Maltos mėsos apkepas su kiaušiniais: įvairūs receptai kiekvienam skoniui

Maltos mėsos apkepas - tai universalus patiekalas, tinkantis tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Jį lengva pritaikyti pagal turimus ingredientus ir kiekvieno skonį. Šiame straipsnyje rasite įvairių maltos mėsos apkepo receptų su kiaušiniais, kurie patiks net išrankiausiems valgytojams. Nuo tradicinių variantų iki netikėtų derinių - atraskite savo mėgstamiausią!

Klasikinis maltos mėsos apkepas su kiaušiniais ir batonu

Šis receptas - tai puikus būdas panaudoti likusius virtus kiaušinius po Velykų ar tiesiog pasigaminti sotų ir skanų patiekalą.

Ingredientai:

  • 700 g faršo (maltos mėsos)
  • 1 svogūnas
  • 6 kiaušiniai
  • 3 riekės apdžiūvusio batono
  • Pienas (batonui mirkyti)
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimas:

  1. Sutrupinkite batoną ir išmirkinkite piene.
  2. Susmulkinkite svogūną.
  3. 5 kiaušinius išvirkite kietai, 6-ąjį įmuškite į faršą.
  4. Sudėkite svogūną, išmirkytą batoną, pabarstykite druska ir pipirais, išmaišykite.
  5. Į kepimo formą sudėkite kiek mažiau kaip pusę faršo, išdėliokite juostele virtus nuluptus kiaušinius, o ant šonų ir viršaus sudėkite likusį faršą. Kad kiaušiniai geriau priglustų, patartina nupjauti jų galiukus.
  6. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 45-60 minučių, arba kol apkepas gražiai apskrus.

Maltos mėsos apkepas su makaronais ir kumpiu

Šis apkepas - tai puikus būdas panaudoti likusius makaronus ir kumpį.

Ingredientai:

  • 250 g kumpio ar dešros
  • 4 šaukštai sviesto
  • 2 svogūnai
  • 2 šaukštai pomidorų tyrės
  • 1 šaukštelis aštraus padažo
  • 2 stiklinės sultinio
  • 2 kiaušiniai
  • 250 g makaronų
  • Vandens
  • Druskos
  • 100 g sūrio

Gaminimas:

  1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje.
  2. Kumpį ar dešrą supjaustykite kubeliais.
  3. Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite su sviestu.
  4. Sudėkite kumpį ar dešrą, pomidorų tyrę, aštrų padažą ir troškinkite kelias minutes.
  5. Supilkite sultinį, užvirkite ir suberkite makaronus.
  6. Kiaušinius išplakite su druska ir supilkite į makaronų masę.
  7. Viską gerai išmaišykite ir supilkite į kepimo formą.
  8. Apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 20-30 minučių, arba kol sūris išsilydys ir apkepas gražiai apskrus.

Bulvių apkepas su malta mėsa, žiediniais kopūstais ir lašiniais

Sotus ir aromatingas apkepas, puikiai tinkantis šaltesniam metų laikui.

Ingredientai:

  • 8-10 bulvių
  • 2 svogūnai
  • 300 g žiedinių kopūstų
  • 100 g lašinių
  • 0,5 stiklinės pieno
  • 2 kiaušiniai
  • 1 šaukštas krakmolo
  • Druska
  • Mairūnas

Gaminimas:

  1. Bulves nuskuskite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite su smulkiai supjaustytais lašiniais.
  3. Žiedinius kopūstus išvirkite pasūdytame vandenyje ir susmulkinkite.
  4. Kiaušinius išplakite su pienu, krakmolu, druska ir mairūnu.
  5. Į kepimo formą sluoksniais dėkite bulves, svogūnus su lašiniais ir žiedinius kopūstus.
  6. Užpilkite kiaušinių plakiniu ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 45-60 minučių, arba kol bulvės suminkštės ir apkepas gražiai apskrus.

Daržovių ir maltos mėsos apkepas su kiaušiniais ir sūriu

Šis apkepas - tai puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.

Taip pat skaitykite: Receptai: maltos jautienos kotletai kiekvienam skoniui

Ingredientai:

  • 3 morkos
  • 1 poras
  • 6-7 bulvės
  • 3 kiaušiniai
  • 1 šaukštas miltų
  • 4 griežinėliai rūkyto kumpio
  • 2 pomidorai
  • 0,5 saldžiojo ankštinio pipiro
  • 100 g sūrio
  • 8 alyvuogės
  • Mairūnas
  • Druska

Gaminimas:

  1. Morkas, porus, bulves nuskuskite ir supjaustykite kubeliais.
  2. Kumpį, pomidorus ir saldųjį pipirą supjaustykite smulkiais gabaliukais.
  3. Kiaušinius išplakite su miltais, druska ir mairūnu.
  4. Sumaišykite daržoves, kumpį, pomidorus ir pipirus su kiaušinių plakiniu.
  5. Sudėkite į kepimo formą, apibarstykite tarkuotu sūriu ir alyvuogėmis.
  6. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 45-60 minučių, arba kol daržovės suminkštės ir apkepas gražiai apskrus.

Kepenų apkepas su bulvėmis ir grietine

Neįprastas, bet labai skanus apkepas, kuris patiks kepenų mėgėjams.

Ingredientai:

  • 500 g kepenų
  • 300 g virtų bulvių
  • 200 g svogūnų
  • 3 kiaušiniai
  • 300 g grietinės
  • 3 šaukštai aliejaus
  • Šaukštelis mairūno
  • Druskos
  • Pipirų

Gaminimas:

  1. Kepenėles supjaustykite kubeliais.
  2. Svogūnus supjaustykite ir pakepinkite su aliejumi.
  3. Sudėkite kepenėles ir kepkite, kol jos pakeis spalvą.
  4. Bulves supjaustykite kubeliais.
  5. Kiaušinius išplakite su grietine, druska, pipirais ir mairūnu.
  6. Sumaišykite kepenėles, bulves ir grietinės plakinį.
  7. Sudėkite į kepimo formą ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 30-40 minučių, arba kol apkepas gražiai apskrus.

Makaronų apkepas su kiaušiniais ir pienu

Paprastas ir greitas apkepas, puikiai tinkantis pusryčiams ar vakarienei.

Ingredientai:

  • 80 g makaronų
  • 1 kiaušinis
  • 50 g pieno
  • 10 g sviesto
  • Druskos

Gaminimas:

  1. Makaronus išvirkite.
  2. Kiaušinį išplakite su pienu, pagardinkite druska ir sumaišykite su makaronais.
  3. Sudėkite į sviestu išteptą kepimo formą.
  4. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 15-20 minučių, arba kol apkepas sutvirtės ir gražiai apskrus.

Brokolių apkepas su kiaušiniais ir grietine

Lengvas ir sveikas apkepas, puikiai tinkantis kaip garnyras arba atskiras patiekalas.

Ingredientai:

  • 500 g brokolių
  • 2 šaukštai sviesto arba margarino
  • 5 kiaušiniai
  • 5 šaukštai pieno
  • 1 stiklinė grietinės
  • Smulkiai supjaustytų petražolių
  • Druskos

Gaminimas:

  1. Brokolius išvirkite ir supjaustykite stambiais gabaliukais.
  2. Kiaušinius išplakite su pienu, grietine, druska ir petražolėmis.
  3. Sudėkite brokolius į kepimo formą, užpilkite kiaušinių plakiniu ir apšlakstykite tirpintu sviestu arba margarinu.
  4. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 20-30 minučių, arba kol apkepas gražiai apskrus.

Baklažanų apkepas su sūriu ir kiaušiniais

Vegetariškas apkepas su turtingu ir pikantišku skoniu.

Ingredientai:

  • 3 baklažanai
  • 200 g fermentinio sūrio
  • 3 kiaušiniai
  • 3 šaukštai sviesto
  • Druskos

Gaminimas:

  1. Baklažanus iškepkite ir sutrinkite.
  2. Sūrį sutarkuokite, sumaišykite su kiaušiniais ir 2 šaukštais sviesto.
  3. Sumaišykite baklažanų masę su sūrio ir kiaušinių plakiniu.
  4. Sudėkite į sviestu išteptą kepimo formą ir apšlakstykite likusiu sviestu.
  5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 20-30 minučių, arba kol apkepas gražiai apskrus.

Bulvių kukuliai su kiaušinių įdaru

Originalus ir gardus patiekalas, kuris nustebins jūsų artimuosius.

Taip pat skaitykite: Gardus mėsos apkepas

Ingredientai:

  • 900 g virtų bulvių
  • 1 kiaušinis
  • 5 šaukštai aliejaus
  • 4 šaukštai džiūvėsėlių

Įdarui:

  • 3 svogūnai
  • 2 kiaušiniai

Gaminimas:

  1. Virtas bulves sumalkite arba sutarkuokite vidutinio stambumo tarka.
  2. Sumaišykite bulves su kiaušiniu, druska ir džiūvėsėliais.
  3. Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite su aliejumi.
  4. Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
  5. Sumaišykite svogūnus su kiaušiniais.
  6. Iš bulvių masės formuokite paplotėlius, įdėkite įdarą ir sulipdykite kukulius.
  7. Apkepkite kukulius keptuvėje su aliejumi, kol jie gražiai apskrus.

Taip pat skaitykite: Mėsos kimštos žarnos: receptai

tags: #maltos #mėsos #apkepas #receptai #su #kiaušiniais

Populiarūs įrašai: