Krekerių Tortas: Greiti ir Skanūs Receptai su Sviestu ir Grietine

Krekerių tortas - tai puikus desertas, nereikalaujantis daug laiko ir pastangų. Šis universalus skanėstas gali būti gaminamas įvairiais būdais, pritaikant jį kiekvieno skoniui. Straipsnyje rasite įvairių krekerių torto receptų su kondensuotu pienu, kurie tikrai nustebins savo skoniu ir originalumu. Nuo paprastų receptų su kondensuotu pienu iki rafinuotų sūrio pyragų su riešutais - kiekvienas atras savo mėgstamiausią variantą.

Klasikiniai Krekerių Torto Receptai

Greitas Ir Paprastas Krekerių Pyragas Su Kondensuotu Pienu

Šis receptas - tikras išsigelbėjimas, kai norisi kažko saldaus, bet neturite daug laiko. Jį ypač mėgsta vaikai, o gaminant galima drąsiai improvizuoti su įvairiais priedais.

Reikės:

  • 600 g saldžių krekerių "Žuvytės"
  • 1 skardinė karamelizuoto kondensuoto pieno ("Rududu")
  • 200 g sviesto
  • 1 citrinos
  • 4 šaukštai grietinės
  • Žiupsnelis druskos
  • Džiovinti vaisiai, uogos arba riešutai (nebūtinai)

Paruošimas:

  1. Ant silpnos ugnies maišydami ištirpinkite sviestą ir kondensuotą pieną arba "Rududu", kol masė taps vientisa.
  2. Įdėkite grietinę, druską ir dar šiek tiek pakaitinkite.
  3. Atvėsinkite. Supilkite išspaustas citrinos sultis ir sudėkite nutarkuotą žievelę.
  4. Krekerius suberkite į dubenį, įmaišykite džiovintus vaisius, uogas ar riešutus (jei naudojate) ir užpilkite kremu.
  5. Viską gerai išmaišykite.
  6. Gautą masę sukrėskite į formą ir palikite šaldytuve, kol sustings.

Šis pyragas puikiai tiks prie arbatos, kavos ar kakavos puodelio.

Karamelinis Krekerių Tortas Su "Rududu"

Šis receptas yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių. Karamelės ir krekerių derinys sukuria nepakartojamą skonį, o gaminimo procesas yra itin paprastas. Šis tortas labai panašus į prieš tai buvusį receptą, bet yra šiek tiek patobulintas.

Reikės:

  • 500-600 g saldžių krekerių „Žuvyčių“
  • 1 indelio „Rududu“
  • 1 pakelio sviesto (180-200 g)
  • 1 citrinos
  • 4 v. š. riebios grietinės
  • Žiupsnelio druskos
  • Džiovintų vaisių, uogų, riešutų pagal skonį (jei norite).

Kaip gaminti:

  1. Ant silpnos ugnies mašydami kaitinkite sviestą ir „Rududu“, kol viskas ištirpsta, ir masė tampa vienalyte.
  2. Dėkite grietinę, druską ir dar šiek tiek pakaitinkite.
  3. Atvėsinkite.
  4. Supilkite išspaustas citrinos sultis ir sudedate nutarkuotą žievelę.
  5. Masę išplakame mikseriu.
  6. Sausainius beriame į dubenį, suberiame džiovintus vaisius, uogas, riešutus ar kt. ir supilame kremą.

Greitas Krekerių Tortas su Grietine ir Citrina

Iš pateikto kiekio produktų tortas gaunasi tikrai nemažas, užteks Jums, visai šeimai ir dar draugus pavaišinti :)

Taip pat skaitykite: Receptas šeimai: krekerių tortas

Reikės:

  • Indelio kondensuoto pieno
  • 450g grietinės (30% riebumo)
  • 2 citrinų
  • 600g krekerių
  • 1 šaukštelio želatinos

Eiga:

  1. Į dubenį supilame kondensuotą pieną, grietinę, išspaudžiame citrinos sultis ir viską gerai išmaišome.
  2. Supilame ištirpintą želatiną ir vėl viską išmaišome.
  3. Į gautą masę suberiame krekerius, gerai išmaišome ir sudedame į torto formą.
  4. Viską sulyginame ir dedame į šaldytuvą, mažiausiai kelioms valandoms, o geriausia palaikyti per naktį.

Viršų apibarsčiau kokoso drožlėmis. Be to, į masę galima įmaišyti bananų, riešutų, priklauso nuo fantazijos :)

Baltas Tinginys su Kondensuotu Pienu ir Krekeriais

Šis receptas primena tradicinį tinginį, tačiau su krekeriais.

Ingredientai:

  • Saldūs krekeriai: 400 gramų
  • Sviestas: 200 gramų
  • Kondensuotas pienas: 1 indelis

Gaminimas:

  1. Kondensuotą pieną ir sviestą kaitinkite maišydami, kol masė taps vientisa bei šiek tiek sutirštės.
  2. Suberkite sausainius ir išmaišykite.
  3. Dėkite į maišelius ir suslėkite, kad neliktų oro.
  4. Atvėsusias "dešras" dėkite į šaldytuvą bent 3 valandoms, o geriausia - per visą naktį.

Krekerių Tortas su Šokoladu ir Zefyrais

Šis desertas tokio puikaus skonio, jog niekas nepatikės, kad pagaminote vos per 5 minutes.

Ingredientai:

  • 300 gramų juodojo šokolado
  • 400 gramų kondensuoto pieno (apytikriai)
  • 1 sauja lazdyno riešutų
  • 1 sauja krekerių
  • 1 sauja marshmallows zefyrų

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Porcijų skaičius: 10

Taip pat skaitykite: Receptai: varnių ir krekerių pyragas

Paruošimo būdas:

  1. Smulkiai sulaužome šokoladą ir sudedame į puodą.

Krekerių Tortas su Varške ir Braškėmis

Šis receptas patiks mėgstantiems gaivesnius desertus. Braškės puikiai dera su varške ir krekeriais, sukurdamos puikų skonį.

Ingredientai:

  • 1 valgomasis šaukštas cukraus
  • 220 gramų braškių (šaldytos/šviežios)
  • 50 gramų sviesto (lydytas)
  • 400 gramų maskarponės sūrio
  • 300 gramų varškės sūrio
  • 200 gramų baltojo šokolado
  • 170 gramų krekerių (saldūs arba sausainiai)

Gaminimas:

  1. Krekerius (arba sausainius) gerai sugrūskite ir sumaišykite su išlydytu sviestu.
  2. Gauta krekerių mase išklokite torto formos dugną ir padėkite 15 min. į šaldytuvą.
  3. Ištirpinkite baltąjį šokoladą.
  4. Sumaišykite maskarponės sūrį, varškės sūrį ir ištirpintą baltąjį šokoladą.

Saldus Tortas su Krekeriais ir "Rududu"

Sotus ir skanus.

Ingredientai:

  • 2 valgomieji šaukštai kakavos
  • 1 indelis sutirštinto pieno "Rududu"
  • 100 gramų sviesto (minkštas)
  • 1 sauja džiovintų vaisių (razinų, vyšnių, spanguolių)
  • 300 gramų krekerių

Gaminimas:

  1. Elektriniu maišytuvu išplakite sutirštintą pieną su sviestu iki vientisos masės.
  2. Į paruoštą masę suberkite krekerius, džiovintus vaisius ir gerai išmaišykite.
  3. Gautą masę sukrėskite į torto formą arba indą ir tolygiai paskirstykite.
  4. Dėkite į šaldytuvą bent kelioms valandoms, kad tortas sustingtų.

Krekerių Tortas su Šokoladu

Šokolado mėgėjams.

Ingredientai:

  • 0. 5 stiklinės cukraus
  • 200 gramų juodojo šokolado
  • 295 gramai sviesto (82 proc. riebumo)
  • 500 gramų grietinės
  • 600 gramų krekerių
  • Šiek tiek pabarstukų (papuošimui)

Paruošimo būdas:

  1. Virš ugnies ištirpiname sviestą, cukrų ir 100 g šokolado.
  2. Supilame grietinę ir dar truputį pakaitiname (virti nereikia).

Krekerių Panaudojimas Užkandžiams

Krekeriai gali būti naudojami ne tik saldiems desertams, bet ir įvairiems užkandžiams.

Užkandis su Feta, Varške ir Vynuogėmis ant Krekerių

Ingredientai:

  • 35 vienetai krekerių (arba tartaletės)
  • 150 gramų sūrio (feta)
  • 150 gramų varškės
  • 1 sauja petražolių (sukapotos)
  • 35 vienetai vynuogių
  • 35 vienetai vyšninių pomidorų

Gaminimas:

  1. Sumaišykite fetos sūrį su varške ir smulkintomis petražolėmis.
  2. Tepkite mišinį ant krekerių.
  3. Ant viršaus dėkite po vynuogę ir po vyšninį pomidorą.

