Vafliai vaikams: receptai ir idėjos tobulam savaitgaliui

Belgiški vafliai - tai ne tik gardus, bet ir ypatingas desertas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek kaip užkandis ar net vakarienei. Su savo traškia išore ir minkšta vidine dalimi, šie vafliai yra tiesiog dieviški! Jei norite pasigaminti tikrus vaflius namuose, štai paprastas ir skanus receptas, o taip pat įvairių variacijų vaikams.

Klasikiniai belgiški vafliai

Šis receptas - tai pagrindas, kurį galite pritaikyti pagal savo ir vaikų skonį.

Ingredientai:

  • 1 valg. miltų
  • 2 valg. š. cukraus
  • 2 arb. š. kepimo miltelių
  • ¼ arb. š. druskos
  • ½ arb. š. cinamono (nebūtina)
  • 2 kiaušiniai
  • 1 ½ valg. pieno
  • 4 valg. š. tirpinto sviesto
  • 1 arb. š. vanilės ekstrakto

Gaminimas:

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir cinamoną (jei naudojate).
  2. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius, pridėkite pieną, tirpintą sviestą ir vanilės ekstraktą.
  3. Supilkite skystą mišinį į sausąsias medžiagas ir gerai išmaišykite, kad susidarytų vientisa tešla. Svarbu nepermaišyti, kad vafliai būtų lengvi ir purūs.
  4. Jei turite elektrinę vaflinę, įkaitinkite ją iki vidutinės temperatūros.
  5. Su tešla užpildykite vaflinės groteles ir uždarykite ją.
  6. Kepkite vaflius 3-5 minutes, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs išorėje, tačiau minkšti viduje.
  7. Patiekite vaflius su įvairiais priedais - uogomis, šokolado padažu, plakta grietinėle, klevų sirupu ar net ledais. Šiuos vaflius taip pat galima užšaldyti.

Vafliai-varškėtukai su obuoliais ir bananais

Šis receptas - puikus būdas įtraukti daugiau naudingų medžiagų į vaiko mitybą.

Ingredientai:

  • 2 kiaušiniai
  • Keli valg. š. varškės
  • Stambiai įtarkuotas obuolys
  • Trintas bananas

Gaminimas:

  1. Suplakite kiaušinius.
  2. Suberkite varškę, stambiai įtarkuokite obuolį ir įdėkite trintą bananą.
  3. Kepkite norimo dydžio vaflius įkaitintoje vaflinėje.
  4. Tokius vaflius-varškėtukus skanu patiekti su natūraliu jogurtu, avokado gabalėliais ir žiupsneliu šalavijo sėklų.

Avižiniai vafliai su bananais ir datulėmis

Šis receptas - puikus pasirinkimas norintiems sveikesnio varianto.

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Bananai
  • Datulės
  • Migdolų drožlės
  • Alyvuogių aliejus

Kremui:

  • Rikota
  • Natūralus jogurtas
  • Bananai

Gaminimas:

  1. Maisto smulkintuvu sutrinkite bananą bei datules.
  2. Sudėkite į avižinių dribsnių masę, suberkite migdolų drožles ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
  3. Paruoškite kremą. Sutrinkite iki vientisos kreminės masės rikotą, natūralų jogurtą ir bananą.
  4. Kepkite vaflį gerai įkaitintoje vaflinėje. Masės nesupilkite iki pat kraštų, nes vafliai kepdami kyla į viršų.

Žali vafliai su špinatais ir sūriu

Šis receptas - tai būdas įtraukti daugiau daržovių į vaiko mitybą.

Taip pat skaitykite: Individualūs mitybos poreikiai darželyje

Ingredientai:

  • Špinatai
  • Druska
  • Žolelės
  • 2 kiaušiniai
  • Lydytas sviestas
  • Pienas
  • Miltai
  • Žirneliai
  • Kietasis sūris

Gaminimas:

  1. Maisto smulkintuvu susmulkinkite špinatus, suberkite į tešlą.
  2. Pagardinkite druska bei žolelėmis.
  3. Išplakite kiaušinius su lydytu sviestu bei pienu.
  4. Suberkite miltus, žirnelius bei kietąjį sūrį.
  5. Išmaišykite.
  6. Kepkite vaflį gerai įkaitintoje vaflinėje. Masės nesupilkite iki pat kraštų, nes vafliai kepdami kyla į viršų.

Vafliai su granola

Šis receptas - puikus būdas panaudoti likusią granolą.

Ingredientai:

  • Kiaušinis
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Granola

Gaminimas:

  1. Išplakite kiaušinį.
  2. Berkite miltus, kepimo miltelius bei granola - išmaišykite.
  3. Kepkite vaflį gerai įkaitintoje vaflinėje. Masės nesupilkite iki pat kraštų, nes vafliai kepdami kyla į viršų.

Patarimai ir gudrybės gaminant vaflius vaikams

  • Leiskite vaikams dalyvauti! Tegul jie padeda maišyti ingredientus, pilti tešlą į vaflinę ar dekoruoti jau iškeptus vaflius. Tai ne tik smagu, bet ir skatina vaikų domėjimąsi maisto gaminimu.
  • Eksperimentuokite su priedais. Leiskite vaikams patiems pasirinkti, kuo jie nori pagardinti savo vaflius. Galite pasiūlyti įvairių uogų, vaisių, šokolado drožlių, riešutų, jogurto, medaus ar klevų sirupo.
  • Pasigaminkite vaflių tešlą iš vakaro. Taip sutaupysite laiko ryte ir galėsite greičiau paruošti pusryčius. Tešlą laikykite šaldytuve sandariame inde.
  • Naudokite kokybiškus ingredientus. Kuo geresnės kokybės ingredientus naudosite, tuo skanesni bus vafliai.
  • Neperkepkite vaflių. Perkepti vafliai bus sausi ir kieti. Stebėkite, kad jie būtų auksinės spalvos ir traškūs išorėje, bet minkšti viduje.
  • Užšaldykite vaflius. Jei pagaminote per daug vaflių, galite juos užšaldyti. Atvėsinkite vaflius, sudėkite juos į vieną sluoksnį ant kepimo skardos ir užšaldykite. Kai vafliai sušals, sudėkite juos į sandarų indą ar maišelį ir laikykite šaldiklyje. Prieš patiekdami, atšildykite vaflius orkaitėje, skrudintuve ar mikrobangų krosnelėje.

Vafliai: ne tik desertas, bet ir puikus būdas įtraukti įvairių maisto produktų į vaiko mitybą

Vafliai gali būti puikus būdas įtraukti daugiau vaisių, daržovių ir kitų naudingų maisto produktų į vaiko mitybą. Galite įmaišyti į tešlą trintų vaisių, daržovių, sėklų ar riešutų. Taip pat galite patiekti vaflius su įvairiais priedais, tokiais kaip uogos, vaisiai, jogurtas ar daržovių padažai.

Vaflinė - puikus pirkinys virtuvei

Nors prieš įsigydami vaflinę galite ilgai dvejoti, ar jums reikia dar vieno prietaiso virtuvėje, galiausiai suprasite, kad tai buvo puikus pirkinys! Ypač, jei turite vaikų. Vafliai - tai greitas, paprastas ir skanus būdas pamaitinti šeimą. Be to, vafliai gali būti puikus būdas įtraukti įvairių maisto produktų į vaiko mitybą.

Taip pat skaitykite: Kaip ugdyti vaikų kūrybiškumą?

Taip pat skaitykite: Įtraukiantys receptai vaikams

tags: #vafliai #vaikams #receptai

Populiarūs įrašai: