Keptos bulvės elektriniame grilyje: receptai ir patarimai
Virtuvė kiekvienuose namuose yra viena iš daugiausiai elektros energijos suvartojančių patalpų. Norint sumažinti elektros energijos sąnaudas gaminant maistą, verta peržiūrėti savo įpročius ir išnaudoti virtuvės prietaisus efektyviai. Šiame straipsnyje pateikiami ne tik keptų bulvių receptai, bet ir patarimai, kaip virtuvėje taupyti elektros energiją.
Elektros taupymas virtuvėje: bendri patarimai
Prieš pradedant kepti bulves, verta aptarti keletą bendrų patarimų, kaip sumažinti elektros energijos suvartojimą virtuvėje:
- Virdulys: Virkite tik tiek vandens, kiek reikia. Taip galite sutaupyti iki 75% elektros energijos, lyginant su pilno virdulio virimu. Reguliariai šalinti kalkes, naudojant specialias priemones arba citrinos rūgštį.
- Šaldytuvas: Palaikykite optimalią temperatūrą: +5 °C šaldytuve ir -18 °C šaldiklyje. Pastatykite šaldytuvą atokiau nuo šilumos šaltinių ir užtikrinkite tinkamą oro cirkuliaciją. Reguliariai valykite šaldytuvą ir atšildykite šaldiklį, kad nesusidarytų ledo sluoksnis.
- Viryklė: Naudokite tinkamo dydžio puodus ir keptuves. Maisto pašildymui efektyviau naudoti mikrobangų krosnelę.
- Gartraukis: Reguliariai valykite gartraukio filtrus.
- Budėjimo režimas: Išjunkite elektros prietaisus (kavos aparatus, orkaites ir pan.) iš elektros lizdo, kai jų nenaudojate.
Keptos bulvės - puikus pasirinkimas grilio vakarėliui
Ilgojo Joninių savaitgalio metu, mėgaujantis geru oru, kepsninės yra puikus pasirinkimas. Be tradicinių šašlykų ir kepsnių, ant grotelių vis dažniau atsiranda ir daržovės, įskaitant ir bulves. Skaniai paruoštos daržovės gali tapti tikru hitu.
Daržovių kepimo ant grilio ypatumai
Daržovės yra universalios - jas galima valgyti šviežias, kepti, marinuoti, virti, troškinti ar rauginti. Grilio sezono metu jas taip pat galima ruošti kepsninėse. Su išimtimi tik salotoms ir žalumynams, ant grotelių galite kepti praktiškai visas daržoves. Taip ruoštos daržovės pasižymi sodriu skoniu ir gražia karamelizacija. Norint atsiskleisti daržovių skoniui, jas pakanka tik patepti aliejumi, pagardinti druska ir pipirais.
Keptų bulvių receptai elektriniame grilyje
Štai keli receptai, kaip skaniai paruošti bulves ant elektrinio grilio:
Taip pat skaitykite: Tradicinis bulvių receptas
Paprastos keptos bulvės
Ingredientai:
- Bulvės
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Pipirai
Paruošimas:
- Bulves nuplaukite ir supjaustykite riekelėmis arba skiltelėmis.
- Dubenyje sumaišykite bulves su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
- Įkaitinkite elektrinį grilį.
- Sudėkite bulves ant grilio ir kepkite, kol suminkštės ir gražiai apskrus, retkarčiais apversdami.
Keptos bulvės su česnakais ir žolelėmis
Ingredientai:
- Bulvės
- Alyvuogių aliejus
- Česnakai (smulkinti)
- Šviežios žolelės (rozmarinai, čiobreliai, petražolės)
- Druska
- Pipirai
Paruošimas:
- Bulves nuplaukite ir supjaustykite riekelėmis arba skiltelėmis.
- Dubenyje sumaišykite bulves su alyvuogių aliejumi, smulkintais česnakais, žolelėmis, druska ir pipirais.
- Įkaitinkite elektrinį grilį.
