Spalvingas kokosų keksas: receptas, kuris nustebins

Šis straipsnis skirtas visiems, norintiems iškepti ne tik skanų, bet ir vizualiai patrauklų desertą - spalvingą kokosų keksą. Jame rasite išsamų receptą, patarimus ir gudrybes, kaip pasigaminti šį nuostabų kepinį namuose.

Ingredientai ir įrankiai

Prieš pradedant gaminti, įsitikinkite, kad turite visus reikiamus ingredientus ir įrankius. Tai padės išvengti nesklandumų kepimo proceso metu.

  • Kokoso drožlės
  • Miltai
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Sviestas
  • Kepimo milteliai
  • Vanilinis cukrus
  • Druska
  • Maistiniai dažikliai (nebūtinai)
  • Keksiukų formelės
  • Dubuo
  • Plaktuvas
  • Šaukštas

Keksų receptas

Šis receptas skirtas maždaug 12 keksiukų. Jei norite didesnio kekso, padidinkite ingredientų kiekį proporcingai.

  1. Paruošiamieji darbai: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Pasiruoškite keksiukų formeles.
  2. Tešlos gaminimas: Minkštą sviestą išplakite su cukrumi iki purumo. Po vieną įmuškite kiaušinius ir išplakite. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir vanilinį cukrų. Sausus ingredientus palaipsniui įmaišykite į šlapius ingredientus.
  3. Kokoso drožlių įmaišymas: Į tešlą įmaišykite kokoso drožles. Jei norite spalvingų keksiukų, padalinkite tešlą į kelias dalis ir į kiekvieną dalį įmaišykite skirtingų spalvų maistinius dažiklius.
  4. Kepimas: Į paruoštas keksiukų formeles dėkite po porą šaukštų paruoštos tešlos, užpildydami beveik pilnas formeles. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 18-20 minučių.
  5. Atvėsinimas ir patiekimas: Atvėsinkite keksiukus ir patiekite.

Patarimai ir gudrybės

  • Norėdami, kad keksiukai būtų puresni, naudokite kambario temperatūros ingredientus.
  • Neperkepkite keksiukų, kitaip jie bus sausi.
  • Jei norite intensyvesnės kokoso skonio, galite naudoti kokoso ekstraktą.
  • Keksiukus galite papuošti glaistu, šokolado drožlėmis ar kitais mėgstamais priedais.
  • Nesuvalgytus keksiukus pravartu užšaldyti, o kai norėsite ir vėl pasilepinti minkšta bandele, palaikykite ją išėmę iš šaldiklio apie 20-30 minučių, tada įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių ir pašildykite apie 6-10 minučių (priklausomai nuo bandelės didumo).
  • Jei mėgstate aštriau, išspauskite į varškę skiltelę česnako arba įmaišykite šaukštelį krienų.

Keksiukų variantai

Šis receptas yra puikus pagrindas eksperimentams. Štai keletas idėjų, kaip galite paįvairinti savo kokosų keksiukus:

  • Su uogomis: Į tešlą įmaišykite šviežių ar šaldytų uogų. Tiks ir šaldytos, tik nupilkite skystį.
  • Su šokoladu: Į tešlą įmaišykite šokolado gabaliukų ar kakavos miltelių.
  • Su riešutais: Į tešlą įmaišykite smulkintų riešutų.
  • Su citrusiniais vaisiais: Į tešlą įmaišykite tarkuotos citrinos ar apelsino žievelės.
  • Su prieskoniais: Į tešlą įmaišykite cinamono, muskato riešuto ar imbiero.
  • Su džemu: Braškes sudėkite į mažą puodą (didesnes supjaustykite ketvirčiais) ir kaitinkite kelias minutes, kol braškės suminkštės ir atsiras skysčio. Sudėkite džemą, dar pakaitinkite minutę, tada per sietelį įsijokite krakmolą tiesiai į verdančią braškių masę, nuolat maišydami. Pabaigoje supilkite vanilės ekstraktą ir dar minutę kitą pakaitinkite, kol gauskite norimą padažo konsistenciją. Atvėsinkite.

Keksiukų patiekimas

Šilti kokosų keksiukai puikiai tinka prie puodelio kavos ar arbatos. Juos taip pat galite patiekti kaip desertą po pietų ar vakarienės. Jei norite, galite juos papuošti plakta grietinėle, ledais ar kitais mėgstamais priedais.

Taip pat skaitykite: Želė torto idėjos

  • Patiekite scones šiltus, su plakta grietinėle arba graikišku jogurtu ir su braškių pagardu.
  • Iškepusias dešreles apibarstykite susmulkintais prieskoniniais žalumynais.
  • Šašlyką patiekite su jums patinkančiomis daržovėmis, ryžiais ar duona.
  • Supilstykite į dubenėlius ar stiklines, galite papuošti braškių ketvirčiais, šviežių mėtų, bazilikų ar petražolių lapeliais. Prie sriubos idealiai tiks traškus prancūziškas batonas.
  • Sriubą patiekite vėsiuose dubenėliuose. Galite papuošti agurko juostelėmis, mėtų lapeliais ir apšlakstydami graikišku jogurtu.
  • Patiekdami šaltsriubę apibarstykite pjaustytais kiaušiniais.

Išvados

Spalvingi kokosų keksiukai - tai puikus būdas pradžiuginti save ir savo artimuosius. Jie yra lengvai pagaminami, skanūs ir vizualiai patrauklūs. Išbandykite šį receptą ir mėgaukitės nuostabiu desertu!

Papildomi receptai:

  • Greiti bananiniai keksiukai Jūsų namuose! Sveiki receptai kartu su 7pack. Mėgaukitės gamindami namuose. Šiandien pristatome jums labai skanių bananinių keksiukų receptą. Pagaminsite jį labai paprastai vos iš kelių ingredientų. Tobulas variantas, kai užsimanai ko nors skanaus čia ir dabar!
  • Cukinijų keksas: Nesvarbu, ar Jūsų šeimyna mėgsta, ar nekenčia cukinijų, šis keksas patiks visiems. Minkštas, purus, su džiovintomis vyšniomis ir šokolado gabaliukais.
  • Avižinių dribsnių keksas su džiovintais vaisiais, riešutais ir sėklomis, be miltų, cukraus ir sviesto. Super lengvai paruošiamas.
  • Keksas yra toks fantastiškas kepinys - net jei virtuvėje neturite praktiškai nieko, didelė tikimybė, kad keksiukus tikrai galite iškepti. Ir ne bet kokius, o labai skanius!
  • Šokoladinis pyragas, gan paprastas ir daug kartų išbandytu, todėl net keista, kad iki šiol ir Viktorija, ir aš jį nuo Jūsų slėpdavome :))).
  • Cinamoniniai ritinėliai: Tešla gavosi minkšta, su ja buvo lengva dirbti. Ir cinamoniniai ritinėliai gavosi tokie skanus 🙂 Dabar jau mielinės tešlos nebijau.
  • Varškės apkepas, receptas lengvai paruošiamas, subalansuotas ir labai skanus. Jis puikiai tinka sportininkams, ir net keto mitybos sekėjams, nes turi savyje daug baltymų bei riebalų ir mažai kalorijų.

Taip pat skaitykite: Tobulas indiškas padažas su kokosų pienu

Taip pat skaitykite: Egzotiški kokosų pieno receptai

tags: #spalvotas #kokosu #kekso #receptas

Populiarūs įrašai: