Lengvi ir Skanūs Pyragai: Receptai Kiekvienai Progai

Obuoliai, varškė, šokoladas - ingredientai, kurie dažnai karaliauja mūsų virtuvėse. Iš jų gimsta patys įvairiausi kepiniai, pradedant paprastais, kasdieniais pyragais ir baigiant įmantriais desertais, skirtais ypatingoms progoms. Šiame straipsnyje rasite ne tik lengvai pagaminamų pyragų receptus, bet ir įkvėpimo naujiems kulinariniams eksperimentams.

Obuolių Pyragai: Klasika, Kuri Niekuomet Nepabosta

Tarp rudens gėrybių obuoliai kasmet išlieka populiarumo viršūnėje. Nors daugeliui jie asocijuojasi su saldžiais kepiniais, turbūt nėra patiekalo, kurio šie vaisiai negalėtų praturtinti. Obuoliai puikiai tinka padažams, salotoms, dera prie įvairių mėsos patiekalų.

„Obuolių pyragų receptų yra begalės, tad raskim savo geriausią ir kepkim“, - rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Obuolių Pyrago Variacijos

„Labai minkštas, purus ir drėgnas obuolių pyragas, kuris tiesiog tirpsta burnoje! Šis pyragas be galo skanus dar karštas su ledais ar grietinėle. Kai pyragas atšąla - puikiai tinka prie popiečio kavos ar arbatos puodelio. Pyrago pagaminimas gana greitas, o nuo stalo jis taip pat greitai ir išgaruoja. Jei norite daugiau tešlos, bet mažiau obuolių, tuomet dėkite tik 2 obuolius į pyragą. „Dalinuosi su jumis dar vienu išbandytu obuolių pyrago receptu“, - anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Obuolių pyragas - skanu visada. Pavasarį, kai baigiam suvalgyti seną derlių, ar rudenį, kai pilnomis pintinėmis tempiam obuolius į namus. Vienareikšmiškai manau, obuolių pyragai yra kepami dažniausiai. Net aš nebesuskaičiuoju, kiek receptų obuolių pyragų esu kepusi, o kur dar visos kitos šeimininkės. Turbūt neįmanoma įsivaizduoti rudens be obuolių pyrago. Iškepti bent vieną obuolių pyragą yra tiesiog būtina, o jei nusibodo visi seni receptai ir norisi kažko naujo, TV3 laidos „Gardu Gardu“ vedėjai skuba į pagalbą. Šis, kiek neįprastas, obuolių pyrago-pudingo su karamele receptas skanus tiek kaštas, tiek ir atšalęs.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti varškės spurgas?

Lengvas Obuolių Pyragas: Receptas

Ingredientai:

  • Obuoliai - 1 kg;
  • Sviestas - 30 g;
  • Kiaušiniai - 2 vnt.;
  • Pienas - 100 ml;
  • Miltai - 100 g;
  • Kepimo milteliai - 14 g;
  • Citrina - 1 vnt.;
  • Cukrus - 60-80 g (priklausomai kaip saldžiai mėgstate);
  • Druska - žiupsnelis;
  • Cukraus pudra apibarstymui.

Gaminimas:

  1. Sviestą paliekame valandai kambario temperatūroje, kad suminkštėtų.
  2. Citriną nuplauname, smulkia tarka nutarkuojame geltoną žievelės paviršių. Likusią citriną perpjauname pusiau ir išspaudžiame sultis.
  3. Obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius, sujaustome plonimis skiltelėmis, dedame į dubenį ir užpilame citrinų sultimis. Pamaišome.
  4. Miltus sumaišome su kepimo milteliais.
  5. Į kitą dubenį mušame kiaušinius, išplakame plaktuvu. Dedame sviestą, tarkuotą citrinos žievelę, beriame cukrų, žiupsnelį druskos ir vėl plakame. Pilame pieną ir dar paplakame.
  6. Dalimis beriame miltus ir išplakame iki vientisos masės.
  7. Obuolių griežinėlius užpilame tešla, išmaišome ir visą masę dedame į sviestu išteptą skardą arba torto formą.
  8. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 min, kol gražiai pagels.

Varškės Pyragai: Švelnumas ir Sotumas Viename

Varškės pyragai - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta švelnius ir kartu sočius kepinius. Varškė suteikia pyragams ypatingą tekstūrą ir subtilų skonį, kuris puikiai dera su įvairiais priedais.

Varškės Pyrago Receptas

Ingredientai:

  • 1 arbatinis šaukštelis cinamono
  • 3 valgomieji šaukštai cukraus
  • 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudas)
  • 100 gramų kvietinių miltų
  • 1/4 arbatinio šaukštelio sodos
  • 600 gramų varškės
  • šiek tiek druskos
  • šiek tiek aliejaus
  • 100 gramų sviesto
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota)
  • 4 vienetai kiaušinių

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Varškės Pyrago Receptas Nr. 2

Ingredientai:

  • 300 gramų varškės
  • 150 gramų sviesto
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 300 gramų kvietinių miltų
  • 4 vienetai kiaušinių
  • 300 gramų cukraus
  • šiek tiek razinų

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo būdas:

  1. Sviestą gerai išsukti ir ,po vieną, įmušti kiaušinius, suberti cukrų.
  2. Varškę gerai pertrinti, sudėti į sviestą kartu su miltais bei kepimo milteliais.
  3. Įdėti razinų.
  4. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 min, kol gražiai pagels.

Šokoladiniai Pyragai: Saldus Malonumas Kiekvienam

Šokoladiniai pyragai - tai desertų karaliai, mėgstami tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Jie puikiai tinka tiek kasdieniam pasimėgavimui, tiek šventinėms progoms. Šokoladas suteikia pyragams sodrų skonį ir aromatingą kvapą, kuris nepalieka abejingų.

Taip pat skaitykite: Šokoladinio pyrago receptai

Šokoladinio Pyrago Receptas: Paprastas ir Skanus

Gaminimo trukmė:

  • Paruošimo laikas: 10 min
  • Gaminimo laikas: 30 min
  • Bendras laikas: 40 min

Receptas (Tinka 2-4 žmonėms)## Ingredientas** | **Kiekis------- | --------

Miltai | 150 gCukrus | 100 gKakava | 2 šaukštaiKepimo milteliai | 1 šaukštasDruska | 1 žiupsnelisKiaušinis | 1 vnt.Pienas | 120 mlAliejus | 50 mlVanilinis cukrus | 1 šaukštasŠokoladas (juodas) | 50 g

Gaminimo eiga:

  1. Pasiruošimas: Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Imkite kepimo formą ir išklokite ją kepimo popieriumi arba patepkite aliejumi, kad pyragas lengvai išsikeltų.
  2. Sausi ingredientai: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
  3. Skysti ingredientai: Kitame dubenyje suplakite kiaušinį, pieną, aliejų ir vanilinį cukrų. Šiuos ingredientus pilkite į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
  4. Šokolado paruošimas: Supjaustykite šokoladą mažais gabalėliais ir įmaišykite į tešlą. Jei norite, galite šokoladą išlydyti ir tada įmaišyti į tešlą.
  5. Kepimas: Perkelkite paruoštą tešlą į kepimo formą ir dėkite į orkaitę. Kepkite apie 25-30 minučių, kol pyragas taps tvirtas ir bus lengvai įvertas mediniu pagaliuku.
  6. Patiekimas: Iškepus pyragui, leiskite jam atvėsti, prieš patiekiant apibarstykite cukraus pudra arba papuoškite mėgstamu kremu.

Patarimai receptui:

  • Minkštas pyragas: Jei norite, kad pyragas būtų dar minkštesnis, į tešlą įdėkite šiek tiek daugiau pieno arba naudokite rūgštų grietinėlę vietoj pieno.
  • Paprastas dekoravimas: Norėdami papuošti pyragą, naudokite šokoladą arba uogas, kad sukurtumėte puikų deserto vaizdą.
  • Skonių įvairovė: Į pyragą galite įdėti riešutų arba džiovintų vaisių, kad jis įgautų papildomą skonį.

Šokoladinis Kefyro Pyragas

Ką pirmiausiai įsivaizduojate, kai kalbama apie šokoladinį pyragą? Sodrų, sunkų, kvapnų kepinį? Šis šokoladinis pyragas - kitoks nei visi kiti. Korėtas, purus, lengvas, kartu - nesausas ir sodraus skonio. Tikra šokoladinio skonio bomba. Jo receptą užtikau internete, ir man pavyko iš pirmo karto. Purus ir lengvas - lyg būtų iš oro. Ir kartu sodrus, drėgnas, bet nesukritęs. Pirmasis kepinys iš namiškių sulaukė tik vieno priekaišto - buvo per mažas.

Pyragų Diena: Dalinkimės Gerumu

Netrukus turėsime progą iškepti pyragą - bus minima Pyragų diena. Tądien visi raginami savo iškeptus pyragus už sutartą kainą pardavinėti kolegoms, draugams, kaimynams ar bendramoksliams, o gautas lėšas paaukoti „Išsipildymo akcijai“. Pyragų dienos tikslas - dalintis ir padėti įgyvendinti vaikų svajones.

Skubame į pagalbą tiems, kurie dar neapsisprendė, kokiu gardėsiu vaišins kolegas ar draugus šiemet. Surinkome 14 populiariausių mūsų portale pyragų receptų kolekciją - bent vieną tikrai išsirinksite. Kepkite, mėgaukitės ir dalinkitės! Skanėstų niekada nebus per daug.

14 Populiariausių Pyragų Receptų

  1. Obuolių pyragas su grietinės kremu, arba seserų Cvetajevų obuolių pyragas
  2. Turbūt pats geriausias morkų pyragas
  3. Citrinų ir sutirštinto pieno pyragas
  4. Drėgnas ir sultingas jogurtinis obuolių pyragas
  5. Keptas „Tinginys“ su sutirštintu pienu
  6. Trupiniuotis su uogiene
  7. Obuolių pyragas su plikytu kremu ir mėlynėmis
  8. Pyragas su šilauogėmis, maskarpone ir trupininiu viršumi
  9. Šokoladinis pyragas (braunis) su varške ir vyšniomis
  10. Obuolių pyragas su migdolais
  11. Pyragas „Blondė“ su baltuoju šokoladu ir riešutais
  12. Varškės tešlos obuolių pyragas
  13. Šokoladinis kefyro pyragas
  14. Kondensuoto pieno pyragas

Kiti Skanūs Pyragų Receptai

  • Šokoladinis cukinijų pyragas: TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti šokoladinį cukinijų pyragą.
  • Žaliųjų citrinų pyragas: Kai norisi kažko saldaus ir gaivaus, puikiai tiks lengvai pagaminamas žaliųjų citrinų pyragas.
  • Pyragas su uogomis ir ledais: Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ parodė, kaip pasigaminti pyragą su uogomis ir ledais, kurio skonis dvelkia vaikyste.
  • Vištienos ir grybų pyragas: Kotryna Starkienė kviečia pasigaminti vištienos ir grybų pyragą.
  • Kriaušių ir varškės pyragas: Laukiate svečių? Pavaišinkite juos neprilygstamu kriaušių ir varškės pyragu!
  • Šviežių morkų pyragas: Siūlome paruošti šviežių morkų pyragą, kuriuo pasimėgaus visa šeima.
  • Bananų duona: Turite pernokusių bananų, o nežinote, ką su jais daryti? Tai puikus metas išbandyti bananų duonos receptą!
  • Šokoladinis pyragas su vyšniomis: Šokoladas ir vyšnios - klasikinė tobula skonių kombinacija.
  • Pyragas su persikais ir bri sūriu: Virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis laidoje „Skaniai ir paprastai“ dalinasi paprastu, bet fantastiško skonio pyrago su persikais receptu. Šis desertas pasižymi tikra skonių jūra, nes pyragą pagardina neįprastas ingredientas - bri sūris.

Kiaušinių pyragas

Kiaušinių pyragas - tai klasikinis desertas, pasižymintis švelnia tekstūra ir subtiliu skoniu. Šis pyragas yra universalus - galite jį patiekti kaip lengvą užkandį, desertą ar pusryčių akcentą. Be to, tai puikus pasirinkimas, jei norite išbandyti paprastą, bet skanų receptą.

Taip pat skaitykite: Receptai: lengvas pyragas

Reikalingi ingredientai (2-4 žmonėms)

Ingredientas** | **Kiekis------- | --------

Kiaušiniai | 5 vnt.Cukrus | 150 gKvietiniai miltai | 150 gKepimo milteliai | 1 arbatinis šaukštelisVanilinis cukrus | 1 arbatinis šaukštelisSviestas (ištirpintas) | 50 gPienas | 50 mlDruska | 1 žiupsnelis

Gaminimo trukmė

  • Paruošimas: 15 minučių
  • Kepimas: 25-30 minučių
  • Bendra trukmė: apie 45 minutės

Gaminimo eiga

  1. Paruoškite tešlą: Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Kiaušinius ir cukrų plakite mikseriu apie 5-7 minutes, kol masė taps šviesi ir puri. Įmaišykite vanilinį cukrų ir žiupsnelį druskos.
  2. Įmaišykite sausus ingredientus: Miltus ir kepimo miltelius persijokite į dubenį, kad nebūtų gumulėlių. Atsargiai, maišant iš apačios į viršų, įmaišykite miltų mišinį į kiaušinių masę.
  3. Supilkite skystus ingredientus: Supilkite ištirpintą sviestą ir pieną, lengvai išmaišykite iki vientisos masės.
  4. Kepkite pyragą: Kepimo formą ištepkite sviestu arba išklokite kepimo popieriumi. Supilkite tešlą į formą ir išlyginkite paviršių. Kepkite 25-30 minučių, kol pyrago viršus taps auksinės spalvos. Patikrinkite, ar pyragas iškepęs, įsmeigdami medinį pagaliuką - jei jis ištrauktas sausas, pyragas jau paruoštas.
  5. Atvėsinkite ir patiekite: Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti formoje apie 10 minučių. Išimkite iš formos ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.

Patarimai, kaip patobulinti pyragą

  • Jei norite įvairesnio skonio, galite į tešlą įmaišyti tarkuotos citrinos arba apelsino žievelės.
  • Pyragą galite apibarstyti cukraus pudra arba pateikti su šviežiomis uogomis ir plakta grietinėle.
  • Norėdami sukurti šokoladinę versiją, į tešlą pridėkite 2 šaukštus kakavos miltelių ir sumažinkite miltų kiekį.
  • Kiaušinių pyragas puikiai tiks su šiltu vanilės arba karamelės padažu.

tags: #lengvas #ir #skanus #pyragas #receptas

Populiarūs įrašai: