Kasdieniai pietų receptai: greiti, skanūs ir nebrangūs patiekalai

Vasara - metas, kai norisi kuo mažiau laiko praleisti virtuvėje, bet vis tiek mėgautis skaniais, sočiais ir nebrangiais pietumis. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kurie padės jums kasdien paruošti gardžius pietus.

Greiti spagečiai su pomidorų padažu

Kai norisi greitai ir skaniai pavalgyti, spagečiai su pomidorų padažu - puikus sprendimas. Šiam patiekalui nereikės ypatingų kulinarinių įgūdžių ar ilgo pasiruošimo.

Ingredientai:

  • Spagečiai
  • Konservuoti pomidorai
  • Česnakas
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska, pipirai, bazilikai

Gaminimo eiga:

  1. Užvirinkite didelį puodą vandens, įberkite druskos ir sudėkite spagečius. Virkite 8-10 minučių, kol jie bus „al dente“ (beveik išvirę).
  2. Kol spagečiai verda, įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite smulkintą česnaką ir kepkite 1-2 minutes, kol jis pradės skleisti aromatą.
  3. Supilkite smulkintus konservuotus pomidorus, pagardinkite druska, pipirais ir bazilikais.
  4. Į keptuvę su pomidorų padažu sudėkite išvirtus spagečius ir gerai išmaišykite, kad visi makaronai pasidengtų padažu.

Grikių salotos su dešrelėmis ir daržovėmis

Grikiai - puikus pasirinkimas, kai norisi ne tik sočiai pavalgyti, bet ir aprūpinti organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Šios salotos su pieniškomis dešrelėmis ir šviežiomis daržovėmis yra greitas, lengvas ir maistingas patiekalas, kurį paruošite vos per kelias minutes.

Ingredientai:

  • Grikiai
  • Pieniškos dešrelės
  • Agurkas
  • Paprika
  • Pomidoras
  • Raudonasis svogūnas
  • Žalumynai (petražolės, krapai)

Gaminimo eiga:

  1. Užvirinkite didelį puodą vandens, įberkite druskos ir sudėkite grikius. Virkite apie 10-12 minučių, kol grikiai taps minkšti. Nusausinkite ir leiskite atvėsti.
  2. Agurką, papriką ir pomidorą supjaustykite kubeliais. Raudonąjį svogūną supjaustykite smulkiai.
  3. Į didelį dubenį sudėkite atvėsusius grikius, supjaustytas daržoves ir pakepintas dešreles.
  4. Salotas užbaikite šviežiais žalumynais (petražolėmis, krapais), kad suteiktumėte gaivumo ir skonio.

Šilti grikiai su kiaušiniais ir keptais pomidorais

Ieškantiems idėjų pietums arba lengvai vakarienei, pravartu pasižymėti šiltų grikių su kiaušiniais ir keptais pomidorais receptą. Tai - paprastas, bet kartu ir itin skanus patiekalas, kuriam reikės vos kelių ingredientų.

Ingredientai:

  • Grikiai
  • Kiaušiniai
  • Pomidorai
  • Alyvuogių aliejus
  • Žolelės (bazilikai, petražolės)

Gaminimo eiga:

  1. Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite šiek tiek druskos.
  2. Kol grikiai verda, keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Supjaustykite pomidorus į keturias dalis arba mažus kubelius ir sudėkite į keptuvę. Kepkite apie 5-7 minutes, kol pomidorai suminkštės ir jų sultys išsiskirs.
  3. Kitoje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir atsargiai įmuškite kiaušinius. Kepkite juos pagal savo skonį: jei norite skystesnio kiaušinio trynio, kepkite 3-4 minutes, o jei norite tvirtesnio kiaušinio, kepkite ilgiau.
  4. Patiekite šiltus grikius su keptais pomidorais, uždėkite ant viršaus iškeptus kiaušinius ir papuoškite šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, bazilikais ar petražolėmis.

Septynios greitos vakarienės idėjos

Tiems, kurie domisi maistu, visuomet smalsu sužinoti, ką valgo restoranų virtuvių darbuotojai namuose. Štai septynios greitos ir gardžios vakarienės, kurias siūlo virtuvės šefas.

