Biržų krašto edukaciniai užsiėmimai: nuo duonos kepimo iki bitininkystės paslapčių
Nuo seno Biržų kraštas garsėja ne tik savo unikaliu kraštovaizdžiu, bet ir turtingu kultūriniu paveldu. Čia gausu lankytinų vietų, o edukaciniai užsiėmimai suteikia galimybę pažinti šį regioną iš arčiau, patirti įdomių nuotykių ir praplėsti akiratį. Šiame straipsnyje kviečiame pasidomėti įvairiomis edukacinėmis programomis, kurios patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Kelionės į Biržus įspūdžiai
Ilgai svajojau aplankyti Biržus, ypač po to, kai 2017 metais pamačiau unikalų mėnulio formos apžvalgos bokštą. Kelionė vis atidėliota, bet šiemet pagaliau pavyko. Nuvykome spalio pabaigoje, ne sezono metu, todėl kai kurios lankytinos vietos nedirbo. Tačiau tai netrukdė mėgautis Biržais su vaikais. Praleidome visą savaitgalį, atvykę vėlų penktadienio vakarą po apsilankymo Pasvalio krašto muziejuje ir Riaubonių parke. Apsistojome Sodeliškių dvaro sodyboje ir iškart pasilepinome SPA. Kitą dieną lankėmės Sodeliškių dvaro buities muziejuje, dalyvavome edukacijoje "Grūdo kelias", kurios kulminacija - duonos kepimas. Taip pat aplankėme Biržų Kirkilų apžvalgos bokštą, Karvės olą, vaikų žaidimų aikštelę ir plaukėme katamaranu po Širvėnos ežerą. Grįžę vakarieniavome Sodeliškių dvare, žaidėme žaidimų kambaryje ir vėl ėjome į SPA. Sekmadienį pradėjome vėl nuo SPA, o tada aplankėme Sodeliškių dvaro technikos muziejų ir Biržų ilgiausią tiltą.
Pramogos ir edukacijos Biržų krašte
Naujausia ir itin moderni žaidimų aikštelė
Kelionėse su vaikais žaidimų aikštelės yra būtinos. Biržų žaidimų aikštelė unikali savo dizainu, erdvi, įvairiapusiška ir net turi išmaniųjų technologijų. YALP MEMO - interaktyvus įrenginys, apjungiantis video ir lauko žaidimus, siūlantis matematikos užduotis, spalvų bei atminties lavinimo žaidimus. Adresas: Reformatų gatvė 5.
Sodeliškių dvaras: 2 muziejai, edukacijos ir mini zoo
Sodeliškių dvare radome ne tik daugybę veiklos, bet ir SPA erdvę. Jei čia apsistoti neplanuojate, vis tiek siūlau įtraukti į lankytinų vietų sąrašą čia esančius du muziejus.
Sodeliškių dvaro technikos muziejus
Čia galima pamatyti prieškarinius bei tarybinius automobilius, motociklus, senovinius radijo imtuvus, lėktuvus. Mamoms turėtų patikti senovinių vaikiškų vežimėlių ir žaislų kolekcijos. Taip pat lauke yra vaikiškų mašinėlių, kurias vaikai gali išbandyti.
Taip pat skaitykite: Tradicijos ir inovacijos „Biržų Duona" veikloje
Sodeliškių dvaro buities muziejus
Čia rasite vienintelį Lietuvoje veikiantį vėjo malūną, dviejų galų gyvenamąjį namą klojimas su arkliniais rakandais, veikiančią kalvę, senovinę klėtį su senoviniais daiktais ir rakandų kolekcijomis. Pirtelė, kurioje gaminamas autentiškas biržietiškas alus, turintis tautinio paveldo sertifikatą. Mes buvome užsisakę ir edukaciją - grūdo kelias, kur patys gaminome duonelę - tai vaikams paliko neišdildomą įspūdį, ypač ta dalis, kai galėjo valgyti savo keptą, dar šiltą duoną. Šiais metais 1a klasės mokiniai lankėsi Sodeliškių dvaro sodyboje ir dalyvavo edukacinėje programoje „Duonos kelias“. Edukacijos metu mokiniai aplankė autentišką XX a. pradžios Aukštaitijos sodybą, kurioje susipažino su senoviniais buities rakandais, žemės dirbimo padargais, kalve ir pirtimi. Didžiulį įspūdį paliko vienintelis Lietuvoje veikiantis 1924 m. Didžiausias džiaugsmas vaikams buvo galimybė patiems iš paruoštos tešlos suformuoti savo duonos kepalėlį ir stebėti, kaip jis kepa senovinėje krosnyje.
Plaukimas katamaranu Biržų gulbė
Jei jūsų vaikas svajoja bent trumpam pabūti kapitonu, jūs tikrai turite plaukti Biržų gulbe, nes čia paprašius bent trumpam leis vaikui pavairuoti laivą, kol jūs tuo tarpu pamatysite Biržus kitu kampu - nuo vandens, ant Širvėnos ežero bangų. Tai ekologiškas, tyliai plaukiantis laivas, kuriame yra stalai, sėdimos vietos, WC; galima atsinešti savo užkandžius ir gėrimus, laivas uždaras ir šildomas; galima naudotis kepsnine, plaukiant 2 val. ir daugiau. Adresas: Žvejų g. 11, 41176 Biržai.
Kirkilų apžvalgos bokštas ir pažintinis takas
Nuo gražiausio ir įdomiausio apžvalgos bokštšto Lietuvoje atsiveria unikali Kirkilų karstinių ežerėlių panorama. Tarp ežerėlių vinguoja pažintinis takas, kuris prasideda prie pat bokšto bei veda per unikalius karstinius ežerėlius. Pasivaikščiojimo takas pontoniniais tilteliais tai puiki galimybė stebėti šiuos unikalius vandens telkinius iš labai arti. Takas nutiestas per nedidelės pelkutės ir pusiasalius su pelkėms būdinga augmenija ir gyvūnija. Einant juo matysite net keletą poilsiaviečių kur galite prisėsti, atsipūsti, susikurti laužą, išvysite garsų gaudyklę, vabzdžių viešbutį ir vaikų žaidimų aikštelę.
Karvės ola - žymiausia Biržų smegduobė
Biržų krašte rasite apie 9000 smegduobių ir jų nuolat daugėja. Pastarosios susidaro požeminiam vandeniui gelmėse išplovus tirpius gipso, klinčių, dolomito, kreidos ar druskos klodus ir įgriūvus žemei . Būnant tokiame krašte, tikrai nevalia neaplankyti žymiausios Biržų smegduobės Karvės olos, kuri dar aktyviai vystosi.
Kitos lankytinos vietos Biržuose
Jei norite daugiau pamatyti, galite įtraukti į savo planus:
Taip pat skaitykite: Apie „Biržų duonos“ produkciją
- Astravo dvaras, prie kurio būtina paskanauti tikrų itališkų ledų - gelato, po to, pasigrožėjus ežero pakrante, pereiti ilgiausią pėsčiųjų tiltą Lietuvoje (525 m ilgio).
- Vos 2 km nuo Astravo dvaro - Basų kojų takas, manau vasarą viena unikaliausių patirčių.
- Riaubonių pramogų parkas, kuris yra 20 km nuo Biržų.
- Virtuali kelionė iš paukščio skrydžio apžvelgti Biržus, stabtelėti ties įdomiais istorijos objektais - Biržų pilimi, Širvėnos ežeru, „užeiti“ į muziejų „Sėla“ ir susipažinti su įdomiausiais eksponatais.
Edukaciniai užsiėmimai Biržų muziejuje „Sėla“
Biržų krašto muziejus ,,Sėla” kviečia mažuosius į edukacijas:
- „Kai rugelis pareina namo“ tema - duona. Pirmoje dalyje (etnografijos salėje) pasakojama apie aukštaičio sodybą, senuosius duonos pagerbimo papročius, valgymo ritualus.
- Kalba yra gamtos dovana žmogui. Užsiėmime sužinosite apie rašto istoriją, kas sugalvojo raštą, koks jis buvo pirmasis ir kaip žmonės išmoko rašto.
- Senovėje mūsų proseneliai malė grūdus girnomis. Apsilankę muziejuje apžiūrėsite senuosius namų apyvokos reikmenis, paliesite, o kai kuriuos bandysite ir panaudoti.
- Gūdžiais laikais, kai beveik visa Lietuva buvo Rusijos imperijos dalimi, žmonės vaikus slapta mokė lietuviško rašto. Kaip žmonės apšvietė savo būstus iki elektros atsiradimo? Ar žinai, kas yra diedas? Kam reikalingos balanos? Pamatysite įvairių žvakių, žibalinių bei karbitinių lempų.
- Ar žinote, kas yra arsenalas? Kokie ginklai buvo XVI-XVII a. Biržų tvirtovės arsenale? Kaip jais žmonės naudojosi?
- Valstybės kūrimas. Pamokos tikslas - atskleisti lietuvių kalbos svarbą, įtvirtinant Lietuvos Nepriklausomybę, kalbos ir laisvės sąsajas.
- Velykos - pati gražiausia ir labiausiai laukiama pavasario šventė. Smagiausias dalykas šiuo laikotarpiu yra margučių marginimas. Būdų tai daryti yra daugybė, bet vienas iš sudėtingiausių ir įdomiausių yra marginimas vašku. Programą organizuojame tik šventiniu laikotarpiu.
- Edukacijos „Kai rugelis pareina namo“ tema - duona. Pirmoje dalyje (etnografijos salėje) pasakojama apie aukštaičio sodybą, senuosius duonos pagerbimo papročius, valgymo ritualus.
- Ši edukacija tiems, kurie domisi mada ir jos raida. Sužinosite, kaip vadinosi atskiros moteriškų ir vyriškų kostiumų dalys, kaip jos bėgant laikui keitėsi.
Telefonas pasiteirauti: +370 450 33390 arba el. paštu: [paštas pašalintas]
Suaugusiems muziejaus lankytojams siūlome edukacines programas, supažindinančias su kunigaikščių rūmų gyvenimu, senosiomis Biržų krašto aludarystės tradicijomis bei XVI-XVII a. Edukacijos metu susipažinsite su senosios aludarystės reikmenimis, alaus darymo tradicija Biržų krašte ir aukštaičių vaišingumą menančiomis tradicijomis. Kartu su folkloro ansambliu skudučiuosite, klausysitės ragų ir senovinio archajiško dainavimo. Patys tėp pat dainuosit i šoksit. Programos trukmė - 60 min. Programos trukmė - 90 min.
*Ekskursijos pradžia - pilies rūmų rūsyje, prie istorinių dokumentų: Juozapo Narūnavičiaus - Naronskio 1645 m. Biržų kunigaikštystės žemėlapio, Tomio Makovskio XVII a. graviūros. *Pasakojimas. *Patrauklūs teatralizuoti elementai: demonstruojami istoriniai XVII a.
„Bičių broliai“: pažintis su bitininkystės pasauliu
Ar žinojote, kad bitės yra ženklinamos? Kad gali būti siunčiamos paštu? O kad su bitutėmis keliaujama į Vokietijos kalnus? Tiek įdomybių gali papasakoti mūsų partneriai - Kupiškio rajone gyvenantys ir bityną įkūrę broliai Vilius ir Ignas Jackevičiai. „Bičių broliai“ laiką ir žinias skiria bitutėms auginti, medučiui kopinėti ir edukuoti. Pirmasis avilys brolių gretose atsirado 2011 m. Brolių aviliuose dabar gyvena daugiau nei 300 bičių šeimų. Broliai medutį paįvairina ir natūraliais priedais, pavyzdžiui, šaltyje džiovintomis uogomis, pipirmėtėmis, spanguolėmis, svarainiais, juodaisiais serbentais, imbieru ir citrina, avietėmis, šokoladu ir pan. Yra medaus su sūdytais žemės riešutais, kurį broliai vadina lietuviškuoju „Snickers“ batonėliu.
Taip pat skaitykite: Biržų Duonos tradicijos ir adresai
Kalėdinės pramogos Biržų krašte
Šį Kalėdinį laikotarpį, Biržai taps vieni iš šventiškiausių miestų Lietuvoje. Įvairios įmonės, organizacijos, Biržų krašto verslininkai intensyviai ruošėsi šiam, šventiniam, periodui. Biržų krašte veiks net trys Kalėdiniai miesteliai/ kaimeliai, prekeivius ir lankytojus džiugins net šešios Kalėdinės mugės, vyks šventinės ekskursijos, edukaciniai užsiėmimai, įvairios parodos, renginiai. Taip pat veiks virtuali Kalėdinė erdvė, o patys mažiausieji galės dekoruoti sausainius edukacinėje programoje, susitikti su Kalėdų seneliu. Maitinimo įstaigos siūlo nuo specialiai šioms šventėms sukurtų meduolinių sausainių iki šventinės kavos, patiekalų, gėrimų ir pyragų. O grožio studijoje galima bus užsisakyti net Kalėdinį Spa!
Nuo gruodžio 10 d. iki gruodžio 26 d. Kalėdinis miestelis veiks Biržų kempinge. Čia lankytojų lauks Kalėdų senelis su savo pagalbininkais, akis džiugins šventinės dekoracijos, veiks mugė. Nuo gruodžio 18 d. ir net iki sausio 4 d. visus pakvies Kirkilų pramogų parkas. Čia bus gausybė ledo skulptūrų, galėsite susitikti su Kalėdų seneliu ir jo elniais, matysite snieguoles, nykštukus ir net galėsite sutikti patį Grinčą. Visą laikotarpį, Kirkilų pramogų parke veiks mugė. O gruodžio 26 - tą dieną į svečius pakvies Sodeliškio dvaro sodyba, kuri nustebins aukštaitišką XX a.
Biržų krašto muziejus ,,Sėla” kviečia šeimas Gruodžio 11 d. dalyvauti orientaciniame - edukaciniame komandiniame žaidime pilies kieme ,,Paslėptos Kalėdos”. Taip pat, apsilankyti parodose ,,Kalėdinių linkėjimų arbatinė” ir ,,Žaislai iš praeities”. O nuo gruodžio 10 d. iki sausio 6 d. Biržų r. sav. Mažiesiems - Gruodžio 18 d. studijoje ,,Laimingi vaikai” vyks Kalėdinių sausainukų dekoravimo edukacija. O vaikų žaidimų kambaryje ,,Kupriukas” gruodžio 20 d. vaikučių lauks Kalėdų senelis. Dar viena puiki idėja visai šeimai - apsilankyti grožio studijoje ,,Anatomija” ir pasidovanoti sau Kalėdinį žuvelių spa.
Kolektyvams siūlome paragauti šventinių desertų bei gėrimų, sukurtų specialiai šioms šventėms. Picerijos ,,Biržų pica” siūlo paragauti picų ,,Kalėdų džiaugsmas”, išgerti cinamoninės latte, karšto šokolado ,,Zefyrų pūga”, arbatos ,,Karštas vynas”. Restoranas ,,Alaus kelias” nuo gruodžio 13 d. iki sausio 6 d. siūlo šventišką atmosferą: šventiškai serviruotą stalą su atnaujintu meniu, pasitikimo užkandžiais ir gėrimais. O štai kavinėje ,,Biržė” galite paragauti vokiško pyrago - štoleno ir kalėdinių sausainių - snaigių, eglučių ir elniukų Rudolfų. Klausučių kepyklėlė ir parduotuvė ,,Tortai ir skanėstai Biržuose” siūlo įsigyti savų meduolinių ir kitokių kepinių, ,,Biržų arbatinė” kviečia šventėms nusipirkti populiariųjų Panettone pyragų, o ,,Biržų duona” kviečia atrasti ,,Aguonų pokšto” purumą, ,,Slyvos rugiuose” sodrumą, ,,Imbierinių linkėjimų” traškumą ir begalę kitų skanėstų.
Visą gruodžio mėnesį viena iš mugių veiks galerijoje ,,Portfolio”. Gruodžio 10 - 12 dienomis ir gruodžio 17-23 d. į Kalėdinę mugę pakvies levandų ūkis, Gruodžio 11-12 d. ir gruodžio 18, 19, 30 dienomis veiks Kalėdinė mugė Biržų ūkininkų turguje, o gruodžio 18 d. Kolektyvai taip pat laukiami Kalėdiniuose miesteliuose/kaimeliuose - Biržų kempinge, kuriame lauks Kalėdų senelis ir akis džiugins įvairios puošmenos, Kirkilų pramogų parke, kuriame išvysite ledo skulptūras, Kalėdų senelį ir elnius, bei kitas pasakų būtybes ir Sodeliškio dvaro sodyboje, kurioje gruodžio 26 dieną veiks vėjo malūnas, bus malami miltai, atviras naminių gyvūnų tvartelis ir vyks duonos kepimo edukacija. O gruodžio 11 d. Biržų krašto muziejuje ,,Sėla” bus galima sudalyvauti orientaciniame - edukaciniame komandiniame žaidime pilies kieme ,,Paslėptos Kalėdos”. Tad tai puiki idėja kolektyvams, vietoj vakarėlio, turėti šaunią ekskursiją į Biržų kraštą, kur ir pamatysite ir paragausite, ir pajausite.
Ekologinės iniciatyvos Biržų krašte
Kovo mėnesio pradžioje startavusi ekspedicija 9 mėnesių trukmės žygyje aplink Baltijos jūrą planuoja aplankyti 8 šalis. Kelionės metu rengiami edukaciniai renginiai, pakrančių švarinimo akcijos, kurių metu siekiama atkreipti visuomenės dėmesį į opią jūros užterštumo problemą. Visą liepos mėnesį paremti misiją buvo galima ir apsilankius „Biržų duonos“ firminėse krautuvėlėse - dalis nuo kiekvienos jose parduotos šaltos sūdytos karamelės latės skirta ekspedicijai „Išsaugokime Baltiją“. Akcijos metu įsigyta 1287 vnt.
„Žygio idėja pėsčiomis apeiti visą jūros pakrantę pasirodė kiek nutrūktgalviška, bet kartais to ir reikia norint iškelti diskusiją opiais klausimais. Baltijos išsaugojimo tema, kaip ir išteklių tausojimas, liečia visus, kuriems svarbu, kokį pasaulį paliksime ateities kartoms. Kasmet vis toliau žengdami link tvaresnės veiklos, džiaugiamės galėdami būti prasmingos iniciatyvos dalimi. Kepyklos draugystė su pagrindiniu ekspedicijos iniciatoriumi Giedriumi Buču prasidėjo dar 2020-aisiais metais, prisijungus prie žygio „Už švarią Lietuvą.“ Kaip pasakoja N. „Baltijos jūros baseine gyvena 85 mln. gyventojų, tačiau didžioji jų dalis net nežino, kad Baltijos jūra patenka tarp penkių labiausiai užterštų jūrų pasaulyje. Pavyzdžiui, jei aplink Baltijos jūrą gyvenantys žmonės agresyvias buitinės chemijos priemones pakeistų ekologiškomis ir draugiškomis aplinkai, tikėtina, kad ilgainiui stabilizuotume jūros būklę. Po kažkurio laiko atsistatytų ekosistema ir ji vėl pradėtų gyvuoti. Tik visi kartu susijungę galime daryti ryškesnį poveikį ir pakelti bangą“, - sako ekspedicijos „Išsaugokime Baltiją“ vadovas G. Šiuo metu didžiausias Baltijos jūros iššūkis yra eutrofikacija - azoto ir fosforo pertekliaus paskatintas intensyvesnis dumblių žydėjimas, lemiantis deguonies trūkumą. Dėl deguonies trūkumo jūroje atsiranda negyvosios, mirties, zonos, kuriose išnyksta augalai bei gyvūnai. Baltijos jūroje aptinkama negyvoji zona užima beveik 70 000 kv. m plotą, kuris yra didesnis nei visa Lietuvos teritorija. Net 80 proc. Kita problema - užterštos pakrantės. Paplūdimiuose neatsakingai paliekamos plastiko, stiklo, metalo šiukšlės galiausiai taip pat patenka į vandenį. Jūros tyrimų instituto ir Aplinkos apsaugos agentūros duomenimis, Lietuvoje 2020-2023 m. vidutiniškai aptikta 109 vnt. šiukšlių 100 m paplūdimio ruože. Daugiausiai jų aptinkama Palangos paplūdimyje - vid. Ekologinių problemų, anot G. Bučo, netrūksta ir ypač išsivysčiusiose šalyse. Nepaisant visuomenės sąmoningumo, aktyvaus rūšiavimo bei išteklių tausojimo, įvairių grėsmių pastebima ir Švedijoje, kurioje žygeiviai yra šiuo metu, - užterštos pakrantės, pakelės. Ekspedicija iki šiol įveikė beveik 3500 km atkarpą, prieš akis - dar ilgi 4 mėnesiai kelionės.
tags: #biržų #duona #edukaciniai #užsiėmimai