Lengvi ir greiti receptai: skanaukite gyvenimą be ilgų valandų virtuvėje

Ar trūksta idėjų, ką pagaminti pusryčiams, pietums ar vakarienei? O gal artėja šventės ir sukate galvą, kaip nustebinti artimuosius ypatingu šventiniu stalu? Šiandienos skubančiame pasaulyje vis dažniau ieškome būdų, kaip sutaupyti laiko, tačiau nenorime atsisakyti skanaus ir kokybiško maisto. Šis straipsnis - tai kelionė į lengvai ir greitai paruošiamų patiekalų pasaulį, praturtinta įdomiais kulinarijos faktais ir patarimais, kurie nustebins net išrankiausią. Čia rasite įvairių receptų idėjų, pritaikytų skirtingiems skoniams ir poreikiams: nuo salotų ir sriubų iki karštų patiekalų, užkandžių, gėrimų ir desertų.

Saldūs malonumai per kelias minutes

Naminiai saldumynai nebūtinai turi būti sudėtingi ir reikalaujantys daug laiko. Štai keletas receptų, kuriuos paruošite akimirksniu:

Šokoladiniai batonėliai su liofilizuotomis avietėmis ir bolivine balanda

Šie batonėliai - puikus būdas pasimėgauti šokoladu be didelio sąžinės graužimo.

Reikės (apie 10 batonėlių):

  • 120g juodojo šokolado (ne mažiau 72%)
  • Saujos liofilizuotų aviečių
  • 50 g pūstos bolivinės balandos

Eiga:

  1. Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą.
  2. Į ištirpusį šokoladą įberkite bolivinę balandą ir gerai išmaišykite.
  3. Masę paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pabarstykite liofilizuotomis avietėmis.
  4. Dėkite į šaldytuvą, kol sustings. Tada supjaustykite batonėliais.

Blyneliai iš pudingo

Šie blyneliai - tikras atradimas tingiems pusryčiams ar netikėtai užsukus svečiams.

Reikės:

  • 1 indelis šokoladinio pudingo
  • 1 kiaušinis
  • 40 g miltų (pilno grūdo)

Eiga:

  1. Sumaišykite visus ingredientus.
  2. Kepkite keptuvėje, įkaitintoje su šiek tiek aliejaus.
  3. Patiekite iš karto su mėgstamais priedais, pavyzdžiui, graikišku jogurtu ir trintomis braškėmis.

Bananų užkandis su riešutų sviestu ir šokoladu

Šis užkandis - puikus būdas pasimėgauti saldžiu skoniu be didelio cukraus kiekio.

Taip pat skaitykite: Sveikos vakarienės šeimai

Reikės:

  • 150 g banano
  • 30 g riešutų sviesto
  • 35 g juodo šokolado
  • 10 g kokoso drožlių

Eiga:

  1. Supjaustykite bananą riekelėmis, pertepkite riešutų sviestu ir dėkite į šaldymo kamerą maždaug valandai.
  2. Ištirpinkite šokoladą.
  3. Apvoliokite atšaldytas banano riekeles šokolade ir pabarstykite kokoso drožlėmis.

Avinžirnių ir riešutų sviesto pyragas

Šis pyragas - tai saldus užkandis, gausus baltymais ir sveikaisiais riebalais.

Reikės:

  • 1 skardinė (330g) avinžirnių
  • 160 g riešutų sviesto
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • 25 g juodojo šokolado
  • 25 g pekano riešutų

Eiga:

  1. Sublenderiuokite po tekančiu vandeniu nuplautus avinžirnius ir riešutų sviestą.
  2. Įmaišykite kepimo miltelius ir druską.
  3. Supilkite masę į kepimo formą.
  4. Pabarstykite smulkintu šokoladu ir pekano riešutais.
  5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 20 minučių.

Chia sėklų pudingas

Šis pudingas - puikus pasirinkimas pusryčiams ar desertui.

Reikės:

  • 35 g chia sėklų
  • 20 g lukštentų kanapių sėklų
  • 160 g migdolų pieno (ar kito augalinio)
  • 2 a.š. nesaldintos kakavos

Eiga:

  1. Sumaišykite visus ingredientus.
  2. Palikite šaldytuve bent 2 valandas, kad chia sėklos išbrinktų.

Gaivūs ir sotūs patiekalai karštoms dienoms

Vasarą norisi lengvų ir gaivinančių patiekalų, kurie neapsunkintų. Štai keletas idėjų:

Braškių šerbetas

Šis šerbetas - puikus būdas atsigaivinti karštą dieną.

Reikės:

  • 400g šaldytų braškių
  • 1 a.š. medaus
  • 70 ml pasiflorų tyrės (natūralios) (galite pakeisti kita tyre be pridėtinio cukraus arba naudoti pasiflorų minkštimą)

Eiga:

  1. Sudėkite visus ingredientus į blenderį ir sutrinkite iki vientisos masės.
  2. Patiekite iš karto arba užšaldykite.

Arbūzų salotos su feta sūriu ir bolivine balanda

Šios salotos - tai gaivus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti vištienos sriubą

Reikės:

  • 80 g bolivinės balandos
  • 100 g feta sūrio
  • Kelių mėtos lapelių
  • 200 g arbūzo

Padažui:

  • 3 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 a.š. citrinos sulčių

Eiga:

  1. Išvirkite bolivinę balandą pagal instrukcijas ant pakuotės.
  2. Supjaustykite arbūzą kubeliais, feta sūrį - gabalėliais.
  3. Sumaišykite bolivinę balandą, arbūzą, feta sūrį ir smulkintus mėtos lapelius.
  4. Sumaišykite padažo ingredientus ir užpilkite ant salotų.

Cezario salotos su krevetėmis ir avinžirniais

Šis Cezario salotų variantas - sotus ir maistingas.

Reikės:

  • 225 g šaldytų krevečių
  • Kale salotos
  • Romaninės salotos
  • 40 g virtų avinžirnių (pagardintų rūkytos paprikos milteliais, druska, česnako milteliais ir alyvuogių aliejumi)
  • Šiek tiek tarkuoto kietojo sūrio

Padažui:

  • 3 v.š. alyvuogių aliejaus

Eiga:

  1. Apkepkite krevetes keptuvėje su prieskoniais.
  2. Sumaišykite kale ir romanines salotas.
  3. Įmaišykite avinžirnius ir krevetes.
  4. Užpilkite padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Greiti ir lengvi užkandžiai

Kartais norisi kažko greito ir lengvo, ką galima užkąsti tarp pagrindinių valgymų. Štai keletas idėjų:

Halloumi sūris su smidrais ir granatų sėklomis

Šis užkandis - puikus derinys sūraus ir saldaus skonio.

Reikės:

  • 80g halloumi sūrio
  • 100 g smidrų
  • 20-30 g granato sėklų
  • 0,5 a.š. alyvuogių aliejaus

Eiga:

  1. Apkepkite halloumi sūrį keptuvėje, kol gražiai apskrus.
  2. Apšlakstykite smidrus alyvuogių aliejumi.
  3. Sudėkite halloumi sūrį, smidrus ir granato sėklas į lėkštę.

Tofu su „Nori” lapais ir daržovėmis

Šis užkandis - puikus pasirinkimas mėgstantiems Azijos virtuvę.

Reikės:

  • 180 g tofu sūrio
  • 1 v.š. austrių padažo
  • 2 v.š. sojos padažo
  • 1-2 didelių pievagrybių
  • ¼ saldžiosios paprikos
  • 1 nori lapo
  • 1-2 v.š. kukurūzų krakmolo

Eiga:

  1. Supjaustykite tofu kubeliais ir apvoliokite kukurūzų krakmolu.
  2. Apkepkite tofu keptuvėje, kol gražiai apskrus.
  3. Supjaustykite pievagrybius ir papriką.
  4. Pakepinkite daržoves keptuvėje.
  5. Sumaišykite austrių ir sojų padažus.
  6. Sudėkite tofu ir daržoves į keptuvę su padažu.
  7. Susmulkinkite nori lapą ir pabarstykite ant patiekalo.

Kiti greiti ir lengvi receptai

Be jau minėtų receptų, yra daugybė kitų greitai ir lengvai paruošiamų patiekalų:

Taip pat skaitykite: Patariame, ką gaminti vakarienei gamtoje

  • Omletas
  • Karšti sumuštiniai
  • Lietiniai blynai
  • Čirviniai blynai
  • Krabų lazdelių užkandis tešloje
  • Šviežių kopūstų salotos
  • Naminė pica
  • Makaronai (spagečiai) su Bolonijos padažu

Atraskite savo kulinarinį stilių

Maisto gamyba - tai ne tik būtinybė, bet ir malonumas. Leiskite sau eksperimentuoti, derinti netikėtus ingredientus ir kurti naujas skonio kombinacijas. Nebijokite improvizuoti ir pritaikyti receptus pagal savo skonį.

Šventinės tradicijos ir nauji skoniai

Artėjant šventėms, dažnai ieškome naujų idėjų, kurios nustebintų artimuosius ir sukurtų ypatingą šventės nuotaiką. Išlaikykite tradicijas, bet kartu įneškite naujų skonių. Atraskite naujus derinius su silke, surimiu ar lašiša - tai puikus būdas nustebinti svečius ir sukurti nepamirštamą šventės patirtį.

tags: #lengvi #ir #greiti #receptai

Populiarūs įrašai: