Vasario 16-osios receptai: Geltona, žalia, raudona – šventė ant jūsų stalo

Vasario 16-oji - Lietuvos valstybės atkūrimo diena - ypatinga proga, kai minime šalies laisvę ir nepriklausomybę. Šią dieną daugelis lietuvių renkasi kūrybiškai švęsti, o vienas iš būdų - gaminti originalius ir kūrybiškus patiekalus, atspindinčius tautos simbolius - geltoną, žalią ir raudoną spalvas. Ši iniciatyva, įtraukianti visą šeimą, leidžia ne tik skaniai pavalgyti, bet ir puoselėti patriotiškumą bei tautinę savimonę.

Trispalviai pusryčiai - šventės pradžia

Pradėkite šventinę dieną su „Trispalviais pusryčiais“. Tai puikus būdas pradžiuginti namiškius ir sukurti šventinę nuotaiką jau nuo pat ryto. Verslininkė Daiva Breivė kviečia Vasario 16-ąją švęsti kūrybiškai ir gražiai nuo pat ryto, organizuojant tikrą šventę namuose.

Advokatas Robertas Juodka ragina prisijungti prie kūrybiškos iniciatyvos ir šventiškai paminėti Lietuvos Nepriklausomybės dieną su „Trispalviais pusryčiais“, pabrėždamas, kad svarbiausia - Lietuvos trispalvė kiekvieno širdyje.

Idėjos trispalviams patiekalams

Kiekvienas gali prisijungti prie „trispalvių pusryčių“ idėjos, naudojant daržoves, vaisius ir miltinius gaminius. Pasak idėjos autorių, su įvairiaspalviais produktais gali eksperimentuoti visa šeima namuose. Viso pasaulio lietuviai kviečiami dalintis socialinėse paskyrose gražiomis ir šventinėmis patiekalų nuotraukomis. Prie šios idėjos prisijungė restoranai, organizacijos, įvairių profesijų atstovai, kurie skatina kūrybiškai pradėti Vasario 16-osios rytą.

Vaisių vėrinukai

Vienas iš paprasčiausių ir saldžiausių būdų supažindinti vaikus su Lietuvos vėliavos spalvomis - kartu gaminant trispalvius vėrinukus. Tam puikiai tiks įvairiaspalvės vynuogės, geltonas melionas, žalias kivis ir raudona braškė.

Taip pat skaitykite: Dramos teatro įvykiai

Trispalvė želė

Kitas puikus desertas - trispalvė želė. Edukacinė platforma mazujuekspertumokykla.lt siūlo šį desertą ruošti kaip tortą norimoje formoje arba porcijomis.

Gaminimas:

  1. Pašildykite 500 ml obuolių sulčių, bet neužvirinkite. Sudėkite geltonos želė mišinį, ištirpinkite ir supilkite į dubenį, padėkite šaltai. Kai sluoksnis sustings, galite ant viršaus uždėti riekelėmis supjaustytų obuolių, o tuomet ant jų šiek tiek užpilti antro sluoksnio skysčio, palaukti kol sustings ir tuomet baigti pilti skystį antram sluoksniui. To reikia tam, kad obuoliai neplaukiotų ir nepradėtų skraidyti.
  2. Pasigaminkite 500 ml koncentruotos žalios arbatos iš šviežių mėtų lapelių. Į karštą (bet ne verdančią) arbatą suberkite žalią želė mišinį, išmaišykite, pilkite ant sustingusio geltono sluoksnio ir padėkite šaltai.
  3. Smulkiai supjaustykite burokėlius, sudėkite juos į 600 ml verdančio vandens ir virkite 20-30 minučių, kol vanduo nusidažys raudonai. Burokėlius išimkite, į karštą, bet ne verdantį burokėlių skystį suberkite raudoną želė mišinį, išmaišykite, supilkite ant sustingusio žalio sluoksnio.
  4. Kai sustings visi sluoksniai, atsargiai apverskite dubenį ir atskirkite nuo jo tortą. Tortą galite papuošti šviežiomis uogomis, mėtų lapeliais, taip pat užpurkšti grietinėlės.

Trispalvės želė apelsino skiltelėse

Šis desertas - tai ne tik spalvingas ir skanus, bet ir puikus būdas paminėti Lietuvos valstybės atkūrimo dieną. Lengvai paruošiamas, su galimomis ingredientų variacijomis, šis patiekalas pradžiugins tiek vaikus, tiek suaugusiuosius.

Receptas:

  • Paruošimo trukmė: 30 min
  • Porcijos: 16
  • Bendras kalorijų kiekis: apie 1200 kcal
  • Kalorijos vienoje porcijoje (1 skiltelė): apie 75 kcal

Ingredientai:

  • Apelsinai: 8 vnt.
  • Persikų skonio želė: 1 pakelis
  • Vyšnių skonio želė: 1 pakelis
  • Kivių skonio želė: 1 pakelis
  • Karštas virintas vanduo: 1200 ml (po 400 ml kiekvienam želė pakeliui)

Paruošimas:

  1. Kiekvieną apelsiną perpjaukite pusiau. Atsargiai išskobkite minkštimą šaukštu, stengdamiesi nepažeisti žievelės, kad liktų tuščiavidurės puselės.
  2. Kiekvieną želė pakelį atskirai ištirpinkite 400 ml karšto virinto vandens, gerai išmaišykite, kol milteliai visiškai ištirps. Leiskite šiek tiek atvėsti.
  3. Paruoštas apelsinų puseles sudėkite į formą ar indą, kad jos stabiliai stovėtų.
  4. Į kiekvieną puselę pilkite pasirinktą želė skystį, užpildydami jas iki kraštų. Galite eksperimentuoti su spalvų deriniais, kad atspindėtumėte trispalvę.
  5. Užpildytas apelsinų puseles atsargiai perkelkite į šaldytuvą.
  6. Palikite stingti bent 4 valandas arba kol želė visiškai sustings.
  7. Kai želė sustingsta, kiekvieną apelsino puselę aštriu peiliu supjaustykite į 2-3 skilteles.
  8. Patiekite šaltas kaip gaivų desertą, puikiai tinkantį Vasario 16-osios šventei.

Kiti patiekalai

Ryžius ar užtepėlę galima nuspalvinti ciberžole, avokadas ar šviežios žolelės suteiks gaivios žalumos, o raudoną simbolizuos prisirpusios braškės ar sunokę pomidorai. Žurnalistas Orijus Gasanovas šventė Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo dieną valgydamas skanius pusryčius su avokado skrebučiu, pabrėždamas, kad mūsų spalvos - pusryčių lėkštėje: geltona, žalia, raudona.

Tradiciniai lietuviški patiekalai

Prekybos tinklo atstovė G. pastebi, kad per tautines šventes lietuviai perka ne tik tradicinę lietuvišką atributiką, bet ir dairosi būdų išreikšti patriotiškumą per maistą. Prie įprastų su lupena virtų bulvių galima patiekti tikro žemaitiško pasididžiavimo - kastinio. Vien varškės sūris atvers nesuskaičiuojamas galimybes - rūkytą ar jau iškeptą su prieskoniais galima patiekti kaip užkandį. Tradicinį galima kepti orkaitėje su įvairiais priedais ir paruošti pagrindinį patiekalą. Desertui jį galima patiekti su medumi, o gal pagamintą iš saldaus pieno. O jei norisi tik kąsnelio skanėsto - varškės sūreliai yra tikras mūsų gastronominis stebuklas, kurį vertina ir svečiai iš kitų šalių.

Vasario 16-osios minėjimo renginiai

Šventinę nuotaiką kuria ne tik patiekalai, bet ir įvairūs renginiai. Vilniečiai ir miesto svečiai kviečiami dalyvauti interaktyvioje TV diskusijoje apie Vasario 16-osios reikšmę dabartinėje Lietuvoje J. Basanavičiaus aikštėje, stebėti trijų Baltijos valstybių vėliavų pakėlimo ceremoniją Simono Daukanto aikštėje, dalyvauti improvizuotoje atviroje pamokoje „Švęsti Lietuvą“ Vilniaus universiteto didžiajame kieme, aplankyti trijų dalių koncertą „Geltona Žalia Raudona“ Sostinės Šokio teatre, dalyvauti Lietuvos valstybės atkūrimo dienos Šv. Mišiose Vilniaus Šv. vysk. Stanislovo ir šv. Vladislovo arkikatedra bazilikoje, stebėti šešiolika simbolinių Vasario 16-osios laužų Gedimino prospekte ir išskirtinį Vasario 16-osios sveikinimą - dronų pasirodymą virš Gedimino bokšto.

Taip pat skaitykite: Saldumynų savaitės pasiūlymai

Taip pat skaitykite: Monardų arbata ir pica Jonavoje

tags: #vasario #16 #dienos #receptai #geltona #žalia

Populiarūs įrašai: