Karališkas Daumantų Pomidorų Padažas: Receptas ir Apžvalga

Šiame straipsnyje apžvelgsime "Daumantų" karališką pomidorų padažą, jo sudėtį, maistinę vertę, bei pateiksime receptą, kaip jį panaudoti gaminant greitą ir skanų makaronų patiekalą. Taip pat pasidalinsime įžvalgomis apie kitus "Daumantų" padažus ir jų panaudojimo galimybes.

"Daumantų" Karališkas Pomidorų Padažas: Apžvalga

"Daumantų" - vienas žinomiausių pomidorų padažų gamintojų Lietuvoje, siūlantis platų asortimentą produktų, tarp kurių ir "Karališkas" pomidorų padažas. Šis padažas pasižymi klasikiniu skoniu ir yra plačiai naudojamas įvairiuose patiekaluose.

Sudedamosios dalys ir maistinė vertė:

"Daumantų" karališko pomidorų padažo sudėtis: vanduo, pomidorų pasta (32%), cukrus, spirito actas, joduota druska, tirštiklis - modifikuotas krakmolas, vyno actas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga - citrinų rūgštis.

100g produkto maistinė vertė:

  • Energetinė vertė: 400 kJ/94 kcal
  • Riebalai: 0,2 g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 0 g)
  • Angliavandeniai: 21,6 g (iš kurių cukrų: 12 g)
  • Baltymai: 1,5 g
  • Druska: 2,8 g

Gamintojas ir kilmės šalis:

  • Gamintojas/Tiekėjas: Vesiga
  • Kilmės šalis: Lietuva

Makaronų Patiekalas su "Daumantų" Karališku Padažu: Greitas Receptas

Šis receptas leis greitai ir lengvai paruošti skanų makaronų patiekalą, naudojant "Daumantų" karališką pomidorų padažą. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir gardaus vakarienės varianto.

Taip pat skaitykite: Atraskite "Daumantų" skonių įvairovę

Ingredientai:

  • 200 g mėgstamų makaronų
  • 100 g vyšninių pomidorų
  • Ryšelis šviežių bazilikų
  • ½ stiklinės saulėje džiovintų pomidorų
  • ½ stiklinės juodųjų alyvuogių be kauliuko
  • 2 skiltelės česnako
  • 2 šaukštai kaparėlių
  • 1 nedidelė aitrioji paprika
  • Pusė šaukštelio džiovinto raudonėlio
  • 1 šaukštas pomidorų pastos
  • 300 g NATURLI sojų faršo (nebūtina)
  • 1 stiklinė DAUMANTŲ pomidorų padažo „Karališkas“
  • Šlakelis alyvuogių aliejaus
  • Žiupsnelis druskos
  • Žiupsnelis juodųjų pipirų
  • Žiupsnelis citrinos žievelės

Gaminimo eiga:

  1. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, alyvuoges supjaustykite į 3-4 dalis. Atsidėkite kelis bazilikų lapelius papuošimui, likusius susmulkinkite. Sukapokite česnakus ir smulkiai supjaustykite saulėje džiovintus pomidorus.
  2. Makaronus virkite verdančiame sūdytame vandenyje su šlakeliu alyvuogių aliejaus, nukoškite. Išsaugokite 2-3 šaukštus vandens, kuriame virė makaronai.
  3. Į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi dėkite česnaką, saulėje džiovintus pomidorus, kaparėlius, smulkintą aitriąją papriką, alyvuoges ir lengvai pakepinkite 1-2 min., dėkite druskos, juodųjų pipirų.
  4. Į padažo bazę dėkite vyšninius pomidorus, kapotą baziliką, raudonėlį, pomidorų pastą ir nuolat maišydami kepinkite apie 2 min.
  5. Į gautą masę dėkite NATURLI sojų faršą (jei naudojate), DAUMANTŲ pomidorų padažą „Karališkas“, išmaišykite ir patroškinkite apie 1 min.
  6. Įpilkite vandens, kuriame virė makaronai, dėkite virtus makaronus ir gerai permaišykite.
  7. Makaronus dėkite į lėkštę, užberkite citrinos žievelės, papuoškite baziliko lapeliais ir patiekite.

Kiti "Daumantų" Padažai: Apžvalga ir Panaudojimas

"Daumantų" siūlo platų įvairių padažų asortimentą, kurie gali būti naudojami įvairiuose patiekaluose. Aptarkime keletą iš jų:

  • WOW MAMA majonezinis padažas "Hamburger": Šis padažas yra klasikinis pomidorų ir majonezo mišinys su marinuotų agurkų gabalėliais ir garstyčiomis. Puikiai tinka burgeriams, picoms ir dešrainiams. Acto aitrumas suriša visą skonį.
  • WOW MAMA "Honey mustard": Tai klasikinis garstyčių ir medaus derinys, puikiai tinkantis salotoms (ypač su kepta vištiena), šašlykams ar dešrelėms, keptoms ant laužo. Padažas nėra pernelyg sutirštintas, ne per sunkus ir turi rūgštumo, kuris atitaria medaus saldumą.
  • Majonezinis česnakų padažas "Garlic": Šiame padaže aiškiai juntamas dūmingas, pakepintas česnakas. Tinka picai, paukštienai, jautienos ar ėrienos kukuliais.
  • Klasikinis pomidorų padažas "Tradicinis": Šis padažas yra minkštesnis gomuryje ir su kitokia, drąsesne rūgštele. Tinka gerai marinuotam kiaulienos šašlykui.
  • WOW MAMA BBQ "Classic": Šis padažas pasižymi rudu melasos cukrumi, dūmingumu ir gerai subalansuota rūgštele. Puikiai tinka burgeriams.

Ekologiški ir Veganiški "Daumantų" Padažai

"Daumantai LT" yra vieninteliai, gaminantys ekologišką veganišką pomidorų padažą Lietuvoje. Gaminant šiuos padažus, vietoje citrinos rūgšties naudojamos natūralios citrinų sultys, o vienam kilogramui padažo pagaminti sunaudojami du ar net trys kilogramai tikrų pomidorų. Kai kurie padažai yra praturtinti saulėje džiovintais pomidorais arba pomidorų gabaliukais.

Pomidorų Padažo Įvairovė ir Skonio Niuanasai

"Daumantų" siūlo platų pomidorų padažų pasirinkimą, atitinkantį skirtingus skonius ir poreikius. Nuo klasikinių, tradicinių skonių iki aštresnių, pikantiškesnių variantų su jalapenais ar ananasais, persikais, paprikomis bei morkomis. Taip pat galima rasti padažų su smulkintų pomidorų gabaliukais, pagardintų kvapniu Kaukazo žolelių mišiniu.

Patarimai Ragaujant "Daumantų" Padažus

Rekomenduojama paragauti "Daumantų" padažą iš šaukštelio, lyg kokį retą aliejų degustuojant. Taip galima atrasti daugiau įdomių skonio niuansų, nei tikėtasi.

Taip pat skaitykite: Viskas apie „Daumantų“ pomidorų padažą

Taip pat skaitykite: Kanapių sėklų padažas

tags: #daumantu #pomidoru #karaliskas #padazas #receptas

Populiarūs įrašai: