldytuvą.

Riešutų sviesto ir bananų tortas (nekeptas)

Šis tortas skirtas tiems, kas mėgsta žemės riešutų sviestą.

Reikės:

  • 200 g jūsų mėgstamų riešutų
  • 2 valgomųjų šaukštų skysto medaus
  • 0,5 stiklinės pieno
  • 200 g žemės riešutų sviesto
  • Cinamono
  • Druskos

Gaminimas:

  1. Riešutus, medų, truputėlį cinamono ir druskos susmulkinkite iki vientisos masės.
  2. Įpilkite šlakelį pieno, viską vėl gerai išmaišykite.
  3. Gauta mase išklokite kepimo formą taip, kad būtų uždengtas ir dugnas, ir kraštai.
  4. Sumaišykite visus kitus likusius ingredientus: medų, riešutų sviestą, bananus ir pieną. Turėtų gautis tiršta vientisa masė.
  5. Supilkite ją ant torto pagrindo ir dėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms (geriausia - palaikykite per naktį).
  6. Ant viršaus galite užpilti klevų sirupo (bus saldžiau ir gardžiau).

Paruošimo laikas: 25 min.

Porcijos: 6

Sveikatos nauda

Pagrindinė šio torto sudedamoji dalis - bananai - yra puikus kalio, vitamino C ir vitamino B6 šaltinis. Kalis padeda palaikyti normalų kraujospūdį, o vitaminas C stiprina imuninę sistemą. Vitaminas B6 svarbus smegenų funkcijai ir padeda reguliuoti nuotaiką.

Taip pat skaitykite: Sveikuoliški desertai be kepimo

Kiti patarimai ir idėjos

  • Punšas: Nekeptas tortas puikiai dera su punšu. Punšą galima patiekti tiek šiltą, tiek atvėsusį. Kuo ilgiau punšas stovės, tuo daugiau turės skonio ir tuo geriau atsiskleis įdėtų prieskonių savybės.
  • Zefyrai: Tortą galima valgyti su zefyrais, kurie gali būti paskaninti cinamonu, muskatu, imbieru ar trintų moliūgų mase.
  • Itališki sausainiai ir espresas: Jei mėgstate itališkus skonius, patiekite tortą su naminais itališkais sausainiais ir šviežiu itališko espreso puodeliu.

Taip pat skaitykite: Greitas desertas

tags: #nekeptas #sausainių #tortas #su #bananais #receptas

Populiarūs įrašai: