Krevečių Sriubos Receptai: Nuo Greito Paruošimo Iki Karališkų Skonių
Krevečių sriuba - tai universalus patiekalas, tinkantis tiek greitiems pietums, tiek prabangiai vakarienei. Šiame straipsnyje rasite įvairių krevečių sriubos receptų, pradedant greitai paruošiamais variantais ir baigiant gurmaniškais patiekalais. Aptarsime ingredientus, gaminimo eigą ir patarimus, kaip pritaikyti receptus pagal savo skonį ir poreikius.
Greitai Paruošiama Daržovių Sriuba su Krevetėmis
Šis receptas puikiai tinka, kai norisi greito, sveiko ir skanaus patiekalo. Sriuba yra maistinga, pilna daržovių ir baltymų.
Ingredientai:
- 200 ml daržovių sultinio
- 100 g krevečių
- 70 g baltagūžio kopūsto
- 30 g morkos
- 30 g agurko
- 20 g brokolio
- Druskos pagal skonį
- Mėgstamų prieskonių pagal skonį
Paruošimas:
- Susismulkinkite daržoves: kopūstą, morką, agurką ir brokolį.
- Užvirkite daržovių sultinį.
- Į verdantį sultinį sudėkite smulkintas daržoves ir pavirkite kelias minutes.
- Sudėkite krevetes, užvirkite, pavirkite dar kelias minutes, pagardinkite druska ir prieskoniais.
Maistinė vertė (vienai porcijai):
- Kalorijos: 154 kcal
- Angliavandeniai: 12 g
- Baltymai: 22 g
- Riebalai: 2 g
Ši sriuba yra puikus pasirinkimas tiems, kurie skaičiuoja kalorijas, bet nori sočiai pavalgyti. Joje gausu vitaminų ir mineralų, o paruošimas trunka vos kelias minutes.
Azijietiška Sriuba su Krevetėmis ir Makaronais
Šis receptas nukelia į Azijos skonius. Jame dera pikantiškumas, saldumas ir rūgštumas, o krevetės puikiai papildo makaronus ir daržoves.
Ingredientai:
- 2 lakšteliai kiaušininių makaronų
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 3-4 cm imbiero šaknies
- Aliejaus (kepti)
- 1 šaukštas geltonojo kario pastos
- 150 g rudųjų pievagrybių
- 200 ml kokosų pieno
- 500 ml vištienos sultinio
- 250 g atšildytų virtų krevečių
- 150 g vyšninių pomidoriukų
- Ryšelis kalendrų (patiekti)
- Žaliosios citrinos (patiekti)
- Aitriosios paprikos (patiekti)
Paruošimas:
- Užvirinkite vandenį ir užpilkite makaronus. Palaikykite 5 min., nukoškite.
- Susmulkinkite svogūną, česnaką ir imbierą, apkepkite keptuvėje su aliejumi.
- Sudėkite kario pastą, išmaišykite ir kepkite 1-2 min. Suberkite pjaustytus pievagrybius, apkepkite.
- Supilkite kokosų pieną, sultinį. Užvirinkite, suberkite krevetes ir pomidoriukus.
- Pavirkite 1-2 min. Patiekite su makaronais ir kalendromis. Pagardinkite citrinomis ir aitriąja paprika.
Ši sriuba yra puikus pasirinkimas vakarienei. Ji soti, aromatinga ir kupina egzotiškų skonių.
Taip pat skaitykite: Tobulos krevetės nuo grilio
Karališka Krevečių Sriuba
Šis receptas skirtas tiems, kurie nori pasimėgauti prabangiu ir rafinuotu patiekalu. Sriuboje gausu jūros gėrybių, daržovių ir prieskonių, kurie sukuria nepakartojamą skonį.
Ingredientai:
- 180 g karališkų krevečių
- 120 g kubeliais pjaustytos lašišos filė
- 150 g smulkinto kalafioro
- 200 g tarkuotų morkų
- 100 g smulkiais kubeliais pjaustytos raudonosios paprikos
- 100 g smulkinto raudonojo svogūno
- 100 g smulkintų rudųjų pievagrybių
- 50 g smulkinto poro
- 3 skiltelių smulkinto česnako
- 1/2 citrinos sulčių
- 2 lauro lapų
- 1/2 a. š. lydyto sviesto
- 1/2 a. š. maltos ciberžolės
- 1/2 a. š. džiovinto malto imbiero
- 1/2 a. š. džiovintų krapų
- 1/2 a. š. maltų juodųjų pipirų
- Druskos pagal skonį
- Apie 1200 ml vandens
Paruošimas:
- Keptuvėje su lydytu sviestu apkepinkite kalafiorus ir papriką su ciberžole ir druska. Dėkite į puodą.
- Apkepinkite pievagrybius ir česnaką, dėkite į puodą.
- Apkepinkite morkas ir pipirus, dėkite į puodą.
- Apkepinkite svogūną ir porą su imbieru, dėkite į puodą.
- Į puodą įdėkite druskos, lauro lapus ir užpilkite vandeniu. Užvirkite ir sumažinkite kaitrą.
- Keptuvėje apkepinkite lašišą ir krevetes su citrinos sultimis ir krapais.
- Sudėkite į puodą ir virkite 15 minučių.
Ši sriuba yra puikus pasirinkimas ypatingai progai. Ji ne tik skani, bet ir gražiai atrodo, todėl nustebins jūsų svečius.
Tailandietiška Tom Yum Sriuba su Krevetėmis
Tom Yum - tai tradicinė tailandietiška sriuba, pasižyminti aštriu, rūgščiu ir aromatingu skoniu. Ši sriuba yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta aštrius patiekalus ir nori išbandyti kažką naujo.
Pagrindiniai ingredientai:
- Citrinžolė
- Galangalas
- Kafiro laimo lapai
- Žuvies padažas
- Laimo sultys
- Čili pipirai (nebūtinai)
- Krevetės
Paruošimas:
- Užvirinkite vandenį.
- Sudėkite sugrūstą galangalą, kafiro laimo lapus ir citrinžolę.
- Jei norite aštrios sriubos, įdėkite sutrintus čili pipirus.
- Įdėkite žuvies padažą ir laimų sultis. Paragaukite, ar teisingas prieskonių derinys.
- Sudėkite nuluptas ir išvalytas krevetes ir sumažinkite ugnį.
Ši sriuba yra puikus būdas sušilti šaltą dieną ir pasimėgauti egzotiškais skoniais.
Greita Tailandietiška Sriuba su Kokosų Pienu
Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir lengvai pasigaminti tailandietišką sriubą. Kokosų pienas suteikia sriubai kreminės tekstūros ir švelnaus saldumo, o kario prieskoniai - pikantiškumo.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti krevečių sriubą
Ingredientai:
- 2 v.š. raudonojo kario prieskonių mišinio
- Kokosų pienas
- Vištienos sultinys
- Krevetės
- Žuvies padažas
- Laimo sultys
- Daržovės (pagal skonį)
Paruošimas:
- Įkaitinkite puodą su kario prieskoniais.
- Supilkite kokosų pieną ir sultinį.
- Sudėkite krevetes ir daržoves.
- Pagardinkite žuvies padažu ir laimų sultimis.
Ši sriuba yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Ji greitai pagaminama, skani ir maistinga.
Vištienos ir Krevečių Tiršta Sriuba
Šis receptas skirtas tiems, kurie nori sotaus ir jaukaus patiekalo. Vištiena ir krevetės puikiai dera tarpusavyje, o kokosų pienas suteikia sriubai kreminės tekstūros ir švelnumo.
Ingredientai:
- 400 g kokosų pieno
- Cukraus sirupas
- Citrinžolė
- Šviežios kalendros
- 1 žaliosios citrinos
- 1 aitriosios Chalapos paprikos
- Imbiero šaknis
- Česnako skiltelės
- 200 g lukštentų krevečių
- 1 virtos kukurūzo burbuolės
- 300 g vištienos filė
- 1 morkos
- 1 cukinijos
- Sultinio
- Maltos saldžiosios paprikos
- Maltos aitriosios paprikos
- Žuvies padažas
- Aliejaus
Paruošimas:
- Apkepkite vištieną su prieskoniais.
- Sudėkite daržoves ir apkepkite.
- Supilkite sultinį ir kokosų pieną.
- Sudėkite krevetes ir virkite, kol viskas išvirs.
- Pagardinkite žuvies padažu, cukraus sirupu ir citrinos sultimis.
- Patiekite su kalendromis.
Ši sriuba yra puikus pasirinkimas šaltą dieną. Ji sušildo, pasotina ir suteikia jaukumo jausmą.
Patarimai ir Gudrybės
- Eksperimentuokite su ingredientais: Nebijokite keisti receptų ir pridėti savo mėgstamų daržovių, prieskonių ar jūros gėrybių.
- Naudokite šviežius ingredientus: Švieži ingredientai suteikia sriubai daugiau skonio ir aromato.
- Paruoškite sultinį iš anksto: Jei turite laiko, pasigaminkite naminio sultinio. Jis suteiks sriubai daugiau gilumo ir skonio.
- Neskubėkite virti krevečių: Krevetės greitai išverda, todėl svarbu jų nepervirti, kad jos netaptų guminės.
- Pagardinkite sriubą pagal savo skonį: Nebijokite reguliuoti prieskonių kiekį pagal savo skonį.
Taip pat skaitykite: Klasikiniai krevečių padažai
tags: #kreveciu #sriuba #receptai