Varškės Užkandėlė ant Krekerių su Lašiša ir Alyvuogėmis

Puikiai tiks šventiniam stalui ar netikėtai užklupus svečiams. Labai skani, traški ir paprasta užkandėlė.

Taip pat skaitykite: Lengvas desertas su krekeriais

Ingredientai:

  • 20 vienetų alyvuogių
  • 200 gramų lašišų (filė)
  • Šiek tiek žalumynų
  • 200 gramų varškės sūrio (tepamas)
  • 20 vienetų krekerių

Gaminimas:

  1. Ant kiekvieno krekerio tepkite varškės sūrio (arba trintos varškės su česnakais ir prieskoniais).
  2. Dėkite susuktą lašišos gabaliuką.
  3. Į vidurį įdėkite pusę alyvuogės.
  4. Papuoškite žalumynais.

Krekeriai su Sūriu ir Alyvuogėmis

Greitas ir paprastas užkandis.

Ingredientai:

  • 2 pakeliai krekerių
  • 1 pakelis tepamo sūrio (arba varškės užtepėlės)
  • 20 vienetų juodų alyvuogių

Gaminimas:

  1. Aptepkite krekerius tepamu sūriu.
  2. Ant viršaus dėkite griežinėliais pjaustytas alyvuoges.

Krekeriai su Krabų Lazdelėmis

Puikus pasirinkimas greitam užkandžiui.

Ingredientai:

  • 1 pakelis krekerių
  • 1 pakelis krabų lazdelių
  • 4 vienetai pomidorų pastos
  • 2 skiltelės česnakų
  • 4 valgomieji šaukštai majonezo
  • Šiek tiek druskos, krapų, pipirų

Gaminimas:

  1. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles.
  2. Sumaišykite krabų lazdeles su pomidorų pasta, smulkintu česnaku, majonezu, druska, krapais ir pipirais.
  3. Tepkite mišinį ant krekerių.

Krekerių Panaudojimas Silkės Užkandžiui

Sūdyto skonio mėgėjams.

Ingredientai:

  • 1 vienetas agurko
  • 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti)
  • 1 vienetas obuolių (žalios spalvos)
  • 1 vienetas svogūnų
  • 250 gramų silkių (file, sūdyta)
  • Šiek tiek druskos
  • 2 valgomieji šaukštai grietinės
  • 150 gramų krekerių

Gaminimas:

  1. Silkės filė supjaustykite plonais gabaliukais.
  2. Sutarkuokite obuolį, susmulkinkite svogūną, sudėkite krapus, dėkite grietinės, pagardinkite druska bei pipirais.
  3. Dėkite silkės mišinį ant krekerių.

Užkandis su Krekeriais, Varške ir Vaisiais

Lengvas ir gaivus desertas. Užkandis labai tinka prie vyno.

Ingredientai:

  • 100 gramų krekerių
  • 1 vienetas kivių
  • 1 vienetas persikų
  • 100 gramų varškės (kreminė, su žalumynais)
  • Šiek tiek riešutų (mėgiami)

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo būdas:

  1. Kivį ir persiką supjaustyti griežinėliais.
  2. Krekerius aptepti kremine varške, uždėti po griežinėlį kivio ir persiko.
  3. Apibarstyti riešutais.

Kiti Originalūs Krekerių Panaudojimo Būdai

Be tradicinių receptų, krekerius galima panaudoti ir netradiciniuose patiekaluose.

Plekšnių Filė su Krekeriais

Netradicinis būdas paruošti žuvį.

Ingredientai:

  • 1 kilogramas plekšnių (filė)
  • 200 gramų krekerių
  • 1/3 vieneto citrinų
  • 150 gramų sviesto
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis pipirai

Gaminimas:

  1. Krekerius susmulkinkite iki trupinių. Tai padaryti įdėjus krekerius į polietileninį užspaudžiamą maišą, traiškant su kočėlu. Arba įdėjus į smulkintuvą.
  2. Išlydykite sviestą. Kiek pravėsusį supilkite į krekerių trupinių masę.
  3. Plekšnių filė apvoliokite krekerių trupiniuose ir kepkite orkaitėje arba keptuvėje.
  4. Prieš patiekdami apšlakstykite citrinos sultimis.

Kremas Tortui su Krekeriais (Nesūrūs Krekeriai)

Šis kremas puikiai tinka tortams, kuriuose naudojami krekeriai kaip pagrindas.

Ingredientai:

  • 250 gramų cukraus pudros
  • 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties
  • 500 gramų grietinės
  • 250 gramų kondensuoto pieno
  • Šiek tiek vanilinio cukraus
  • 300 gramų krekerių (nesūrūs)

Gaminimas:

  1. Cukraus pudrą, grietinę, vanilinį cukrų ir citrinos rūgštį sudėkite į indą ir išplakite iki vientisos masės.
  2. Krekerius sulaužykite į mažesnius gabalėlius ir įmaišykite į kremą.

Vištienos Salotos su Krekeriais

Ingredientai:

  • 300 gramų vištienos (krūtinėlė, virta ar rūkyta)
  • 200 gramų slyvų (džiovintos)
  • 400 gramų pievagrybių
  • 300 gramų agurkų (švieži)
  • 200 gramų morkų (korėjietiškos)
  • Papuošimui: šiek tiek krekerių (sūrūs), šiek tiek špinatų (lapai), šiek tiek ridikėlių, šiek tiek sulčių (mėlynųjų kopūstų)

Gaminimas:

  1. Vištieną, slyvas, pievagrybius ir agurkus supjaustykite kubeliais.
  2. Visus ingredientus sumaišykite su korėjietiškomis morkomis.
  3. Papuoškite krekeriais, špinatais, ridikėliais ir mėlynųjų kopūstų sultimis.

Krekeriai su Parmezano Sūriu

Traškūs ir sūrūs. Neįtikėtinai skanūs krekeriai su sezamo sėklomis. Šie krekeriai yra sveikesnė alternatyva bulvių traškučiams bei visiškai nesudėtingai pagaminami namuose.

Ingredientai:

  • 100 gramų miltų
  • 100 gramų Parmezano sūrio
  • 40 gramų sviesto (82%)
  • 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 vienetas kiaušinių trynių
  • Šiek tiek druskos

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Kiti Krekerių Receptai

Štai keletas kitų receptų, kuriuose naudojami krekeriai:

  • Krekeriai su sūriu ir alyvuogėmis: 2 pakeliai krekerių, 1 pakelis tepamo sūrio (arba varškės užtepėlės), 20 vienetų juodų alyvuogių. Paruošimo laikas: Apie 30 min.
  • Krekeriai su krabų lazdelėmis: 1 pakelis krekerių, 1 pakelis krabų lazdelių, 4 vienetai pomidorų pastos, 2 skiltelės česnakų, 4 valgomieji šaukštai majonezo, Šiek tiek druskos, krapų, pipirų. Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Patarimai ir Gudrybės

  • Eksperimentuokite su krekerių rūšimis.
  • Jokiu būdu nesirinkite saldžių krekerių, jei kartais neradote parduotuvėje.
  • Formą, kurioje laikysite krekerių tortą, galite rinktis pagal savo norus.

Grietininis pyragas

Reikalingi produktai tešlai:

  • 200 g sviesto iš šaldiklio;
  • 1 kiaušinio;
  • 1,5 a. š. kepimo miltelių;
  • 300 g miltų;
  • 0,5 stiklinės cukraus.

Įdarui:

  • 500 ml grietinės (geriau riebesnės);
  • 4 kiaušinių;
  • 2 pakelių vanilinio cukraus;
  • 4 v. š. cukraus.

Kaip gaminti:

  1. Didelėje lėkštėje sutarkuokite sviestą.
  2. Įmuškite kiaušinį, įilkite cukraus, sijotų miltų ir kepimo miltelių.
  3. Iškočiokite smėlinę tešlą, suformuodami apskritimą ir palikite 10 minučių.
  4. Ištepkite apvalią kepimo formą aukštesniais kraštais sviestu ir išklokite ją 0,5 cm storio tešla. Padarykite iš tešlos aukštus kraštus.
  5. Norėdami pagaminti įdarą, sumaišykite ir išplakite visus jo ingredientus.
  6. Užpilkite įdarą ant tešlos skardoje.
  7. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepkite 40-45 min.

Kad rezultatas būtų visiškai sėkmingas, rinkitės ne mažiau nei 20 proc. riebumo grietinę. Prieš atriekdami pirmąjį pyrago gabalėlį būtinai sulaukite, kada atvės visas kepinys.

„Sakoma, kad sekančią dieną, pastovėjęs šaldytuve, šis desertas bus dar skanesnis.

tags: #krekerių #tortas #receptas #su #sviestu #ir

Populiarūs įrašai: