Žiedinių kopūstų auginimo patarimai: nuo sėjos iki derliaus
Žiediniai kopūstai - vertinga ir skani daržovė, turinti daug vitaminų ir mineralų. Tai nepakeičiamas produktas vaikų ir dietinei mitybai, nes jame gausu organizmui reikalingų baltymų ir vitaminų. Tačiau ne visada pavyksta užsiauginti kokybišką derlių savo darže. Šiame straipsnyje pateikiami patarimai, kaip sėkmingai auginti žiedinius kopūstus, pradedant nuo sėklų paruošimo ir baigiant derliaus nuėmimu.
Sėklų paruošimas ir sėja
Norint užsitikrinti gerą derlių, labai svarbu tinkamai paruošti sėklas ir pasirinkti tinkamą sėjos laiką. Žiedinius kopūstus įprasta auginti sodinukais, nes auga jie gana ilgai, nuo 80 ir daugiau dienų. Jeigu pasėsite labai ankstyvų rūšių sėklas antroje kovo pusėje, paskui 30-45 dienų sodinukus balandžio pabaigoje ar gegužės pradžioje persodinsite į gruntą po danga, tai pirmasis žiedinių kopūstų derlius jus nudžiugins birželio pradžioje. Norint gauti derlių visą vasarą ir rudenį, sodinkite sodinukus tris kartus.
Sėjos laikas
- Ankstyvųjų veislių ir hibridų sėklos sėjamos kovo 5-30 dienomis.
- Vidutinio vėlyvumo veislių sėklos sėjamos nuo balandžio 10 iki gegužės 10 d.
- Vėlyvųjų veislių sėklos sodinamos daigais nuo gegužės 25 iki birželio 10 d.
Svarbu! Prieš sodinant sodinukus, žiedinių kopūstų sėklas reikia dezinfekuoti. Dažniausiai jos išgraviruojamos naudojant kalio permanganatą. Sėklas rekomenduojama pašildyti, 20 minučių panardinant į karštą vandenį (apie 50° C), o po to apie 8 valandas "marinuoti" rausvame kalio permanganato tirpale. Pašildymo procedūra skatina greitą sėklų daigumą. Antroji procedūra dezinfekuoja sėklinę medžiagą.
Sėjos būdai
Žiedinių kopūstų daigai prastai pakenčia skynimą, todėl specialistai pataria sėklas sodinti tiesiai į plastikinius puodelius ar durpinius vazonus. Galima sėti tiesiai į nešildomus šiltnamius kas 6-7 cm tarp eilučių. Vėliau daigai retinami eilutėje tarp augalų paliekant 5 cm. Sėjos norma - 3-4 g/m2.
Dirvos paruošimas
Į durpių mišinį galite iš karto įberti mineralinių trąšų: pavyzdžiui, kalio nitrato arba sulfato, superfosfato arba amonio salietros. Tačiau dauguma vasaros gyventojų nori toliau šerti sodinukus šaknų ir lapų metodais. Jei nepritariate neorganinėms trąšoms, patariame nedelsiant į dirvą įberti pelenų sodinukams. Sėkmingam daigų augimui ir vystymuisi reikalinga gera maistinė terpė - dirvos mišinys arba substratas. Imant dirvą iš sklypo, kartais geriau ją dezinfekuoti nuo ligų sukėlėjų kalio permanganato tirpalu. Žiediniai kopūstai įprastai sėjami į maždaug 1 cm gylį. Pasėjus visas sėklas dirvos (substrato) paviršių rekomenduojama pabarstyti plonu sluoksniu pelenų - juodosios kojelės profilaktikai.
Taip pat skaitykite: Gardus žiedinių kopūstų apkepas
Temperatūros režimas
Taip pat sodinukų auginimo laikotarpiu būtina palaikyti tinkamą temperatūros režimą. Kad atsirastų daigai, temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 18 ir ne aukštesnė kaip 22°C. Iki daigų prasikalimo pasėlius reikia laikyti 18-20° C temperatūroje. Žiediniams kopūstams sudygus temperatūra sumažinama iki 6-8° C (dienos metu) ir 5-6° C vakare. Nes šiltesnės sąlygos gali neigiamai atsiliepti kalafiorų daigų augimui. Praėjus savaitei temperatūra šiek tiek pakeliama iki 10-12° C. Tokiomis sąlygomis žiedinių kopūstų daigai turėtų augti dar apie 10 dienų (iki pikavimo). Šis temperatūros režimas padės kalafiorams užsigrūdinti. Tuomet jie augs stiprūs ir atsparūs nepalankioms orų permainoms.
Pikavimas
Pikavimas atliekamas praėjus 1,5 savaitei po sudygimo. Pikavimo metu žiedinius kopūstus geriausia persodinti į durpinius puodelius. Tokie padeda apsaugoti daigų šaknis, kadangi augalus galima bus persodinti į atvirą žemę neišimant iš puodelių. Be to, tokie daigai su durpiniais puodeliais prigyja naujoje vietoje lauke greitai ir sėkmingai. Pikuojant kiekvieną daigą reikia įgilinti į naują dirvą iki pat skilčialapių lapų.
Daigų tręšimas
Tam, kad kalafiorų daigai augtų sveiki ir stiprūs, juos patartina 1-2 kartus tręšti mineralinėmis trąšomis. Pirmas tręšimas paprastai atliekamas praėjus 10 dienų po pikavimo, antras - dar po 10 dienų. Tręšimui geriausia naudoti kalio sulfatą (10 g : 10 l vandens) ir superfosfatą (20 g : 10 l vandens).
Daigų grūdinimas
Likus 12 dienų iki persodinimo atvirame lauke, žiedinių kopūstų daigus reikia pradėti laikyti balkone arba šiltnamyje (5°C temperatūroje) dienos metu. Nakčiai daigus reikia grąžinti į patalpą. Likus 5 dienoms iki persodinimo, juos galima perkelti į šiltnamį. Dieną jį galima periodiškai vėdinti, kad augalai prisitaikytų prie gyvenimo atvirame ore.
Sodinkite žiedinius kopūstus
Į žemę augalus galima sodinti po 30-35 dienų (nuo liepos 1 d.). Žiedinių kopūstų daigus patartina sodinti debesuotomis, bet gana šiltomis dienomis. Pasirinkta lova turi būti gerai apšviesta. Geriausi žiedinių kopūstų pirmtakai - prieš metus darže augę agurkai, svogūnai ar ankštiniai augalai.
Taip pat skaitykite: Gardus apkepo receptas
Sodinimo schema
Žiedinių kopūstų daigus reikia sodinti pagal tokią schemą: 55×30 centimetrų. Nepamirškite į kiekvieną skylę įpilti šiek tiek pelenų. Augalus reikia užkasti iki pirmojo lapo, o po to laistyti.Po pasodinimo dar neįsišaknijusius sodinukus galima keletą dienų šešėliuoti neaustiniu audiniu arba įprasta plėvele.
Priežiūra
Žiediniai kopūstai yra pastebimai reiklesni drėgmei nei baltieji kopūstai dėl nepakankamo šaknų sistemos išsivystymo. Laistyti reikia saikingai. Atminkite, kad esant perteklinei drėgmei, galvos formavimasis vėluoja ir sutrinka šaknų darbas. Daržovės šaknys yra labai arti paviršiaus, vadinasi, geriausia nepurenti žemės po žiediniu kopūstu.
Tręšimas
Žiediniai kopūstai šeriami tris kartus per sezoną. Pirmasis tręšimas atliekamas praėjus 10 dienų po daigų pasodinimo į dirvą. Tada laikomasi keturiolikos dienų intervalo.
- Dešimt dalių vandens praskiedžiama viena dalimi deviņvīru jėga. Mullein galima pakeisti paukščių išmatomis (šiuo atveju vienai daliai išmatų prireiks penkiolikos dalių vandens).
- Sumaišykite kalio chloridą (dvidešimt gramų), karbamidą (dvidešimt gramų) ir superfosfatą (penkiasdešimt gramų). Visa tai ištirpinama dešimtyje litrų vandens.
- Vėlyvi žiediniai kopūstai tręšiami azotinėmis trąšomis (20-25 g/kv. m). Pusė azoto normos išberiama prieš sodinimą, kita dalis per 2 kartus vegetacijos metu.
Galvos apsauga
Pasirodžius pirmiesiems žiedynams, galvą reikia uždengti. Tai atliekama sulaužytų viršutinių lapų pagalba. Taip žiedinis kopūstas išlaikys sniego baltumo spalvą. Todėl, tik pradėjus formuotis galvutėms, patartina jas apgaubti išoriniais lapais ir viršuje juos surišti. Jei galvutėms apsaugoti lapai tik užlaužiami, lapkočius reikia taip įlaužti, kad jie neatsitiestų.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Jei ant daržovės pastebėjote grybelinę infekciją, purškite ją Fitosporin. „Enterobacterin“ verta naudoti nuo pagrindinių žiedinių kopūstų kenkėjų - kopūstų kirmėlių ir baltųjų kopūstų vikšrų. Žmonės naudoja ir varnalėšų lapų antpilą. Jis paruošiamas paprastai: trečdalis kibiro užpildomas lapais ir užpilamas vandeniu. Taip pat profilaktiškai purkšti kopūstų daigus nuo spragių.
Taip pat skaitykite: Žiedinių kopūstų savybės
Vėlyvųjų veislių auginimas
Paprastai vėlyvieji žiediniai kopūstai negali užauginti pilnos galvos, nes jį reikia pašalinti prieš pirmąsias šalnas. Tokiu atveju augalą reikia iškasti iš lysvės su žemės gumuliu ir įdėti į rūsį ar šiltnamį. Kopūstai sandariai dedami vienas šalia kito, užberiami žemėmis ir palaistomi. Šiuo laikotarpiu kopūstams nereikia šviesos, svarbiausia yra sudrėkintos šaknys.
Derliaus nuėmimas
Rinkti žiedinius kopūstus reikia tada, kai „galvutės“ atsipalaiduoja ir žiedynai tikrai pražysta. Jei jau nupjovėte augalo galvą ir manote, kad jis yra energingas ir sveikas, pabandykite iš jo gauti kitą derlių. Verta palikti stipriausią ūglį ant augalo, pašalinti visus kitus. Šerkite ir laistykite jį taip pat, kaip augindami pagrindinį derlių.
Veislės
- ‘Opaal‘ - viena iš ankstyviausių veislių, tinkanti rudens sezonui. Nuo daigų pasodinimo užauga per 45-55 dienas (60-70 dienų nuo sudygimo).
- ‘Erfurt‘ - veislė, skirta vasaros ir rudens derliui. Vegetacijos trukmė nuo daigų pasodinimo 60-65 dienų.
- ‘Bruce H‘ - hibridas pavasario ir antram derliui. Daigai sodinami liepos mėnesį. Vegetacijos trukmė nuo daigų pasodinimo 55-65 dienų. Aukštai pakelti lapai gerai dengia žiedyną. Žiedynas sniego baltumo.
- ‘Nautilus F1‘ - hibridas vasaros ir ankstyvam rudens derliui. Vegetacijos trukmė nuo daigų pasodinimo 65-75 dienų.
tags: #ziediniu #kopustu #auginimas #patarimai