Jautienos File Receptai: Įvairūs Skoniai ir Paruošimo Būdai
Jautienos file - tai puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam patiekalui. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, pritaikytų skirtingiems skoniams ir įgūdžių lygiams. Nuo paprastų, greitai paruošiamų patiekalų iki sudėtingesnių, reikalaujančių daugiau laiko ir pastangų. Kiekvienas receptas išnaudoja jautienos file subtilumą, derinant ją su įvairiais ingredientais, kad sukurtų nepamirštamą kulinarinę patirtį.
Jautiena su Bulvėmis ir Pomidorais
Šis paprastas, bet skanus patiekalas puikiai tinka greitai vakarienei.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, pagal poreikį)
- Bulvės: 8 vnt.
- Česnakai: 1 skiltelė (papildomai 10 skiltelių kitam receptui)
- Pomidorai: (kiekis nenurodytas, bet pjaustyti puselėmis)
- Aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Druska: (pagal skonį)
- Kmynai: (pagal skonį)
Paruošimas:
- Jautieną nuplaukite, nusausinkite, pašalinkite plėves ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Bulves nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite griežinėliais.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir trumpai apkepkite jautienos gabalėlius, baigdama kepti pasūdykite.
- Baigdama kepti sudėkite puselėmis pjaustytus pomidorus ir jautieną, suberkite kmynus, atsargiai išmaišykite, uždenkite ir dar pakepkite porą minučių. Iškart patiekite.
Įdarytos Bulvės su Jautienos Faršu
Šis patiekalas yra puikus būdas panaudoti jautienos faršą ir patiekti jį originaliu būdu.
Ingredientai:
- Jautienos faršas: (kiekis nenurodytas)
- Bulvės: 4 vnt.
- Svogūnas: (kiekis nenurodytas)
- Aitrioji paprika: (kiekis nenurodytas)
- Salierai: (kiekis nenurodytas)
- Vynas: 2 valg. š.
- „Vorčesterio“ padažas: (kiekis nenurodytas)
- Pomidorai: (kiekis nenurodytas, smulkinti)
- Pupelės: (kiekis nenurodytas, nuvarvintos)
- Druska: 1 arbat. š.
- Pipirai: 1 arbat. š.
- Gražgarstės: (salotoms)
- Saldžiosios paprikos: (salotoms)
- Marinuota aitrioji paprika: (papuošimui)
Paruošimas:
- Svogūną ir aitriąją papriką susmulkinkite, kelias minutes pakepinkite aliejuje, tada sudėkite smulkintus salierus ir vis pamaišydama kepinkite ant mažos ugnies, kol daržovės suminkštės.
- Padidinkite ugnį, sukrėskite šakute maigytą faršą ir neuždengusi keptuvės, kad faršas nepradėtų troškintis, kepkite, kol mėsa apskrus.
- Supilkite vyną, „Vorčesterio“ padažą, smulkintus pomidorus, nuvarvintas pupeles ir dar 10-15 min. padažą pakaitinkite.
- Išskobtą bulvių masę susmulkinkite ir įmaišykite į padažą, tada gautu mišiniu įdarykite bulves, sudėkite jas į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Tiekite su gražgarstės ir saldžiųjų paprikų salotomis, papuoštomis marinuotos aitriosios paprikos ankštimi.
Troškinta Jautiena su Slyvomis ir Daržovėmis
Šis patiekalas pasižymi saldžiarūgščiu skoniu, kurį suteikia slyvos.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, supjaustyta gabaliukais)
- Morkos: 1 vnt.
- Bulvės: 1 vnt.
- Slyvos: 16 vnt. (be kauliukų, per pusę perpjautos)
- Alyvuogių aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Prieskoniai: (pagal skonį)
- Sezamo sėklos: (pagal skonį)
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 °С. Į didelę keptuvę supilkite alyvuogių aliejų. Įkaitus jam, dėkite gabaliukais supjaustytą jautieną ir suberkite prieskonius.
- Apkeptą su prieskoniais mėsą dėkite į karščiui atsparų indą.
- Sumaišykite mėsą su daržovėmis, išdėliokite ant viršaus nuplautas, nusausintas ir per pusę perpjautas be kauliukų slyvas odele į viršų. Uždenkite indą ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 30 minučių. Paskui ištraukite ir užbarstykite sezamų sėklų, vėl dėkite į orkaitę ir kepkite dar apie 30-40 min., kol mėsa suminkštės.
Jautienos Troškinys su Saldžiomis Bulvėmis ir Vynu
Šis troškinys yra puikus pasirinkimas šaltam orui, kai norisi kažko sotaus ir šildančio.
Taip pat skaitykite: Sultinio virimo patarimai
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, supjaustyta kubeliais)
- Saldžiosios bulvės: (kiekis nenurodytas, supjaustytos griežinėliais)
- Salierai: (kiekis nenurodytas, supjaustyti kubeliais)
- Česnakai: (kiekis nenurodytas, susmulkinti)
- Laurų lapelis: (kiekis nenurodytas)
- Pipirų žirneliai: (kiekis nenurodytas)
- Gvazdikėliai: (kiekis nenurodytas)
- Aliejus: 2 šaukštai
- Medus: 1 šaukštas
- Aitrioji paprika: (kiekis nenurodytas)
- Sultinys: (kiekis nenurodytas)
- Vynas: 1 valg. š. (papildomai 1 valg. š. marinatui)
- Druska: 1 arbat. š.
- Malti pipirai: (pagal skonį)
Paruošimas:
- Saldžiąsias bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Salierą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite.
- Jautieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais. Laurų lapelį, pipirų žirniukus, gvazdikėlius, 2 šaukštus aliejaus ir šaukštą medaus pakepinkite troškintuve. Sudėkite česnakus, aitriąją papriką ir dar šiek tiek pakepkite.
- Į troškintuvą supilkite pusę kiekio sultinio ir vyno, pabarstykite druska, maltais pipirais ir dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Troškinkite 30 minučių. Ištraukę ant mėsos sudėkite pjaustytas bulves, užpilkite likusį sultinį, vyną ir troškinkite dar 35 minutes.
- Mišiniu apkrėskite apkepą, orkaitėje įjunkite kepintuvo su ventiliatoriumi funkciją ir kepkite 5 minutes.
Azijietiško Stiliaus Jautiena
Šis patiekalas yra greitas ir lengvas, puikiai tinka tiems, kurie mėgsta Azijos skonius.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, supjaustyta gabalėliais)
- Sojų padažas: (kiekis nenurodytas)
- Krakmolas: (kiekis nenurodytas)
- Aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Druska: 1 arbat. š.
- Vynas: 1 valg. š.
Paruošimas:
- Sojų padažą sumaišykite su vynu, krakmolu, druska.
- Mėsos gabalėlius kiaurasamčiu išgriebkite iš marinato ir palikite nuvarvėti.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite mėsą ir maišydami kepkite, kol nebeliks rausvų gabalėlių.
Jautienos Kepsnys su Kukurūzais ir Krienų Padažu
Šis patiekalas yra elegantiškas ir puikiai tinka ypatingoms progoms.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas)
- Kukurūzai: 2 vnt.
- Sviestas: 1 vnt.
- Apelsinai: 1 vnt. (sultys)
- Krienai: 4 valg. š. (tarkuoti)
- Grietinėlė: 6 valg. š. (plakta)
- Druska: (pagal skonį)
- Pipirai: (pagal skonį)
- Sultinys: (kukurūzams virti)
- Salotų lapai: (patiekimui)
Paruošimas:
- Mėsą nuplaukite, negražias vietas išpjaustykite, perpjaukite per pusę, kad gabalėliai tilptų į keptuvę, tada ant didelės liepsnos labai trumpai apkepkite be riebalų iš visų pusių, kad jautiena įgautų dūmų skonį. Taip paruoštus jautienos gabalėlius dėkite į kepimo skardą be riebalų ir iki 60 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepkite apie 1,5 val. Tinkamai iškepta jautiena viduje turi būti rožinės spalvos.
- Kol jautiena kepa, paruoškite kukurūzų burbuoles: jas nuvalykite, išvirkite sultinyje, supjaustykite gabalėliais ir, pabarsčiusi druska bei pipirais, apskrudinkite iš abiejų pusių karštame svieste.
- Iškeptą mėsą supjaustykite gabalėliais ir išdėliokite į lėkštes. Šalia tiekite svieste skrudintų kukurūzų.
- Krienų padažui sumaišykite iš mėsos išsiskyrusį skystį su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis, įmaišykite tarkuotus krienus ir gerai atšaldytą išplaktą grietinėlę. Padažą saikingai pasūdykite ir patiekite salotų lapeliuose.
Jautienos Guliašas su Paprikomis
Šis klasikinis patiekalas yra puikus pasirinkimas šeimos vakarienei.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, supjaustyta dideliais kubeliais)
- Paprikos: 3 vnt. (supjaustytos gabalėliais)
- Česnakai: (kiekis nenurodytas, smulkiai sukapoti)
- Sultinys: (kiekis nenurodytas)
- Pomidorų tyrė: (kiekis nenurodytas)
- Bulvės: (kiekis nenurodytas, virtos kubeliais)
- Druska: (pagal skonį)
- Pipirai: (pagal skonį)
- Rozmarinai: (pagal skonį)
Paruošimas:
- Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
- Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Česnako skilteles nulupkite ir smulkiai sukapokite.
- Supilkite sultinį ir pomidorų tyrę. Pasūdykite, pabarstykite pipirais ir rozmarinais.
- Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir virkite sūdytame vandenyje 7-8 minutes.
Jautienos Liežuvis su Keptomis Kriaušėmis ir Vyno Padažu
Šis gurmaniškas patiekalas nustebins net išrankiausius valgytojus.
Ingredientai:
- Jautienos liežuvis: (kiekis nenurodytas, virtas ir supjaustytas riekelėmis)
- Kriaušės: 2 vnt. (keptos)
- Gražgarstės: (salotoms)
- Sviestas: 1 valg. š. (padažui)
- Miltai: 1 valg. š. (padažui)
- Vynas: (padažui)
- Prieskoniniai žalumynai: (padažui)
- Gvazdikėliai: (padažui)
- Česnakas: (padažui, susmulkintas)
Paruošimas:
- Į lėkštę gražiai išdėliokite nuplautas ir nusausintas gražgarstes. Sukrėskite karštas keptas kriaušes ir dar šiltą riekelėmis supjaustytą liežuvį.
- Salotas patiekite apšlakstytas vyno padažu. Jį ruoškite taip: česnaką susmulkinkite ir apkepkite 1 šaukšte sviesto. Įberkite 1 šaukštą miltų ir gerai išmaišykite. Supilkite vyną, įmeskite į ryšulėlį tvirtai surištas prieskonines žoleles, gvazdikėlius, troškinkite apie 3-4 minutes. Pagaminsite per 40 min. (neskaičiuojant liežuvio ruošimo laiko).
Troškinta Jautiena su Daržovėmis ir Kakava
Šis neįprastas patiekalas su kakavos užuominomis nustebins savo originalumu.
Taip pat skaitykite: Mitybos gairės su jautiena sportuojant
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, supjaustyta gabalėliais)
- Morkos: (kiekis nenurodytas, supjaustytos kubeliais)
- Saliero šaknis: (kiekis nenurodytas, supjaustyta kubeliais)
- Gelteklės: 2 vnt. (supjaustytos kubeliais)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas, supjaustyti griežinėliais)
- Konservuoti pomidorai: (kiekis nenurodytas, pertrinti per sietelį)
- Česnakai: 10 g (malto arbat. š.)
- Kakava: 1 valg. š.
- Aliejus: (kiekis nenurodytas)
Paruošimas:
- Jautieną supjaustykite gabalėliais. Didelėje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, sudėkite mėsą ir maišydami kepkite 10-15 minučių.
- Toje pačioje keptuvėje apkepinkite stambiais kubeliais supjaustytas morkas, saliero šaknį ir geltekles, svogūno griežinėlius.
- Paruošti padažą: konservuotus pomidorus pertrinkite per sietelį, sukrėskite į puodą ir maišydami kaitinkite ant silpnos ugnies, kol užvirs.
- Apkeptą mėsą ir daržoves sudėkite į molinį kepimo indą, atsargiai išmaišykite, užpilkite padažu ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių.
Jautienos Muštiniai su Prieskoniniais Žalumynais
Šis paprastas ir greitas patiekalas puikiai tinka kasdieniam stalui.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, muštiniai)
- Bulvės: 6 vnt. (virtos su lupenomis)
- Aptepas: (sudėtis nenurodyta, bet sumaišyta iš įvairių produktų)
- Actas: 2 valg. š.
- Prieskoniniai žalumynai: (susmulkinti ir sumaišyti su aliejumi)
Paruošimas:
- Bulves kruopščiai nušveiskite šepetėliu, su lupenomis sudėkite į verdantį vandenį ir virkite 10-15 min. (turi likti kietokos).
- Visus aptepui skirtus produktus sumaišykite. Juo iš pradžių aptepkite bulvių puseles, paskui - mėsą (iš abiejų pusių). Viską išdėliokite ant grotelių ir vartydami kepkite maždaug 10 min.
- Muštinius patiekite su susmulkintais ir su aliejumi sumaišytais prieskoniniais žalumynais.
Marinuota Jautiena su Daržovėmis
Šis patiekalas pasižymi turtingu skoniu, kurį suteikia marinatas ir įvairios daržovės.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, supjaustyta kubeliais)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas, supjaustyti skiltelėmis)
- Porai: 1 vnt. (supjaustyti griežinėliais)
- Paprikos: (kiekis nenurodytas, supjaustytos kubeliais)
- Baklažanai: (kiekis nenurodytas, supjaustyti kubeliais)
- Prieskoniai: (druska, pipirai, imbieras, paprika)
- Padažas: (sudėtis nenurodyta, bet pasigamintas atskirai)
Paruošimas:
- Mėsą nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite nedideliais kubeliais, sumeskite į gilesnį dubenėlį, apibarstykite atskirame indelyje sumaišytais prieskoniais (druska, pipirais, imbieru ir paprika) ir bent pusvalandį marinuokite.
- Visas daržoves nuplaukite, nusausinkite, porą nuvalykite, iš perpjautos paprikos išimkite sėklytes, baklažaną įtrinkite druska ir pusvalandžiui palikite - dings žievelės kartumas. Druską nuplaukite. Daržoves supjaustykite nedideliais gabalėliais: svogūną perpjaukite per pusę ir supjaustykite skiltelėmis, porai dažniausiai pjaustomi nestorais griežinėliais, paprika ir baklažanas - kubeliais.
- Marinuotą mėsą nuolat maišydama iš visų pusių apkepkite gerai įkaitintuose riebaluose būtinai ant didelės kaitros - dideliame karštyje greitai užsidaro mėsos poros ir neišbėga sultys.
- Keptus mėsos gabalėlius ištraukite iš keptuvės, išdėliokite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų riebalų perteklius, o keptuvėje likusiuose riebaluose iškepkite daržoves.
- Mėsą ir daržoves po lygiai išdėliokite į 2 lėkštes ir apliekite pačių pasigamintu padažu, kurį greitai paruošite atskirame puodelyje.
Jautienos Kepsneliai su Pomidorų Padažu ir Žaliąja Bulvių Koše
Šis patiekalas yra puikus būdas patiekti jautieną su originaliu garnyru.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, kepsneliai)
- Pomidorai: (kiekis nenurodytas, troškinti su kaparėliais)
- Aliejus: (kepimui)
- Druska: 1 arbat. š.
- Pipirai: 1 arbat. š.
- Žalioji bulvių košė: (sudėtis nenurodyta)
- Šviežių daržovių salotos: (patiekimui)
Paruošimas:
- Mėsą aptepkite aliejumi, dėkite į smarkiai įkaitintą aliejų (labai tinka keptuvė rantytu dugnu) ir kepkite (po 3-5 min. kiekvieną pusę).
- Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, perliekite šaltu, nulupkite, smulkiai supjaustykite ir kartu su kaparėliais kelias minutes patroškinkite.
- Kepsnelius patiekite su „Žaliąja bulvių koše“ ir šviežių daržovių salotomis.
Jautienos Kukuliai su Bazilikų Padažu
Šis patiekalas yra puikus būdas patiekti jautienos faršą su itališku akcentu.
Ingredientai:
- Jautienos faršas: (kiekis nenurodytas)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas, smulkinti)
- Česnakai: (kiekis nenurodytas, smulkinti)
- Aitrioji paprika: (kiekis nenurodytas, smulkinti)
- Pomidorų padažas: (kiekis nenurodytas)
- Pomidorai: (kiekis nenurodytas, pjaustyti kubeliais)
- Bazilikai: 1 arbat. š. (smulkinti)
- Druska: 1 arbat. š.
- Makaronai: (virti)
- Parmezano sūris: (drožlės)
Paruošimas:
- Maltą mėsą sudėkite į dubenį. Suberkite pusę smulkintų svogūnų, česnakus, aitriąją papriką.
- Į prikaistuvį sukrėskite pomidorų padažą, sumeskite smulkiais kubeliais pjaustytus pomidorus, įberkite druskos, pipirų ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol užvirs.
- Sudėkite jautienos kukulius, suberkite smulkintus bazilikus ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių.
- Karštus makaronus dėkite į lėkštes, šalia dėkite po du tris jautienos kukulius.
- Tiekdama puoškite stambiomis parmezano drožlėmis.
Jautienos Kotletai su Grietinėlės Sūriu ir Krapais
Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas greitai vakarienei.
Taip pat skaitykite: Receptai: maltos jautienos kotletai kiekvienam skoniui
Ingredientai:
- Jautienos faršas: (kiekis nenurodytas)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas, smulkinti ir kepti)
- Kiaušiniai: (kiekis nenurodytas)
- Krapai: 2 valg. š.
- Grietinėlės sūris: (kiekis nenurodytas)
- Miltai: (kiekis nenurodytas)
- Aliejus: 4 valg. š.
Paruošimas:
- Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite su šaukštu aliejaus.
- Į jautienos faršą įmuškite kiaušinius, įdėkite keptų svogūnų, krapų, grietinėlės sūrio, miltų. Viską išminkykite.
- Keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų ir sudėkite kotletus. Kiekvieną pusę kepkite 5 minutes, kol lengvai apskrus.
Jautienos Sriuba su Grikių Kruopomis ir Daržovėmis
Ši sriuba yra puikus pasirinkimas šaltam orui, kai norisi kažko sotaus ir šildančio.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, supjaustyta kubeliais)
- Bulvės: 2 vnt. (supjaustytos kubeliais)
- Morkos: 2 vnt. (supjaustytos griežinėliais)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas, smulkinti)
- Česnakai: (kiekis nenurodytas, išspausti)
- Grikių kruopos: (kiekis nenurodytas, nuplautos)
- Pomidorai: (kiekis nenurodytas, pjaustyti kubeliais)
- Petražolės: (pagal skonį)
- Druska: 1 arbat. š.
- Pipirai: 1 arbat. š.
Paruošimas:
- Keptuvėje įkaitinkite sviestą, sudėkite kubeliais pjaustytą jautieną.
- Baigdama kepti pasūdykite, sudėkite svogūnus, išspauskite česnaką, dar šiek tiek pakepkite. Sudėkite mėsą į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite, kol mėsa suminkštės. Suberkite nuplautas ir nuvarvintas grikių kruopas.
- Nulupkite bulves, nuskuskite morką. Bulves supjaustykite kubeliais, morkas - griežinėliais. Sudėkite daržoves į sriubą. Virkite dar maždaug 10 min. Baigdama virti įmaišykite kubeliais pjaustytus pomidorus. Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais ir petražolėmis.
Lėtai Kepta Jautiena su Daržovėmis ir Rozmarinais
Šis patiekalas reikalauja daugiau laiko, bet rezultatas yra vertas pastangų - mėsa tampa labai minkšta ir sultinga.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, kepsnys)
- Morkos: 2 vnt. (susmulkintos)
- Salierai: (kiekis nenurodytas, susmulkinti)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas, susmulkinti)
- Rozmarinai: (kiekis nenurodytas, smulkinti)
- Aliejus: (kepimui)
- Sviestas: (kepimui)
- Druska: (pagal skonį)
- Pipirai: (pagal skonį)
Paruošimas:
- Orkaitę įkaitinkite iki 150 laipsnių. Mėsą kruopščiai įtrinkite druska ir pipirais.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite mėsą iš abiejų pusių. Išimkite į lėkštę. Kiek atvėsinkite ir perriškite kepsnį kepimo virve.
- Susmulkinkite morkas, salierą ir svogūną. Suberkite į orkaitėms tinkamą keptuvą, dėkite ant ugnies ir maišydama kaitinkite, iki daržovės išskirs sultis. Sudėkite sviestą ir dar maišydama kepinkite apie 5 minutes. Suberkite smulkintus rozmarinus, išmaišykite.
- Ant viršaus padėkite mėsą ir uždenkite. Kepkite orkaitėje 2,5-3 valandas.
Jautienos Maltiniai su Karameliniais Svogūnais
Šis patiekalas yra puikus būdas patiekti maltinius su saldžiu akcentu.
Ingredientai:
- Jautiena: (kiekis nenurodytas, maltiniai)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas, susmulkinti ir karamelizuoti)
- Česnakai: (kiekis nenurodytas, smulkinti)
- Paprikos: (kiekis nenurodytas, smulkinti)
- Kiaušinis: (kiekis nenurodytas)
- Vorčesterio padažas: (kiekis nenurodytas)
- Pomidorų padažas: (kiekis nenurodytas)
- Aitrioji paprika: (kiekis nenurodytas)
- Rudasis cukrus: (karamelizavimui)
- Makaronai: (virti)
- Druska: 1 arbat. š.
- Pipirai: 1 arbat. š.
Paruošimas:
- Svogūnus ir česnako skiltelę nulupkite. Vieną svogūną ir česnako skiltelę susmulkinkite ir pakepinkite šaukšte įkaitusio sviesto.
- Mėsą sudėkite į dubenį, sukrėskite kiek pravėsusią svogūnų, česnakų bei paprikų masę. Įmuškite kiaušinį, supilkite Vorčesterio padažą, sukrėskite pomidorų padažą, pagal skonį pasūdykite, įberkite pipirų ir išminkykite. Iš gautos masės suformuokite pailgus maltinius, į kiekvieną įsmeikite po vandenyje išmirkytą ilgą konditerinį iešmelį.
- Paruoškite karamelinius svogūnus. Supjaustykite šias daržoves stambesniais griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą. Suberkite aitriąją papriką, rudąjį cukrų ir kaitinkite, kol jis ištirps.
- Maltinius tiekite su virtais makaronais, pagardintus karameliniais svogūnais.
Jautiena su Slyvomis ir Kariu
Šis egzotiškas patiekalas pasižymi saldžiu ir aštriu skoniu.
tags: #jautienos #file #receptai