Havajų picos: sudėtis, receptas ir populiarumo paslaptys Lietuvoje

Havajų pica, sujungusi sūrų kumpį ir saldžius ananasus, jau daugelį metų kelia aistras ir diskusijas. Vieni ją dievina, kiti negali pakęsti, tačiau faktas lieka faktu - Lietuvoje ši pica yra viena populiariausių. Šiame straipsnyje panagrinėsime Havajų picos sudėtį, receptą ir išsiaiškinsime, kodėl ji tokia mėgstama mūsų šalyje.

Kas yra Havajų pica?

Havajų pica - tai pica, pagardinta pomidorų padažu, sūriu, kumpiu ir ananasais. Kartais į ją dedama ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, paprikų ar svogūnų. Pagrindinis šios picos bruožas - netikėtas saldaus ananaso ir sūraus kumpio derinys.

Havajų picos receptas

Štai paprastas Havajų picos receptas, kurį galite išbandyti namuose:

Ingredientai:

  • Picų tešla: 1 porcija (galima naudoti pirktinę arba pasigaminti patiems)
  • Pomidorų padažas: picos pagrindui aptepti
  • Sūris: ~150 gramų (gerai besilydantis fermentinis sūris arba plėšyta mocarela)
  • Kumpis: 5-6 griežinėliai (virtas, nerūkytas)
  • Konservuoti ananasų gabaliukai
  • Džiovintas raudonėlis: (jeigu norisi)

Paruošimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki aukščiausios temperatūros (250 laipsnių arba daugiau) kartu su kepimo skarda.
  2. Iškočiokite picų tešlą plonai. Jei norisi, dėkite ją ant kepimo popieriaus, kad būtų lengviau perkelti į įkaitintą skardą.
  3. Aptepkite tešlą pomidorų padažu, palikdami maždaug 1-2 cm kraštelius neteptus.
  4. Tolygiai apibarstykite sūriu. Jei naudojate fermentinį sūrį, galite jį barstyti ant picos pačioje pabaigoje, išdėlioję kumpį ir ananasus, arba dalį jo pabarstyti ant pomidorų padažo, o kitą dalį - ant kumpio ir ananasų. Jeigu naudosite mocarelos sūrį, geriausia visą jį sudėti ant pomidorų padažo, po to ant viršaus išdėlioti kumpį bei ananasus.
  5. Išdėliokite kumpio griežinėlius bei ananasų gabaliukus.
  6. Jei norite, pabarstykite džiovintu raudonėliu.
  7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol picos kraštai taps auksinės spalvos, o sūris išsilydys (apie 10-15 minučių).

Havajų picos populiarumas Lietuvoje

Nepaisant internete sklandančių pašaipų ir diskusijų, kaip galima mėgti picą su saldžiais vaisiais, Lietuvoje Havajų pica yra labai populiari. Maisto pristatymo įmonių statistika rodo, kad ši pica užima pirmąją vietą pagal užsakymų skaičių. Pavyzdžiui, viena įmonė užfiksavo beveik 12 tūkst. užsakytų Havajų picų su ananasais ir kumpiu.

Šis populiarumas rodo, kad lietuviams interneto troliai nedaro jokios įtakos, ir jie yra stiprūs ir nepriklausomi picų valgytojai, kuriems nesvarbūs pašaliniai vėjai. Be to, panašios tendencijos pastebimos ir kaimyninėse šalyse - Latvijoje bei Ukrainoje ši picos rūšis taip pat yra mėgstamiausia, o Estijoje ji yra antra pagal gautų užsakymų kiekį.

Taip pat skaitykite: Kodėl verta išbandyti Havajų picą?

Kodėl Havajų pica tokia populiari?

Yra kelios priežastys, kodėl Havajų pica tokia populiari:

  • Skonio derinys: Saldaus ananaso ir sūraus kumpio derinys yra netikėtas, bet patrauklus. Šis derinys sukuria unikalų skonį, kuris patinka daugeliui žmonių.
  • Paprastumas: Havajų pica yra gana paprasta pagaminti ir jai nereikia daug ingredientų. Tai daro ją patrauklią žmonėms, kurie nori greito ir skanaus patiekalo.
  • Prieinamumas: Havajų picą galima rasti beveik visose picerijose, todėl ji yra lengvai prieinama.

Havajų picos istorija

Įdomu tai, kad Havajų pica iš tiesų nėra kilusi iš Havajų. Ją 1962 m. sukūrė graikas Samas Panopoulosas, gyvenęs Kanadoje. Jis tiesiog nusprendė eksperimentuoti ir pridėjo ananasų prie picos su kumpiu. Šis netikėtas derinys greitai išpopuliarėjo ir tapo žinomas kaip Havajų pica.

Kitos populiarios picos Lietuvoje

Nors Havajų pica yra populiariausia, lietuviai mėgsta ir kitas picos rūšis. Štai keletas iš jų:

  • Sicilietiška su vištiena ir pievagrybiais: Ši pica užima antrą vietą pagal populiarumą Lietuvoje. Ji pagardinta ingredientais, kuriuos lengvai rasime bemaž kiekvieno lietuvio namuose - vištiena ir pievagrybiais.
  • Kaprio su kumpiu: Tai klasikinė itališka pica, mėgstama tiek suaugusių, tiek vaikų. Ji pasižymi mažai ingredientų ir nesudėtingumu.
  • Peperoni arba saliami: Ši pica mėgstama visų tradicijas gerbiančių ir jas puoselėjančių gastromanų.
  • Meksikietiška su malta jautiena: Aštrių pojūčių mėgėjai tikrai patvirtins, kad ši pica yra viena iš populiariausių rūšių.

Picos įvairovė pasaulyje

Pica yra vienas populiariausių patiekalų pasaulyje, todėl nenuostabu, kad egzistuoja daugybė jos variacijų. Štai keletas įdomių picos pavyzdžių iš viso pasaulio:

  • Švedijoje: populiari pica su bananais.
  • Jungtinėje Karalystėje: galima rasti picą su daugiau nei dvidešimt ypatingai aštrių „skorpiono čili“ pipirų.

Taip pat skaitykite: Gardžios Havajų picos receptas su kumpiu

Taip pat skaitykite: Picos pagrindo receptai

tags: #havaju #picos #sudetis #receptas

Populiarūs įrašai: