Kopūstų Sriuba Sergant Šlapimtakių Ligomis: Receptai ir Mitybos Patarimai

Šlapimtakių ligos gali būti nemalonios ir varginančios, todėl svarbu pasirūpinti tinkama mityba, kuri padėtų palengvinti simptomus ir paspartinti gijimą. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip kopūstų sriuba gali būti naudinga sergant šlapimtakių ligomis, pateiksime keletą receptų ir mitybos patarimų.

Moliūgų nauda sergant šlapimtakių ligomis

Moliūgai - tai ne tik nuotaiką gerinanti daržovė, bet ir puikus maistas sergant šlapimtakių ligomis. Moliūguose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie gali padėti stiprinti imuninę sistemą ir kovoti su infekcijomis.

  • Šlapimo takų infekcijos: Jei esate linkę sirgti inkstų ligomis, šlapimo takų infekcijomis, turite šlapinimosi sutrikimų, į savo valgiaraštį įtraukite moliūgų košę.

Moliūgų minkštimą galima virti, kepti, troškinti ir gaminti iš jo blynelius.

Moliūgų sriubos receptas

Ši sriuba yra lengvai virškinama, maistinga ir gali padėti palengvinti šlapimtakių ligų simptomus.

Ingredientai:

  • Moliūgas
  • Sultinys
  • Sviestas
  • Miltai
  • Prieskoniai

Gaminimo eiga:

  1. Nulupkite moliūgą, išimkite sėklas, supjaustykite kubeliais ir virkite sultinyje 15 min.
  2. Gautą masę sutrinkite ir dar pakaitinkite.
  3. Sviestą ištirpinkite, sumaišykite su miltais, sudėkite į sriubą, gerai išmaišykite ir pagardinkite prieskoniais.

Troškinti moliūgai su daržovėmis

Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas, norint gauti daugiau vitaminų ir mineralų.

Taip pat skaitykite: Gardus žiedinių kopūstų apkepas

Ingredientai:

  • Moliūgas
  • Svogūnai
  • Morkos
  • Petražolės
  • Pomidorai (arba pomidorų tyrė)
  • Vanduo
  • Druska

Gaminimo eiga:

  1. Nulupkite moliūgo žievę, supjaustykite jį gabalėliais, pasūdykite, apkepkite iš abiejų pusių.
  2. Svogūnus supjaustykite, pasūdykite, apkepkite.
  3. Morkas supjaustykite gabalėliais arba stambiai sutarkuokite, pasūdykite, apkepkite.
  4. Į puodą sluoksniuodami sudėkite: moliūgą, svogūnus, morkas, petražoles, stambiai supjaustytus pomidorus (arba pomidorų tyrę).
  5. Užpilkite 100 g vandens ir uždengę dangčiu troškinkite ant silpnos ugnies 20-30 minučių.

Moliūgas įdarytas daržovėmis ir mėsa

Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas ypatingoms progoms ar norint nustebinti šeimą.

Ingredientai:

  • Moliūgas
  • Kiauliena
  • Morkos
  • Saldusis pipiras
  • Ananasas (šviežias arba konservuotas savo sultyse)
  • Vanduo
  • Foilija

Gaminimo eiga:

  1. Nupjaukite moliūgo viršų ir išvalykite sėklas.
  2. Supjaustytą gabalėliais kiaulieną bei morką pakepkite.
  3. Viską sudėkite į puodą.
  4. Po to įdėkite supjaustytą šiaudeliais saldųjį pipirą, ananasą (šviežią arba konservuotą savo sultyse).
  5. Viską sumaišykite, įpilkite truputį vandens ir troškinkite.
  6. Po to visas daržoves sudėkite į išskobtą moliūgą, apvyniokite folija ir įdėkite į neįkaitintą orkaitę.
  7. Nustatykite neaukštą temperatūrą ir kepkite moliūgą apie valandą.

Kiti moliūgų patiekalai

Be sriubos ir troškinių, iš moliūgų galima gaminti ir kitus patiekalus:

  • Moliūgų blynai: Sutarkuokite moliūgą, sumaišykite su miltais, kiaušiniais ir prieskoniais, kepkite blynus keptuvėje.
  • Moliūgų uogienė: Moliūgus supjaustykite kubeliais, sumaišykite su cukrumi, apelsinais, citrinomis ir virkite, kol sutirštės.
  • Moliūgų lakštiniai: Išvirkite lakštinius, sumaišykite su moliūgais, sviestu, cinamonu ir razinomis.
  • Moliūgų košė su ryžiais: Išvirkite ryžius, sumaišykite su moliūgais, pienu, druska ir cukrumi.

Kiti mitybos patarimai sergant šlapimtakių ligomis

Be moliūgų, į savo mitybą įtraukite ir kitus produktus, kurie gali padėti sergant šlapimtakių ligomis:

  • Spanguolės: Spanguolės padeda apsisaugoti nuo šlapimo takų infekcijų. Spanguolėse gausu vitaminų C, E, K, B6, skaidulų ir flavonoidų - dietinių polifenolių, biologiškai aktyvių medžiagų, galingų antioksidantų.
  • Rauginti kopūstai: Rauginti kopūstai yra probiotikų šaltinis, kurie gerina virškinimą ir stiprina imuninę sistemą.
  • Svogūnai: Svogūnuose daug tiosulfatų, slopinančių daugelį lėtinių ligų. Kitas svarbus komponentas, esantis svogūninėse daržovėse, yra flavanoidai - tai dietinių polifenolių - biologiškai aktyvių medžiagų, galingų antioksidantų.

Ko vengti sergant šlapimtakių ligomis

Sergant šlapimtakių ligomis, rekomenduojama vengti:

  • Riebaus maisto
  • Saldumynų
  • Sūraus maisto
  • Kofeino
  • Alkoholio
  • Konservuoto maisto
  • Perdirbto maisto

Sulčių dieta: nauda ir rizika

Sulčių dieta gali būti naudinga trumpalaikiam organizmo valymui, tačiau ji turi ir rizikos.

Taip pat skaitykite: Kopūstų sriuba: nauda ir kaloringumas

  • Nauda: Trumpalaikė sulčių dieta gali sureguliuoti žarnyno bakterijų pusiausvyrą.
  • Rizika: Sulčių dieta gali sukelti maistinių medžiagų trūkumą, virškinimo sutrikimus, hormonų disbalansą ir per didelį cukraus kiekį kraujyje. Dėl per didelio žalios spalvos vaisių ir daržovių kiekio suvartojimo organizme gali susikaupti pernelyg daug oksalatų, kurie skatina akmenų susidarymą inkstuose, šlapimtakiuose.

Sriubos nauda ir žala

Sriuba gali būti naudinga sergant tam tikromis virškinamojo trakto ligomis, kai skrandžio sulčių rūgštingumas mažesnis. O sergant medžiagų apykaitos ligomis, podagra, šlapimo takų akmenlige, sriubos, ypač riebios mėsos, paukštienos, grybų sultinių, valgyti kaip tik nerekomenduojama.

Taip pat skaitykite: Raugintų kopūstų sriubos nauda sveikatai

tags: #kopustu #sriuba #sergant #slapimtakiu #ligomis #receptai

Populiarūs įrašai: