Aukuro picos receptas: nuo gimnazijos valgyklos iki kelionių įkvėptos picos

Ar kada susimąstėte, kur slypi kokybiško maisto paslaptis? Šis klausimas iškilo netikėtai, Šv. Kalėdų dieną, diskutuojant apie vaikų maitinimą mokyklose. Įdomu, kad Klaipėdos Aukuro gimnazijos valgykla, maitinama UAB „Konditema“, pasirodė esanti maloni išimtis, siūlanti skanų ir kokybišką maistą. Bet nuo ko pradėti gaminant skanią picą?

Aukuro gimnazijos valgykla: netikėtas atradimas

Prisipažinsiu, iš pradžių buvau skeptiškas. Tačiau paragavęs valgyklos patiekalų, buvau maloniai nustebintas. „Žemaičių“ blynai, vištiena su sezamais ir kiaulienos kepsnys - viskas buvo puikiai pagaminta ir niekuo nenusileido populiariems karbonadams. Tėvų, kurių vaikai lanko Aukuro gimnaziją, nustebimas buvo ne mažesnis nei mano. Tad noriu pagirti Klaipėdos Aukuro gimnaziją už kokybišką maitinimą ir paraginti tėvus pasikalbėti su savo vaikais apie tai, kad ne viskas, kas madinga, yra sveika.

Kelionių žurnalisto įkvėpimas: Orijus Gasanovas ir jo knyga

Keliaujant po pasaulį, galima atrasti ne tik naujų vietų, bet ir naujų skonių. Kelionių žurnalistas Orijus Gasanovas savo knygoje apjungė tris didžiausias savo meiles: keliones, maistą ir fotografiją. Knygoje galima rasti įvairių šalių receptų, pritaikytų lietuviškam skoniui. Orijus nebando apsimesti didžiu virtuvės šefu, jis tiesiog dalinasi paprastais, bet įvairiais patiekalais, kuriuos jam padėjo įgyvendinti profesionali virtuvės šefė Elžbieta Monkevič. Galbūt būtent kelionių įkvėpti receptai gali praturtinti ir mūsų picų skonius?

Braškinė pica: saldus akcentas kelionėje po Aukštaitiją

Keliaujant po Aukštaitijos nacionalinį parką, verta aplankyti Tauragnus ir surengti pikniką prie didingo Tauragnų ežero. O kokia gi kelionė be gardaus užkandžio? Siūlome išsikepti braškinę picą, kuri gali tapti vaikų mėgstamiausia!

Braškinės picos receptas:

Ingredientai:

  • Picos tešla
  • Braškės
  • Didelis geltonas svogūnas
  • Cukrus
  • Balzaminis actas
  • Mocarelos rutuliukas
  • Špinatų lapai
  • Tarkuotas „Džiugo“ sūris

Gaminimas:

  1. Svogūną supjaustykite ir karamelizuokite: lėtai apkepkite su cukrumi ir šlakeliu balzaminio acto.
  2. Iškočiokite picos tešlą.
  3. Ant picos pado sudėkite pjaustytą mocarelą.
  4. Ant viršaus sudėkite karamelizuotus svogūnus, per pusę pjaustytas braškes ir špinatus.
  5. Apibarstykite tarkuotu „Džiugo“ sūriu.
  6. Kepkite orkaitėje, kol pica taps auksinės spalvos.

Picos keptuvė-kepsninė: Ariete 0909 pasirinkimas

Jeigu norite namuose lengvai ir greitai išsikepti picą, verta pagalvoti apie specialią picos keptuvę-kepsninę. Ariete 0909 gali būti puikus pasirinkimas. Prieš perkant verta palyginti kainas internete, pavyzdžiui, kainoteka.lt platformoje. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į technines savybes, talpą, galingumą ir priedus.

Taip pat skaitykite: Picos pagrindo receptai

Grūdai ir miltai: nuo lauko iki picos pado

Mūsų požiūris į maistą turėtų būti toks, kad mums rūpėtų maisto kokybė, o ne kiekybė. Svarbu žinoti, iš ko pagamintas mūsų maistas. Jei turite galimybę, auginkite savo daržoves ir grūdus nenaudodami sintetinių trąšų. Jei auginate grūdus, galite patys pasigaminti miltų su akmens girnų malūnu.

Olimpo dievų maistas: ar galime rasti jį picoje?

Senovės graikai tikėjo, kad Olimpo dievai valgo ypatingą maistą, kuris suteikia jiems nemirtingumą ir išskirtinį intelektą. Ar galime rasti ką nors panašaus ir picoje? Galbūt tai kokybiški ingredientai, meilė gaminant ir noras dalintis geru maistu su kitais.

Taip pat skaitykite: Naminis picos padas: geriausi receptai

Taip pat skaitykite: Naminis picos paplotėlis

tags: #aukuro #picos #receptas

Populiarūs įrašai: