Makaronai su vyšniniais pomidorais: greitas ir gardus receptas
Makaronai su vyšniniais pomidorais - tai puikus patiekalas tiek pietums, tiek vakarienei. Tai greitai pagaminamas, sotus ir skanus valgis, kurį galima pritaikyti pagal individualų skonį, įtraukiant įvairius ingredientus. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą skirtingų makaronų su vyšniniais pomidorais receptų, įskaitant variantą su bazilikų pesto ir net aštuonkojais.
Klasikinis receptas su vyšniniais pomidorais
Šis receptas yra pats paprasčiausias ir greičiausiai paruošiamas. Jums reikės vos kelių ingredientų ir 15 minučių laiko.
Ingredientai:
- Makaronai
- IKI ŪKIS vyšniniai pomidorai
- Česnakas
- Alyvuogių aliejus
- Bazilikas
- Druska
- Pipirai
- Kietasis sūris (patiekimui)
Gaminimo eiga:
- Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas.
- Įkaitintame aliejuje apkepkite susmulkintą česnaką, kol suminkštės (apie 2 minutes).
- Sudėkite per pusę perpjautus IKI ŪKIS vyšninius pomidorus ir pakepkite dar 2-3 minutes.
- Sudėkite išvirusius makaronus ir viską pagardinkite druska bei pipirais.
- Sudėkite bazilikų lapelius ir viską gerai išmaišykite.
- Patiekite užberdami kietuoju sūriu.
Makaronai su bazilikų pesto ir vyšniniais pomidorais
Šis receptas suteikia klasikiniam patiekalui itališko aromato. Bazilikų pesto puikiai dera su saldžiais vyšniniais pomidorais, sukuriant nepakartojamą skonio derinį.
Ingredientai:
- Tagliatelle makaronai: 50 g
- Šviežias bazilikas: pusė krūmo
- Pušies riešutai (angl. pine nuts): 15 g
- Tarkuotas parmezano sūris: 2 šaukštai
- Alyvuogių aliejus: 2 šaukštai
- Vyšniniai pomidorai: keletas
- Druska ir pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Makaronų virimas: Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Įdėkite tagliatelle makaronus ir virkite pagal pakuotės instrukcijas, kol jie taps “al dente”.
- Pesto paruošimas: Kol makaronai verda, nuplaukite ir nusausinkite baziliko lapelius. Į maisto smulkintuvą sudėkite baziliką, pušies riešutus, tarkuotą parmezaną, alyvuogių aliejų, žiupsnelį druskos ir pipirų. Viską sutrinkite iki vientisos masės.
- Pomidorų paruošimas: Vyšninius pomidorus nuplaukite ir perpjaukite per pusę.
- Patiekalo užbaigimas: Išvirusius makaronus nukoškite, palikdami šiek tiek virimo vandens. Makaronus grąžinkite į puodą, įdėkite paruoštą pesto padažą ir gerai išmaišykite. Jei reikia, įpilkite šiek tiek makaronų virimo vandens, kad padažas būtų skystesnis. Galiausiai sudėkite pjaustytus vyšninius pomidorus ir dar kartą lengvai išmaišykite.
Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir greitai paruošiamas. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi kažko lengvo ir itališko.
Maistinė vertė (vienai porcijai): Apie 271 kcal (jei patiekalas skirtas dviem porcijoms). Bendras kalorijų kiekis: Apie 542 kcal.
Taip pat skaitykite: Makaronų ir mėsos patiekalai
Makaronai su vyšniniais pomidorais ir aštuonkojais
Šis receptas yra gurmaniškesnis ir reikalauja daugiau laiko, tačiau rezultatas tikrai vertas pastangų. Jūros gėrybės suteikia patiekalui išskirtinio skonio.
Ingredientai:
- Makaronai
- Vyšniniai pomidorai
- Aštuonkojai
- Alyvuogės
- Ančiuvių file
- Kaparėliai
- Svogūnas
- Kvapiųjų pipirų
- Lauro lapai
- Petražolės
- Druska
- Pipirai
Gaminimo eiga:
- Aštuonkojus virkite apie 60 minučių (arba kol suminkštės) į vandenį įdėjus svogūną, kvapiųjų pipirų ir lauro lapų. Palikite vandenyje, kol virs makaronai.
- Makaronus virkite pagal gamintojo instrukcijas.
- Keptuvėje pakepkite vyšninius pomidorus, alyvuoges.
- Sudėkite smulkintas ančiuvių file, kaparėlius, aštuonkojus, druskos ir pipirų.
- Sudėkite makaronus ir smulkintas petražoles ir leiskite pasitroškinti 2 - 3 minutes.
Šis patiekalas puikiai tinka ypatingai vakarienei ar norint nustebinti svečius.
Patarimai ir gudrybės
- Makaronų pasirinkimas: Galite naudoti bet kokius makaronus, kurie jums patinka. Spaghetti, penne, fusilli, tagliatelle - visi jie puikiai tinka su vyšniniais pomidorais.
- Pomidorų pasirinkimas: Geriausia naudoti šviežius, prinokusius vyšninius pomidorus. Jei nėra galimybės gauti šviežių, galite naudoti konservuotus vyšninius pomidorus savo sultyse.
- Pesto variacijos: Galite naudoti ne tik bazilikų pesto, bet ir kitus pesto variantus, pavyzdžiui, saulėje džiovintų pomidorų pesto arba rukolos pesto.
- Prieskoniai: Eksperimentuokite su įvairiais prieskoniais. Čili pipirai, raudonėlis, čiobreliai - visi jie gali suteikti patiekalui naujų skonių.
- Daržovės: Galite įdėti ir kitų daržovių, pavyzdžiui, cukinijų, baklažanų, paprikų.
- Sūris: Patiekalui puikiai tinka tarkuotas parmezano sūris, mocarela, feta arba ožkos sūris.
- Vegetariškas variantas: Jei norite vegetariško varianto, tiesiog praleiskite ančiuvius ir aštuonkojus.
- Alergijos: Jei esate alergiškas riešutams, pesto padaže esančius pušies riešutus galite pakeisti saulėgrąžų sėklomis.
Slapukų naudojimas
Mūsų svetainė naudoja slapukus (angl. cookies). Kad veiktų užklausos forma, naudojame sistemą „Google ReCaptcha“, kuri padeda atskirti jus nuo interneto robotų, kurie siunčia brukalus (angl. spam).
Slapukų naudojimo parinktys:
Jūs galite pasirinkti, kuriuos slapukus leidžiate naudoti.
- Būtini slapukai: Šie slapukai yra būtini, kad veiktų svetainė, ir negali būti išjungti.
- Statistikos slapukai: Šie slapukai leidžia apskaičiuoti, kaip dažnai lankomasi svetainėje, ir nustatyti duomenų srauto šaltinius - tik turėdami tokią informaciją galėsime patobulinti svetainės veikimą. Jie padeda mums atskirti, kurie puslapiai yra populiariausi, ir matyti, kaip vartotojai naudojasi svetaine. Tam mes naudojamės „Google Analytics“ statistikos sistema. Surinktos informacijos neplatiname.
- Reklamos slapukai: Šie slapukai yra naudojami trečiųjų šalių, kad būtų galima pateikti reklamą, atitinkančią jūsų poreikius. Mes naudojame slapukus, kurie padeda rinkti informaciją apie jūsų veiksmus internete ir leidžia sužinoti, kuo jūs domitės, taigi galime pateikti tik Jus dominančią reklamą.
Taip pat skaitykite: Gaminame makaronus su lašiša
Taip pat skaitykite: Makaronų patiekalai
tags: #makaronai #su #vyšniniais #pomidorais #receptas