Taip pat skaitykite: Pavasario eilėraštis vaikų ugdymui

1. Jautienos kukuliai troškintame padaže

Šis troškinys yra universalus ir pritaikomas pagal tai, ką turite šaldytuve arba ką mėgstate. Jautieną galite keisti kiauliena, vištiena ar kalakutiena.

Ingredientai:

  • 400 g maltos jautienos
  • 2 g maltos saldžios paprikos
  • 4 g druskos
  • 30 g vandens
  • Žiupsnelis kmynų
  • Žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
  • 30 g aliejaus
  • 250 g garuose virtų baltųjų pupelių
  • 70 g šalto rūkymo šoninės (riekelėmis)
  • 60 g svogūno
  • 150 g grietinėlės (36%)
  • 15 g česnako
  • 50 g špinatų
  • Žiupsnelis peletrūno

Gaminimo instrukcija:

  1. Į dubenį sudėkite jautienos faršą, druską, maltą saldžią papriką, kmynus bei pipirus. Įpilkite vandens. Gerai išmaišykite. Suformuokite mėsos kukuliukus - 1 kukulis sveria 30 g. Dėkite juos į lėkštę, lengvai apvoliokite miltais.
  2. Į keptuvę pilkite aliejų, sudėkite kukuliukus. Kepkite apversdami iš visų pusių kas kelias minutes ant vidutinės kaitros.
  3. Kol kukuliai kepa, kitoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepinkite šoninę, kad ši taptų traški. Iškepusią šoninę nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite poros centimetrų storio gabalėliais. Neišpilkite nuo kepimo likusių riebalų!
  4. Sukapokite česnaką, supjaustykite stambesniais kubeliais svogūną. Lengvai juos apkepkite šoninės riebaluose.
  5. Apkepus kukuliukams, nupilkite didžiąją dalį aliejaus iš keptuvės, o vietoje jo supilkite grietinėlę. Taip pat į keptuvę su kukuliais perkelkite apkepintus svogūnus su česnakais. Berkite žiupsnelį peletrūno.
  6. Viską troškinkite ant vidutinės - žemesnės kaitros vis pamaišant. Įberkite nedidelį žiupsnelį druskos bei pipirų.
  7. Kol kukuliai troškinasi, garuose virtas pupeles berkite į sietelį ir gerai nuplaukite vandeniu.
  8. Kai kukulių padažas sutirštės, suberkite nuplautas pupeles. Viską gera išmaišykite ir užvirkite.
  9. Užvirus troškiniui ant viršaus sudėkite špinatus ir leiskite jiems sukristi.
  10. Patiekite su traškiais šoninės gabalėliais ir smulkintais svogūnų laiškais.

2. Azijietiška vištiena su ryžiais

Vištienos dubenėlis yra lyg Donburi, tik su mėsa.

Ingredientai:

  • 130 g Sushi ryžių
  • 300 g vandens
  • 45 g obuolių sulčių
  • 28 g obuolių acto
  • 20 g cukraus
  • Žiupsnelis druskos
  • 200 g vištienos šlaunelių mėsos be kaulo
  • 50 g sojos padažo
  • 80 g medaus
  • 15 g baltojo vyno acto
  • 1 skiltelė česnako
  • Žiupsnelis druskos ir pipirų
  • 100 g morkų
  • 5 g Sriracha ar kito mėgstamo aštraus padažo
  • Žiupsnelis druskos
  • 100 g agurko
  • Špinatų
  • Svogūnų laiškų
  • Skrudintų sezamų sėklų

Gaminimo instrukcija:

  1. Pirmiausiai išvirkite ryžius: juos gerai kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu, kad šis taptų skaidrus, dėkite į puodą su gerai padruskintu vandeniu ir virkite pagal instrukcijas, nurodytas ant ryžių pakelio.
  2. Kol ryžiai verda, į prikaistuvį supilkite sojos padažą, medų ir actą. Užvirkite. Paverkite apie minutę, tuomet nuimkite nuo kaitlentės ir leiskite atvėsti.
  3. Juostelėmis supjaustykite vištieną. Sudėkite mėsą į dubenį. Ją lengvai pasūdome ir pagardinkite pipirais. Įtarkuokite česnako skiltelę. Gerai išmaišykite.
  4. Nuskuskite ir nuplaukite morkas. Jas skustuku pjauname į plonas ilgas juosteles. Į morkas pilkite Sriracha padažo, žiupsnelį druskos. Išmaišykite.
  5. Agurkus supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite svogūnų laiškus.
  6. Išvirusius ryžius nukoškite, grąžinkite atgal į puodą ir kaitinkite ant žemos kaitros. Pilkite 28 g obuolių acto, 45 g obuolių sulčių bei 20 g cukraus. Gerai išmaišykite. Pagardinkite papildomai druska pagal skonį. Tuomet kaitrą išjunkite, o puodą uždenkite dangčiu.
  7. Į keptuvę pilkite aliejaus, įkaitinkite. Sudėkite vištienos juosteles. Kepkite ant vidutinės kaitros, kol vištiena pilnai iškeps. Tuomet į keptuvę pilkite apie 50 g paruošto sojos, medaus ir acto padažo. Pakepkite apie 1 minutę kol vištiena glazūruosis.
  8. Patiekite: į dubenį dėkite ryžius, juos lengvai apšlakstykite sojos ir medaus padažu. Ant viršaus dėkite daržoves, špinatus bei vištieną. Papuoškite smulkintais svogūnų laiškais ir kepintomis sezamo sėklomis.

3. Kesadilijos su daržovėmis ir jogurtiniu padažu

Šios kesadilijos įrodo, kad maistas be mėsos gali būti neįtikėtinai gardus!

Ingredientai:

  • 240 g paprikos
  • 100 g poro
  • 200 g brokolio
  • Druskos, pipirų
  • Žiupsnelis maltos rūkytos paprikos
  • Žiupsnelis kario prieskonių
  • 160 g raudonojo čederio sūrio
  • 4 vidutinio dydžio kvietinės tortilijos
  • 40 g natūralaus jogurto
  • 30 g grietinės (30 proc.)
  • 1 žaliosios citrinos žievelė
  • 4 g žaliosios citrinos sulčių
  • 8 g chalapos pipiro
  • 5 g šviežių kalendros lapelių
  • Žiupsnelis malto kumino
  • Žiupsnelis druskos

Gaminimo instrukcija:

  1. Paprikas supjaustykite smulkiais kubeliais. Porą pjauname išilgai į 4 dalis ir susmulkinkite. Susmulkinkite ir brokolių viršūnėles. Svarbu, kad visos daržovės būtų supjaustytos panašaus dydžio gabalėliais.
  2. Į keptuvę pilkite šlakelį aliejaus. Įkaitinkite. Suberkite smulkintas daržoves ir jas lengvai pakepinkite. Tą darykite ant vidutinės kaitros. Daržovės turi būti apkepusios, tačiau viduje likti traškios.
  3. Pakepusias daržoves pagardinkite druska, pipirais, rūkyta paprika bei kario prieskoniais. Išmaišykite ir nuimkite keptuvę nuo kaitros.
  4. Gaminame padažą: sukapokite kalendras, iš chalapos pipirų išimkite sėklas ir juos smulkiai supjaustykite. Visus ingredientus dėkite į dubenį bei gerai išmaišykite.
  5. Ant pusės portilijos paviršiaus dėkite sūrio ir paskleiskite daržoves. Ant jų viršaus taip pat dėkite dar šiek tiek sūrio. Daržoves užklokite laisva tortilijos puse. Tą padarykite su visomis 4 tortilijomis. Pusiau perlenktos kesadilijos bus lengviau apverčiamos keptuvėje.
  6. Dėkite 2 kesadilijas į įkaitintą sausą keptuvę. Prislėkite lėkšte, kad vienodai apskrustų. Kepkite ant žemesnės - vidutinės kaitros kelias minutes kol gražiai apkeps. Tuomet apverskite ir kepkite kitą pusę.
  7. Patiekite su jogurtiniu padažu, chalapos pipirais ir žaliųjų citrinų skiltelėmis.

4. Kiaulienos kepsneliai su bulvių-brokolių koše ir keptais grybais

Ši kiauliena nunešė mums abiems stogus! Seniai net jautienos steak’o tokio gardaus nevalgėm, kaip kad gavosi šie nugarinės kepsneliai. Tikrai nemeluojam!

Ingredientai:

  • 200 g bulvių
  • 700 g vandens
  • 10 g druskos
  • 200 g brokolių
  • 10 g sviesto
  • 40 g pieno
  • 150 g Portabela grybų
  • 15 g saulėgrąžų aliejaus
  • 5 g alyvuogių aliejaus
  • Žiupsnelis druskos
  • Kelios šakelės čiobrelių
  • 2 kiaulienos nugarinės kepsneliai su kaulu (apie 450 g)
  • 30 g česnakų
  • 20 g medaus
  • 10 g sviesto
  • 10 g balzamiko acto
  • 100 g sultinio (arba karšto vandens)

Gaminimo instrukcija:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 C laipsnių.
  2. Bulves nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite į 4-6 dalis. Dėkite į puodą, užpilkite vandeniu, padruskinkite ir užvirkite.
  3. Kol bulvės verda, nuplaukite ir nusausinkite mėsą. Nepažeidžiant mėsos, įpjauname negiliais rombais ant kiaulienos šonų esantį riebalų sluoksnį. Abi kepsnelių puses padruskinkite ir apibarstykite pipirais.
  4. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi dėkite kiaulienos kepsnelius riebalų sluoksniu į apačią. Paremkite vienas į kitą, kad kepsneliai neparvirstų. Apkepkite kiaulieną ant vidutinės kaitros iš visų pusių.
  5. Kol kiauliena kepa, nulupkite česnakus ir juos smulkiai sukapokite.
  6. Pasiruoškite grybus: Portabela grybų viršūnėles supjaustykite 1 centimetro pločio riekelėmis. Sudėkite jas į dubenį. Pilkite saulėgrąžų aliejų, alyvuogių aliejų bei 10 g jau sukapoto česnako. Išmaišykite.
  7. Grybų riekeles tolygiai sudėkite ant kepimo skardos, pagardinkite druska ir pipirais, bei keliomis šakelėmis čiobrelio. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 10-15 minučių.
  8. Atpjaukite brokolių viršūnėles ir dėkite juos į puodą su baigiančiomis virti bulvėmis. Virkite apie 3-4 minutes.
  9. Prikaistuvyje užkaitinkite pieną su sviestu.
  10. Nukoškite bulves su brokoliais. Grąžinkite į puodą ir kelias sekundes pagariname ant kaitros, kad nugaruotų likes vanduo. Tuomet puodą nuimkite nuo kaitlentės, grūstuve sutrinkite bulves ir brokolius, supilkite pieno ir sviesto mišinį. Gerai išmaišykite grūstuve, pagardinkite pagal skonį druska.
  11. Iškepusią kiaulieną perkelkite į lėkštę. Į keptuvę, kurioje ji kepė, dėkite 10 g sviesto. Kai šis ištirps, sudėkite 20 g medaus bei likusius 20 g smulkinto česnako. Pilkite 10 g balzamiko acto bei 100 g sultinio (arba karšto vandens). Išmaišykite. Padidinkite kaitrą iki vidutinės- aukštesnės ir pagariname kol padažas sutirštės. Tuomet įdėkite šakelę čiobrelio bei grąžinkite kiaulieną. Pamažinkite kaitrą, patroškinkite kiaulieną po 4-5 min iš abiejų pusių.

5. Kepta vištienos blauzdelės su salotomis ir jogurtiniu padažu

Penktadienis turėjo pasižymėti nuodėminga diena, kai galima sau leisti ir gruzdinto maisto. Tačiau net ir vištienos blauzdelės dėl pasirinkto sveikesnio garnyro netapo tokios jau nuodėmingos. Nepaisant visko - vakarienė buvo fantastiška!

Taip pat skaitykite: Kaip pasirinkti tortą 15-osioms metinėms

Ingredientai:

  • 6 nedidelės vištienos blauzdelės
  • 1 didelis svogūnas
  • 15 g druskos
  • Pieno
  • 200 g Kvietinių miltų
  • 10 g Druskos
  • 5 g Maltos raudonosios saldžiosios paprikos
  • 5 g Maltos rūkytos paprikos
  • Žiupsnelis Provanso žolelių mišinio
  • Aliejaus gruzdinimui (1l)
  • 180 g Agurko
  • 100 g Morkų
  • 50 g Raudonosios paprikos
  • 8 g Kepintų sezamo sėklų
  • 5 g Šviežio imbiero
  • 10 g Sezamų aliejaus
  • 10 g Saulėgrąžų aliejaus
  • 5 g Obuolių acto
  • 4 g Mėtos lapelių
  • Žiupsnelis cukraus
  • Žiupsnelis druskos
  • 40 g natūralaus jogurto
  • 30 g grietinės (30 proc.)
  • 1 žaliosios citrinos žievelė
  • 4 g žaliosios citrinos sulčių
  • 8 g chalapos pipiro
  • 5 g šviežių kalendros lapelių
  • Žiupsnelis malto kumino
  • Žiupsnelis druskos

Gaminimo instrukcija:

  1. Stambiais žiedais supjaustykite svogūną. Vištienos blauzdeles, svogūną ir druską dėkite į uždaromą dubenį. Pilkite pieno tiek, kad viską apsemtų. Uždengkite ir marinuokite šaldytuve. Geriausia vištieną užsimarinuoti iš vakaro.
  2. Užkaičiame puodą su aliejumi gruzdinimui.
  3. Pasiruoškite paniruotę: Į miltus dėkite prieskonius ir gerai viską išmaišykite šluotele.
  4. Kol aliejus kaista, pasigaminkite padažą. Tiesa, jis toks pat, kaip naudojome prie kesadilijų: sukapokite kalendras, iš chalapos pipirų išimkite sėklas ir juos smulkiai supjaustykite. Visus ingredientus dėkite į dubenį ir gerai išmaišykite.
  5. Paniruokite vištienos blauzdeles. Perkoškite per sietelį marinatą ir jį išsaugokite dybenyje! Gerai apvoliokite blauzdelę miltuose, tuomet grąžinkite į marinatą, suvilgykite ir vėl apvoliokite miltuose. Lengviau tariant - Marinatas - miltai - marinatas - miltai.tai darome su visomis blauzdelėmis.
  6. Kai aliejus įkais iki 165 C temperatūros, dėkite į puodą blauzdeles (tiek, kiek laisvai telpa - geriausia kepti per pora kartų), ir palaikydami pastovią temperatūrą kepkite apie 10 minučių kol gražiai apskrus bei viduje bus pilnai iškepusios (tikrinti termometru arba išėmus įpjauti).
  7. Kol vištiena kepa, pasiruoškite salotas: agurkus bei morkas pjauname išilgai ir smulkiname plonais įstrižais griežinėliais. Papriką supjaustykite plonais šiaudeliais.
  8. Į dubenį su pjaustytomis daržovėmis supilkite sezamų ir saulėgrąžų aliejus, obuolių actą, kepintas sezamo sėklas, įtarkuokite imbiero. Pagardinkite druska, pipirais ir cukrumi. Nepamirškite sudėti kapotus mėtų lapelius. Gerai išmaišykite.
  9. Patiekite vištienos blauzdeles su jogurtiniu padažu bei gaiviomis salotomis.

6. Dorada su avinžirnių troškiniu

Dorada - puikus pasirinkimas lengvesnei vakarienei. Baltos žuvies file su avinžirnių troškiniu namuose gaminame ne pirmą kartą. Šis patiekalas mums taip patinka, kad nusprendėme jį įtraukti ir į eksperimentinės savaitės meniu.

Ingredientai:

  • 2 Dorados file (po 90-100 gr.)
  • 125 g garuose virtų avinžirnių
  • 180 g konservuotų pomidorų
  • 30 g svogūno
  • 3 g česnako
  • 15 g saliero stiebo
  • 50 g chorizo dešros
  • 25 g vandens
  • 5 g sviesto
  • 2 vnt. Lauro arba laimo lapelių
  • 5 g cukraus
  • Druskos, pipirų

Gaminimo instrukcija:

  1. Svogūnus ir salierų stiebus supjaustykite smulkiais gabalėliais, stambiai sukapokite česnakus. Chorizo dešrą taip pat supjaustykite nedideliais kubeliais.
  2. Į keptuvę dėkite sviestą. Įkaitinkite. Sudėkite Chorizo, sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir lengvai pakepinkite 1-2 minutes. Tuomet sudėkite smulkintas daržoves. Išmaišykite ir dar pakepinkite.
  3. Kol daržovės kepa, padruskinkite ir pagardinkite pipirais dorados file puses. Viršų apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Daugiau idėjų kasdieniams pietums

Ar kada nors susimąstėte, ką pasidaryti valgyti, kad pietūs šeimai būtų ne tik sotūs, bet ir skanūs? Ar ieškote įkvėpimo, kaip praturtinti savo kasdienius patiekalus? Šis straipsnis skirtas tiems, kurie nori atrasti naujų ir paprastų receptų, kad maistas namuose taptų dar skanesnis ir įvairesnis. Čia rasite 45 skanius receptus, kurie patenkins įvairiausius skonius ir poreikius - nuo tradicinių pietų šeimai iki egzotiškų patiekalų, kurie papuoš bet kokį stalą. Šie skanūs ir gana greiti receptai padės jums lengvai paruošti maistą, suteiks galimybę išbandyti naujus skonius ir patirti malonumą, kiekvieną kartą einant į virtuvę.

  1. Riešutų mišinys
  2. Sūris

Kai norime pasiruošti skanų maistą namuose, svarbu žinoti, kokie patiekalai geriausiai tinka konkrečiam paros metui. Kartais, kai laikas yra ribotas, norisi greitai ir lengvai paruošti karštus naminius patiekalus.

Kiti receptai įkvėpimui

  • Avinžirnių veganiškos “tuno” salotos: skirtos visiems, kuriems norisi jūros skonio nenaudojant jokios žuvies. Jūros dvelksmą ir ypatingą umami skonį suteikia “Nori” jūros dumbliai.
  • Bulvių salotos su smidrais ir pankoliu: bulves išverdame su visa lupena, tada supjaustome gabaliukais ir dar šiltas užpilame gardžiuoju garstyčių padažu.
  • Humusas: Paprasta pasigaminti, skanu, maistinga ir augalinių baltymų šaltinis. Tobulas užkandis ar padažas. O kartu su daržovėmis pasiverčia į subalansuotą patiekalą, tinkamą pusryčiams, pietums ar vakarienei.
  • Orkaitėje keptų pomidorų sriuba: Sodraus ir turtingo skonio bei tirštos tekstūros. O paruošimo būdas labai draugiškas nemėgstantiems ilgai suktis virtuvėje, tačiau norintiems valgyti sveikiau.
  • BBQ (barbekiu) padažas: Namie patiems pasiruošti tokį padažą paprasčiau nebūna, o reikiamus ingredientus rastume beveik visose virtuvėse.
  • Salotos su ant grilio keptu tofu sūriu: Pagrindiniu smuiku šiose salotose groja ant grilio keptas tofu sūris. Prieš kepant jį pamarinavau marinate, paruoštame su maistinėmis mielėmis ir citrinos sultimis.
  • Kreminė brokolių sriuba su lengvu dūmo poskoniu: Brokoliai yra super sveika daržovė, kurią galima naudoti ir žalią, ir termiškai apdorotą.
  • Tofu karis: sotus, maistingas ir jaukiai šildantis patiekalas. Iš pomidorų ir kokoso pieno kartu su įvairiais prieskoniais paruoštas karis gali būti pagrindas ir kitiems panašiems patiekalams.
  • Žiedinių kopūstų, lęšių ir bolivinės balandos salotos: dar vienas būdas valgyti daugiau daržovių. Jos yra skanios ir gaivios, o didesnė jų porcija pilnai atstoja pagrindinį patiekalą.
  • Bulvių ir porų sriuba: Pradedant mažiausiais ir baigiant didžiausiais.

Patarimai gaminant pietus

Pietūs - vienas svarbiausių dienos valgių, kurį per skubėjimą kartais praleidžiame arba valgome tai, kas papuola po ranka. Greitoje kasdienybėje svarbu teikti pirmenybę sveikiems mitybos įpročiams ir nepraleisti pietų meto.

  • Rinkitės subalansuotus maisto produktus: Peržvelkite, ar pasirinktame recepte tarp ingredientų netrūksta angliavandenių, baltymų ir sveikųjų riebalų. Taip pat daržovių arba vaisių.
  • Atkreipkite dėmesį į perkamų produktų šviežumą ir kokybę: Gamindami pietus pagal receptą, rinkitės tik šviežius ir kokybiškus maisto produktus.
  • Įvertinkite, ar pasirinktas receptas suderinamas su jūsų individualiais poreikiais: Rinkitės tokius receptus, kuriuose netrūksta jūsų mėgstamų maisto produktų.
  • Palyginkite kelis panašius receptus: Atkreipkite dėmesį į skirtingų receptų ingredientų sąrašą, gaminimo eigą, laiką ir sudėtingumą.

Pietų receptai neturi būti sudėtingi ar atimti daug laiko. IKI receptai pietums yra skirtingi ir pritaikomi prie kiekvieno asmens skonio, bet visi pasižymi nesudėtingu gaminimu - dažnai tiesiog iš to, ką kiekvienas turime savo šaldytuve.

Taip pat skaitykite: Receptai su kriaušėmis, svogūnais, morkomis ir kt.

Kiti įkvėpimo šaltiniai

  • Citrusiniai vaisiai nuostabiai pagardina paukštieną, o imbierai suteikia švelnaus pikantiškumo.
  • Sičuano baklažanai su anakardžių riešutais - sotus, bet kartu ir lengvas patiekalas. Populiarus Kinijoje, ypač Sičuano provincijoje. Šis patiekalas tinka vegetarams ir veganams! Gali būti patiekiamas su azijietiškais makaronais.
  • Sriuba - ypač paprastas receptas iš tokių kasdienių produktų, kokius jūs tikrai visus turite savo virtuvės spintelėse. Ji labai tiks, kai norėsis ko nors sotaus, bet kartu ir ne mėsiško. Keli gabaliukai kokybiškos vištienos, šiek tiek daržovių, sauja ryžių bei prieskonių ir žalumynų - tai viskas, ko jums prireiks šiai sriubai, kuria pasisotinsite darbo dienos vakarą.
  • „Toad in the hole“ - patiekalas, pirmą kartą paminėtas anglų kulinarijos rašytojos Hannah Glasse knygoje „The Art of Cookery“ 1747 metais.
  • Malta triušiena yra mėsa, kurią jis itin mėgsta ir kuri dažnai karaliauja jo virtuvėje. Tad išbandykite patiekalą, kuriame ji derinama su džiovintais pomidorais ir grikiais - bus skanu!
  • Kukurūzų košės pado pica - sveikesnė alternatyva ribojantiems miltus dėl juose esančio glitimo arba šios košės, kurią vadinu itališku pavadinimu - polenta, fanams tokiems kaip aš. Kukurūzų kruopos malamos iš džiovintų kukurūzų grūdų.
  • Kai ieškote lengvesnių, vegetariškų patiekalų receptų, daržovių paplotėliai - bene geriausias pasirinkimas. Jie maloniai malšina alkį, neapsunkina.
  • Silkės mėgėjai žino - ši žuvis tikrai tinka ne tik ant Kūčių stalo. Išbandykite receptą, kuris tiks bet kuriuo metų laiku!

tags: #kas #kartu #pietu #receptai

Populiarūs įrašai: