Naminiai dešrainiai: receptai kiekvienam skoniui

Dešrainiai - greitas, paprastas ir visų mėgstamas patiekalas, tinkantis tiek vaikams, tiek suaugusiems. Nors dažnai dešrainiai asocijuojasi su greitu maistu, pagaminti namuose, naudojant kokybiškus ingredientus, jie gali tapti tikru kulinariniu atradimu. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kurie padės jums pasigaminti gardžius ir originalius dešrainius namuose.

Klasikinis dešrainis su sūrio padažu

Šis receptas - tai puikus būdas pasigaminti klasikinį dešrainį, praturtintą kreminiu sūrio padažu.

Ingredientai (4 asm.):

  • 4 dešrainių bandelės
  • 4-5 KITCHEN ME šviežios triušienos dešrelės (arba kitos mėgstamos)
  • 100 g SUSLAVIČIAUS padažo „Majonezas ir kečupas“
  • 1 vidutinis svogūnas
  • 1 vidutinis mėlynasis svogūnas
  • 1 sauja marinuotų agurkėlių
  • 100 g konservuotų kukurūzų
  • 1 česnako skiltelė
  • 30 ml rapsų ir kanapių aliejaus
  • 100 g kietojo sūrio
  • 100 ml grietinėlės
  • 3 šaukštai terijakio barbekiu padažo
  • Šviežios kalendros (pagardinimui)

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite daržoves: Svogūną supjaustykite kubeliais, mėlynąjį svogūną - griežinėliais, marinuotus agurkėlius - juostelėmis.
  2. Paruoškite sūrio padažą: Į mažą formelę dėkite pjaustytą svogūną, kukurūzus, smulkintą česnako skiltelę, įpilkite aliejaus. Kepkite įkaitintoje 180 °C karšto oro gruzdintuvėje apie 2-3 min. (orkaitėje 5-7 min.), kol svogūnas suminkštės. Įdėkite tarkuoto kietojo sūrio, grietinėlės ir gerai išmaišykite.
  3. Iškepkite dešreles: KITCHEN ME šviežias triušienos dešreles kepkite 180 °C karšto oro gruzdintuvėje apie 7-8 min. (orkaitėje 10-12 min.), kol apskrus ir iškeps. Aptepkite dešreles terijakio barbekiu padažu ir pakepkite dar minutę.
  4. Pakepinkite bandeles: Dešreles išimkite, bandeles pakepinkite 180 °C karšto oro gruzdintuvėje keletą min., kad šiek tiek apskrustų.
  5. Surinkite dešrainį: Į keptas bandeles sudėkite SUSLAVIČIAUS padažą „Majonezas ir kečupas“, marinuotus agurkėlius, mėlynąjį svogūną, keptas dešreles, sūrio padažą. Pagardinkite šviežiomis kalendromis.

Aštrus dešrainis su čederio sūriu ir čili pipirais

Šis receptas patiks aštraus maisto mėgėjams. Čederio sūris ir čili pipirai suteikia dešrainiui pikantiškumo ir intensyvaus skonio.

Ingredientai:

  • 8 dešrainių bandelės
  • 8 dešrelės
  • Šiek tiek garstyčių
  • Šiek tiek majonezo
  • 1 svogūnas (smulkintas)
  • 1 čili pipiras (smulkintas)
  • Šiek tiek čederio sūrio

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę: Orkaitę įkaitinti iki 180 °C.
  2. Paruoškite bandeles: Kiekvienos prapjautos bandelės vidų ištepti majonezu, dėti dešrelę, barstyti čili pipirus ir dėti smulkintus svogūnus.
  3. Apibarstykite sūriu: Viršų apibarstyti čederio sūriu sumaišytu su garstyčiomis.
  4. Kepkite dešrainius: Dešrainius dėti į foliją ir kepti orkaitėje 30-40 minučių.

Gurmaniškas dešrainis su šonine ir avokadu

Šis receptas - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasimėgauti neįprastu ir prabangiu dešrainiu. Šoninė suteikia dešrainiui sūrumo ir traškumo, o avokadas - kreminės tekstūros ir švelnaus skonio.

Ingredientai:

  • Dešrainių bandelės
  • Pieniškos arba grill dešrelės
  • Šoninės juostelės
  • Pomidorų padažas (pvz., „Daumantų“ su saulėje džiovintais pomidorais)
  • Garstyčios
  • Salotų lapai
  • Avokadas
  • Čederio sūris (tarkuotas)
  • Raudonasis svogūnas (smulkiai kapotas)
  • Šviežiai grūsti juodieji pipirai
  • Petražolių lapeliai (papuošimui)

Gaminimo eiga:

  1. Apvyniokite dešreles šonine: Pieniškas arba grill dešreles apsukite šoninės juostelėmis.
  2. Kepkite dešreles ir bandeles: Dešrainių bandeles ir šonine apsuktas dešreles dėkite ant grotelių virš įkaitusių žarijų ir kepkite, kartkartėmis apversdami, kol bandelės sušils, o dešrelės su šonine - gražiai apskrus.
  3. Paruoškite bandeles: Bandelių vidų ištepkite pomidorų padažu ir garstyčiomis.
  4. Surinkite dešrainį: Į kiekvieną bandelę dėkite po porą salotų lapų, po pusę plonomis riekelėmis supjaustyto avokado. Įdėkite paskrudintą dešrelę su šonine. Apibarsstykite smulkiai tarkuotu čederio sūriu, smulkiai kapotais raudonaisiais svogūnais ir skrudintos šoninės gabalėliais. Pagardinkite šviežiai grūstais juodaisiais pipirais ir papuoškite petražolių lapeliais.

Patarimai ir gudrybės

  • Dešrelės: Rinkitės kokybiškas, mėgstamas dešreles. Galite naudoti pieniškas, grill, triušienos ar kitas dešreles.
  • Bandelės: Naudokite specialias dešrainių bandeles, kurios yra minkštos ir tinkamo dydžio. Prieš dedant į dešrainį, bandeles galima šiek tiek pakepinti.
  • Padažai: Eksperimentuokite su įvairiais padažais. Klasikinis variantas - majonezas, kečupas ir garstyčios. Taip pat galite naudoti terijakio, barbekiu, sūrio ar kitus mėgstamus padažus.
  • Daržovės: Į dešrainius galite dėti įvairių daržovių: marinuotų agurkėlių, svogūnų, kukurūzų, salotų lapų, pomidorų, avokadų ir kt.
  • Sūris: Naudokite mėgstamą sūrį: čederį, mocarelą, fermentinį ar kitą. Sūrį galima tarkuoti arba dėti riekelėmis.
  • Prieskoniai: Pagardinkite dešrainius mėgstamais prieskoniais: juodaisiais pipirais, paprika, čili pipirais, žolelėmis ir kt.

Taip pat skaitykite: Sausainių receptai

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti lazanijos makaronus

Taip pat skaitykite: Kristinos Tortų Sėkmės Istorija

tags: #naminiai #dešrainiai #receptas

Populiarūs įrašai: