Makaronai su jautienos faršu: greitas ir gardus receptas
Makaronai su jautienos faršu - tai patiekalas, kuris puikiai tinka tiek greitiems pietums, tiek sočiai vakarienei. Tai patiekalas, kuris patinka visiems, o variacijų jam pagaminti yra daugybė. Šiame straipsnyje aptarsime keletą receptų, kaip pasigaminti šį gardų patiekalą namuose.
Kodėl makaronai su jautienos faršu tokie populiarūs?
Makaronai - vienas populiariausių patiekalų pasaulyje. Juos mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. O makaronai su jautienos faršu - tai puikus būdas paįvairinti įprastą makaronų skonį ir suteikti jiems daugiau sotumo. Be to, šis patiekalas yra greitai ir lengvai pagaminamas, todėl puikiai tinka užimtiems žmonėms.
Grikių makaronai su malta jautiena ir kreminiu pomidorų padažu
Viena iš įdomesnių makaronų su jautienos faršu variacijų - grikių makaronai su malta jautiena ir kreminiu pomidorų padažu. Šiam receptui puikiai tinka Biorina grikių makaronai, kurių sudėtyje tik grikių miltai ir vanduo, jokių nereikalingų priedų. Šie makaronai gaminami naudojant žalią energiją ir tik iš Lietuvoje užaugintų grikių.
Ingredientai:
- Grikių makaronai
- Malta jautiena
- Pomidorų padažas
- Grietinėlė
- Paprika
- Česnakas
- Prieskoniai (druska, pipirai, raudonėlis, bazilikas)
- Aliejus
Gaminimo eiga:
- Išverdame grikių makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų ir iškepame maltą jautieną.
- Ruošiame padažą: keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame kubeliais pjaustytą papriką ir pakepiname kelias minutes. Įtarkuojame česnaką ir kepiname dar minutę. Supilame pomidorus, suberiame prieskonius ir kaitiname 10 min.
- Į keptuvę su jautiena supilame pomidorų padažą, grietinėlę ir išmaišome.
- Į padažą dedame išvirtus makaronus ir išmaišome.
- Patiekiame su šviežių daržovių salotomis.
Maltos jautienos ir orzo makaronų troškinys
Jei norite kažko šildančio ir jaukaus, išbandykite maltos jautienos ir orzo makaronų troškinį. Tai gal ir nelabai fotogeniškas, bet labai skanus patiekalas.
Ingredientai:
- Malta jautiena
- Orzo makaronai
- Svogūnas
- Česnakas
- Pomidorų pasta
- Trinti pomidorai
- Jautienos sultinys
- Grietinėlė
- Kietasis sūris
- Špinatai
- Prieskoniai (druska, pipirai, raudonėlis, bazilikas)
- Aliejus
Gaminimo eiga:
- Dideliame storadugniame puode pakepame maltą jautieną, kol išskirs sultis.
- Suberiame smulkiai pjaustytą svogūną ir išmaišome.
- Suberiame smulkiai kapotas česnako skilteles ir prieskonius.
- Suberiame makaronus, supilkite smulkintus konservuotus pomidorus, jautienos sultinį, grietinėlę.
- Nuimkite puodą nuo ugnies. Įmaišykite tarkuotą kietąjį sūrį ir pasmulkintus špinatų lapelius.
- Uždengiame dangčiu ir paliekame dešimčiai minučių pastovėti.
Makaronai su jautienos faršu ir konservuotais pomidorais
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir lengvai pagaminti skanų patiekalą iš gana įprastų produktų.
Taip pat skaitykite: Makaronų ir mėsos patiekalai
Ingredientai:
- Makaronai
- Malta jautiena
- Konservuoti pomidorai savo sultyse
- Paprika
- Svogūnas
- Česnakas
- Pomidorų pasta
- Raudonėlis
- Vynas (nebūtinai)
- Prieskoniai (druska, pipirai)
- Aliejus
- Sūris (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
- Smulkiai supjaustome daržoves - paprikas, pomidorus, svogūnus ir česnaką.
- Įkaitiname alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje.
- Pakepiname maltą jautieną.
- Įpilame smulkintų pomidorų, pomidorų pastos, raudonėlio. Supilkite vyną (jei naudojate). Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, išmaišykite.
- Padažą užvirkite, virkite porą minučių.
- Tuo tarpu makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, vadovaudamiesi instrukcijomis ant pakuotės.
- Paruoštus makaronus įdėkite į keptuvę su padažu. Sumaišykite.
- Makaronus iš karto patiekite su pomidorų ir mėsos padažu. Ant viršaus pagal norą galite pridėti tarkuoto sūrio.
Makaronai su jautienos troškiniu ir daržovėmis
Šis receptas yra puikus pasirinkimas ieškantiems recepto greitiems pietums ar vakarienei.
Ingredientai:
- Makaronai
- Malta jautiena
- Morkos
- Svogūnas
- Paprika
- Česnakas
- Konservuoti pomidorai be odelės
- Kietasis sūris
- Bazilikas
- Prieskoniai (druska, pipirai)
- Alyvuogių aliejus
Gaminimo eiga:
- Morkas, svogūną ir papriką supjaustykite. Česnakus sukapokite.
- Į įkaitintą keptuvę (su aliejumi) sudėkite maltą jautieną ir kepkite nuolat maišant apie 5-7 minutes ant aukštos kaitros, kol mėsa apskrus, pagardinkite druska ir pipirais.
- Sudėkite pjaustytas daržoves ir kepkite dar apie 5 minutes.
- Daržovėms suminkštėjus, sudėkite konservuotus pomidorus, pagardinkite druska ir pipirais, maišykite ir troškinkite apie 15-20 minučių.
- Patiekite su virtais makaronais, pagardinkite šviežiai tarkuotu kietuoju sūriu ir bazilikų lapeliais.
Spagečiai su palengvintu Bolonijos padažu
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai pasigaminti Bolonijos padažą, nes tikrasis Bolognese padažas verdamas net 4 valandas!
Ingredientai:
- Spagečiai
- Malta jautiena
- Svogūnas
- Morka
- Česnakas
- Pomidorų padažas su rūkyta šonine
- Džiovintas raudonėlis
- Druska
- Juodieji pipirai
- Alyvuogių aliejus
Gaminimo eiga:
- Keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepiname smulkiais kubeliais supjaustytas morkas.
- Suberiame smulkintą svogūną su česnaku, pakepiname dar keletą minučių.
- Sudedame smulkintą jautieną, ją susmulkiname mentele ir kepiname apie 10 minučių.
- Supilame pomidorų padažą su prieskoniais ir troškiname dar 15 minučių.
- Išverdame makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Sumaišome makaronus su padažu ir patiekiame.
Makaronai su kiaulienos/jautienos faršu ir pomidorų padažu
Tai klasikinis makaronų su faršu receptas, kuris visada pasiteisina.
Ingredientai:
- Kiaulienos/jautienos arba kiaulienos faršas
- Svogūnas
- Pomidorų padažas
- Augalinis aliejus
- Sviestas
- Druska, malti juodieji pipirai, bazilikas
- Makaronai
Gaminimo eiga:
- Keptuvėje ištirpiname sviestą, pilame šaukštą alyvuogių aliejaus ir įkaitusiuose riebaluose pakepiname smulkiai pjaustytą svogūną.
- Kiek pakepinus svogūną į keptuvę dedame mėsos faršą ir kepame pamaišant, kol faršas iškeps. Paskaniname druska, prieskoniais, dedame pomidorų padažo ir gerai išmaišome.
- Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus, nusunkiame ir dedame į keptuvę su keptu mėsos faršu.
- Viską gerai išmaišome ir patiekiame.
Taip pat skaitykite: Gaminame makaronus su lašiša
Taip pat skaitykite: Makaronų patiekalai
tags: #makaronai #su #jautienos #farsu #receptas