Lengvi Motinos dienos receptai: idėjos, kurios pradžiugins kiekvieną mamą

Motinos diena - tai ypatinga proga parodyti savo meilę ir dėkingumą pačiam svarbiausiam žmogui mūsų gyvenime - mamai. Norint, kad ši diena būtų tikrai įsimintina, nebūtina praleisti visos dienos prie puodų. Šiame straipsnyje rasite įvairių lengvų, bet kartu ir įspūdingų receptų, kurie padės sukurti nepamirštamą kulinarinę patirtį.

Gėlės - neatsiejama Motinos dienos dalis

Žiedai ir Motinos diena - neatsiejami dalykai. Tulpės yra vienas iš pagrindinių Motinos dienos simbolių. Dėl geros kainos ir aukštos kokybės tulpių „Iki“ parduotuvėse ieško kone kiekvienas pirkėjas. Šventišką pavasario savaitgalį norisi daugiau spalvų, todėl aukštos kokybės „Bon Via Flora“ tulpes galima įsigyti įvairiaspalvėse puokštėse. „Iki“ pasirūpino ir plačiu kitų žiedų asortimentu už patrauklias kainas: nuo skintų iki pasodintų rožių, nuo žydinčių orchidėjų iki pavasarį itin ieškomų bijūnų.

Saldus akcentas - tortas

Daugelis Motinos dieną dairosi ne tik gėlių, bet ir išskirtinių skanėstų, taip dieną paverčiant dar labiau ypatinga. Ribotą laiką galima įsigyti specialiai gražintą vaisinį tortą. Gaivus, lengvas desertas puoštas elegantiškomis spalvomis ir ant jo užrašytas gražiausias žodis - „Mama“.

Idėjos šventiniam stalui

Kad šventei pasiruošti ir ją gražiai paminėti būtų dar paprasčiau, pateikiamos kelios skanios idėjos. Ypač patogu tai, kad jos jau pritaikytos prie išskirtinių „Iki“ savaitgalio pasiūlymų, kurių dėmesio centre - Mamos diena.

Rytas su gardžia koše

Kiek rytų mamos praleido virdamos pačias įvairiausias košes, kad pirmasis dienos patiekalas būtų ne skanus, bet ir maistingas? Laikas pasikeisti vaidmenimis - pažadinkite mamą ypatingos košės aromatu. Daug išlaidų nereikės, nes įvairioms kruopoms „Iki“ parduotuvėse taikoma nuolaida. Iškepkite avižinę košę su bananais, paruoškite grikių su kiaušiniais ar įpūskite Viduržemio jūros vėjo patiekę košę su feta.

Taip pat skaitykite: Idėjos desertams mamai

Lašišos pjausnių magija

Lašišos patiekalas jau savaime būna maža šventė prie stalo, ir ne viena šeima jau yra išbandžiusi pačias įvairiausias jos ruošimo technikas. Taupant laiką, galima rinktis jau paruoštą lašišos filė žolelių marinate. O kartais tereikia visai mažai, kad jau pamėgta populiarioji lašiša pasidabintų visiškai nauju karališku rūbu - tiksliau, medaliu. Iš dažnai perkamų lašišos pjausnių vos keliais rankų judesiais galima susukti apvalios formos medalionus.

Naminių mėsainių idėjos

Jeigu norisi sočiau, puiki idėja bus mėsainiai arba kitaip - tiesiog burgeriai. Jie populiarūs dėl pačių paprasčiausių dalykų - juos gana lengva pagaminti ir tai padaryti galima visai nebrangiai, o paruošti ant grilio bus tiesiog neatsispiriami. Be to, fantazijai su kuo mėsainį pagaminti ir patiekti ribų nėra.

Keptas varškės sūris

Kai pasaulyje priskaičiuojama virš 1000 sūrių rūšių, lengva pamiršti - lietuviškas varškės sūris yra unikalus. Jis skanus tiesiog su medumi, patrupintas į salotas ar išpopuliarėjusiuose daržovių, kruopų dubenėliuose. Tačiau labai verta jį ir iškepti, grilis tam puikiai tiks - tuomet sūris įgauna labiau kremišką tekstūrą, yra labai imlus prieskoniams ir gali tapti net karšta vakariene.

Elegancija su krevetėmis

Jūros gėrybės - ne tik puošia pietų bei vakarienės stalą, bet ir pasižymi nepaprastu skoniu. Ir nors jas dažniausiai skanaujame restoranuose, išskirtinio skonio patiekalų su įvairiausiomis jūros gėrybėmis, pavyzdžiui, krevetėmis, greitai pasigaminsite namuose. Pavyzdžiui, tikras pavasaris lėkštėje bus citrininis rizotas su smidrais ir krevetėmis.

Maži, bet įspūdingi skanėstai

Kartais, kai trūksta laiko, pakaks tik vieno skanėsto vos iš kelių produktų, kuris atrodys ypač šventiškai. Pavyzdžiui, verta išbandyti lengvą receptą - šokoladu aplietas braškes. O kad jau gražios raudonos spalvos „Idared“ obuoliai siūlomi už super-kainą, verta iškepti ne obuolių pyragą, o pasakiškai žavingus pyragėlius - obuolių „rožytes“.

Taip pat skaitykite: "Duonos valgytojai" analizė

Kiti receptai

Taip pat galite pasinaudoti Kristinos receptais Motinos dienai, ant šventinio stalo nieko netrūks: pikantiška užtepėlė, brusketos su rikotos sūriu ir kt. Arba išsirinkite vieną iš 10 nepakartojamo skonio tortų, kurie nėra sudėtingi, o kai kurių net nereikia kepti: karališką paukščių pieno tortą, nuostabų ir kt.

Pusryčių idėjos

Elektroninė maisto ir kasdienių prekių parduotuvė „Barbora“ dalijasi 3 pusryčių idėjomis - iš pažiūros paprasti ir lengvi, pusryčiai taps šventiški juos dailiai papuošus, patiekus su meile ir lydint sveikinimams.

Prancūziškas omletas su sūriu

Prancūziškas omletas su sūriu - švelnus ir skanus patiekalas, populiarus visame pasaulyje ir tikriausiai nesyk keptas jūsų namuose. Šis receptas tinkamas ir šventei, ir kasdienai. Keisdami garnyro ingredientus kaskart gausite vis naują skonį. Recepto įvairovei siūlome išbandyti gaminti su čederio, mocarelos ir alpių sūriais, taip pat paskaninti plonai pjaustytu kumpiu, grybais, šviežiomis žolelėmis.

Lietiniai su varške ir uogomis

Šis receptas patiks neturintiems daug patirties ar laiko virtuvėje, tačiau norintiems palepinta savo mamą, ypač - jauniesiems kulinarams. Galite įsigyti jau paruoštų lietinių su varške, kuriuos reikės tik atšildyti, pakepti ir pagardinti uogomis ar mėgstamu garnyru. Lietinių puošyba - puikus užsiėmimas ir laisvė fantazijai.

Granola su graikišku jogurtu, bananais ir braškėmis

Kas gali atsisakyti skanių ir sveikų pusryčių, ypač kai jie taip lengvai paruošiami? O jei šis patiekalas dar ir nustebintų mamą Motinos dienos proga - laimės kupini momentai bus garantuoti. Šventei sukurtas receptas puikiai tiks ir kasdienai.

Taip pat skaitykite: Receptai Motinos dienai

Nekeptas desertas skubantiems

Prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos departamento direktorius Aidas Poleninas dalinasi nesudėtingais desertų receptais.

Nekeptas desertas skubantiems

Ingredientai: 200 g minkšto (bet ne lydyto) sviesto; 1 indelis (apie 400 g) saldinto kondensuoto pieno; vaflių, jau iškeptų biskvito lakštų ar lietinių; mėgstamos uogienės (nebūtinai).

Gaminimas:

  1. Sviestą išsukite šaukštu, virtuviniu kombainu ar mikseriu ir į sviesto masę supilkite saldintą kondensuotą pieną, dar kartą viską gerai išsukite.
  2. Pertepkite vaflių lakštus (ar biskvitus, blynus) gautu saldžiu kremu, jei naudojate, porai sluoksnių pertepti galite naudoti uogienę.
  3. Gautą tortą, įsuktą į maistinę plėvelę, įdėkite į šaldytuvą, o ant jo uždėkite ką nors sunkaus, kas tortą suslėgtų ir jis būtų vientisas. Šaldytuve tortą laikykite bent 3 valandas, kad jis būtų tvirtas.

Sausainiai su palinkėjimais

Ingredientai (apie 10 sausainių): 2 kiaušinių baltymai; 0,5 valg. šaukšt. vanilės ekstrakto; apie 60 g miltų; 100 g cukraus; žiupsnelis druskos; 3 valg. šaukšt. vandens.

Gaminimas:

  1. Prieš pradedant maišyti ingredientus pirmiausiai įkaitinkite orkaitę iki 220˚C.
  2. Kiaušinių baltymus kartu su vanilės ekstraktu išplakite šluotele iki putų. Į kiaušinių masę supilkite persijotus miltus, cukrų ir druskos žiupsnelį. Tuomet viską išmaišykite, tik jau nebenaudokite šluotelės, o griebkitės mentelės. Nuolat pamaišant dalimis pilkite vandenį, maždaug po vieną valgomąjį šaukštą.
  3. Nepridegančios dangos kepimo skardoje suformuokite maždaug 7 cm skersmens apskritimus. Svarbu, kad sausainukai nesiliestų.
  4. Kepkite juos apie 8 minutes, kol kraštai paruduos. Ištraukus kepimo skardą iš orkaitės veikite greitai - atsargiai paimkite dar karštą sausainį, į jo vidurį įdėkite palinkėjimo lapelį, perlenkite sausainį perpus, o tuomet pasinaudodami stiklinės, puodelio ar dubens kraštu įlenkite sausainį. Labai svarbu veikti greitai, kol sausainis dar šiltas ir nesukietėjęs.

Baltojo šokolado sūrio tortas

Ingredientai: 6 maistinės želatinos lapeliai ar apie 10 g maistinės želatinos; 150 ml vandens; 150 g mėgstamų sausainių; 100 g tirpinto sviesto; 100 g baltojo šokolado; 30 g cukraus; 300 g natūralaus jogurto; 525 g kreminio sūrio (pavyzdžiui, maskarponės ar kito).

Gaminimas:

  1. Pirmiausia maistinės želatinos lapelius ar želatiną ištirpinkite vandenyje. Želatiną vandenyje palikite apie 8-12 minučių.
  2. Tuo metu sutraiškykite sausainius - tą itin patogu padaryti subėrus juos į užspaudžiamą maišelį ir padaužant jį sunkesniu, bet patogiu rankai daiktu, pavyzdžiui, kočėlu.
  3. Suberkite sutraiškytus sausainius į dubenį ir juos apipilkite tirpintu sviestu, gerai išmaišykite. Į kepimo formą suberkite sausainių masę ir gerai bei tolygiai ją prispauskite prie dugno.
  4. Ištirpinkite baltąjį šokoladą ir trumpam palikite šone. Per tą laiką visiškai ištirpinkite želatiną su cukrumi, tik venkite perkaitinimo. Sukitės greitai ir į baltąjį šokoladą supilkite želatinos ir cukraus masę, gerai išmaišykite.
  5. Atskirame inde sumaišykite natūralų jogurtą ir kreminį sūrį. Į šią masę supilkite želatinos ir baltojo šokolado masę ir vėl viską gerai išmaišykite. Supilkite masę ant sausainių kepimo formoje ir prieš patiekiant tortą bent 3 valandas palaikykite šaldytuve.
  6. Išėmus iš šaldytuvo tortą aplink kepimo skardos kraštus apipjaukite peiliu, kad tortas lengvai išsiimtų. Puoškite jį, kuo tik norite: tirpintu šokoladu, šaldytomis ar šviežiomis uogomis, paprastais tortų pabarstukais.

Kitos idėjos

  • Naminiai bulviniai blynai: turbūt mėgstamiausias tradicinis patiekalas. Bulviniai blynai yra traškus tradicinis kiekvieno lietuvio (ir ne tik) malonumas.
  • Purūs amerikietiški blyneliai: gyva ne tik vėlyvųjų pusryčių legenda. Amerikietiški blyneliai ypatingi tuo, kad juos galima tiekti ir su sūriais, ir su saldžiais pagardais.

tags: #motinos #dienos #receptai #lengvi

Populiarūs įrašai: