Kiaulpienių šaknų nauda ir vartojimas: nuo tradicinės medicinos iki šiuolaikinio sveikatingumo
Nors kiaulpienės dažnai laikomos piktžolėmis, jų nauda sveikatai yra neabejotina. Kiaulpienės, kurių lotyniškas pavadinimas - Taraxacum Officinale, atsirado prieš 30 mln. metų Eurazijoje. Prancūziškai jų pavadinimas reiškia „liūto dantis“. Šiandien kiaulpienės ne tik puošia pievas ir parkus, bet ir yra vertinamos dėl savo gydomųjų savybių. Kiaulpienių šaknys, lapai ir žiedai naudojami įvairiems sveikatos sutrikimams gydyti ir profilaktikai.
Kiaulpienių sudėtis ir nauda
Kiaulpienėse gausu vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą A, C, geležį ir kalcį. Jos taip pat yra puikus antioksidantų šaltinis, padedantis apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų žalos. Kiaulpienėse yra daug liesos ląstelienos, tad jos gerina virškinimą, žarnyno veiklą. Ląsteliena skatina žarnų judesius, mažina vidurių užkietėjimo ir diarėjos grėsmę.
Kaulams
Kiaulpienėse daug kalcio, kuris būtinas kaulams, taip pat yra vitamino C ir luteolino, kurie saugo kaulus nuo lūžimo vyresniame amžiuje. Kaulai žalą daro laisvieji radikalai - dėl jų kaulai pasidaro trapūs, silpni, sumažėja jų tankis.
Kepenims
Kiaulpienės labai naudingos kepenims. Vitaminas C ir luteolinas maksimaliai gerina kepenų veiklą, saugo nuo senėjimo. Kiaulpienės padeda tekėti tulžiai, gerina virškinimą. Na o esant geram virškinimui, mažėja vidurių užkietėjimo rizika, o tuo pačiu - rimtesnių skrandžio ir žarnyno ligų grėsmė. Kiaulpienės skatina kepenų tulžies gamybą, kuri svarbi sveikam gerųjų-blogųjų bakterijų balansui žarnyne, taip pat suvirškinti ir pasisavinti riebalus bei riebaluose tirpius vitaminus (A,D,E,K,K2).
Sergant diabetu
Kiaulpienių sultys naudingos sergantiems diabetu, nes stimuliuoja insulino gamybą ir taip palaiko žemą cukraus lygį kraujyje. Pienės - natūralus diuretikas, skatina šlapimo išsiskyrimą, todėl greičiau pasišalina cukraus perteklius iš organizmo, taip pat pasišalina cukraus sankaupos inkstuose, o tai irgi labai svarbu sergantiems cukriniu diabetu. Pienės karčios, o kartumas natūraliai mažina cukraus lygį kraujyje (kaip ir visi kartūs produktai). Nuolat mažinant cukraus lygį kraujyje, sureguliavus insulino gamybą, išvengiama staigių kilimų ir kritimų kurie pavojingi sergantiems cukriniu diabetu. Cikorinė ir chlorogeninė rūgštys, esančios kiaulpienėse, mažina padidėjusį cukraus kiekį kraujyje, taip pat padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje, tai svarbu organizmui išlikti homeostazėje (balanso, harmonijos būsenoje).
Taip pat skaitykite: Sveikas gėrimas iš kiaulpienių
Sergant šlapimo takų ligomis
Kaip minėta, pienės - natūralus diuretikas, jos padeda pašalinti toksiškas medžiagas iš inkstų ir šlapimo takų. Pienėse yra dezinfekuojamųjų ypatybių, kurios neleidžia įsitvirtinti mikrobams šlapimo takų sistemoje.
Odai
Iš pienių kotelių tekančios sultys gydo išbėrimus, kuriuos sukelia mikrobai ir grybeliai. Sultys yra stipriai šarmingos, turi antiuždegiminių, antigrybelinių ypatybių, todėl puikiai gydo išbėrimus, egzemą ir kt. odos ligas. Saugokite, kad pienių sulčių nepatektų į akis. Kiaulpienių ekstraktas, ypač lapų ir žiedų ekstraktas, gali apsaugoti nuo Ultravioletinio B spindulių spektro pertekliaus (perkaitimo-nudegimo) žalos. Kiaulpienių ekstraktas ir fitomedžiagos yra efektyviai naudojamos natūraliuose odos kremuose pagerinti jos būklę!
Gydo aknę
Pienių sultys puikiai detoksifiuoja, stimuliuoja, jos - diuretikas ir antioksidantas. Dėl šių ypatybių jos puikiai gydo aknę. Pradžiai pasiaiškinime, kas sukelia aknę: dažniausiai akne susergama vaikystėje, kai organizme vyksta daug fiziologinių ir hormoninių pokyčių. Jei sutrinka hormonų apykaita, kur nors kūne ima kauptis toksinai, su prakaitu toksinai pasišalina per prakaito liaukas arba riebalų liaukas odoje. Dėl hormoninių pokyčių liaukos išskiria daugiau riebalų, šie susimaišo su negyvomis odos ląstelėmis, užkemša poras, trukdo šalintis toksinams. Toksiškos medžiagos nepasišalina, todėl galiausiai atsiranda aknė. Natūralus diuretikas, detoksikatorius pienių sultys reguliuoja hormonų sekreciją, skatina prakaitavimą, praplečia poras. Visi šie veiksniai spartina toksinų pasišalinimą per prakaitą ir šlapimą. Užtepus pienių sulčių ant išbėrimų, sustabdoma bakterinė infekcija, gyja išbėrimai. Gijimas paspartėja ir dėl pienėse esančio vitamino C., taigi greičiau atlėgs paraudimai, neliks randelių. Mokslinio tyrimo, paskelbto 2011 metais, duomenimis, kiaulpienių šaknų kava sumažino su spuogais susijusį uždegimą ir kartu padidino odos drėkinimą bei kolageno gamybą.
Lieknina
Mūsų šlapime yra iki 4 proc. riebalų taigi kuo daugiau šlapinamės, tuo daugiau iš organizmo pasišalina skysčių ir riebalų. Pienės - diuretikas, jos varo šlapimą, taigi lieknina be jokio šalutinio poveikio. Be to, pienėse, kaip ir daugumoje žalių lapinių daržovių, mažai kalorijų. Neretai pienės naudojamos ir vietoje saldiklio, nes jose nėra cukraus. Kiaulpienės šaknys ir stiebai stimuliuoja insulino išskyrimą. Taip pat turi fitomedžiagų, kurios gerina jautrumą insulinui. Tai padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje ir geriau panaudoti maistą energijai, o ne riebalų kaupimui.
Vėžio prevencija
Pienėse daug antioksidantų - vitamino C ir luteolino, kurie neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį, taigi mažina vėžio riziką. Jos detoksifikuoja organizmą, neleidžia susiformuoti augliams, įvairioms vėžio rūšims. Kiaulpienių šaknų ekstraktas naikina storosios žarnos vėžines ląsteles, jų vystymąsi, skatina vėžinių ląstelių apoptozę (susinaikinimą).
Taip pat skaitykite: Receptas: kiaulpienių šaknų arbata ir kava
Gydo geltą
Gelta - kepenų liga, kai kepenys pradeda gaminti per daug tulžies, ši galiausiai patenka į kraują ir sutrikdo medžiagų apykaitą organizme. Dėl tulžies pertekliaus oda ir akys pagelsta. Gelta gydoma trimis etapais: pirma, reikia pristabdyti tulžies gamybą, antra, pašalinti tulžies perteklių iš organizmo, trečia, gydyti esamą virusinę infekciją. Visais šiais trimis etapais labai naudingos pienės. Jos reguliuoja tulžies gamybą. Pienės - diuretikas, tad skatina šlapimo išsiskyrimą, su šlapimu pasišalina ir tulžies perteklius. Na o pienėse esantys antioksidantai gydo infekciją. Geriausia pienes vartoti su cukranendrių sultimis, kurios papildo cukraus kiekį organizme, sumažėjusį dėl tulžies pertekliaus. Trūkstant cukraus, darosi silpna, taigi pienės padės atgauti energiją po infekcijos.
Tulžies pūslės ligos
Pienės labai naudingos tulžies pūslei ir inkstams, jos gerina jų veiklą, saugo nuo antioksidantų žalos, infekcijų, reguliuoja abiejų organų sekrecijos veiklą.
Vidurių užkietėjimas
Pienėse daug liesos ląstelienos, tad jos gerina virškinimą, žarnyno veiklą. Ląsteliena skatina žarnų judesius, mažina vidurių užkietėjimo ir diarėjos grėsmę. Pienės gerina virškinimą, gerina apetitą po traumų ar operacijų.
Anemija
Pienėse daug geležies, vitaminų ir baltymų. Geležis - viena iš sudedamųjų hemoglobino dalių, vitaminai reikalingi raudoniesiems kraujo kūneliams ir tam tikriems kraujo komponentams. Taigi pienės gydo nuo anemijos.
Mažina aukštą kraujospūdį
Šlapinimasis - veiksmingas būdas pažeminti kraujospūdį. Iš tiesų aukštas kraujospūdis ir gydomas, remiantis šiuo principu. Pienės, skatina šlapimo išsiskyrimą, taigi mažina kraujospūdį. Pienėse esanti ląsteliena mažina cholesterolio lygį, tuo pačiu mažina ir kraujospūdį, nes cholesterolis - vienas iš jį didinančių veiksnių. Pienėse daug ir kalio, jis keičia natrį, todėl veiksmingai mažina kraujospūdį. Kiaulpienės slopina uždegimo procesą, laisvųjų radikalų kiekį kūne. Tai ir dėl diuretinio poveikio bei sąveikos organizme su elektrolitais.
Taip pat skaitykite: Salierų šaknys virtuvėje
Kita kiaulpienių nauda
Pienių galima dėti į įvairius maisto patiekalus, jose gausu ląstelienos. Jos gerina virškinimą. Kadangi pienėse daug vitamino C, anksčiau jomis gydydavo skorbutą.
Kiaulpienės - antioksidantų bomba!
Antioksidantai slopina laisvųjų radikalų/ oksidacinio streso žalą mūsų organizmo ląstelėms, audiniams, struktūroms, organams. Tai natūrali apsauga nuo lėtinių ligų.
Stiprina imuninę sistemą
Moksliniai tyrimai rodo, jog kiaulpienių šaknų ekstraktas turi antimikrobinį ir anti-virusinį poveikį!
Kiaulpienės švelnina ŽIV simptomus
Kiaulpienės turi antimikrobinių, bakterijas, grybelius ir virusus slopinančių junginių bei fitomedžiagų. Specifiškai, kiaulpienių ekstraktas slopina ŽIV viruso replikaciją (anti-retrovirusinis poveikis).
Padeda esant anemijai
Kiaulpienės yra turtingos geležimi.
Gydo lėtines opas skrandyje ir žarnyne
Turi antimikrobinį poveikį, o antioksidantai slopina uždegimo procesą, kiaulpienių fitomedžiagos skatina regeneraciją. Padeda mažinti H.pylori peraugimą ir skrandžio uždegimą tiems, kam kyla skrandžio opos dėl jos peraugimo.
Mažina sąnarių skausmą ir traškėjimą
Kiaulpienės turtingos kalciu, vitaminu A (betakarotenu), vitaminu K, kurie svarbūs atramos-judėjimo sistemai. Antioksidantai slopina uždegimo procesą.
Kiaulpienės padeda mažinti padidėjusią temperatūrą.
Skatina tulžies išskyrimą žarnyne, gerą virškinimo-pasisavinimo procesą.
Tinkamas tulžies išskyrimas išlaiko sveiką gerųjų:blogųjų bakterijų santykį žarnyne, padeda suvirškinti riebalus ir pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus (A,D,E,K,K2), taip pat sutepa išmatas, todėl pagerina peristaltiką (žarnyno susitraukimus), taip apsaugant nuo vidurių užkietėjimo 😉 Visos kiaulpienės valgomos dalys yra karčios. Būtent tas kartumas ir specifinės fitomedžiagos stimuliuoja kepenų ir tulžies pūslės veiklą, tulžies išskyrimą žarnyne!
Mažina oksiduoto cholesterolio kiekį, suriša jo perteklių
Tai padeda išlaikyti sveikas kraujagysles, gerą kraujotaką ir ne tik 🙂
Norite gražios odos? Valgykite kiaulpienes.
Moksliniai tyrimai rodo, jog kiaulpienių ekstraktas, ypač lapų ir žiedų ekstraktas, gali apsaugoti nuo Ultravioletinio B spindulių spektro pertekliaus (perkaitimo-nudegimo) žalos. Kiaulpienių ekstraktas ir fitomedžiagos yra efektyviai naudojamos natūraliuose odos kremuose pagerinti jos būklę! 🙂
Kiaulpienės stiprina mūsų kaulus, nes yra turtingos vitaminu K, kalciu, boru ir kitais kaulams svarbiais mineralais.
Kadangi kiaulpienės yra kartumynas, jis stimuliuoja virškinimo-pasisavinimo procesą, užkuria mūsų virškinimo „ugnelę“. Todėl labai naudinga vartoti visai prieš valgį, kad stimuliuotume skrandžio sulčių, tulžies, fermentų išskyrimą ir pagerintume virškinimo-pasisavinimo procesą. Juk svarbu ne tai, KĄ valgome, o tai, KĄ pasisaviname!
Kaip "piktžolę" kiaulpienę paversti sveikatos šaltiniu?
Vartojamos yra visos dalys: žiedai, lapai ir šaknys. Daugiausiai naudingų medžiagų galima rasti šaknyse. Visos šios dalys turi kartų skonį, todėl pagal Tradicinę kinų mediciną labai teigiamai veikia kepenis, tulžies pūslę ir virškinimo-pasisavinimo procesą kūne. Tradicinėje kinų medicinoje kiaulpienės vartojamos esant nevirškinimui ir tuštinimosi sutrikimams, padidėjusio uždegimo situacijų metu kūne. Taip pat kaip diuretikas - inkstams ir šlapimo pūslei, nuo infekcijų, kraujo valymui, bei kaip augalas, stiprinantis inkstų ir antinksčių zonos bioenergetiką. Kiaulpienė puikiai tinka prieš valgį pastimuliuoti virškinamojo trakto veiklą.
Kiaulpienių šaknų arbata
Kiaulpienių šaknų arbata - vienas universaliausių ir sveikiausių pasirinkimų tiek gėrimui, tiek naudojimui maiste. Kiaulpienės šaknys - tai vienas svarbiausių Rytų medicinos augalų, patenkantis į pačių naudingiausių sąrašą. Senovinis gėrimas iš kiaulpienės šaknų - natūralus skonis, be kofeino. Gerkite po valgio ar at. Ši arbata - tikslinga, išmintingai parinkta ir aiškiai orientuota į gliukozės apykaitą palaikymą. „Švarus organizmas“ veikia kaip natūrali detoksikacijos palaikymo formulė. Ši arbata pas. Kiaulpienių arbata - stiprus diuretikas. Kiaulpienių arbata kepenims: Viena iš pagrindinių priežasčių, kam naudoti kiaulpienes, yra jų išskirtinė nauda kepenims. Kiaulpienių šaknys turi unikalių medžiagų, kurios skatina tulžies gamybą ir padeda kepenims efektyviau šalinti toksinus iš organizmo. Taip pat verta paminėti, kad kiaulpienėse gausu antioksidantų, kurie apsaugo kepenų ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Imuninės sistemos stiprinimas: Ieškant natūralių būdų stiprinti imuninę sistemą, labai naudinga žinoti, kam naudoti kiaulpienes. Šis augalas turtingas vitaminais A, C, K, taip pat svarbiais mineralais - kaliu, magniu, geležimi. Kiaulpienių lapų ir žiedų arbata yra ne tik gardi, bet ir naudinga - ji švelniai tonizuoja, stiprina organizmo gynybines funkcijas ir prisotina natūraliomis veikliosiomis medžiagomis. Kiaulpienių žiedai - puikus pasirinkimas natūraliems gydymo būdams. Kai jau žinome, kam naudoti kiaulpienes, natūraliai kyla klausimas - kaip iš jų pasigaminti sveikatinančią arbatą? Norint stipresnio poveikio kepenims, dažniausiai naudojamos džiovintos kiaulpienių šaknys, o jei siekiate stiprinti imunitetą - labiau tiks žiedai ir lapai. Reguliarus kiaulpienių arbatos vartojimas yra puikus būdas palaikyti sveikatą natūraliai ir švelniai.
Kaip pasigaminti kiaulpienių šaknų kavos
Visgi norėdami pasigaminti 1 puodelį skrudintų kiaulpienių kavos, 1,5 valgomojo šaukšto šaknų miltelių įdėkite į nedidelį puodą su 350 ml vandens. Užvirinkite ir palikite 10 minučių švelniai burbuliuoti. Galite pasiruošti įprastos plikytos kiaulpienių šaknų kavos: į puodelį berkite 1 valgomąjį šaukštą kiaulpienės miltelių, užpilkite puodeliu verdančio vandens ir palikite pritraukti bent 5 minutes.
Kiaulpienių šaknų tinktūra
Ar gali būti, kad vos keli lašai augalinės tinktūros padeda pajusti lengvumą, daugiau energijos ir švaresnį kūną? Ši priemonė vadinama natūraliu pagalbininku ne tik virškinimui, bet ir visai organizmo sistemai. Ne visi žino, bet paprasta kiaulpienė slepia daugiau naudos, nei galėtume tikėtis. Jos šaknys, užpiltos spiritu, tampa stipriu organizmo „sanitaru“. Priemonė ypač naudinga, kai jaučiate sunkumą skrandyje, vargina uždegiminiai procesai ar kankina vidurių užkietėjimas. Kiaulpienės šaknys stimuliuoja virškinamąjį traktą, o tuo pačiu valo kepenis, inkstus ir kraują. Kai kurie žmonės tinktūrą renkasi profilaktiškai - kad organizmas dirbtų švariau ir lengviau. Kiti - prispyrus ligoms, tokioms kaip kepenų ar tulžies akmenys, podagra, odos problemos. Be poveikio virškinimui ir detoksikacijai, ši tinktūra gali veikti visą kūną. Jos sudėtyje esančios veikliosios medžiagos padeda ne tik išvalyti kraują, bet ir sumažinti įvairių ligų riziką. Kasdien vartojant tinktūrą po kelis lašus, galima pastebėti teigiamų pokyčių įvairiose organizmo sistemose. Nauda neapsiriboja vien tik vienu organu - ji apima visą organizmą.
Kaip pasigaminti kiaulpienių šaknų tinktūrą namuose
- Kruopščiai nuplaukite kiaulpienių šaknis ir susmulkinkite jas mažais gabaliukais.
- Sudėkite šaknis į stiklainį ir užpilkite degtine.
- Stiklainį laikykite tamsioje, vėsioje vietoje mažiausiai dvi savaites.
- Pasibaigus laikui, tinktūrą nukoškite, šaknų likučius gerai nuspauskite ir supilkite į švarų butelį.
Kiaulpienių šaknų tinktūra geriama mažomis dozėmis, bet reguliariai. Įprasta rekomendacija - po 30 lašų, praskiestų puse stiklinės vandens, 2-3 kartus per dieną prieš valgį. Vartojant kasdien, organizmas palaipsniui pradeda dirbti švariau, pagerėja virškinimas, sumažėja vidinis sunkumas. Pirmiausia tinktūra atlaisvina virškinimo sistemą. Daugelis žmonių pastebi, kad dingsta nuolatinis pilvo pūtimas, sumažėja rūgštingumas, pagerėja apetitas. Ilgainiui poveikis pasiekia gilesnius sluoksnius. Kepenys, kurios yra atsakingos už organizmo „filtravimą“, gauna papildomos pagalbos. Dėl to mažėja cholesterolio lygis, kraujotaka tampa švaresnė, o kartu pagerėja ir energijos lygis. Oda - dar vienas rodiklis. Kai organizmas apsivalo, dažnai išnyksta smulkūs bėrimai, paraudimai ar egzemos paūmėjimai.
Kaip vartoti kiaulpienes?
Gydomųjų savybių turi visos kiaulpienės dalys - šaknys, lapai ir žiedai. Kol dar žydi pienės, prisirinkite jų žiedų. Geriausia rinkti pievose toliau nuo kelių ir automobilių išmetamųjų dujų. Žiedus supjaustykite į dalis ir užšaldykite šaldiklyje. Rudenį ar žiemą, kai jau senai net iš tolo nebus geltonųjų saulės žiedų laukuose, arbatinuke galėsite užplikyti šaldytus pienių žiedus. Tokia arbata paskatins virškinimą, pagerins tulžies ir kepenų veiklą. Žiedais ir lapais galite pagardinti salotas. Liaudies medicinoje vartojami ekstraktai, trauktinės ir užpilai, gaminami iš kiaulpienių šaknų. Jas geriausia rinkti pavasarį, kai lapai tik pradeda augti arba rudenį. Pavasarį surinktos kiaulpienių šaknys yra saldesnės ir ne tokios karčios, o rudenį surinktos - sodresnės ir kartesnės. Geriausia prisirinkti 3-4 metų brandos augalų, kurių lapų „rozetė“ siekia 13 cm. Nuvalytos ir nuplautos šaknys džiovinamos 3-4 dienas šiltoje, vėjo perpučiamoje patalpoje, o vėliau pabaigiama džiovinti 60 °C temperatūros orkaitėje su ventiliacija ar specialioje džiovyklėje.
Atsargumo priemonės ir įspėjimai
Kiaulpienės mažina cukraus lygį kraujyje, bet jau geriantiems cukraus lygį reguliuojančius preparatus jos gali suketi hipoglikemiją. Pasitarkite su gydytojais, prieš vartodami pienes, kaip vaistą. Pienių sultys gali sukelti alerginių odos reakcijų, graužti, saugokitės, kad jų nepatektų į akis. Pienėse ir ląstelienos inulino, kai kurie žmonės yra alergiški šiai medžiagai. Iš pradžių suvartokite nedidelį pienių kiekį, kad pamatytumėte, kaip reaguos jūsų organizmas. Kiaulpienių šaknų tinktūra tinka daugeliui, bet yra atvejų, kai jos geriau vengti. Pirmiausia - nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Žmonėms, turintiems skrandžio opų ar stipriai padidėjusį rūgštingumą, ši tinktūra taip pat gali netikti. Jeigu sergate inkstų ar tulžies pūslės akmenlige, prieš vartojimą būtina pasitarti su gydytoju. Dar vienas svarbus aspektas - alergijos. Ir, žinoma, nepamirškime, kad tai yra alkoholinė tinktūra. Kiaulpienių vartojimas tokiais kiekiais, kokie įprastai randami maiste, paprastai laikomas saugiu. Mažiau žinoma apie didesnių kiekių vartojimo saugumą. Kai kurie žmonės yra alergiški kiaulpienėms, o alerginės reakcijos gali būti labiau tikėtinos žmonėms, kurie yra alergiški giminingiems augalams, tokiems kaip ambrozijos, chrizantemos, medetkos.
tags: #kiaulpieniu #saknu #nauda #ir #vartojimas