Mielinės tešlos receptai: nuo tradicijų iki šiuolaikinių interpretacijų

Mielinė tešla - tai tarsi magija virtuvėje, leidžianti sukurti įvairiausius kepinius, nuo paprastų bandelių iki įmantrių pyragų. Nors iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad darbas su mielėmis reikalauja daug pastangų ir įgūdžių, iš tiesų, pasitelkus kantrybę ir atidžiai sekant receptu, galima pasiekti puikių rezultatų. Mielinė tešla mėgsta šilumą ir kantrybę, tad pasiruoškite skirti jai šiek tiek dėmesio, ir būsite apdovanoti nuostabiais kepiniais.

Mielių pasirinkimas: šviežios ar sausos?

Šiuolaikinės šeimininkės dažnai renkasi sausas mieles, tačiau su presuotomis (šviežiomis, „šlapiomis“) mielėmis kildinta tešla gaunasi ypač puri, pasižymi ryškesniu skoniu. Svarbu atkreipti dėmesį į mielių kokybę: šviežios mielės turi būti drėgnos, nepatamsėjusios ir neskleisti nemalonaus kvapo. Sausos mielės iš tiesų yra tos pat šviežios mielės, tik susmulkintos ir išdžiovintos. Jos aktyvios gali išlikti ir kelerius metus, o štai šviežių mielių galiojimo laikas labai trumpas - iki poros savaičių. Be to, sausos mielės parduodamos labai nedideliais kiekiais, tokiais, kokių dažniausiai pakanka nedideliems kepiniams. Šviežių mielių pakelio užtenka dideliam tešlos kiekiui, tad jei neplanuojama kepti daug, mielių likutį dažniausiai tenka išmesti. Tiesa, jį galite užšaldyti - iš vakaro atitirpintos mielės kitą dieną bus tinkamos naudoti.

Prieš naudojant mieles, jas reikia paruošti: išmaišyti su trupučiu šilto pieno ar vandens, šaukšteliu cukraus ir šaukštu miltų.

Miltų svarba: glitimas - purumo garantas

Tam, kad mielinė tešla gerai kiltų, reikalingi miltai su kuo daugiau glitimo. Todėl renkantis miltus, svarbu atkreipti į tai dėmesį. Trapios ar biskvitinės tešlos gaminiams tinka miltai, turintys mažiau glitimo. Norint, kad kepiniai būtų tikrai purūs, miltus būtina persijoti.

Pagardai: saikingumas - kokybės paslaptis

Kuo daugiau naudojate pagardų (miltų, kiaušinių, pieno, sviesto, cukraus, aliejaus), tuo „sunkesnė“ bus tešla ir tuo daugiau reikės mielių, norint skanauti purius ir lengvučius kepinius. Visi pagardai turėtų būti kambario temperatūros, o skysčiai (pienas, vanduo, lydytas sviestas) - vos šilti. Ruošiamą mielinę tešlą vertėtų pagardinti keliais šaukštais bekvapio ir beskonio aliejaus (rapsų, saulėgrąžų), tuomet ji bus elastingesnė, skanesnė.

Taip pat skaitykite: Klasikiniai mielinės tešlos receptai

Minkymas: kantrybė ir atkaklumas

Tešlą svarbu labai gerai išminkyti, kad ji būtų tolygi. Dubenyje suminkytą tešlą perdėkite ant miltuoto stalo ir gerai perminkykite.

Kildinimas: šiluma ir ramybė

Paruoštą tešlos rutulį pridenkite ir kildinkite šiltoje vietoje. Labai svarbu, kad nebūtų ryškių temperatūrų svyravimų, skersvėjų. Jeigu norite paspartinti šį procesą, tai dubenį su tešla įstatykite į didesnį dubenį su šiltu vandeniu. Tešlą taip pat galima kildinti vos šiltoje (ne daugiau 40°C) orkaitėje su pravertomis durelėmis. Kitas įdomus ir rečiau naudajamas kildimo būdas - kildinimas vandenyje. Norint tešlą pasiruošti iš anksto, ją reikėtų kildinti šaldytuve. Tešlai pakilus galite nesunkiai patikrinti ar ji daugiau nebekils - pirštu įspauskite nedidelę duobutę. Jeigu po 5 min. duobutė tebėra įspausta, tai tešla jau visiškai pakilo.

