Maltos Mėsos Kimštos Žarnos: Tradiciniai ir Modernūs Receptai
Dešrelės, ypač naminės, pagamintos iš kokybiškos mėsos, gali būti greitai paruošiamas ir skanus patiekalas. Šiandien daugelis žmonių nori pasigaminti namines dešreles, susimalti šviežią mėsą, susimaišyti mėgstamus prieskonius ir turėti jų užšaldytų, kai nėra laiko gaminti. Arba prisigaminti dešrelių iškyloms vasarą, kai kaista grilio anglys.
Kodėl Verta Rinktis Namines Dešreles?
Laikai pasikeitė, ir dabar galime patys kontroliuoti produktų kokybę. Vietoj abejotinų parduotuvinių dešrelių, galime pasigaminti kokybišką produktą iš šviežios mėsos ir mėgstamų prieskonių. Naminės dešrelės - tai galimybė greitai ir skaniai pamaitinti šeimą, ypač kai trūksta laiko. Tai puikus pasirinkimas iškyloms ir grilio vakarėliams.
Šviežios Dešrelės: Kokybė ir Tradicijos
„Šviežias dešreles renkasi žmonės, kurie vertina kokybę ir sveiką maistą“, - teigia mėsos technologė D.Vaišvilienė. Pasak „Norfos“ vyriausiojo mėsininko Dainiaus Bartošiaus, daugiau šviežių dešrelių nuperkama regionų parduotuvėse, - mažesniuose ir atokesniuose miestuose išlikusios senesnės tradicinio maisto tradicijos. Šviežias dešreles dažniausiai perka vidutinio ir vyresnio amžiaus pirkėjai, kurių vartojimą lemia tradicijos. Kadangi dešrelės gaminamos iš maltos mėsos, yra lengvai kramtomos ir virškinamos, jos patrauklios ne tik vyresniems žmonėms, bet ir vaikams.
Tik Kokybiškos Žaliavos
„Dešrelės gaminamos iš labai kokybiškos žaliavos. Mes jas gaminame iš šviežios kotletinės mėsos“, - pabrėžia D.Vaišvilienė. Pasak D.Bartošiaus, „Norfos“ mėsininkai dešreles gamina tik iš vietoje pačių sumaltos mėsos - jai ruošti naudojamas kiaulienos kumpis, mentė, lašiniai, šoninė. Dešrelių apvalkalams naudojamos tik natūralios kiaulių ir avių plonosios žarnos. Šviežių dešrelių gamybos procesas gana paprastas. Į sumaltą mėsą sudedami prieskoniai ir druska, masė išmaišoma ir paliekama šaldytuve kelioms valandoms subręsti. Tada masė sudedama į dešrų kimštuvą ir sukemšama į žarnas. Prikimšta žarna susukama į maždaug 12 centimetrų ilgio dešreles. Paruoštos šviežios dešrelės iškart atsiduria parduotuvių mėsos vitrinose.
Dešrelių Įvairovė
Prekybos tinklo „Norfa“ parduotuvių mėsos vitrinose galima rasti įvairių dešrelių, kurias vietoje gamina mėsininkai. Šviežios kiaulienos dešrelės pasižymi išraiškingesniu skoniu, kurį lydi įvairių žolelių aromatai. Kur kas švelnesnio skonio - tradicinės kiaulienos dešrelės. Joms ruošti iš prieskonių naudojami tik česnakai ir pipirai. Kaimiškos dešrelės gaminamos iš perpus sumaltos jautienos ir kiaulienos mėsos, pagardintos žolelėmis. O pirkėjai, norintys ko nors labiau išskirtinio, renkasi pikantiškas dešreles - tai kiaulienos dešrelės avių žarnose. „Rivonos“ mėsinės profesionalai „Norfos“ pirkėjams siūlo dviejų rūšių šviežias dešreles: šviežias kiaulienos dešreles su karamelizuotais česnakais ir šviežias kaimiškas dešreles. Pasak D.Vaišvilienės, dešrelių skonį turbūt labiausiai lemia žaliava. „Mes jas gaminame iš ką tik išpjaustytos kiaulienos, todėl jos būna labai šviežios ir skanios. Žinoma, ir prieskonius naudojame kuo natūralesnius. Tai valgomoji druska, kmynai, kepinti česnakai, pipirai, džiovinti svogūnų laiškai, kardamonas“, - vardijo mėsos technologė.
Taip pat skaitykite: Receptai: maltos jautienos kotletai kiekvienam skoniui
Paruošimo Būdai
Šviežias dešreles galima virti, kepti orkaitėje ar kepsninėje, netgi rūkyti. Iš jų galima paruošti labai skanią sriubą su dešrelėmis. Dešreles galima susmulkinti ir išvirti mėsos kukulių sriubą su įvairiais priedais. Dešreles galima kepti orkaitėje su bulvėmis ar kitomis daržovėmis. O vasarą pirkėjai jas labai mėgsta kepti grilyje, tad jų paruošimo būdų tikrai daug.
Naminės Kiaulienos Dešrelės: Receptai
Naminės dešrelės visada buvo branginama Ukrainos kulinarijos tradicijos dalis. Nuo šeimos susibūrimų iki švenčių niekas neprilygsta sodriam, pikantiškam su meile pagamintų dešrelių skoniui, taip, kaip jos buvo ruošiamos ištisas kartas. Ukrainos kaimuose šeimos dažnai gamindavo dešreles namuose, užtikrindamos, kad kiekvienas patiekalas būtų kuo šviežesnis ir skanesnis.
Pagrindiniai Gaminimo Žingsniai
- Mėsos Paruošimas: Pirmiausia reikėtų nuspręsti, kokią dešrą norite kepti - smulkiai raugintą ar rupią. Šioms dešrelėms galite naudoti smulkintą arba maltą mėsą - tai priklauso nuo jūsų. Mėsą kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Kadangi naudosime kiaulieną su lašinių/riebalų sluoksniais, jokių papildomų ingredientų nereikės. Tačiau jei nuspręsite naudoti vištieną, jautieną ar kalakutieną, rekomenduojama įdėti 200-300 g lašinių, kad dešrelės būtų sultingos.
- Žarnų Paruošimas: Mums reikės apie 5 metrų žarnų. Žarnos paprastai parduodamos ir laikomos druskoje. Todėl prieš naudojimą jas reikia gerai nuplauti - tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Pirmiausia žarnas nuplaukite išorėje. Tada vieną žarnos galą uždėkite ant čiaupo ir paleiskite šiltą vandenį. Taip bus lengviau uždėti žarną ant kimšimo vamzdelio ir patikrinti, ar žarnoje nėra skylių.
- Dešrelių Formavimas: Uždėkite mėsmalę (be peilių ašmenų), užmaukite apvalkalą ant įdaro vamzdelio galo ir iki galo nuleiskite apvalkalą. Palikite maždaug 12-15 cm ilgio „uodegą“ ir užriškite ją mazgu. Dantų krapštuku padarykite kelias mažas skylutes, kad išeitų oras. Pripildykite mėsmalę paruošta malta kiauliena ir pradėkite pildyti apvalkalą. Kalbant apie dešrelių ilgį, galite palikti jas tokias, kokios yra. Antras variantas - suformuoti mažas/vidutines dešreles suspaudžiant ir sukant apvalkalą, kad surištumėte dalis. Kiekvieną dalį pasukite priešinga kryptimi, kad grandys neišsivyniotų.
- Dešrelių Virimas: Į puodą įpilkite vandens. Sudėkite lauro lapus, 2 šaukštus druskos ir juodųjų pipirų. Užvirinkite vandenį. Sudėkite dešrelių vėrinius ir virkite 20-30 minučių.
Mo Kiaulienos Dešrelių Receptas
Receptu, kaip patiems pagaminti šį patiekalą, dalijasi Mo. Taip švelniai savo močiutę Birutą vadina net atskirą „Youtube“ kanalą „Romas and MO“ jos receptams sukūręs Romas Gaučas.
Ingredientai:
- 1 kg maltos kiaulienos
- 1 šaukštelis džiovintų žolelių (salierai, porai, pastarnokų šaknys, petražolių šaknys)
- 0,25 šaukštelio pipirų
- 1 šaukštelis druskos
- 0,5 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko
- 1,5 šaukštelio mairūno
- 2 šaukštelio smulkinto česnako
- Plonųjų kiaulės žarnų
Paruošimas:
- Paruoškite plonąsias žarnas, jas išvalydami, palikdami jas per naktį mirkti vandenyje.
- Kruopščiai sumaišykite kiaulieną su prieskoniais.
- Užpildykite plonąją žarną su mėsa naudodami aparatą.
- Po kiekvieno dešros pripildymo, keletą kartų apsukite žarną, kad suformuotumėte į skirtingas atskiras dešras.
- Dešreles virkite verdančiame vandenyje maždaug 20 minučių arba kol jos išvirs.
Alternatyvus Dešrelių Kepimo Būdas
Kiaulieną, kiaulienos krūtinėlę ir jautieną reikia supjaustyti nedideliais gabalėliais. Į maltą mėsą įberti maltų juodųjų pipirų, džiovintų česnakų ir kvapiųjų pipirų, išmaišyti, kad gautųsi lipni konsistencija. Nepamirškite dešros pradurti iešmeliu, kad joje nesusidarytų oro perteklius. 80 laipsnių temperatūros orkaitėje dešrą kepkite apie 60 minučių. Iškepusią dešrą 5 minutėms perkelkite į dubenį su šaltu vandeniu.
Kiaulienos Dešrelių Gaminimo Receptai
Kiaulienos dešrelės - tai universalus ir gardus patiekalas, tinkantis tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniam. Nuo paprastų, keptų keptuvėje, iki sudėtingesnių, gurmaniškų variantų, dešrelės gali būti patiekiamos įvairiais būdais ir derėti su įvairiausiais garnyrais.
Taip pat skaitykite: Gardus mėsos apkepas
Paprastos Keptos Kiaulienos Dešrelės: Klasika
Šis receptas nereikalauja specialių ingredientų ar įgūdžių, todėl puikiai tinka greitam ir sočiam patiekalui.
Ingredientai:
- Kiaulienos dešrelės (geriausia natūralios žarnos)
- Aliejus (saulėgrąžų ar rapsų)
- Druska (pagal skonį)
- Juodieji pipirai (pagal skonį)
Gaminimo Eiga:
- Dešreles išimkite iš šaldytuvo bent 15 minučių prieš kepant, kad sušiltų iki kambario temperatūros. Tai padės joms tolygiai iškepti.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite šiek tiek aliejaus.
- Sudėkite dešreles į keptuvę. Kepkite iš visų pusių, kol jos gražiai apskrus ir bus iškepusios viduje (apie 15-20 minučių). Svarbu neperkepti, kad dešrelės neišsausėtų.
- Kepimo metu galite keletą kartų pradūrti dešreles šakute, kad išeitų riebalai ir jos neplyštų. Tačiau darykite tai atsargiai, kad neišbėgtų per daug sulčių.
- Prieš patiekdami, pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.
Kiaulienos Dešrelės Su Svogūnais Ir Obuoliais: Saldus Ir Sūrus Derinys
Šis receptas yra kiek įmantresnis, tačiau vis dar pakankamai paprastas, kad jį galėtų pagaminti net pradedantysis. Saldus obuolių ir karamelizuotų svogūnų derinys puikiai papildo kiaulienos dešrelių skonį.
Ingredientai:
- Kiaulienos dešrelės
- Didelis svogūnas (supjaustytas riekelėmis)
- Obuolys (geriausia rūgštesnis, supjaustytas skiltelėmis)
- Aliejus
- Sviestas
- Rudasis cukrus (šaukštelis)
- Balzaminis actas (šaukštelis, nebūtina)
- Druska
- Juodieji pipirai
- Šviežios petražolės (papuošimui)
Gaminimo Eiga:
- Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir sviestu.
- Sudėkite svogūnus ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol jie suminkštės ir pradės karamelizuotis (apie 10-15 minučių). Retkarčiais pamaišykite, kad nepridegtų.
- Įberkite rudojo cukraus ir balzaminio acto (jei naudojate). Išmaišykite ir kepkite dar kelias minutes, kol svogūnai taps gražios auksinės spalvos.
- Atidėkite svogūnus į šalį.
- Toje pačioje keptuvėje apkepkite dešreles iš visų pusių, kol jos gražiai apskrus.
- Kai dešrelės bus beveik iškepusios, sudėkite obuolius į keptuvę ir kepkite, kol jie suminkštės (apie 5-7 minutes).
- Sudėkite karamelizuotus svogūnus atgal į keptuvę. Viską gerai išmaišykite ir patiekite. Pabarstykite šviežiomis petražolėmis.
Kiaulienos Dešrelės Su Pupelėmis Pomidorų Padaže: Sotus Troškinys
Šis receptas yra puikus pasirinkimas šaltesniems orams. Sotus ir šildantis troškinys su pupelėmis ir pomidorų padažu puikiai tinka pietums ar vakarienei.
Ingredientai:
- Kiaulienos dešrelės
- Konservuotos pupelės pomidorų padaže (geriausia baltosios)
- Svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- Česnakas (2 skiltelės, susmulkintas)
- Pomidorų pasta
- Vanduo arba sultinys
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Juodieji pipirai
- Džiovinti raudonėliai arba čiobreliai
Gaminimo Eiga:
- Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi.
- Apkepkite dešreles iš visų pusių, kol jos gražiai apskrus. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
- Toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūną ir česnaką, kol jie suminkštės.
- Įdėkite pomidorų pastą ir pakepinkite dar minutę.
- Supilkite pupeles pomidorų padaže, įpilkite šiek tiek vandens arba sultinio. Įberkite druskos, pipirų ir džiovintų žolelių.
- Įdėkite atgal dešreles į keptuvę. Užvirkite ir sumažinkite ugnį.
- Troškinkite apie 20-30 minučių, kol padažas sutirštės ir skoniai susimaišys.
Gurmaniškos Kiaulienos Dešrelės Su Kriaušėmis Ir Gorgonzola Sūriu
Šis receptas skirtas tiems, kurie nori išbandyti kažką neįprasto ir rafinuoto. Kriaušių saldumas ir gorgonzola sūrio aštrumas puikiai papildo kiaulienos dešrelių skonį, sukuriant tikrą gurmanišką patirtį.
Ingredientai:
- Kiaulienos dešrelės (geriausia itališkos, su pankolio sėklomis)
- Kriaušės (geriausia kietesnės, supjaustytos skiltelėmis)
- Gorgonzola sūris (susmulkintas)
- Sviestas
- Balzaminis actas
- Švieži rozmarinai
- Druska
- Juodieji pipirai
Gaminimo Eiga:
- Įkaitinkite keptuvę su sviestu.
- Apkepkite dešreles iš visų pusių, kol jos gražiai apskrus. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
- Toje pačioje keptuvėje pakepinkite kriaušes, kol jos suminkštės ir šiek tiek karamelizuosis.
- Įdėkite atgal dešreles į keptuvę.
- Užpilkite balzaminiu actu ir įberkite šviežių rozmarinų.
- Sumažinkite ugnį ir troškinkite kelias minutes, kol skoniai susimaišys.
- Prieš patiekdami, pabarstykite gorgonzola sūriu.
Kiaulienos Dešrelės Su Kopūstais Ir Alumi: Tradicinis Vokiškas Patiekalas
Šis receptas įkvėptas vokiškos virtuvės. Kiaulienos dešrelės, troškintos su kopūstais ir alumi, yra sotus ir skanus patiekalas, puikiai tinkantis šaltesniems orams.
Taip pat skaitykite: Maltos mėsos apkepas
Ingredientai:
- Kiaulienos dešrelės (geriausia vokiškos, bratwurst)
- Rauginti kopūstai
- Svogūnas (supjaustytas)
- Alus (šviesus arba tamsus)
- Alyvuogių aliejus
- Kmynai
- Lauro lapai
- Druska
- Juodieji pipirai
Gaminimo Eiga:
- Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi.
- Apkepkite dešreles iš visų pusių, kol jos gražiai apskrus. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
- Toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūną, kol jis suminkštės.
- Sudėkite raugintus kopūstus, įberkite kmynų, lauro lapų, druskos ir pipirų.
- Įpilkite alaus. Sudėkite atgal dešreles į keptuvę.
- Užvirkite ir sumažinkite ugnį.
- Troškinkite apie 1-1,5 valandos, kol kopūstai suminkštės ir skoniai susimaišys.
Kiaulienos Dešrelės Orkaitėje Su Daržovėmis: Sveikas Ir Lengvas Būdas
Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori valgyti sveikiau. Dešrelės, keptos orkaitėje su įvairiomis daržovėmis, yra lengvas ir skanus patiekalas, nereikalaujantis daug riebalų.
Ingredientai:
- Kiaulienos dešrelės
- Mėgstamos daržovės (paprikos, svogūnai, cukinijos, baklažanai, morkos, bulvės)
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Juodieji pipirai
- Džiovintos žolelės (raudonėliai, čiobreliai, rozmarinai)
Gaminimo Eiga:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus.
- Supjaustykite daržoves didesniais gabalėliais.
- Sudėkite daržoves į kepimo skardą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska, pipirais ir džiovintomis žolelėmis.
- Ant viršaus sudėkite dešreles.
- Kepkite orkaitėje apie 30-40 minučių, kol dešrelės bus iškepusios ir daržovės suminkštės.
Kiaulienos Dešrelės Su Grikių Koše Ir Grybų Padažu
Šis receptas yra puikus derinys tradicinės lietuviškos virtuvės ir modernaus skonio. Grikių košė, grybų padažas ir kiaulienos dešrelės puikiai dera tarpusavyje, sukuriant sotų ir skanų patiekalą.
Ingredientai:
- Kiaulienos dešrelės
- Grikių kruopos
- Grybai (pievagrybiai, voveraitės ar kitokie)
- Svogūnas
- Grietinė
- Sviestas
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Juodieji pipirai
- Švieži krapai
Gaminimo Eiga:
- Išvirkite grikių košę pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir sviestu.
- Apkepkite dešreles iš visų pusių, kol jos gražiai apskrus. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
- Toje pačioje keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, kol jis suminkštės.
- Sudėkite supjaustytus grybus ir kepkite, kol jie suminkštės ir išgaruos skystis.
- Įpilkite grietinės, druskos ir pipirų. Troškinkite kelias minutes, kol padažas sutirštės.
Kiaulienos Dešrelių Įdaras Blynams Ar Pyragėliams
Kiaulienos dešrelės gali būti naudojamos ne tik kaip atskiras patiekalas, bet ir kaip puikus įdaras blynams ar pyragėliams. Šis receptas leidžia panaudoti likusias dešreles ir sukurti skanų bei originalų užkandį.
Ingredientai:
- Kiaulienos dešrelės (keptos arba virtos)
- Svogūnas
- Morkos
- Kiaušiniai (virti)
- Žalumynai (krapai, petražolės)
- Druska
- Juodieji pipirai
- Tešla blynams arba pyragėliams
Gaminimo Eiga:
- Susmulkinkite dešreles, svogūną, morkas ir kiaušinius.
- Sumaišykite visus ingredientus dubenyje. Įberkite druskos, pipirų ir susmulkintų žalumynų.
- Įdėkite įdarą į blynus arba pyragėlius ir kepkite arba virkite, kol jie bus paruošti.
Dešrelės Su Daržovėmis Orkaitėje
Šios keptos dešrelės su daržovėmis priklauso ne tik „vieno puodo” (šiuo atveju skardos), bet ir „tinginio virtuvėje” kategorijai. Viską suruošite per kokias 15 minučių, o vakarienei turėsite pagrindinį patiekalą su garnyru ir fantastišku padažu bei minimaliai betvarkės virtuvėje.
Ingredientai:
- Apie 700 g šviežių kiaulienos dešrelių
- Apie 700 g bulvių
- 3 vidutinio dydžio morkų
- 3 vidutinio dydžio saliero stiebų
- 2 vidutinio dydžio raudonųjų svogūnų
- 2 didelių česnako skiltelių
- 2 arbatinių šaukštelių džiovinto čiobrelio
- 1 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio (oregano)
- Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Kelių šakelių šviežio čiobrelio papuošimui (nebūtinai)
Padažui:
- 30 g sviesto
- 2 1/2 šaukštų miltų
- 500 ml sultinio (geriau jautienos)
Gaminimo Eiga:
- Orkaitę įkaitinkite iki 180'C. Pasiruoškite skardą aukštesniais kraštais.
- Bulves nuskuskite, nuplaukite ir vidutinio dydžio perpjaukite per pusę, didesnes į keturias dalis. Morkas nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite įstrižais didesniais gabalėliais. Salierų stiebus nuplaukite ir taip pat supjaustykite įstrižais didesniais gabalėliais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir padalinkite į 8 skilteles. Smulkiai sukapokite česnako skilteles.
- Visas daržoves sudėkite į skardą, suberkite džiovintą čiobrelį, raudonėlį, pagardinkite druska, pipirais, įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir gerai išmaišykite, kad daržovės tolygiai pasidengtų prieskoniais.
- Į skardą sudėkite dešreles ir švelniai permaišykite su daržovėmis, kad jos taip pat pasidengtų prieskoniais. Dešreles įtaisykite ant daržovių viršaus.
- Nedideliame prikaistuvyje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir perpilkite į dubenį. Į sviestą suberkite miltus ir šluotele gerai išmaišykite. Visą laiką maišydami po truputį supilkite sultinį, kad padažas būtų vientisos konsistencijos ir be miltų gumuliukų.
- Paruoštą padažą supilkite į skardos kraštą (jokiu būdu ne ant dešrelių ar daržovių!) ir šiek tiek pastumdykite į šonus, kad padažas tolygiai pasiskirstytų. Dešreles aptepkite 0,5 šaukšto aliejaus - gražiau apskrus.
- Skardą su dešrelėm ir daržovėm šaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 25 minutes. Praėjus laikui ištraukite skardą, dešreles apverskite, aptepkite likusiu 0,5 šaukšto aliejaus ir toliau kepkite dar 25 minutes arba, kol dešrelės apskrus ir bulvės bus minkštos.
Patarimai Kepant Dešreles Ant Griliaus
Kepimui ant grotelių skirtų dešrelių pasirinkimas yra didžiulis - jas ruošia iš kiaulienos, jautienos, vištienos, kalakutienos, paskanina žolelėmis, daržovėmis, net sūriu. Norintys pikantiškesnio skonio gali rinktis labiau užsienyje populiarius, tačiau ir Lietuvoje randamus produktus.
Idėjos Dešrelių Patiekalams Paįvairinti
Dešreles galima paįvairinti įsukant jas į šoninę ar apsukant cukinijos juostele ir tuomet viską apkepti ant grotelių. Jau valgant pagal skonį patariama parinkti padažą - ar barbekiu, ar garstyčių, ar dar kitokį, taip kaskart atnaujinant pietų ar vakarienės stalą.
Alternatyvūs Receptai Su Kiaulienos Dešrelėmis
- Dešrelių suktinukai: Ant tortilijų tepkite sūrio užtepėlę, išilgai sudėkite virtas kepamąsias dešreles ir suvyniokite į suktinuką. Kepkite tolygiai iš visų pusių apie 10 minučių.
- Dešrelės su daržovių salsa: Avokadą, papriką, pomidorus ir svogūną supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su kapotomis petražolėmis bei česnaku.
tags: #maltos #mėsos #kimštos #žarnos #receptai