- Sudėkite bulves ant grilio ir kepkite, kol suminkštės ir gražiai apskrus, retkarčiais apversdami.
Folijoje keptos bulvės su sūriu
Ingredientai:
- Bulvės
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Pipirai
- Tarkuotas sūris (pvz., čederis, mocarela)
- Folija
Paruošimas:
- Bulves nuplaukite ir supjaustykite riekelėmis arba skiltelėmis.
- Dubenyje sumaišykite bulves su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
- Ant folijos lakšto sudėkite bulves, apibarstykite tarkuotu sūriu.
- Sandariai užlankstykite foliją.
- Įkaitinkite elektrinį grilį.
- Sudėkite folijos paketus ant grilio ir kepkite, kol bulvės suminkštės.
Keptos bulvės su daržovėmis ant iešmelių
Ingredientai:
- Bulvės (mažos, vienodo dydžio)
- Paprikos (įvairių spalvų)
- Svogūnai
- Cukinijos
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Pipirai
- Iešmeliai
Paruošimas:
- Bulves nuplaukite ir apvirkite, kol šiek tiek suminkštės.
- Paprikas, svogūnus ir cukinijas supjaustykite didesniais gabalėliais.
- Verkite bulves, paprikas, svogūnus ir cukinijas ant iešmelių.
- Apšlakstykite iešmelius alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
- Įkaitinkite elektrinį grilį.
- Sudėkite iešmelius ant grilio ir kepkite, kol daržovės suminkštės ir gražiai apskrus, retkarčiais apversdami.
Kiti receptai, tinkantys griliui
Be keptų bulvių receptų, pateikiame ir kitų įdomių receptų, kuriuos galite išbandyti ant elektrinio grilio:
Kukurūzų salotos su halumio sūriu ir avokadu
Ingredientai:
- Paprikos (2 vnt.)
- Avokadai (2 vnt.)
- Jalapenai (1 vnt.)
- Halumio sūris
- Kukurūzų burbuolės
- Kefyras
- Aliejus
- Salotų lapai
- Druska
- Pipirai
Paruošimas:
- Paruoškite kefyro padažą sumaišydami kefyrą su prieskoniais.
- Paprikas ir kukurūzų burbuoles aptepkite aliejumi ir kepkite ant grilio, kol apskrus.
- Halumio sūrį supjaustykite juostelėmis, aptepkite aliejumi ir apkepkite ant grilio.
- Supjaustykite avokadus ir paprikas.
- Visus ingredientus sudėkite į lėkštes, apšlakstykite kefyro padažu ir pabarstykite prieskoniais.
Tofu su daržovėmis ir riešutais
Ingredientai:
- Tofu
- Morkos
- Agurkai
- Apelsinai
- Riešutai
- Sezamų aliejus
- Sojos padažas
- Balzaminis actas
- Česnakas
- Prieskoniai
Paruošimas:
- Tofu supjaustykite kubeliais ir marinuokite sojos padaže, sezamų aliejuje ir apelsinų sultyse.
- Daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Riešutus paskrudinkite orkaitėje.
- Apkepkite tofu gabalėlius keptuvėje.
- Sumaišykite daržoves su balzaminiu actu, sojos padažu ir sezamų aliejumi.
- Sudėkite tofu gabalėlius ir riešutus ant viršaus.
Azijietiškos agurkų salotos
Ingredientai:
- Agurkai
- Aitrioji paprika
- Kalendra
- Druska
- Cukrus
- Actas
- Sojos padažas
- Sezamų aliejus
Paruošimas:
- Agurkus supjaustykite riekelėmis.
- Sumaišykite visus likusius ingredientus dubenyje.
- Sudėkite agurkus į padažą ir išmaišykite.
- Patiekite iškart.
Taip pat skaitykite: Klasikiniai ir netikėti garnyrai prie keptos vištienos
Taip pat skaitykite: Garnyro idėjos prie keptos kiaulienos sprandinės: geriausi receptai
tags: #keptos #bulvės #elektriniame #grilyje #receptas