Ką Pagaminti Pietums: Receptai Su Nuotraukomis
Planuojant pietų meniu, dažnai susiduriame su klausimu: ką skanaus ir greitai pagaminti? Šiame straipsnyje pateiksime įvairių pietų receptų su nuotraukomis, kurie padės jums atrasti naujų skonių ir patiekalų. Atsižvelgsime į skirtingus skonius, mitybos įpročius ir turimą laiką, kad kiekvienas galėtų rasti sau tinkamiausią variantą.
Greiti ir Lengvi Pietų Receptai
Kartais pietums turime vos kelias minutes, todėl svarbu turėti po ranka greitų ir lengvų receptų. Šie patiekalai ne tik greitai pagaminami, bet ir yra maistingi bei skanūs.
Sumuštiniai su Įvairiais Įdarais
Sumuštiniai - puikus pasirinkimas greitiems pietums. Galite naudoti įvairią duoną (pilno grūdo, ruginę, batoną) ir įdarus. Štai keletas idėjų:
- Sumuštinis su avokadu ir kiaušiniu: Sutrinkite avokadą, uždėkite ant duonos, įdėkite virtą kiaušinį, pagardinkite druska ir pipirais.
- Sumuštinis su tunu: Sumaišykite tuną su majonezu, smulkintu svogūnu ir citrinos sultimis. Dėkite ant duonos su salotos lapais.
- Sumuštinis su sūriu ir kumpiu: Klasikinis variantas, kurį galima pagardinti pomidorais ir agurkais.
Taip pat galima pasigaminti šaltų ir šviežių suspaustų sumuštinių, panaudojant įvairius ingredientus.
Salotos per 15 Minučių
Salotos - puikus būdas suvartoti daugiau daržovių ir gauti reikalingų vitaminų. Štai keletas greitų salotų receptų:
Taip pat skaitykite: Kaip virti grikius
- Graikiškos salotos: Pomidorai, agurkai, paprika, svogūnai, alyvuogės, feta sūris, alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
- Salotos su vištiena ir avokadu: Vištienos krūtinėlė, avokadas, salotų mišinys, vyšniniai pomidorai, agurkai, alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
- Salotos su lęšiais: Virti lęšiai, paprika, svogūnai, petražolės, alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
- Avinžirnių salotos: Visa šio patiekalo paslaptis slypi dvejuose dalykuose - citrininiame padaže ir skrudintuose avinžirniuose.
Marokietiškos salotos atskleidžia Maroko virtuvės grožį, sujungdamos saldžius ir sūrius skonius. Burokėlių salotos su rūkyta skumbre - ypatingai greitas patiekalas, kur gaivumo suteikia saldus obuolys su citrina, o padaže esantys krienai verčia spėlioti, iš ko gi šis padažas.
Sriubos per 20 Minučių
Sriuba - puikus būdas sušilti ir pasisotinti. Štai keletas greitų sriubų receptų:
- Pomidorų sriuba: Apkepkite svogūnus ir česnakus, įpilkite konservuotų pomidorų, sultinio, prieskonių ir virkite 15 minučių. Galima patiekti su grietine ir bazilikais.
- Lęšių sriuba: Apkepkite svogūnus, morkas ir salierus, įpilkite lęšių, sultinio, prieskonių ir virkite 20 minučių.
- Vištienos sultinys: Išvirkite vištienos sparnelius arba kulšeles, įpilkite morkų, svogūnų, salierų, prieskonių ir virkite 30 minučių.
- Trinta pomidorų sriuba: Labai lengvai ir greitai paruošiama. Dažniausiai ši sriuba gaminama kelioms dienos, nes kitą dieną ji būna dar skanesnė.
- Brokolių sriuba su pelėsiniu sūriu: Puikus pasirinkimas, gaminant vakarienę, kai norisi neapsunkinančio skrandžio, bet sotaus patiekalo. Taip pat ji gali pasitarnauti ir kaip starteris (užkandis) prieš pagrindinį patiekalą.
- Kreminė tailandietiška sviestinio moliūgo sriuba su kokosų pienu: Sušildys ne tik jūsų skrandžius, bet ir širdis. Pagaminama greičiau nei per pusvalandį, o jai paruošti reikia vos kelių ingredientų.
- Moliūgų-daržovių sriuba: Labai gardi ir lengvai pagaminama.
- Trinta pievagrybių sriuba: Lengvai paruošiama, jai nereikia daug ingredientų. Mums ji skaniausia ką tik išvirta, tad dažniausiai ją suvalgome iškart, kai pagaminame.
- Gaspačio: Mėgiamas patiekalas karštomis vasaros dienomis Andalūzijos regione Ispanijoje. Manoma, kad senovės romėnai davė pradžią šiai sriubai, gamindami ją tik iš sudžiūvusios duonos, alyvuogių aliejaus, česnako ir šiek tiek acto.
- Pupelių sriuba iš Toskanos: Nesunkiai paruošiama ir labai gardi. Idealus patiekalas vėlyvais vakarais, kadangi gamyba užtrunka vos 30 minučių.
Sotesni Pietų Receptai
Jei norite sotesnių pietų, galite rinktis patiekalus su mėsa, žuvimi ar kruopomis. Šie receptai reikalauja šiek tiek daugiau laiko, bet rezultatas tikrai vertas pastangų.
Vištienos Patiekalai
Vištiena - universalus produktas, iš kurio galima pagaminti daugybę skanių patiekalų.
- Vištiena su daržovėmis keptuvėje: Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais, apkepkite keptuvėje su paprika, svogūnais, morkomis ir cukinijomis. Pagardinkite sojų padažu, imbieru ir česnakais. Patiekite su ryžiais arba bulvių koše.
- Vištiena su grietinėlės padažu: Vištienos krūtinėlę apkepkite keptuvėje, įpilkite grietinėlės, garstyčių, prieskonių ir troškinkite 15 minučių. Patiekite su makaronais arba bulvių koše.
- Vištienos paelija: Apkepkite vištienos gabalėlius su svogūnais, paprika ir pomidorais. Įpilkite ryžių, sultinio, šafrano ir troškinkite, kol ryžiai suminkštės.
- Kung pao vištiena: Vienas iš populiariausių kinų virtuvės patiekalų. Šio patiekalo autentiškumas slypi sečuano pipiruose ir rūgščiai aštriame padaže. Tai yra pakankamai lankstus patiekalas, kurį galima pritaikyti pagal individualų skonį.
- Vištienos jalfrezi: Vienas iš populiariausių europietiškam skoniui pritaikytų Indiškų patiekalų, paplitusių europoje. Galima teigti, kad šis patiekalas populiarumu ir skonio savybėmis šiek tiek nusileidžia vištienos tika masala.
- Vištiena jamaikietiškai (jerk chicken): Populiarus jamaikietiškas gatvės maistas, paprastai kepamas ant žarijų.
Mėsos Patiekalai
Mėsa - puikus baltymų šaltinis, kuris suteikia sotumo jausmą.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti frikadelių sriubą
- Guliašas: Jautieną supjaustykite kubeliais, apkepkite keptuvėje su svogūnais, paprika ir pomidorų pasta. Įpilkite sultinio, prieskonių ir troškinkite 2-3 valandas, kol mėsa suminkštės. Patiekite su bulvių koše arba grikių koše.
- Kotletai: Maltą mėsą sumaišykite su svogūnais, kiaušiniu, džiūvėsėliais ir prieskoniais. Formuokite kotletus ir apkepkite keptuvėje arba orkaitėje. Patiekite su bulvėmis, salotomis arba padažu.
- Plovas: Apkepkite mėsos gabalėlius su svogūnais, morkomis ir ryžiais. Įpilkite sultinio, prieskonių ir troškinkite, kol ryžiai suminkštės.
- Mėsos suktinukai: Skanūs ir greitai pagaminami. Suktinukus galima gaminti tiek iš sprandinės, tiek iš nugarinės.
- Maltos jautienos troškinys su pupelėmis ir konservuotais pomidorais: Labai gardus, sotus ir greitai pagaminamas.
- Fasolia troškinys su jautiena: Kilęs iš įvairių arabų ir Vidurio Rytų šalių.
Žuvies Patiekalai
Žuvis - puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kuris naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai.
- Lašiša su daržovėmis orkaitėje: Lašišos filė pagardinkite druska, pipirais ir citrinos sultimis. Dėkite ant kepimo popieriaus su brokolių, morkų ir paprikų gabalėliais. Kepkite orkaitėje 20 minučių.
- Menkė su bulvėmis: Menkės filė apkepkite keptuvėje, įpilkite bulvių, svogūnų, česnakų ir prieskonių. Troškinkite, kol bulvės suminkštės.
- Žuvies kotletai: Žuvies filė sumalkite, sumaišykite su svogūnais, kiaušiniu, džiūvėsėliais ir prieskoniais. Formuokite kotletus ir apkepkite keptuvėje arba orkaitėje. Patiekite su bulvėmis, salotomis arba padažu.
Vegetariški Pietų Receptai
Vegetariški patiekalai - puikus būdas suvartoti daugiau daržovių ir augalinių baltymų.
- Daržovių troškinys: Apkepkite svogūnus, morkas, papriką, cukiniją ir baklažaną. Įpilkite konservuotų pomidorų, prieskonių ir troškinkite, kol daržovės suminkštės. Patiekite su ryžiais arba duona.
- Lęšių sriuba: Apkepkite svogūnus, morkas ir salierus, įpilkite lęšių, sultinio, prieskonių ir virkite 20 minučių.
- Makaronai su pesto padažu: Išvirkite makaronus, sumaišykite su pesto padažu, vyšniniais pomidorais ir parmezano sūriu.
Receptai Išbandyti Naujus Skonius
Kartais norisi išbandyti kažką naujo ir neįprasto. Štai keletas receptų, kurie padės jums atrasti naujų skonių.
Azijos Įkvėpti Patiekalai
- Teriyaki vištiena: Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais, apmarinuokite teriyaki padaže ir apkepkite keptuvėje. Patiekite su ryžiais ir daržovėmis.
- Spring rolls: Ryžių popierių suvilgykite vandenyje, dėkite salotų lapų, morkų, agurkų, avokado ir krevečių. Susukite ir patiekite su padažu.
- Ramen: Išvirkite ramen makaronus, įpilkite sultinio, dėkite kiaulienos, kiaušinio, dumblių ir svogūnų laiškų.
- Tortilija tailandietiškai: Patiekalas, kuris gimė visai netikėtai, kuomet šaldytuvas buvo visiškai tuščias (neskaitant kelių daržovių ir šiek tiek keptos vištienos). Sumaišius dar kelis ingridientus gavosi nuostabus šaldžiai aštrus derinys.
Meksikos Įkvėpti Patiekalai
- Tacos: Tortilijas pakepinkite keptuvėje, dėkite maltos jautienos, salotų, pomidorų, sūrio ir padažo.
- Quesadillas: Tortilijas užpildykite sūriu, vištiena, daržovėmis ir apkepkite keptuvėje.
- Guacamole: Sutrinkite avokadą, įpilkite svogūnų, pomidorų, kalendros, citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Patiekite su tortilijų traškučiais.
Viduržemio Jūros Įkvėpti Patiekalai
- Graikiškos salotos: Pomidorai, agurkai, paprika, svogūnai, alyvuogės, feta sūris, alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.
- Hummus: Avinžirnius sumalkite su tahini pasta, citrinos sultimis, česnakais, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Patiekite su pita duona ir daržovėmis.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti agurkinę sriubą?
tags: #ką #pagaminti #pietums #receptai #su #nuotraukomis