Kočiojimas ir formavimas: kūrybiškumas ir kruopštumas

Pasiruoštą mielinę tešlą kočiokite ant miltuoto stalo, stipriai netempiant. Geriausia kočioti tik viena kryptimi, tuomet išsaugosite tešlos struktūrą. Galiausiai suformuokite bandeles ar kitus kepinius, juos sudėkite į skardą, pridenkite ir dar 20-30 min.

Universalios mielinės tešlos receptas

Šis receptas puikiai tinka įvairiems kepiniams - pyragams, pynėms, pyragėliams su grybais ar bandelėms su dešrelėmis.

Reikės:

  • 500 ml pieno
  • 800 g miltų
  • 11 g sausų mielių
  • 2 v. š. cukraus
  • 1 a. š. druskos
  • 3 v. š. alyvuogių aliejaus

Gaminimas:

  1. Pieną supilkite į puodą ir pašildykite iki 45 laipsnių.
  2. Imkite didelį dubenį, įdėkite apie 650 g miltų, suberkite mieles.
  3. Po truputį ant sausų ingredientų pilkite pieną ir maišykite.
  4. Dėkite cukrų, druską, pilkite aliejų ir viską gerai išmaišykite.
  5. Tuomet įdėkite likusią miltų dalį ir tešlą maišykite tol, kol ji taps vientisa ir be gumulėlių.
  6. Suvyniokite tešlą į maistinę plėvelę ir palikite šaldytuve bent 2 valandas.

Saldžios mielinės tešlos receptas

Ši tešla puikiai tinka bandelėms su uogiene, šokoladu ar kitais saldžiais įdarais.

Taip pat skaitykite: Receptai su mieline sluoksniuota tešla

Reikės:

  • 250 ml pieno
  • 80 g cukraus
  • 125 g sviesto (kambario temperatūros)
  • 2 kiaušinių
  • 640 g miltų
  • 1 v. š. sausų mielių
  • žiupsnelio druskos

Gaminimas:

  1. Pieną supilkite į puodą ir pašildykite iki 45 laipsnių.
  2. Imkite didelį dubenį, supilkite pieną ir dėkite mieles. Maišykite, kol jos ištirps.
  3. Ten pat sudėkite sviestą, cukrų ir druską, įmuškite kiaušinius. Išmaišykite iki vientisos masės.
  4. Nuolat maišydami po truputį į masę suberkite miltus. Tešla turi būti puri ir lipni.
  5. Tuomet išverskite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir rankomis minkykite tol, kol tešla pasidarys elastinga.
  6. Paruoštą tešlą galite užšaldyti arba norimus kepinius gaminkite iškart.

Mielinės bandutės su dešrelėmis

Reikės:

  • 800 g mielinės tešlos
  • 1 kiaušinio
  • 12 pieniškų dešrelių
  • 2 v. š. sezamų sėklų

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C.
  2. Jau paruoštą mielinę tešlą dėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir iškočiokite iki 5 mm storio.
  3. Supjaustykite tešlos lakštą 2-3 cm pločio juostelėmis.
  4. Kiekvieną dešrelę kruopščiai apsukite tešlos juostele ir sudėkite bandeles į kepimo popieriumi išklotą skardą.
  5. Dubenėlyje išplakite kiaušinį. Kiekvienos bandelės viršų patepkite kiaušinio plakiniu ir užberkite sezamų sėklų.
  6. Kepkite orkaitėje apie 30 minučių.

Bandelės su uogiene ir šokoladu

Reikės:

  • 800 g mielinės tešlos
  • 6 v. š. mėgstamos uogienės
  • 60 g juodojo šokolado
  • 30 ml pieno

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
  2. Imkite paruoštą saldžią mielinę tešlą ir iškočiokite didelį ovalą.
  3. Gausiai ištepkite uogiene ir susukite.
  4. Supjaustykite suktinį į 12 vienodų gabalėlių.
  5. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite uogiene išteptus tešlos gabalėlius.
  6. Laikykite indą šiltoje vietoje apie 1 val. - tešla turi pakilti.
  7. Kai pakils, kepkite orkaitėje apie 40 min.
  8. Nepamirškite padaryti šokolado glajaus - ant garų vonelės ištirpinkite šokoladą, pilkite pieno ir maišykite tol, kol šokoladas taps tąsus.
  9. Iškeptas bandeles aptepkite šokoladu glajumi.

Slyvų pyragas su trupiniais

Reikės:

  • Tešlai:
    • 4 kiaušiniai
    • 220 g cukraus (120 g - tešlai ir 2 valg. š. slyvoms)
    • Citrinos žievelė (tarkuotų žievelių - tešlai ir puse arbat. š. slyvoms)
    • Mielinė tešla
  • Įdarui:
    • Slyvos
    • Lazdyno riešutai
    • Rudasis cukrus
    • Cinamonas
  • Trupiniams:
    • Miltai
    • Kepimo milteliai
    • Cukrus
    • Šaltas sviestas
  • Viršui:
    • Kapoti migdolai (ar migdolų plokštelės)

Gaminimas:

  1. Pirmiausia pagaminkite mielinę tešlą. Į didelį dubenį persijokite miltus, padarykite centre duobutę, į ją sudėkite mieles, berkite šaukštelį cukraus ir porą šaukštų šilto pieno, ištrinkite mieles, cukrų, pieną iki skystos tyrelės, o tuomet užberkite trupučiu miltų. Statykite dubenį į šiltą vietą 15-ai minučių - viduryje turi susidaryti kauburėlis (t.y. mielės „pabus“).
  2. Į dubenį su miltais ir „pabudusiomis“ mielėmis supilkite likusį šiltą pieną, išmaišytą su likusiu cukrumi bei tešlai skirtą išlydytą sviestą (nekarštą!). Viską sumaišykite, o tuomet pradėkite minkyti. Turite išminkyti elastingą ne pernelyg kietą tešlą (papildomų miltų geriau neberti). Uždenkite dubenį su išminkyta tešla švariu rankšluosčiu ir padėkite šiltai maždaug 40-50 min., tegul tešla pakyla.
  3. Slyvas nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais išimdami kauliukus. Keturkampę (maždaug 20x25) ar ovalią kepimo skardą aukštesniais kraštais pabarstykite miltais.
  4. Kai mielinė tešla pakils, darsyk gerai ją perminkykite ir iškočiokite iki 1 cm storio „blyno“ - stačiakampio ar ovalaus, priklausomai nuo to, kokią kepimo skardą naudosite. Išklokite tešla skardą suformuodami neaukštus kraštelius.
  5. Mielinės tešlos pagrindą pabarstykite kapotais lazdyno riešutais, o tada klokite slyvų ketvirčius, kad padengtų visą tešlą, išskyrus kraštelius. Pabarstykite slyvų sluoksniui skirtu ruduoju cukrumi ir cinamonu.
  6. Pagaminkite viršui skirtus saldžius trupinius. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir cukrų. Tuomet suberkite kubeliais supjaustytą šaltą sviestą ir greitai pirštų galais sutrinkite sviestą su miltais - turite gauti riebius rupius trupinius. Dirbkite greitai, kol sviestas neišskydo ir vietoje trupinių negavote tešlos.
  7. Gautus trupinius tolygiai užberkite ant slyvų, o viršų dar pabarstykite kapotais migdolais (ar migdolų plokštelėmis).
  8. Dėkite pyragą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę (kaitinimas iš viršaus bei apačios, be ventiliatoriaus funkcijos) ir kepkite 40 min.
  9. Atvėsinkite ir skanaukite. Šis pyragas išlieka skanus dvi dienas.

Rageliai su sezamais

Reikės:

  • Mielės
  • Cukrus
  • Pienas
  • Kiaušiniai
  • Jogurtas
  • Aliejus
  • Druska
  • Sviestas
  • Miltai
  • Sezamas (arba kmynai, aguonos)

Gaminimas:

  1. Miltus persijokite į didelį dubenį, padarykite juose duobutę, į ją dėkite mieles, pusę reikiamo cukraus kiekio, įpilkite porą šaukštų šilto pieno. Ištrinkite šiuos ingredientus duobutėje iki tyrelės ir švelniai apiberkite miltais. Statykite šiltai ir palaikykite 10 min., kol susidarys kepurėlė.
  2. Maždaug pusę kiaušinio (likusią dalį pasilikite) išsukite su likusiu cukrumi. Į dubenį su miltais ir mielėmis pilkite šį mišinį, likusį šiltą pieną, jogurtą, aliejų, įberkite druskos. Užminkykite minkštą, prie rankų nelimpančią tešlą.
  3. Kol minkote tešlą, ant garų ar labai lengvos ugnies išlydykite sviestą. Patikrinkite, kad būtų šiltas, bet ne karštas ir supilkite jį ant jau išminkytos tešlos bei dar kurį laiką paminkykite, kol sviestas susigers - nesibaiminkite, tai tikrai įvyks. Jei tešla labai lipni, galite įberti dar porą šaukštų miltų.
  4. Pridenkite dubenį su tešla švariu rankšluostėliu ir padėkite kilti šiltoje vietoje maždaug 40 min.
  5. Pakilusią tešlą paminkykite, o tada ant miltais pabarstyto stalviršio iškočiokite į stačiakampį. Šį stačiakampį supjaustykite į 20 trikampių (kraštinė turėtų būti 12-14 cm ilgio). Vyniokite šiuos trikampius nuo kraštinės link prieš ją esančio kampo, kol suformuosite gražius ragelius.
  6. Šiuos ragelius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą ir miltais pabarstytą skardą ir dar pastatykite 20 min. šiltai, kad pakiltų. Galiausiai aptepkite kiekvieną jų atsidėtu išsuktu puse kiaušinio, negailėdami pabarstykite sezamais (jei norite, dalį jų ar visus keiskite kmynais, aguonomis - išsirinkite, kaip jums skaniau).
  7. Kepkite ragelius iki 200 C įkaitintoje orkaitėje 15-20 min., kol taps auksiškai rudos spalvos. Atvėsinkite ir gardžiuokitės - be jokių priedų ar su sūriu, sviestu, mėgstamu džemu.

Obuolių bandelės

Reikės:

  • Mielės
  • Pienas
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Sviestas
  • Obuoliai
  • Cinamonas
  • Šokolado lašeliai (arba razinos)

Gaminimas:

  1. Miltus persijokite į didelį dubenį, įberkite druską, išmaišykite, tada suformuokite duobutę, į ją sutrupinkite mieles, užberkite 1 šaukštelį cukraus, įpilkite šlakelį šilto pieno ir ištrinkite iki skystos košelės. Užberkite šią košelę trupučiu miltų, pridenkite dubenį švariu rankšluosčiu ir padėkite šiltai 15-ai minučių, kad mielės „pabustų“ - miltų viduryje susidarys „kalnelis“.
  2. Į dubenį su miltais ir „pabudusiomis“ mielėmis supilkite iki kūno temperatūros pašildytą pieną ir su likusiu cukrumi šiek tiek paplaktus kiaušinius. Iš pradžių maišykite, o tada imkite dubenyje minkyti tešlą.
  3. Kai tešla bus beveik išminkyta, supilkite lydytą sviestą ir toliau minkykite, kol sviestas bus visai įminkytas, o tešla taps vientisa ir tampri.
  4. Dubenį su tešla vėl pridenkite rankšluosčiu ir padėkite šiltai valandai - tegul pakyla.
  5. Tešlai baigiant kilti, nuplaukite, nulupkite ir kubeliais supjaustykite obuolius. Jei naudojate ne šokoladą, bet razinas, jas nuplaukite ir kiek įmanoma geriau nusausinkite.
  6. Pakilusią tešlą gerai perminkykite, o tada ant lygaus paviršiaus iškočiokite stačiakampį.
  7. Stačiakampį aptepkite lydytu sviestu, o tada tolygiai suberkite obuolių kubelius, šokolado lašelius (ar razinas), pabarstykite cinamonu bei cukrumi.
  8. Pradėdami nuo ilgesniosios kraštinės, iš tešlos bei įdaro vyniokite ritinį, pernelyg nespauskite, kad įdaras ir sviestas neimtų trykšti per kraštus.
  9. Gautą ritinį pjaustykite 2-3 cm storio riekelėmis ir dėkite jas vieną prie kitos (palikdami šiek tiek vietos, nes jos pūsis) į kepimo popieriumi išklotą skardą.
  10. Palikite skardą su paruoštomis bandelėmis 30 min. šiltoje vietoje, kad pakiltų. O tuo metu įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
  11. Kai orkaitė įkais, dėkite į ją skardą su pakilusiomis bandelėmis ir kepkite 25-30 min., arba kol bandelės išsipūs, o viršus taps auksiškai geltonas. Leiskite šiek tiek pravėsti ir mėgaukitės!

Pynė su cinamonu

Reikės:

  • Mielės
  • Sviestas
  • Pienas
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Kardamonas
  • Druska
  • Miltai
  • Razinos (nebūtina)
  • Cinamonas

Gaminimas:

  1. Nedideliame dubenėlyje ištirpinkite mieles šiltame vandenyje. Įmaišykite pusę šaukšto cukraus ir uždenkite švariu rankšluostėliu.
  2. Tuo metu dideliame dubenyje gerai sumaišykite tirpintą sviestą, pieną, cukrų, lengvai suplaktą kiaušinį, kardamoną ir druską.
  3. Suberkite miltus į masę. Berkite po vieną puodelį, po kiekvieno gerai pamaišydama mediniu šaukštu. Jei miltus bersite palaipsniui, iškepusi pynė bus minkšta ir puri. Kai tešlą bus per sunku maišyti šaukštu, minkykite ją rankomis. Galiausiai suberkite razinas, jeigu jas naudojate, ir minkykite rankomis dar apie 10 min., kol tešla bus nelipni, vientisa ir elastinga. Jei ji vis tiek limpa prie rankų, įberkite dar šiek tiek miltų.
  4. Didelį dubenį ištepkite sviestu. Įdėkite į jį išminkytą tešlos rutulį ir kelis kartus apsukite, kad pasidengtų sviestu nuo dubens sienelių. Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą. Palaikykite 1-2 valandas, kol tešla pakils - jos tūris turėtų padvigubėti. Praėjus numatytam laikui ir tešlai pakilus, ją dar šiek tiek paminkykite.
  5. Išimkite tešlą iš dubens ir perkelkite ant miltais pabarstyto švaraus lygaus paviršiaus. Iškočiokite tešlą plonai į kuo taisyklingesnę stačiakampio formą. Tolygiai aptepkite iškočiotą tešlą tirpintu sviestu. Apibarstykite cukraus ir cinamono mišiniu. Tuomet, pradėdami nuo ilgesniojo tešlos stačiakampio krašto, suvyniokite ją į ritinį (virvę). Tešlos ritinį labai aštriu peiliu išilgai perpjaukite į dvi arba tris dalis. Jei tešlą perpjovėte į dvi dalis, jas susukite vieną su kita; jei į tris dalis - supinkite iš jų kasą. Supintą ritinį sulenkite į kuo taisyklingesnį apskritimą.
  6. Perkelkite susuktą pynę į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
  7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Nedideliame dubenėlyje suplakite kiaušinio trynį ir 1 valg. š. pieno.
  8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 min. arba tol, kol pynė taps gražios aukso spalvos. Išjunkite orkaitę ir iš karto uždenkite pynę rankšluostėliu. Palikite vėsti kepimo skardoje apie 10 min., paskui perkelkite ant grotelių, kad pynės apačia netaptų suzmekusi.
  9. Prieš patiekdami, perkelkite pynę į didelę lėkštę ar ant padėklo.

Riešutų ir baltymų mišiniu įdarytas pyragas

Reikės:

  • Mielės
  • Pienas
  • Kiaušiniai
  • Miltai
  • Druska
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Vanilinis cukrus
  • Riešutai

Gaminimas:

  1. Pieną užvirinkite ir atvėsinkite iki kūno temperatūros.
  2. Mieles moliniame dubenėlyje sutrupinkite, užpilkite 2 šaukštais pieno ir žiupsniu cukraus, palaukite, kol suputos.
  3. Miltus persijokite per sietelį, suberkite druską ir cukrų, vanilinį cukrų.
  4. Viską gerai išmaišykite, viduje padarykite duobutę ir į ją supilkite mieles.
  5. Įmuškite kiaušinį, supilkite likusį pieną, viską gerai išmaišykite.
  6. Supilkite ištirpdytą sviestą ir 50 min. palaikykite šiltai, kad tešla pakiltų.
  7. Kiaušinių baltymus su cukrumi ir vaniliniu cukrumi išplakite šluotele arba elektriniu plakikliu.
  8. Kruopščiai sumaišykite juos su sausoje keptuvėje kepintais riešutais.
  9. Iškočiotą vidutinio storumo tešlos lakštą tolygiai patepkite paruoštu riešutų ir baltymų mišiniu.
  10. Tešlos lakštą ant miltais pabarstyto stalo susukite į ritinį, supjaustykite vidutinio storio griežinėliais.

Moliūgų duona

Reikės:

  • Moliūgas
  • Miltai
  • Cukrus
  • Mielės
  • Kiaušiniai
  • Sviestas
  • Vanilinis cukrus
  • Razinos
  • Migdolai

Gaminimas:

  1. Nedideliais gabaliukais supjaustytą moliūgų minkštimą užpilkite puse stiklinės vandens ir ant mažos ugnies patroškinkite 30 min.
  2. Atvėsinkite ir sutrinkite iki košės.
  3. Likusius miltus sumaišykite su cukrumi, supilkite mieles, sudėkite moliūgų košę ir išmaišykite. Maišydami įdėkite du trynius, supilkite ištirpintą sviestą, suberkite vanilinį cukrų, razinas, migdolus. Tešlą minkykite, kol nebelips prie rankų.
  4. Pakilusią tešlą sudėkite į skardą, viršų aptepkite su šaukštu vandens išplaktu tryniu ir 190ºC karštumo orkaitėje kepkite 1 val.

Pieniškos dešrelės tešloje

Reikės:

  • Mielės
  • Druska
  • Pieniškos dešrelės

Gaminimas:

  1. Pieną pašildykite iki kambario temperatūros.
  2. Į pieną suberkite mieles ir druską.
  3. Viską gerai išmaišykite.
  4. Palikite 15 minučių, kad mielės aktyvuotųsi.
  5. Suberkite miltus į didelį dubenį.
  6. Į miltus supilkite pieno ir mielių mišinį.
  7. Išmaišykite ir pradėkite minkyti tešlą. Tešla turi būti minkšta, tačiau ne skysta.
  8. Reikiamos konsistencijos tešlą minkykite 3 minutes, tuomet dėkite į švarų dubenį, uždenkite rankšluostėliu ir dėkite į šaldytuvą.
  9. Išėmę tešlą iš šaldytuvo, iškočiokite.
  10. Supjaustykite tešlą juostelėmis ir apvyniokite dešreles.
  11. Sudėkite į kepimo popieriumi išklotas skardas.

Bandelės su mėsos įdaru

Reikės:

  • Mielės
  • Pienas
  • Kiaušiniai
  • Miltai
  • Druska
  • Sviestas
  • Svogūnai
  • Faršas
  • Aliejus
  • Prieskoniai
  • Sezamo sėklos

Gaminimas:

  1. Sviestą ištirpinkite. Pieną šiek tiek pašildykite, sumaišykite su trintomis mielėmis, cukrumi ir leiskite pakilti. Į didesnį dubenį suberkite miltus, padarykite duobutę ir supilkite pakilusias mieles, įmuškite kiaušinio trynį, įberkite žiupsnelį druskos, supilkite sviestą ir užminkykite tešlą.
  2. Keptuvėje apkepinkite smulkintus svogūnus, tuomet sudėkite faršą, paskaninkite prieskoniais ir nuolat maišydami iškepkite.
  3. Iš tešlos formuokite nedideles bandeles, į vidų įdėkite faršo. Bandeles sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir leiskite 15-20 minučių pakilti. Tada aptepkite kiaušinio plakiniu ir apibarstykite sezamų sėklomis.

Taip pat skaitykite: Receptai: namuose kepta mielinė duona

tags: #mielinės #tešlos #receptai

Populiarūs įrašai: