Vieno kąsnio sumuštiniai ant ratų receptai: nuo klasikos iki modernių interpretacijų

Vieno kąsnio sumuštiniai, arba kitaip „canape“, yra kilę iš Prancūzijos. Pasak kulinarijos istorikų, prancūzai šventėse ir festivaliuose savo svečius vieno kąsnio užkandžiais pradėjo vaišinti XVIII amžiuje. Šiandien šie elegantiški užkandžiai yra nepakeičiami įvairių švenčių, furšetų ir net kasdienių pasibuvimų atributai. Jų populiarumas slypi universalume: jie gali būti tiek sūrūs, tiek saldūs, tiek tradiciniai, tiek egzotiški. Svarbiausia - kūrybiškumas ir kokybiški ingredientai.

Kąsniukų pagrindas ir dekoravimas

Kąsniukų pagrindui galima naudoti įvairius produktus: juodą ar baltą duoną, duonos traškučius, trapučius, sluoksniuotos ar trapios tešlos krepšelius. Svarbu, kad pagrindas būtų tvirtas ir išlaikytų ingredientus. Kąsniukai turi būti ne tik skanūs, bet ir gražūs, jie turi puošti šventinį stalą, todėl nereikia bijoti papuošti žalumynais, alyvuogėmis, pomidoriukais ar uogomis. Pastarosios ypač dera prie sūrių ir net mėsos.

Ingredientų įvairovė ir skonių derinimas

Dalindamasi patirtimi L. Bagdonienė sako, kad kąsniukams parduotuvėse ieško įdomesnių užtepėlių, kartais jas sumaišo tarpusavyje, kad išgautų dar geresnį, įdomesnį skonį. Kąsniukus Ligita ruošia su lašiša, putpelių kiaušiniais, virta, rūkyta ar vytinta mėsa, ikrais, krevetėmis, ančiuviais, įvairiais sūriais. Svarbu nebijoti eksperimentuoti ir derinti skirtingus skonius, kad sukurtumėte unikalius ir įsimintinus kąsniukus.

Kąsniukų kiekis ir receptų įkvėpimas

Kiek kąsniukų reikės šventei, labai priklauso nuo žmonių skaičiaus, šventės pobūdžio ir trukmės. Paprastai rekomenduojama planuoti 5-7 vnt/asm., jei šventėje bus karštų patiekalų, arba 7-10 vnt/asm., jei šventėje nebus karštų patiekalų. Įkvėpimo receptams Ligita semiasi iš interneto platybių ir kolegų. Kiek turi kąsniukų receptų, L. Bagdonienė neskaičiuoja. Sako, kad šiame darbe - labai daug kūrybos ir improvizacijos.

Alternatyvus pagrindas: sūrio krepšeliai

Kąsniukų pagrindui vietoj duonos ar tešlos krepšelių Ligita siūlo išbandyti sūrio krepšelius. Sūrį sutarkuojame smulkia tarka. Skardą išklojame kepimo popieriumi ir ant jo išdėliojame sūrio žiupsnelius. Lydydamasis sūris turi pavirsti blyneliu. Svarbu neperkepti. Ištraukus sūrį iš orkaitės truputį palaukiame, kol sūrio blyneliai šiek tiek atvės.

Taip pat skaitykite: Užkandžiai su virtu liežuviu

Receptai įvairiems skoniams

Vieno kąsnio sumuštiniai su jaučio liežuviu

Vieni populiariausių Ligitos kąsniukų - su virtu jaučio liežuviu. Jie pirmiausiai dingsta nuo stalo.

Reikės: traškių dubenėlio formos duoniukų (būna pirkti prekybos centruose ), baklažanų ir riešutų užtepėlės (taip pat būna pirkti), virto jaučio liežuvio griežinėlių, šiek tiek „Džiugo“ sūrio užtepėlės, graikinių riešutų.

Vieno kąsnio sumuštiniai su lašiša

Reikės: žalio agurko, pjaustyto kubeliais, „Philadelphia“ tepamojo sūrio, virtų bolivinių balandų, gaivaus žolelių užpilo salotoms, rūkytos lašišos, papuošimui - vyšninių pomidoriukų ir daigų.

Vieno kąsnio sumuštiniai alyvuogių "pingvinai"

Imame didžiąsias alyvuoges ir kiekvieną jų įpjauname viename šone. Šių alyvuogių vidų įdarome pasirinktu lydytu sūriu ar varškės kremus - tai bus pingvinų pilvukai. Morką nuskutame ir supjaustome plonais griežinėliais (2-3 mm storiu). Iš kiekvieno morkos gabalėlio išpjauname trikampėlį - ir taip suformuojame pingvinų kojytes. Likusius morkų kampučius dedame į mažąsias alyvuoges, buvusio kauliuko vietoje - tai bus pingvinų snapeliai. Galiausiai imame medinius smeigtukus ir veriame ant jų jau pasiruoštas dalis, apačią smeigiame į morką.

Rikotos sūrio ir vyšnių salsos sumuštinukai

Šaltajam metų sezonui ir naujametiniam vakarui praskaidrinti rinkitės išraiškinga tekstūra ir aromatu pasižyminčius produktus bei nebijokite derinti jų tarpusavyje. Pavyzdžiui, rūkyta antiena puikiai tinka valgyti kartu su slyvų ar svogūnų džemu, o rikotos sūrio ir vyšnių derinio - neišskirs niekas.

Taip pat skaitykite: Patogi senatvė

Gaminimo eiga:

  1. Į indą sudėkite nedideliais griežinėliais supjaustytus svogūnus ir užpilkite citrinų sultimis. Leiskite pastovėti bent 10 min.
  2. Svogūnus, vyšnias ir pusę puodelio alyvuogių aliejaus sumaišykite tarpusavyje ir pabarstykite druska.
  3. Prancūzišką batoną supjaustykite riekelėmis ir abi jos puses gausiai patepkite alyvuogių aliejumi.
  4. Riekeles paskrudinkite ant grilio ar keptuvės, kol švelniai paruduos, tačiau neleiskite joms sudegti.
  5. Palaukite kol atvės prancūziško batono riekelės ir ant vienos pusės dosniai užtepkite rikotos sūrio, pabarstykite druska.
  6. Sudėkite riekeles ant lėkštės ar padėklo ir ant viršaus uždėkite po šaukštelį paruoštos vyšnių salsos.

Grilyje keptos cukinijos ir vištienos sumuštinukai

Prieš imantis šventės organizavimo ir vieno kąsnio sumuštinių ruošimo darbų, paprašykite draugų jus informuoti apie specialius mitybos poreikius bei alergijas. Pavyzdžiui, vegetarams ir veganams turėsite paruošti užkandžius be gyvulinės kilmės produktų. Glitimo netoleravimas yra bene dažniausia mitybos problema, su kuria susiduriantys žmonės negali vartoti kepinių, kuriuose naudojami įprastiniai kviečių, miežių ir rugių miltai. Tokius draugus siūloma vaišinti vieno kąsnio daržovių sumuštinukais be duonos.

Jums reikės:

  • 2 vidutinio dydžio cukinijų
  • Ketvirčio puodelio vandens
  • 3 šaukštų rudojo cukraus
  • 2 šaukštų sojų padažo
  • Šaukšto riešutų sviesto
  • 1 arbatinio šaukštelio žaliosios citrinos sulčių
  • Puodelio suplėšytos keptos vištienos
  • 2 šaukštų smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
  • Malto imbiero
  • Kajeno paprikos miltelių
  • Druskos ir pipirų
  • Šviežios kalendros

Gaminimo eiga:

  1. Cukinijas supjaustykite centimetro pločio griežinėliais ir kepkite ant grilio tol, kol suminkštės.
  2. Į prikaistuvį pripilkite vandens, sudėkite rudąjį cukrų, sojų padažą, riešutų sviestą, žaliosios citrinos sultis, maltą imbierą ir kajeno paprikos miltelius.
  3. Maišykite kol užvirs, tada sumažinkite viryklės karštį.
  4. Leiskite troškintis iki sutirštės ir neišjungus viryklės palengva įmaišykite suplėšytą vištieną bei svogūnus.
  5. Nukelkite nuo ugnies ir palaukite kol atvės.
  6. Per tą laiką ant padėklo išdėliokite keptą cukiniją.
  7. Ant kiekvieno griežinėlio uždėkite po šaukštą mišinio ir papuoškite smulkintais kalendros lapeliais.

Vieno kąsnio sumuštinukai vaikams

Sužavėti vaikų širdis ir užpildyti jų skrandžius padės kūrybiškos gana gerai pažįstamų patiekalų variacijos. Pasiūlykite jiems vieno kąsnio virtos dešros ir mocarelos sumuštinukus su pomidorais, uogienės ir riešutų sviesto sumuštinukus ar nedidelį picos užkandį, kuris primena užsimaskavusį vaflį.

Jums reikės:

  • Puodelio plėšyto ar tarkuoto mocarelos sūrio
  • Ketvirčio puodelio tarkuoto parmezano sūrio
  • Pusė kilogramo tešlos vafliams kepti (jau pagamintos, šaldytos)
  • Vytintos dešros Pepperoni
  • Stiklainio pasirinkto picos padažo
  • Džiovinto baziliko
  • Džiovinto raudonėlio

Gaminimo eiga:

  1. Nedideliame dubenyje sumaišykite sūrius, baziliką ir raudonėlį.
  2. Įkaitinkite vaflių keptuvę, paeiliui į vieną vaflio formą dėkite gabalėlį tešlos, šaukštą sūrio mišinio, kelis gabalėlius dešros ir viską vėl uždenkite tešla.
  3. Vieną vaflį kepkite apie 4-5 minutes arba kaip nurodyta ant tešlos pakuotės.
  4. Iškeptus vaflius atsargiai išdėliokite ant medinės pjaustymo lentelės ir leiskite pravėsti.
  5. Kiekvieną vaflį perpjaukite į keturias dalis ir pateikite su šiltu picos padažu.

Kiti užkandžiai

Ne vien kąsniukais Ligita lepina „Kąsniukų namų“ lankytojus. Pastarojo meto vienas mėgstamiausių patiekalų - kepti varškėtukai su karamelizuotu grietinėlės ir grietinės padažu bei šviežiomis uogomis. L. Bagdonienė visada klientams pasiūlo išbandyti ir ką nors naujo, pavyzdžiui, petražolių, česnakų ir aliejaus marinate pamarinuotų ir ant grotelių keptų varlių kojelių.

Užkandžių idėjos Joninėms

Ieškote užkandžių Joninių stalui? Kuo daugiau ir kuo įvairesnių užkandžių bus, tuo labiau pasisekusios Joninės. Vakaras ilgas, tad ir užkandžių Joninių stalui receptų - visa galybė. Jais dalijasi maisto tinklaraštininkai ir virtuvės šefai, tad nepasisekti negali. Smagių švenčių ir gardaus joninių stalo!

Duonos tortas - įspūdingiausias užkandžių stalo akcentas

Kokios Joninės be keptos duonos torto! Receptu dalijasi Indrė Denisovienė iš tinklaraščio „Skaniai ir lengvai“.

Taip pat skaitykite: Receptai šventiniams sumuštiniams

Reikia:

  • Šviesios plikytos duonos (geriausia be sėklų)
  • 3 česnako galvučių
  • Rapsų aliejaus
  • Druskos

Sūrio padažui:

  • 3 š. majonezo
  • 1 š. grietinės
  • 1 česnako galvutė
  • Krapų ar kitų žolelių
  • Kietojo sūrio

Gaminimas:

  1. Duoną supjaustyti lazdelėmis ir apkepti ar išvirti aliejuje.
  2. Iškepusiais lazdeles pagardinti druska ir išspaustu česnaku.
  3. Iš majonezo, grietinės, išspausto česnako ir smulkintų krapų paruošti padažą.
  4. Duonos lazdeles (trečdalį ilgio) pamirkyti į padažą, tada apvolioti tarkuotame sūryje ir dėti ratu į apvalią lėkštę, kurioje ir bus tortas.
  5. Dekoruoti pagal fantaziją - tinka įvairūs sūriai, dešrelės ar daržovės su salotomis.

Kiti užkandžiai Joninėms:

  • Užkandžiai su varške ir špinatais
  • Kukurūzų iešmeliai
  • Sūrio užtepėlė su pistacijomis
  • Itališka čiabata su naminiu sviestu
  • Pikantiški keksiukai
  • Brusketos su krevetėmis
  • Suktinukai su tunu
  • Salotos su grūdėta varške
  • Makaronų salotos su rūkyta vištiena ir konservuotais ananasais
  • Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su pievagrybiais
  • Vieno kąsnio užkandėlės su karamelizuotais svogūnais ir graikiniais riešutais
  • Užkandis su lašiša ir avokadu
  • Sumuštinukai su saliamiu
  • Sumuštiniai su ikriukais
  • Krevetės ir kumpio užkandis
  • Krepšeliai su lašiša
  • Tortilijų „kruasanai“
  • Krevečių užkandis

Maisto tiekėjai Radviliškyje ir Gargžduose

Jei norite užsisakyti vieno kąsnio sumuštinius ar kitus užkandžius Radviliškyje, galite kreiptis į šiuos maisto tiekėjus:

  • Įmonė Paslaugos Patirtis Šefas į namus BBQ ir GRILL, vestuvės, įmonių renginiai, krikštynos, konferencijos, gimtadieniai, maisto užsakymai išsivežimui 25 m.
  • Banketiniai patiekalai Banketiniai patiekalai bei užkandžiai jūsų šventiniam stalui 25 m.
  • Skonio Kelionė Kalnėnai Gardus maistas ir šventės organizavimas visoje Lietuvoje: vestuvės, krikštynos, vakarėliai, griliai, dekoras, aptarnavimas 15 m.
  • Petri maisto laboratorija ant ratų Maistas įvairiems renginiams, vieno kasnio užkandžiai, grill l-BBQ patiekalai, mobilaus baro paslaugos, šventės aplinkos dekoravimas 10 m.
  • BBQ Maistu! Kokybiškas maisto tiekimas įvairioms šventėms 8 m.
  • VIP komanda Renginio maitinimo detalės 5 m.

Gargždai ir aplinkiniai regionai siūlo įvairias paslaugas, susijusias su vieno kasnio sumuštinių ir kitų užkandžių gamyba, skirtus įvairioms šventėms ir renginiams.

  • Maitinimo Paslaugos RenginiamsĮvairūs tiekėjai siūlo kokybiškas maisto tiekimo paslaugas įvairioms šventėms. Kiekvienas patiekalas yra kruopščiai paruoštas, derinant tradicijas su moderniais skoniais, kad nustebintų jūsų svečius. Mūsų profesionali komanda pasirūpins visomis renginio maitinimo detalėmis, kad jūs galėtumėte susitelkti į šventės džiaugsmą.
  • Maistas įvairiems renginiams Vieno kasnio užkandžiai Grill ir BBQ patiekalaiMaisto tiekimas privatiems ir įmonių renginiams: grill vakarėliai, kavos pertraukos, pietų dėžutės, vieno kąsnio užkandžiai, vakarienės ar pietūs asmeninėms šventėms. Yra galimybė užsakyti užkandžius, vieno kasnio sumuštinius ir panašiai.

Brožių Virtuvės Pasiūlymai

Brožių virtuvė siūlo kokybiškai paruoštus patiekalus ir stilingai dekoruotą vaišių stalą su pristatymu tiesiai į Jūsų šventės vietą. Brožių virtuvėje pagamintais lietuviškais patiekalais jau gardžiavosi ne vieno pobūvio dalyviai. Jos atsinešė ir savo receptų kraitę. „Susidomėjusieji mūsų virtuve prašo lietuviškų patiekalų - ne restoraninio, bet kaimiško maisto, - pasakojo V. Riaukienė, vadovaujanti virėjų komandai. Jos ne kartą vežė į Gargždus, o taip pat į Veiviržėnus, Šalpėnus, Daukšaičius.Ne tik skonį žadina įdaryta žuvis, įdaryta kepta višta, bet ir kiti šaltieji užkandžiai iš žuvies ir vištienos, daug darbo reikalaujantys vieno kąsnio užkandžiai. Pristačius valgius, serviruojamas stalas. Kiekvienai progai - skirtingas akcentas. „Bet mūsų patiekalai taip sudėlioti ir papuošti, kad gėlių ant stalo nebereikia“, - šypsojosi virėjos. Beje, jos atsiveža ir savo indus - lėkštes, taures bei kita. Brožiškėms teko ruošti valgius nuo 15 iki 70 žmonių, gimtadienio, krikštynų, vestuvių pobūviams, konferencijai.

Individualūs Užsakymai ir Pristatymas

Šefas su 16 metų patirtimi pagamins jūsų šventei pačius įvairiausius karštus patiekalus, grill patiekalus, vieno kąsnio užkandukus ir sumuštinukus bei desertus.

BBQ ir Grill Patiekalai

Esame mobili grill virtuvė, kuri suteikia Jūsų šventiniam maistui gyvos ugnies ir aistros skonį. Atvyksime gaminti į bet kurią Jūsų pasirinktą sodybą, namus ar poilsio vietą. Gaminame pagal slow and low technologija BBQ patiekalus. Dirbame visoje Lietuvoje. Atvykstam į Jūsų vietą su visa reikiama įranga maistui paruošti, dirbame gyvai, svečiams stebint su edukacija. Vienintelis toks BBQ garvėžys Baltijos šalyse. Siūlomas kokybiškas bei dangiško skonio BBQ stiliaus maistas Jūsų šventėje!

Papildomos Paslaugos

Maistas įvairiems renginiams, vieno kasnio užkandžiai, grill l-BBQ patiekalai. Mobilaus baro paslaugos, šventės aplinkos dekoravimas ir dar daug papildomų paslaugų, kad Jūsų šventė taptų nepamirštama.Petri maisto laboratorija ant ratų siūlo savo širdį, sielą ir gerus bairius Tavo šventėje. Dirbame visoje Lietuvoje. Atvykstam į Jūsų vietą su visa reikiama įranga maistui paruošti, dirbame gyvai, svečiams stebint su edukacija. Vienintelis toks BBQ garvėžys Baltijos šalyse.

Vynuogės užkandžiams

Ieškant ingredientų užkandžių stalui, retas apsieina be vynuogių. Jau vien paguldytos prie sūrių jos suteikia šventiškumo ir sukuria malonų skonių kontrastą. Vynuogės yra gana kaloringas vaisius, todėl užkandžiaujant verta apie tai nepamiršti. 100 g šių vaisių yra 70 kcal, atkreipia dėmesį prekybos tinklo daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė. „Kad ilgiau pasimėgautumėte jomis, namuose laikykite jas šaldytuve, idealiai tam tinka vaisių stalčius. Dėkite į jį uogas neplautas, nes drėgmės perteklius gali pagreitinti gedimo procesus. Nelaikykite jų sandariame inde, nes vynuogėms reikia šiek tiek kvėpuoti, kitaip vėlgi susidarys drėgmės perteklius. Vynuogių drąsiai galima pirkti ir daugiau nei planuojate suvalgyti artimiausiomis dienomis. Pasak J. Sabaitienės, jos puikiai tinka užšaldymui. Atšildytos jos neturės tokio pat tekstūros, bet labai tiks kokteiliams, glotnučiams, padažams, košėms. O dar geriau - sušalusios jos bus fantastiškas priedas prie kokteilių, sulčių. Vynuoges mieliausiai dauguma valgo paprasčiausiai kaip skanų užkandį, bet su jomis skanu ir gaminti, pavyzdžiui, desertus. Jas galima įtraukti į tortų receptus, gaminti sorbetą, vaisių salotas, želė ir t. t. Pasak kulinarijos technologės G. Jeigu sotesniuose receptuose jos dažniausiai griežia antruoju smuiku, tai kalbant apie užkandžius, vynuogės nesunkiai taps pagrindinėmis žvaigždėmis. Turint jų po ranka, užklupus netikėtiems svečiams visai greitai paruošite stalą papuošiančių vieno kąsnio užkandukų, išraiškingo skonio salotų ar gurmanišką keptą sūrį. G.

Vynuogių užkandžių receptai:

  1. Nuplaukite ir nudžiovinkite vynuoges (šį veiksmą galite atlikti iš vakaro).
  2. Skardą išklokite kepimo popieriumi.
  3. Paimkite vieną vynuogę, įsmeikite į ją dantų krapštuką ir pamerkite į baltąjį šokoladą iki pusės, tada apvoliokite smulkintuose žemės riešutuose. Dėkite ant paruoštos kepimo skardos ir kartokite su visomis vynuogėmis.
  4. Nuplaukite vynuoges ir nusausinkite.
  5. Tarp delnų sukite vynuoges tarp ožkos sūrio gabalėlių.
  6. Perpjaukite per pusę arba palikite sveikas.
  7. Vynuoges perpjaukite per pusę, čederį sutrupinkite.
  8. Į dubenį sudėkite kopūstus masažuokite, kol jie taps ryškiai žali ir blizgantys, o jų tūris sumažės maždaug perpus. Gaminimo laikas: 40 min. (10 min. ruošti ir 30 min.
  9. Perpjaukite brie sūrį horizontaliai per pusę. Į vidurį įspauskite vynuoges, pabarstykite žolelėmis.
  10. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą į stačiakampį. Dėkite ant jo sūrį su vynuogėmis. Vieną tešlos kraštą užlenkite ant sūrio viršaus ir tą užlenktą tešlos dalį patepkite plaktu kiaušiniu. Dirbdami ratu, toliau lankstykite tešlos klostes ant sūrio, po kiekvieno lankstymo patepdami kiaušiniu ir švelniai paspausdami. Kai visa tešla bus apvyniota aplink sūrį, lengvai įpjaukite tešlos viršų aplink apskritimo kraštus. Viską dar kartą aptepkite kiaušinio plakiniu ir šaukite į orkaitę. Kepkite apie 30 minučių, kol taps gražios auksinės spalvos.

Patarimai renkantis vynuoges:

„Vynuogės turi būti tvirtos, putlios ir tvirtai prisikabinusios prie žalių lanksčių kotelių. Pažiūrėkite ir į pačius kotelius - šie neturi būti sausi, trapūs. Prisirpusios vynuogės neturi jokio kvapo, tad jeigu užuodžiate stiprų aromatą - verčiau tokių nesirinkti“, - pataria V. Vynuogės yra gana kaloringas vaisius, todėl užkandžiaujant verta apie tai nepamiršti.

Gimtadienio užkandžiai vaikams

Gimtadienis - smagus ir įspūdžių kupinas laikas vaikams, o tėvai sunkiai pluša, kad ši diena būtų įsimintina tiek sukaktuvininkui, tiek ir jo draugams. Net jei iki gimtadienio šventės dar liko 2 ar 3 savaitės, būtinai viską iki smulkmenų suplanuokite. Pasižymėkite, kada ir kur reikės atsiimti tortą ar kitus pasirinktus desertus, kada pirksite ir pakuosite dovanėles gimtadienio svečiams, kada užsakysite maistą ir t. Vos tik internete rasite kokią idėją ar į galvą ateis išganinga mintis dėl gimtadienio maisto, užsirašykite viską planuotėje arba užrašų knygelėje. Gimtadienis - puiki proga palepinti vaikus, todėl švenčių metu stalai dažnai nukraunami ne pačiais vertingiausiais ir sveikiausiais gardumynais (saldainiais, guminukais, bulvių traškučiais ir pan.). Vieno kąsnio sumuštiniai, mini mėsainiai, vėrinukai, keksiukai, mini bandelės, įvairios lazdelės ir pan. Bet ar kada pastebėjote, kad vaikai retai kada mėgsta ir valgo tortus, tad galite paieškoti alternatyvų jiems. Pavyzdžiui, galima rinktis keksiukus, spurgyčių piramidę ar pyragėlius ant pagaliuko (popsiukus, angl. Vietoje torto tiktų gražiai papuoštas naminis pyragas. Natūralu, kad vaikai keičia darželius, mokyklas, susiranda naujų draugų būreliuose ar mokyklėlėse, tad planuodami gimtadienio meniu naujųjų draugų tėvų galite atsiklausti, ar jų vaikas nėra alergiškas kokiems nors produktams. O gal bus vaikų veganų ar vegetarų? Svarbi taisyklė - vaikai valgo ne tiek pat, kiek ir suaugusieji. Tai reiškia, kad kiekvienam gimtadienio dalyviui galite planuoti po 1-2 kiekvienos rūšies užkandžius. Taip pat turėkite omenyje, kad per gimtadienį pasiliks ir kai kurių vaikų tėvai (įprastai kuo vaikai mažesni, tuo dažniau tėvai kartu atvyksta ir būna šventėje). Nesvarbu, ar gimtadienyje dalyvaus keli, ar kelios dešimtys vaikų, puikus pasirinkimas - pica. Kiekvienam vaikui skaičiuokite maždaug po 2 gabalėlius šeimyninės (42 cm skersmens) picos. Skirtingų amžiaus grupių vaikai valgo skirtingą maistą, tad svarbu į tai atsižvelgti. Pavyzdžiui, vaiko 3-iajam gimtadieniui tikriausiai neparinksite labai kieto deserto, kurį dar ir sunku valgyti (pavyzdžiui, migdolinis ar morenginis tortas). Tuo tarpu 10-mečiams ir vyresniems vaikams bei paaugliams jau galima patiekti įmantresnius patiekalus. Tokio amžiaus vaikams, ypač jei šventė vyks namuose, galima pasiūlyti kokio nors orkaitėje ar ant grotelių kepto maisto. Tačiau geriau netiekti gazuotų gėrimų. Jų sudėtyje gali būti ne tik cukraus, bet ir kofeino, kuris vaikams netinka. Viskas gerai, jei vaikams patieksite po stiklinę ar mažą pakelį su šiaudeliu sulčių, limonado ar net pieno gėrimo, tačiau vis tik ant stalo vyrauti turėtų vanduo. Jeigu gimtadienis vyksta vasarą ar šiltose, tvankiose patalpose, vandens reikės tikrai daug. Kuo įdomesnės ir aktyvesnės gimtadienio veiklos, tuo mažiau vaikus matysite prie stalo. Paprastai jie čia užbėgs greitai kažką užkąsti ir atsigerti.

tags: #vieno #kasnio #sumuštiniai #ant #ratų #receptai

Populiarūs įrašai: