Naminiai šokoladiniai saldainiai su įdaru: receptai kiekvienam skoniui

Ar kada nors pajutote tą staigų norą pasmaguriauti kažkuo saldžiu, bet neradote nieko tinkamo spintelėse? O gal tiesiog nenorite eiti į parduotuvę, bet saldumynų poreikis niekur nedingsta? Tuomet pats metas pasigaminti naminių šokoladinių saldainių! Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kuriems nereikia jokių ypatingų ingredientų ir kuriuos lengvai galėsite pasigaminti namuose.

"Toffifee" įkvėpti karameliniai saldainiai su riešutais

Šie saldainiai labai primena populiariuosius "Toffifee". Karamelės, juodojo šokolado ir riešutų derinys sukuria tiesiog tobulą skonį.

Ingredientai:

  • Lazdyno riešutai
  • Karamelė (receptą rasite internete arba galite naudoti jau paruoštą)
  • Riešutų kremas (pvz., "Nutella")
  • Juodasis šokoladas

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
  2. Ant kepimo skardos suberkite lazdyno riešutus ir paskrudinkite juos orkaitėje apie 7 minutes.
  3. Paruoškite karamelę (jei naudojate ne paruoštą). Karamelei skirtus produktus sudėkite į puodą storesniu dugnu ir užvirkite.
  4. Į saldainių formeles (reikės apie 30) supilstykite karamelę, užpildydami maždaug trečdalį kiekvienos formelės.
  5. Į kiekvieną formelę, ant karamelės, padėkite po paskrudintą lazdyno riešutą.
  6. Kai karamelinė masė formelėse atvės, ant viršaus uždėkite riešutų kremą.
  7. Kai saldainiai sustings, ištirpinkite juodąjį šokoladą.
  8. Šaukšteliu užpilkite tirpintą šokoladą ant kiekvieno saldainio.
  9. Leiskite šokoladui sustingti ir mėgaukitės!

Šokoladiniai triufeliai su kava

Jeigu esate triufelių gerbėjas, šis receptas kaip tik jums.

Ingredientai:

  • Kavos pupelės
  • Grietinėlė
  • Juodasis šokoladas
  • Žiupsnelis druskos

Gaminimas:

  1. Kavos pupeles susmulkinkite.
  2. Į puodą supilkite grietinėlę ir susmulkintas kavos pupeles. Užkaiskite ir palaukite, kol pradės virti.
  3. Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą.
  4. Į tirpintą šokoladą, per sietelį, supilkite grietinėlę su kava.
  5. Į masę įberkite žiupsnelį druskos.
  6. Visą šokolado masę supilkite į torto formą atsegamais kraštais.
  7. Išlyginkite paviršių.
  8. Leiskite masei sustingti šaldytuve.
  9. Sustingusią masę supjaustykite nedideliais kvadratėliais ir mėgaukitės.

Naminiai guminukai

Jei turite vaikų, turbūt dažnai girdite prašymus nupirkti guminukų. O net jei ir neturite atžalų, pripažinkite - kartais ir patys užsinorite šio skanėsto.

Ingredientai:

  • Želatina
  • Vanduo
  • Vaisų sultys (pagal skonį)
  • Cukrus (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti.
  2. Kai želatina išbrinks, ją ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Svarbu neužvirti!
  3. Į ištirpintą želatiną supilkite vaisių sultis ir įberkite cukraus pagal skonį.
  4. Guminukų masę supilstykite į silikonines formeles.
  5. Įdėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms.
  6. Išimkite iš šaldytuvo guminukus ir dar pusvalandžiui įdėkite į šaldymo kamerą, kad būtų lengviau išimti iš formelių.

Kokosiniai saldainiai su migdolais

Mėgstate kokosinius saldainius? Jei taip, šį receptą tiesiog privalote išmėginti. Jums tereikės tik trijų ingredientų, o skonis - pasakiškas! Idealiai tinka svečiams pavaišinti.

Taip pat skaitykite: Keksiukai su šokoladu ir įdaru

Ingredientai:

  • Kondensuotas pienas
  • Kokosų drožlės
  • Migdolai

Gaminimas:

  1. Migdolus užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite iki minutės.
  2. Nusausinkite vandenį ir nulupkite riešutų luobeles.
  3. Kondensuotą pieną sumaišykite su kokosų drožlėmis.
  4. Iš kokosų masės formuokite nedidelius rutuliukus, į kiekvieno vidurį įspausdami po migdolą.
  5. Įdėkite į šaldytuvą.
  6. Maždaug po pusvalandžio jau galėsite ragauti saldainius.

Šokoladiniai saldainiai su mėtų įdaru

Šokoladas ir mėtos - derinys, kurį žmonės arba dievina, arba nekenčia. Jei mėgstate šį derinį, šis receptas jums.

Ingredientai:

  • Juodasis šokoladas
  • Mėtų ekstraktas arba mėtų skonio kremas

Gaminimas:

  1. Ant garų vonelės ištirpinkite pusę juodojo šokolado.
  2. Ant skardos patieskite kepimo popierių.
  3. Ant jo šaukštu dėkite "blynus" skysto šokolado.
  4. Į likusį ištirpintą šokoladą įmaišykite mėtų ekstraktą arba mėtų skonio kremą.
  5. Pilkite ant saldainių formuodami antrą šokolado sluoksnį.
  6. Leiskite šokoladui sustingti ir mėgaukitės.

Naminiai šokoladiniai saldainiai su žemės riešutais

Šie saldainiai - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta juodąjį šokoladą, tačiau nori švelnesnio skonio. Jie pakankamai tvirti, išlaiko formą net būdami ne šaldytuve, todėl puikiai tinkami ir saldžioms dovanėlėms.

Ingredientai:

  • Juodasis šokoladas
  • Pieniškas šokoladas
  • Saldintas sutirštintas pienas
  • Kepinti žemės riešutai

Gaminimas:

  1. Į dubenį suberkite gabalėliais sulaužytą juodąjį ir pienišką šokoladą.
  2. Supilkite saldintą sutirštintą pieną.
  3. Ištirpinkite ingredientus vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
  4. Kepimo indą (apie 20x10 cm dydžio) išklokite maistine plėvele.
  5. Sukrėskite masę į indą ir tolygiai paskirstykite.
  6. Apiberkite kepintais žemės riešutais.
  7. Įdėkite į šaldytuvą, kol sustings.
  8. Išėmę iš šaldytuvo, aštriu peiliu supjaustykite nedideliais kvadratėliais.

Šokoladiniai saldainiai su aviečių įdaru

Šie rankų darbo širdelės formos šokoladiniai saldainiai patinka ir vaikams, ir suaugusiems. Šokoladinių širdelių įdaras turi trupučiuką kartumo, bet tai neužgožia aviečių rūgštelės ir mėgstamo juodojo šokolado saldumo. Labai skanu valgyti šaltus, tiesiai iš šaldiklio.

Ingredientai:

  • 1 puodelis šaldytų aviečių
  • 1,5 puodelio avižinių miltų
  • 2 v.š. medaus ar kito skysto saldiklio
  • 100 g juodojo šokolado
  • 1 v.š. kokosų aliejaus

Gaminimas:

  1. Jeigu avietės yra šaldytos, tai pirmiausia jas atšildykite ir sutrinkite maisto trintuvu. Perkoškite per sietelį, kad nebūtų uogų sėklyčių.
  2. Pasaldinkite medumi, supilkite avižinius miltus ir viską gerai išmaišykite. Gauta masė turi būti gana tirštoka.
  3. Gautą masę supilkite į silikonines formeles (pvz., skirtas ledukams šaldyti).
  4. Dėkite į šaldiklį maždaug pusvalandžiui.
  5. Tuo tarpu ant garų vonelės ištirpinkite juodąjį šokoladą su šaukštu kokosų aliejaus.
  6. Traukite formeles iš šaldiklio, išimkite uogų įdarą ir merkiate po vieną į šokoladą. Kadangi aviečių įdaras labai šaltas, šokoladas tuojau pat sustingsta.
  7. Saldainius dedame ant kepimo popieriaus ir vėl į šaldiklį.
  8. Kai šokoladas sutvirtėja, galite saldainius sudėti į dėžutę ir laikyti šaldiklyje.

Taip pat skaitykite: Gardūs keksiukai su bananais

Taip pat skaitykite: Purus Šokoladinis Biskvitas: Gaminimo Instrukcija

tags: #sokoladiniai #saldainiai #su #įdaru #receptas

Populiarūs įrašai: