Lengvi pomidorų sriubos receptai: skonis ir nauda viename dubenyje

Pomidorų sriuba - tai universalus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas, priklausomai nuo sezono ir asmeninio skonio. Ši sriuba ne tik skani, bet ir naudinga sveikatai, nes pomidorai yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis. Šiame straipsnyje rasite įvairių lengvų pomidorų sriubos receptų, kurie puikiai tiks tiek kasdieniam pietų stalui, tiek ypatingoms progoms.

Bolivinės balandos pomidorinė sriuba - greitas ir sotus pasirinkimas

Šis receptas - puikus pasirinkimas, kai norisi greitai ir skaniai pavalgyti. Bolivinės balandos suteikia sriubai sotumo, o pomidorai - gaivumo.

Ingredientai:

  • 100 g bolivinės balandos
  • 2 smulkinti pomidorai
  • 1 morka
  • 1 pakuotė pomidorų savo sultyse
  • 2 v. š. natūralios pomidorų pastos
  • 1 skiltelė česnako
  • Maži svogūnėliai (pagal skonį)
  • 3 saujos špinatų
  • 1 lauro lapelis
  • Druska (pagal skonį)
  • Pipirai (pagal skonį)
  • Kalendra (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Į verdantį vandenį įdėkite druskos, lauro lapelį, žaliųjų pipirų, mažų svogūnėlių ir smulkintą česnako skiltelę.
  2. Pavirkite kelias minutes ir sudėkite pomidorus savose sultyse, pomidorų pastą.
  3. Tada sudėkite pjaustytas morkas.
  4. Pavirkite ant lengvos ugnies ir sudėkite bolivinę balandą. Pavirkite dar kelias minutes.
  5. Sudėkite smulkintų pomidorų ir keletą saujų špinatų.
  6. Viską gerai išmaišykite ir supilkite į dubenį.
  7. Morkos dar turi likti traškios, kruopos nepervirtos.
  8. Patiekite su šviežiais kalendros lapeliais.

Maistinė vertė (vienai porcijai):

  • Kalorijos: 341 kcal
  • Angliavandeniai: 67 g
  • Baltymai: 15 g
  • Riebalai: 4 g

Ši sriuba - puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, ypač kalio, vitamino A, vitamino C ir geležies.

Šalta pomidorų sriuba - gaivus pasirinkimas karštoms dienoms

Ši šalta sriuba puikiai tinka karštoms vasaros dienoms, kai norisi kažko gaivaus ir lengvo.

Ingredientai:

  • Pomidorai
  • Paprikos
  • Salierai
  • Agurkai
  • Bazilikas
  • Prieskoniai

Paruošimas:

  1. Nuplaukite šviežius pomidorus, paprikas ir salierą, supjaustykite ir patroškinkite. Kai jie suminkštės, sudėkite konservuotus pomidorus. Patroškinkite dar kelias minutes, nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
  2. Į atvėsusias daržoves suberkite likusius produktus - agurkėlius, baziliką pagal skonį ir prieskonius.
  3. Viską sutrinkite ir patiekite.

Trinta pomidorų sriuba su bazilikais ir česnakais

Ši trinta sriuba yra lengva, skani ir sveika. Bazilikai ir česnakai suteikia jai ypatingo aromato ir skonio.

Taip pat skaitykite: Sveikos vakarienės šeimai

Ingredientai:

  • Pomidorai
  • Bazilikai
  • Česnakai

Paruošimas:

  1. Supjaustykite pomidorus į keturias dalis, sudėkite juos su kitais ingredientais į trintuvą ir viską sutrinkite iki vientisos masės.
  2. Perkoškite masę per sietelį ir palikite valandai šaldytuve.
  3. Sriubą patiekite vėsiuose dubenėliuose. Apibarstykite raudonaisiais pipirais ir papuoškite vyšninių pomidoriukų puselėmis bei baziliko lapeliu.

Kefyro ir pomidorų sriuba

Ši sriuba - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta lengvus ir gaivius patiekalus. Kefyras suteikia sriubai kreminės tekstūros ir malonaus rūgštumo.

Ingredientai:

  • Pomidorai
  • Kefyras
  • Svogūnų laiškai
  • Krapai
  • Česnakas
  • Prieskoniai

Paruošimas:

  1. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir nulupkite odeles, sutrinkite smulkintuvu į vientisą masę ir supilkite kefyrą.
  2. Sudėkite susmulkintus svogūnų laiškus, krapus, prieskonius, įspauskite česnaką. Išmaišykite ir ragaukite.

Pomidorų sriuba su cukinijomis

Ši sriuba - puikus būdas sunaudoti vasaros cukinijas. Ji lengva, skani ir kupina vitaminų.

Ingredientai:

  • Svogūnai
  • Cukinijos
  • Pomidorai
  • Ciberžolė
  • Paprika
  • Sultinys

Paruošimas:

  1. Puode storu dugnu įkaitintame šaukšte alyvuogių aliejaus apkepinkite svogūnus, kol jie taps minkšti ir skaidrūs.
  2. Suberkite cukinijas kartu su česnakais ir toliau kepinkite maišant, kol cukinijos truputį suminkštės. Tada sudėkite supjaustytus pomidorus, suberkite ciberžoles ir paprikas, įberkite druskos ir pipirų ir kepinkite maišydami apie 2-3 minutes.
  3. Supilkite pašildytą sultinį ir uždengę virkite and vidutinės ugnies apie 10 minučių. Pabaigoje sriubą sutrinkite (galite trinti bulvių trintuve, nesijaudinant, kad liks nesutrintų gabalėlių, arba įmerkiamu plakikliu, arba supylę į elektrinį blenderį - iki visiškai vientisos konsistencijos).

Pomidorų sriuba žiemai

Šios sriubos atsargos pravers šaltuoju metų laiku, kai norisi greito, šilto ir sveiko patiekalo.

Ingredientai:

  • Pomidorai
  • Morkos
  • Svogūnai
  • Ryžiai (nebūtinai)
  • Aliejus
  • Prieskoniai

Paruošimas:

  1. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę ir supjaustykite. Morkas ir svogūnus susmulkinkite, apkepkite aliejuje iki lengvos auksinės spalvos.
  2. Sudėkite pomidorus, ryžius (jei naudojate) ir prieskonius.
  3. Troškinkite apie 15-20 minučių, kol daržovės suminkštės.
  4. Karštą sriubos pagrindą supilstykite į stiklainius, sandariai užsukite. Laikykite rūsyje ar sandėliuke.

Patarimai ir gudrybės

  • Sultinys: Vištienos sultinys suteikia sriubai sodresnio skonio, tačiau galite naudoti ir daržovių sultinį, jei norite lengvesnės sriubos.
  • Prieskoniai: Eksperimentuokite su įvairiais prieskoniais, tokiais kaip bazilikas, oregano, čiobreliai, raudonėliai, kad atrastumėte savo mėgstamiausią derinį.
  • Pateikimas: Pomidorų sriubą galima patiekti su įvairiais priedais, tokiais kaip grietinė, jogurtas, skrebučiai, sūris, šviežios žolelės.

Taip pat skaitykite: Greiti receptai

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti vištienos sriubą

tags: #lengvos #pomidorų #sriubos #receptai

Populiarūs įrašai: