Velnio Maistas: Sodrus Šokoladinis Tortas Kiekvienai Progai

Šviežių kepinių kvapas… Argi jis ne nuostabus? Šokoladinis tortas - tai klasikinis desertas, kuris tinka bet kokiai progai. Nuo gimtadienių iki romantiškų vakarų, nuo kasdienių pasisėdėjimų iki šventinių pietų, šokoladinis tortas visada yra puikus pasirinkimas. Tačiau geras šokoladinio torto receptas gali būti sunkiai randamas. Šiame straipsnyje mes pateiksime jums geriausią šokoladinio torto receptą, kurį rasite, ir išnagrinėsime visus aspektus, kad kiekvienas galėtų jį pasigaminti namuose. Mes ne tik pateiksime receptą, bet ir aptarsime ingredientų pasirinkimą, gaminimo technikas, dekoravimo idėjas ir dažniausiai pasitaikančias klaidas, kurias reikėtų vengti.

Šokoladinio Torto Istorija ir Populiarumas

Šokolado istorija yra ilga ir turtinga, siekianti senovės majų ir actekų civilizacijas, kur jis buvo naudojamas kaip kartus gėrimas. Šokoladas, koks jis yra šiandien, atsirado tik XIX amžiuje, kai buvo sukurtas kietas šokoladas. Šokoladiniai tortai, kaip atskira desertų kategorija, pradėjo populiarėti XX amžiuje, kai atsirado daugiau prieinamų ir kokybiškų šokolado produktų. Jų populiarumas nuolat augo dėl sodraus skonio, tekstūros ir galimybės juos įvairiai dekoruoti.

Šokoladiniai tortai yra populiarūs visame pasaulyje. Jie įvairūs: nuo paprastų, vieno sluoksnio pyragų iki sudėtingų, daugiasluoksnių šedevrų. Šokoladinis tortas yra universalus desertas, tinkantis įvairioms progoms. Tai puikus pasirinkimas gimtadieniams, vestuvėms, jubiliejams ir kitoms šventėms. Be to, šokoladinis tortas puikiai tinka tiesiog pasimėgauti po sunkios dienos.

"Velnio maistas" - ypatingas šokoladinio torto variantas

Velnio maistas - tai ne mistiškas ar pikantiškas receptas, kaip galėtų pasirodyti iš pavadinimo, o itin sodrus, drėgnas, šokoladinis tortas, kuris žinomas jau daugiau nei šimtą metų ir dažnai laikomas viena geriausių šokoladinių kepinių klasikų. Angliškai vadinamas „Devil’s food cake“, šis desertas išsiskiria didele šokolado koncentracija, tamsia spalva bei minkšta tekstūra. Istorikai mano, kad šis pavadinimas pasirinktas siekiant priešpriešos populiariam „angelų maisto“ (Angel food cake) - visiškai baltam, lengvam biskvitui. Velnio maistas simbolizuoja sunkesnį, intensyvesnį ir gilesnį skonį.

Šiandien, gegužės 19-ąją minima oficiali Devil's food cake diena. Geresnės progos velniškai nuodėmingam labai šokoladiniam tortui pavadinimu „Velnio maistas" nė nesugalvosi! Receptas velniškai ilgas, laiko sąnaudos irgi nekuklios, bet tokiai nuodėmiai taip ir priklauso. Įdomu ir tai, kad šis saldėsis buvo sukurtas XX amžiuje, kai torto vardai privalėjo pritraukti ir sudominti klientus. Kaip teigia ir torto vardas, jis tikrai nuodėmingas. Sodrūs, tamsūs it naktis šokoladiniai biskvitai praturtinami kavos aromatu. Rudasis cukrus suteikia jiems drėgnumo, tad tortas išlieka drėgnas ir minkštas. O prie šio gilaus skonio puikiai dera šokoladinis riešutų sviesto kremas, kuris, suteikdamas šiek tiek kartumo ir sūrumo, tobulai subalansuoja skanumyną. Galiausiai torto viduryje pridedamas traškus sluoksnis pagyvina tekstūrą ir paverčia šį desertą tiesiog nepamirštamu.

Taip pat skaitykite: Velnio Akys idėjos

Geriausias Šokoladinio Torto Receptas

Šis receptas yra paremtas klasikiniu šokoladiniu tortu, bet su keliais patobulinimais, kad būtų užtikrintas puikus rezultatas. Jis tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kepėjams.

Ingredientai:

Biskvitui:

  • 2 puodeliai (250g) miltų
  • 2 puodeliai (400g) cukraus
  • ¾ puodelio (70g) kakavos miltelių
  • 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 ½ šaukštelio sodos
  • 1 šaukštelis druskos
  • 1 puodelis (240ml) pasukų (arba pieno su šaukštu citrinos sulčių)
  • ½ puodelio (120ml) aliejaus (pvz., rapsų ar saulėgrąžų)
  • 2 dideli kiaušiniai
  • 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
  • 1 puodelis (240ml) karšto vandens
  • 2 šaukšteliai tirpios kavos (nebūtina, bet sustiprina šokolado skonį)

Šokoladiniam Kremui (Ganašas):

  • 200g juodojo šokolado (ne mažiau kaip 70% kakavos)
  • 1 puodelis (240ml) riebios grietinėlės (35% riebumo ar daugiau)
  • 2 šaukštai sviesto (nebūtina, bet suteikia blizgesio)

Gaminimo Eiga:

Biskvitas:

  1. Paruošimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Dvi apvalias torto formas (apie 23 cm skersmens) ištepkite sviestu ir pabarstykite kakavos milteliais (arba išklokite kepimo popieriumi). Kakava geriau nei miltai, nes nepaliks baltų žymių ant torto.
  2. Sausi Ingredientai: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
  3. Šlapi Ingredientai: Atskirame dubenyje sumaišykite pasukas, aliejų, kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Išplakite iki vientisos masės.
  4. Sujungimas: Supilkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus ir maišykite mikseriu ant mažo greičio, kol viskas susijungs.
  5. Karštas Vanduo: Atsargiai supilkite karštą vandenį (su tirpia kava, jei naudojate) į tešlą ir maišykite, kol tešla taps skysta ir vientisa. Nesijaudinkite, kad tešla atrodo skysta - tai normalu.
  6. Kepimas: Padalinkite tešlą į dvi paruoštas torto formas. Kepkite 30-35 minutes arba kol įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.
  7. Aušinimas: Išimkite tortus iš orkaitės ir leiskite atvėsti formose 10 minučių. Tada apverskite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.

Šokoladinis Kremas (Ganašas):

  1. Šokolado Paruošimas: Smulkiai supjaustykite šokoladą ir sudėkite į karščiui atsparų dubenį.
  2. Grietinėlės Kaitinimas: Į nedidelį puodą supilkite grietinėlę ir pakaitinkite ant vidutinės ugnies, kol ji beveik užvirs (turi pasirodyti maži burbuliukai kraštuose). Neužvirkite!
  3. Šokolado Tirpinimas: Supilkite karštą grietinėlę ant susmulkinto šokolado. Palaukite 1 minutę, kad šokoladas suminkštėtų.
  4. Maišymas: Pradėkite maišyti nuo dubens centro, palaipsniui įtraukdami šokoladą. Maišykite, kol gausite vientisą, blizgantį kremą. Jei norite, įmaišykite sviestą.
  5. Aušinimas (Nebūtina): Leiskite ganašui šiek tiek atvėsti kambario temperatūroje (apie 15-30 minučių), kad jis sutirštėtų ir būtų lengviau tepti.

Torto Surinkimas:

  1. Lygumas: Jei biskvitai iškepė nelygūs, nupjaukite viršų, kad jie būtų lygūs.
  2. Kremas: Uždėkite vieną biskvitą ant serviravimo lėkštės. Tolygiai paskirstykite pusę šokoladinio kremo ant viršaus.
  3. Antras Biskvitas: Uždėkite antrą biskvitą ant kremo. Aptepkite likusiu kremu torto viršų ir šonus.
  4. Dekoravimas: Papuoškite tortą pagal savo skonį. Galite naudoti šokolado drožles, uogas, riešutus, kakavos miltelius ar kitus mėgstamus papuošimus.
  5. Šaldymas (Nebūtina): Padėkite tortą į šaldytuvą 30 minučių, kad kremas sustingtų. Tai padės tortui išlaikyti formą.

"Velnio Maisto" torto receptas

Gaminimo laikas: apie 1 val. pasiruošimui + 1,5 val. biskvitų kepimui + kelios valandos jų atvėsinimui + torto laikymas šaldytuve per naktį.

Vienas 20-22 centimetrų skersmens tortas## Reikia:## Biskvitams:

  • 145 gramų kambario temperatūros sviesto
  • 200 gramų baltojo cukraus
  • 70 gramų rudojo cukraus
  • 2 kiaušinių
  • 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus
  • 120 gramų 30% grietinės
  • 2 valgomųjų šaukštų žemės riešutų sviesto
  • 285 gramų miltų
  • 75 gramų karčios kakavos miltelių
  • 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
  • 3 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių
  • 150 mililitrų stiprios kavos

Biskvitų sulaistymui:

  • 110 mililitrų stiprios juodos kavos
  • 2 arbatinių šaukštelių cukraus
  • 1 valgomojo šaukšto romo

Šokoladiniam žemės riešutų kremui:

  • 125 gramų juodojo šokolado
  • 125 gramų pieniško šokolado
  • 290 gramų žemės riešutų sviesto
  • žiupsnio druskos
  • 315 gramų 35% riebumo grietinėlės

Šokoladiniam traškučiui:

  • 75 gramų juodojo šokolado
  • 50 gramų nesaldintų kukurūzų dribsnių | vadinamųjų corn flakes

Gaminimo eiga:

  1. Biskvitų gaminimas: Elektriniu plaktuvu iki purios masės išplakite kambario temperatūros sviestą ir abiejų rūšių cukrų. Užtruksite apie 4-5 minutes. Po vieną įmuškite kiaušinius ir po kiekvieno gerai išplakite. Tuomet supilkite vanilę, sudėkite riešutų sviestą ir grietinę. Viską išplakite iki vientisos masės.
  2. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską. Suberkite trečdalį šio sausojo mišinio į sviesto plakinį ir gerai išmaišykite. Tuomet supilkite pusę pasiruoštos kavos ir dar kartą išplakite. Taip pakaitomis, vis maišant, suberkite visus miltus ir supilkite kavą. Paskutinius suberkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
  3. 20-22 centimetrų skersmens torto formą išklokite kepimo popieriumi. Geriausia biskvitą kepti per du kartus - tuomet bus lengviau jį perpjauti, išvengsite nelygaus biskvito viršaus. Supilkite pusę pasiruoštos biskvito tešlos ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje (su vėjelio funkcija) apie 38-45 minutes. Tikslus kepimo laikas priklausys nuo to, kaip tolygiai kepa jūsų orkaitė. Ar biskvitas iškepęs galite patikrinti mediniu pagaliuku - ištraukus iš kepinio centro, jis turi būti švarus, neaplipęs tešla.
  4. Leiskite biskvitui pravėsti apie 10-15 minučių. Tuomet atsargiai peiliu apipjaukite aplink kepimo formos kraštus, kad biskvitas atšoktų ir gražiai išsiimtų. Perkelkite iškeptą biskvitą ir leiskite jam pilnai atvėsti. Tą pačią eigą pakartokite su likusia tešlos dalimi.
  5. Kol biskvitai vėsta, pasiruoškite sirupą. Puodelyje sumaišykite dar šiltą kavą ir cukrų. Kai kava pravės, supilkite romą.
  6. Kremo gaminimas: Abiejų rūšių šokoladą supjaustykite mažesniais gabaliukais ir suberkite į dubenį. Pasidarykite garų vonelę: nedideliame puode užvirkite šiek tiek vandens. Ant puodo statykite indą su šokoladu - dubens dugnas neturėtų siekti vandens. Tokiu būdu, nuolat maišant, kaitinkite šokoladą, kol jis pilnai ištirps.
  7. Nukėlus dubenį nuo puodo, sudėkite riešutų sviestą ir išmaišykite iki vientisos masės. Tuomet nuolat maišant supilkite visą grietinėlę. Kremo nelaikykite šaldytuve ilgai, nes jis sukietės ir negalėsite pertepti torto.
  8. Traškučio gaminimas: Tokiu pačiu garų vonelės principu ištirpinkite šokoladą, skirtą traškučiui. Pilnai ištirpus šokoladui, suberkite kukurūzų dribsnius ir gerai išmaišykite.
  9. Torto surinkimas: Visiškai atvėsusius biskvitus išilgai perpjaukite į dvi dalis - iš viso gausite keturis biskvitus. Geriausia, ypač neturint daug patirties, tortą surinkti žiedo formos formoje, kurioje kepėte biskvitus. Į šios formos dugną dėkite pirmąjį biskvitą. Jį apšlakstykite pasiruoštu kavos sirupu ir tolygiai paskleiskite penktadalį pasiruošto kremo. Ant viršaus uždėkite antrą biskvitą, jį lengvai spustėlkite, vėl sulaistykite sirupu. Tuomet užtepkite truputį kremo - tik tiek kad nebūtų sauso biskvito. Tolygiai paskleiskite visą, anksčiau pasigamintą, traškutį. Jo viršų aptepkite dar šiek tiek kremo. Dėkite trečiąjį biskvitą, vėl sulaistykite ir aptepkite penktadaliu kremo. Tą patį veiksmą pakartokite ir su paskutiniu biskvitu. Likusį kremą sudėkite į sandariai uždaromą indelį - jį naudosime tortui dekoruoti.
  10. Tortą geriausia palaikyti šaldytuve per naktį - tai leis skoniams labiau susilieti, o tortui sutvirtėti.
  11. Torto papuošimas: Kitos dienos rytą išimkite pasiruoštą kremą ir leiskite kelias valandas pastovėti kambario temperatūroje, kad šiek tiek suminkštų. Išimkite tortą iš šaldytuvo ir apipjaukite torto šonus. Tuomet nuimkite metalinę sienelę ir jeigu reikia, nulyginkite torto šonus peiliu. Metalinę mentelę šiek tiek pakaitinkite virš ugnies ir nulyginkite torto viršų. Taip pat likusiu kremu aptepkite ir nulyginkite torto šonus. Galiausiai likusį kremą sudėkite į konditerinį maišelį su pritvirtintu žvaigždutės antgaliu. Ant torto viršaus išspauskite kremo bokštelius. Iki patiekdami tortą laikykite šaldytuve.

Ingredientų Pasirinkimas ir Kokybė

Ingredientų kokybė tiesiogiai veikia galutinį torto skonį ir tekstūrą. Štai keletas patarimų, kaip pasirinkti geriausius ingredientus:

  • Miltai: Naudokite universalius miltus. Svarbu, kad miltai būtų švieži.
  • Cukrus: Baltas granuliuotas cukrus puikiai tinka biskvitui. Jei norite intensyvesnio skonio, galite naudoti rudą cukrų.
  • Kakava: Rinkitės aukštos kokybės kakavos miltelius. Natūrali kakava suteiks tortui sodrų, gilų šokolado skonį. Gaminant velnio maistą, labai svarbu naudoti tik aukštos kokybės šokoladą ir būtinai nesaldintą kakavą - nuo to tiesiogiai priklauso torto skonis bei tamsa.
  • Šokoladas: Naudokite aukštos kokybės juodąjį šokoladą (70% kakavos ar daugiau) kremui. Kuo geresnis šokoladas, tuo skanesnis bus kremas. *** - šokoladas pageidautina kokybiškas, ne mažiau 70 % kakavos.
  • Kiaušiniai: Naudokite didelius, kambario temperatūros kiaušinius. Kambario temperatūros kiaušiniai geriau susimaišo su kitais ingredientais ir suteikia tortui purumo. Kiaušinius ir sviestą prieš gaminimą išimkite į kambario temperatūrą - taip viskas įsimaišys vienodžiau, o biskvitas bus purus.
  • Pieno Produktai: Pasukos suteikia tortui drėgnumo ir švelnumo. Jei neturite pasukų, galite naudoti pieną, į kurį įpilta šaukštas citrinos sulčių arba acto. Grietinėlė turi būti riebi (35% riebumo ar daugiau), kad kremas būtų tirštas ir stabilus.
  • Aliejus: Rinkitės neutralaus skonio aliejų, pvz., rapsų ar saulėgrąžų. Aliejus suteikia tortui drėgnumo.
  • Vanilė: Naudokite tikrą vanilės ekstraktą, o ne sintetinį vaniliną. Tikras vanilės ekstraktas suteikia tortui subtilų, natūralų aromatą.

Gaminimo Technikos ir Patarimai

Teisingos gaminimo technikos yra labai svarbios norint pasiekti puikų rezultatą. Štai keletas patarimų, kurie padės jums iškepti tobulą šokoladinį tortą:

  • Ingredientų Temperatūra: Kambario temperatūros ingredientai geriau susimaišo ir sukuria vientisą tešlą. Išimkite kiaušinius ir pieno produktus iš šaldytuvo bent 30 minučių prieš pradėdami gaminti.
  • Maišymas: Nemaišykite tešlos per daug. Permaišymas gali suaktyvinti glitimą ir tortas bus kietas. Maišykite tik tol, kol ingredientai susijungs. Venkite permaišyti tešlos - pakanka, kad ji būtų tokios tekstūros, jog nebematytumėte sausų ingredientų.
  • Kepimo Temperatūra: Tiksli kepimo temperatūra yra labai svarbi. Naudokite orkaitės termometrą, kad įsitikintumėte, jog orkaitė yra tinkamai įkaitinta. Orkaitę įkaitiname iki 176 ºC.
  • Kepimo Laikas: Stebėkite tortą kepimo metu. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės. Tortas yra iškepęs, kai įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus. Tinkamas kepimo laikas - kai įbesta medinė lazdelė į biskvito vidurį išeina be tešlos gumulėlių, tik su trupiniais.
  • Aušinimas: Leiskite tortams visiškai atvėsti prieš tepdami kremą. Priešingu atveju kremas ištirps.
  • Lygumas: Jei biskvitai iškepė nelygūs, nupjaukite viršų, kad jie būtų lygūs. Tai padės tortui atrodyti gražiau.
  • Kava: Kava recepte sustiprina šokolado skonį ir visiškai nejuntama kaip kavos poskonis.
  • Biskvito pjaustymas: Suvyniotus biskvitus gerai būtų palaikyti šaldytuve, tuomet pjaustant jie mažiau trupės.

Dekoravimo Idėjos

Šokoladinis tortas gali būti dekoruotas įvairiais būdais. Štai keletas idėjų:

Taip pat skaitykite: Šokoladinio "Velnio maisto" receptas

  • Šokolado Drožlės: Apibarstykite tortą šokolado drožlėmis. Tai paprastas, bet efektyvus būdas papuošti tortą.
  • Uogos: Papuoškite tortą šviežiomis uogomis, pvz., braškėmis, avietėmis ar mėlynėmis. Uogos suteikia tortui spalvų ir gaivumo.
  • Riešutai: Apibarstykite tortą smulkintais riešutais, pvz., graikiniais riešutais, migdolais ar lazdynų riešutais. Riešutai suteikia tortui tekstūros ir skonio.
  • Kakavos Milteliai: Apibarstykite tortą kakavos milteliais. Tai suteikia tortui elegantišką išvaizdą.
  • Ganašas: Užpilkite tortą papildomu šokoladiniu ganašu. Tai suteikia tortui sodrų, dekadentišką išvaizdą.
  • Kremas: Naudokite konditerinį maišelį su įvairiais antgaliais, kad sukurtumėte gražius raštus ant torto.
  • Valgomi Papuošimai: Naudokite valgomus papuošimus, pvz., cukraus gėles ar figūrėles.
  • Karamelė arba riešutai: Jei norite dar sodresnio torto - kremą papuoškite karamele arba riešutais.
  • Šokoladines „šukes“: dažniausiai šiam tortui dekoruoti naudojamas šokoladines „šukes“.

Dažniausios Klaidos ir Kaip Jų Išvengti

Kepant šokoladinį tortą, galima padaryti įvairių klaidų. Štai keletas dažniausiai pasitaikančių klaidų ir kaip jų išvengti:

  • Permaišymas: Permaišymas gali suaktyvinti glitimą ir tortas bus kietas. Maišykite tik tol, kol ingredientai susijungs.
  • Netiksli Kepimo Temperatūra: Netiksli kepimo temperatūra gali lemti, kad tortas bus per sausas arba neiškepęs. Naudokite orkaitės termometrą, kad įsitikintumėte, jog orkaitė yra tinkamai įkaitinta.
  • Per ilgas Kepimo Laikas: Per ilgas kepimo laikas gali lemti, kad tortas bus per sausas. Stebėkite tortą kepimo metu ir išimkite jį iš orkaitės, kai įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.
  • Netinkamas Aušinimas: Netinkamas aušinimas gali lemti, kad tortas sulips. Leiskite tortams visiškai atvėsti prieš tepdami kremą.
  • Netinkami Ingredientai: Netinkami ingredientai gali lemti, kad tortas bus neskanus. Naudokite aukštos kokybės ingredientus.

Šokoladinio Torto Variacijos

Šokoladinis tortas gali būti pritaikytas įvairiems skoniams ir poreikiams. Štai keletas šokoladinio torto variacijų:

  • Šokoladinis Tortas su Vyšniomis: Į tešlą įmaišykite konservuotų vyšnių arba papuoškite tortą vyšniomis. Jei norite paįvairinti skonį, tarp biskvito sluoksnių dėkite vyšnių džemo arba aviečių uogienės - tai suteiks lengvos rūgštelės, o tortas taps dar šventiškesnis.
  • Šokoladinis Tortas su Avietėmis: Į tešlą įmaišykite šviežių arba šaldytų aviečių arba papuoškite tortą avietėmis.
  • Šokoladinis Tortas su Karamele: Aptepkite tortą karameliniu kremu arba užpilkite karamelės padažu.
  • Šokoladinis Tortas su Mėtų Skoniu: Į tešlą įmaišykite mėtų ekstrakto arba papuoškite tortą mėtų lapeliais.
  • Veganiškas Šokoladinis Tortas: Naudokite augalinius ingredientus, pvz., migdolų pieną, obuolių tyrę ir veganišką šokoladą.
  • Šokoladinis Tortas Be Gliuteno: Naudokite miltus be gliuteno, pvz., migdolų miltus arba ryžių miltus.
  • Lengvesnis kremas: Jei kremą norite lengvesnį, vietoje dalies sviesto imkite kreminės varškės ar maskarponės.
  • Apelsinas arba cinamonas: Jei norisi ne visiškai tradicinio skonio, į tešlą dėkite šiek tiek apelsino žievelės ar cinamono.

Kiti receptai

  • Velykinis tortas Voveraitė: Velykinis tortas Voveraitė iš sunkaus lazdyno riešutų ir špinatų biskvito ,sudrėkinto saldžiarūgščiu citrinų sirupu .Tortas perteptas puriu maskarponės ir grietinėlės kremu .Kad nebūtų nuobodu ,viduriniame torto sluoksnyje, traškus šokolado,vaflių ir riešutų sluoksnis.
  • Šokoladinis tortas su žemės riešutų kremu: Šokoladiniam biskvitui : 5 kiaušiniai130 g juodo šokolado 70 proc.kakavos130 g sviesto 130 g cukraus 120 g miltų 1,5 a.š. kepimo miltelių žiupsnelį druskos. Riešutų kremas peanut :110 g sviesto 250 g žemės riešutų kremo ( naudojau lietuvišką "Uldukas")220 g cukraus pudros 2-3 v.š. pieno. Maskarponės grietinėlės kremas :500 g maskarponės 250 g grietinėlės 3 v š. cukraus pudros citrinos sulčių pagal poreikius
  • Medaus tortas Svajonių Medutis: Tortas turintis daug gerbėjų ir yra vienas iš favoritų mano tinklaraštyje. Šiame recepte naudosiu tuos pačius produktus ,tik Medutis bus ne biskvitinis ,o kočiojamos tešlos ir plonasluoksnis.Mano Medutis tikrai nėra kažkuo ypatingas ,gaminamas iš tokių pačių produktų kaip ir visuose receptuose.Tik paruošimo būdas kiek skiriasi. Medutis turėtų būti su grietinės kremu ir papuošimas kuo paprastesnis ,labiausiai derantis Medučiui.

Šokoladinio Torto Patiekimas ir Laikymas

Šokoladinis tortas geriausiai patiekiamas kambario temperatūros. Prieš patiekdami, galite apibarstyti tortą kakavos milteliais arba papuošti jį uogomis. Šokoladinis tortas puikiai dera su ledais, plakta grietinėle arba puodeliu karštos kavos. Patiekimui rekomenduojama desertą supjaustyti plonomis riekelėmis ir patiekti su uogų tyre ar ledais. Jis labai dera ir su plakta grietinėle, vaniliniu padažu ar net espreso kava.

Likusį tortą laikykite hermetiškame inde šaldytuve. Šokoladinis tortas šaldytuve išsilaikys iki 3-4 dienų.

Taip pat skaitykite: Greiti ir sveiki receptai

tags: #velnio #maistas #šokoladinis #tortas #receptas

Populiarūs įrašai: