Kulinarijos nuotykiai su vaikais: receptai, įtraukiantys visą šeimą

Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kurie ne tik pamalonins jūsų skonio receptorius, bet ir taps puikia proga praleisti kokybišką laiką su šeima, ypač su vaikais. Įtraukite mažuosius į virtuvės šurmulį - leiskite jiems maišyti, pjaustyti (žinoma, saugiai) ir dekoruoti. Šis bendras užsiėmimas ne tik ugdys jų kulinarinius įgūdžius, bet ir sustiprins šeimos ryšius.

Lietiniai blynai su įdaru: klasika, kuri niekada nepabosta

Lietiniai blynai - puikus pasirinkimas, kai norisi kažko paprasto, bet skanaus. Šis receptas leis jums improvizuoti su įdarais ir atrasti naujus skonius.

Lietinių blynų tešla

Ingredientai:

  • Kiaušiniai: 2 vnt.
  • Pienas: pagal poreikį (tešlai skiesti)
  • Miltai: tiek, kad tešla būtų tinkamos konsistencijos
  • Cukrus: pagal skonį
  • Vanilinis cukrus: pagal skonį
  • Druska: žiupsnelis

Paruošimas:

  1. Išsukite kiaušinius.
  2. Supilkite pieną, suberkite miltus, cukrų, vanilinį cukrų, druską ir išmaišykite, kol gausite vientisą masę.

Įdaras su obuoliais

Ingredientai:

  • Obuoliai: 2 vnt.
  • Cinamono: 1.5 arbat. š.
  • Miltelinis cukrus: pagal skonį
  • Plakta grietinėlė: patiekimui

Paruošimas:

  1. Obuolius nulupkite ir supjaustykite plonomis skiltelėmis.
  2. Ant iškepto lietinio uždėkite obuolių skiltelių, pabarstykite cinamonu, milteliniu cukrumi ir perlenkite pusiau.
  3. Patiekite su plakta grietinėle ir papuoškite obuolių skiltelėmis.

Vištienos ir sūrio įdaras

Ingredientai:

  • Vištiena: virtos vištienos filė
  • Sūris: tarkuotas (įvairių rūšių)
  • Majonezas: pagal skonį
  • Česnakas: 1 skiltelė
  • Prieskoniai: pagal skonį

Paruošimas:

  1. Vištieną susmulkinkite mažais gabalėliais, sumaišykite su tarkuotais sūriais, majonezu ir prieskoniais (išspauskite česnako skiltelę).
  2. Įdėkite įdarą į lietinius blynus, susukite vokelius ir pakepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Varškės blyneliai su mėlynėmis: sveikas ir gardus desertas

Šie blyneliai ne tik skanūs, bet ir naudingi, nes juose gausu varškės ir mėlynių.

Ingredientai:

  • Kiaušiniai: 2 vnt.
  • Varškė: 2 vnt.
  • Mėlynės: 1 st.
  • Miltai: tiek, kad tešla būtų tinkamos konsistencijos
  • Pienas: tiek, kad tešla būtų tinkamos konsistencijos
  • Kokosų aliejus: 2 valg. š. (arba sviestas)
  • Druska: žiupsnelis
  • Vanilinis cukrus: pagal skonį
  • Cukraus pudra: patiekimui

Paruošimas:

  1. Dubenyje išplakite kiaušinius su druska ir vaniliniu cukrumi.
  2. Suberkite miltus ir išsukite tirštą tešlą. Tada dalimis pilkite pieną, kaskart praskiesdami tešlą, kad jos konsistencija būtų vienalytė.
  3. Supilkite tirpintą kokosų aliejų (arba sviestą) ir gerai išmaišykite. Palikite tešlą pastovėti 30 min. Prieš kepdami vėl gerai išmaišykite.
  4. Iškepkite įkaitintoje keptuvėje lietinius blynelius.
  5. Kiekvieną blynelį patepkite desertine varške, pabarstykite mėlynėmis ir susukite į vamzdelį.
  6. Patiekite iškart, pabarstę mėlynėmis ir cukraus pudra.

Blynai su Nutella ir bananais: greitas ir saldus užkandis

Šis receptas patiks visiems smaližiams.

Ingredientai:

  • Blynai: iš ankstesnių receptų arba pirkti
  • Bananai: 2 vnt.
  • Nutella kremas: 2 valg. š.
  • Aliejus: 1 valg. š.

Paruošimas:

  1. Iškepkite plonus blynelius.
  2. Kiekvieną blynelį patepkite šokoladiniu kremu, uždėkite keletą plonų banano griežinėlių ir susukite.

Koldūnai: tradicinis patiekalas, kurį smagu gaminti kartu

Koldūnai - tai ne tik skanus, bet ir puikus užsiėmimas visai šeimai.

Taip pat skaitykite: Individualūs mitybos poreikiai darželyje

Tešla koldūnams

Ingredientai:

  • Miltai: 1 st.
  • Kiaušiniai: 2 vnt. (tik tryniai)
  • Vanduo: 1 st.
  • Druska: 1 arbat. š.

Paruošimas:

  1. Iš miltų, kiaušinių trynių, vandens ir druskos išminkykite tešlą.

Mėsos įdaras

Ingredientai:

  • Jautiena: malta
  • Svogūnai: 1 vnt.
  • Sviestas: 1 valg. š.
  • Druska: žiupsnelis
  • Pipirai: žiupsnelis

Paruošimas:

  1. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite smulkiai sukapotą svogūną.
  2. Pakepintą svogūną sumaišykite su malta jautiena, druska ir pipirais.

Koldūnų formavimas ir virimas

  1. Paruoštą tešlą plonai iškočiokite.
  2. Mažo skersmens stikline išspauskite tešlos apskritimus.
  3. Į apskritimų centrą dėkite po šaukštelį jautienos įdaro.
  4. Patepkite tešlos apskritimo kraštus plaktu kiaušinio baltymu, perlenkite perpus ir gerai užspauskite.
  5. Dideliame puode užvirkite druska pagardintą vandenį.
  6. Sudėkite į jį koldūnus ir virkite, kol koldūnai iškils į vandens paviršių ir vanduo dar kartą užvirs.
  7. Išimkite koldūnus į sietelį, nuvarvinkite, sudėkite į dubenį ir patiekite iš karto, dar karštus. Patiekite su sviestu, grietine ar mėgstamu padažu.

Koldūnai su špinatais ir vištiena

Ingredientai:

  • Miltai: 1 st.
  • Kiaušiniai: 1 vnt.
  • Vanduo: 1 st. (kambario temperatūros)
  • Aliejus: 1 valg. š.
  • Druska: žiupsnelis
  • Vištienos faršas
  • Špinatai: plikyti ir smulkinti
  • Česnakas: grūstas
  • Pipirai: pagal skonį
  • Vištienos prieskoniai: pagal skonį

Paruošimas:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinį, supilkite kambario temperatūros vandenį, aliejų, žiupsnelį druskos ir gerai išmaišykite. Maišydami po truputį berkite miltus ir užminkykite kietą tešlą.
  2. Faršą sumaišykite su grūstu česnaku, plikytais ir smulkintais špinatais, pipirais, druska ir vištienos prieskoniais.
  3. Tešlą plonai iškočiokite ir išspauskite lyginį skaičių apskritimų. Ant pusės apskritimų dėkite faršo, o kitais užklokite.
  4. Koldūnus virkite sūdytame vandenyje 10-12 minučių.

Virtiniai: bulvių gėrybės

Ingredientai:

  • Tešla: kaip koldūnams
  • Bulvės: virtos ir sugrūstos
  • Svogūnai: pakepinti

Paruošimas:

  1. Iš nurodytų produktų užminkykite tešlą. Jei tešla per kieta, įpilkite daugiau vandens. Minkykite, kol tešla pasidarys tampri.
  2. Bulves nulupkite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir sutrinkite su grietine. Keptuvėje įkaitintuose riebaluose pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus.
  3. Į bulvių masę įmaišykite pakepintus svogūnus.
  4. Paruoštus virtinius dėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite, kol iškils į paviršių.
  5. Virtinius išgriebkite kiaurasamčiu, leiskite nusivarvėti. Tiekite karštus su sviestu, grietine arba spirgučių ir svogūnų padažu.

Moliūgų virtiniai su sūriu

Ingredientai:

  • Tešla: kaip koldūnams
  • Moliūgas: keptas ir sutrintas
  • Sūris: tarkuotas
  • Muskatas: pagal skonį
  • Pipirai: pagal skonį
  • Druska: pagal skonį

Paruošimas:

  1. Moliūgus apkeptus sutrinkite elektriniu grūstuvu.
  2. Moliūgų košę sumaišykite su tarkuotu sūriu, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir tarkuotais muskatais.
  3. Plonai iškočiokite tešlą, miltuota stikline išspauskite skritulėlius.
  4. Į skrituliukus dėkite įdarą ir formuokite virtinius.
  5. Puode užvirinkite vandenį, sudėkite virtinukus, virkite maždaug 10 min. Tiekite su lydyto sviesto padažu arba liesa grietine, ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio.

Tinginukai iš bulvių

Ingredientai:

  • Bulvės: virtos ir sugrūstos
  • Miltai
  • Kiaušinis

Paruošimas:

  1. Nuskustas bulves išvirkite pasūdytame vandenyje ir sugrūskite.
  2. Į bulvių masę įmuškite kiaušinį ir įberkite tiek miltų, kad gautųsi minkoma tešla.
  3. Iš bulvių masės aliejumi pateptomis rankomis suformuokite apvalius paplotėlius.
  4. Paplotėlius virkite pasūdytame vandenyje, kol iškils į paviršių.
  5. Tiekite aplietus sultiniu, kuriame virė, apibarstytus sezamais, su šviežiais pomidorais.

Keksiukai: mažos džiaugsmo akimirkos

Keksiukai - puikus būdas įtraukti vaikus į kepimo procesą. Leiskite jiems maišyti ingredientus ir dekoruoti jau iškeptus keksiukus.

Keksiukai su rabarbrais ir apelsinais

Ingredientai:

  • Rabarbarai: susmulkinti
  • Sviestas: rabarbarams troškinti
  • Cukrus: rabarbarams troškinti
  • Vanilinis cukrus: rabarbarams troškinti
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Kiaušiniai
  • Aliejus
  • Apelsinai: sultys ir žievelė

Paruošimas:

  1. Rabarbarų lapkočius nuvalykite, nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite. Keptuvėje išlydykite sviestą, suberkite rabarbarus, kaitinkite, kol suminkštės, tada suberkite cukrų, vanilinį cukrų, viską gerai išmaišykite.
  2. Miltus ir kepimo miltelius persijokite per sietelį, supilkite į dubenį.
  3. Kiaušinius iki vientisumo išsukite su aliejumi, apelsinų sultimis ir nutarkuotomis apelsinų žievelėmis.
  4. Miltų ir kepimo miltelių mišinį suberkite į aliejaus ir kiaušinių masę ir gerai išplakite elektriniu plakikliu, kad neliktų jokių gumulėlių.
  5. Į paruoštą keksiukų tešlą suberkite cukruotus rabarbarus ir viską gerai išmaišykite.
  6. Keksiukus kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.

Aguoniniai keksiukai su citrinomis

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Aguonos
  • Cukrus
  • Citrina: žievelė ir sultys
  • Kiaušiniai
  • Aliejus
  • Pienas

Paruošimas:

  1. Į didesnį indą išsijokite miltus, kepimo miltelius, suberkite aguonas, cukrų ir citrinų žieveles. Viską gerai išmaišykite.
  2. Kitame inde paplakite kiaušinius, supilkite likusius skystus produktus. Viską sumaišykite.
  3. Skystą masę supilkite į sausus produktus ir išmaišykite.
  4. Tešlą supilkite į formeles ir kepkite 30 min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patikrinkite mediniu iešmeliu.

Šokoladiniai keksiukai su varške

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Pienas
  • Šokoladas
  • Sviestas
  • Varškė
  • Vanilė
  • Druska

Paruošimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.
  2. Pieną užvirinkite, nukelkite ugnies, suberkite kubeliais laužytą šokoladą, leiskite ištirpti ir atvėsti.
  3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir cukrumi. Įmaišykite vieną kiaušinį, šokoladinį pieną ir tirpintą sviestą.
  4. Varškę išsukite su cukrumi ir antruoju kiaušiniu. Pagardinkite šaukšteliu vanilės ir žiupsneliu druskos.
  5. Į keksiukų formeles dėkite truputį šokoladinės tešlos, gerą šaukštą varškės, uždenkite dar trupučiu šokoladinės tešlos.
  6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.

Obuolių keksiukai su cinamonu

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Prieskoniai (cinamonas, muskatas, gvazdikėliai)
  • Druska
  • Sviestas
  • Cukrus (baltasis ir rudasis)
  • Kiaušiniai
  • Vanilės ekstraktas
  • Pienas
  • Obuoliai
  • Apelsinų sultys

Paruošimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Keksiukų formos duobutes išklokite specialiomis popierinėmis formelėmis.
  2. Į nedidelį puodą dėkite šaukštą sviesto, berkite baltąjį cukrų ir obuolių kubelius, pilkite apelsinų sultis. Ant vidutinės ugnies kaitinkite apie 5 minutes, kol obuoliai kiek suminkštės, tačiau nesuvirs. Atidėkite.
  3. Dideliame dubenyje išsukite likusį išlydytą sviestą ir rudąjį cukrų, įmuškite kiaušinį, pilkite vanilės ekstraktą.
  4. Kitame sausame dubenyje sumaišykite miltus, tešlai skirtus prieskonius, druską ir kepimo miltelius. Po truputį berkite sausuosius ingredientus į sviesto ir kiaušinių masę, vis įpilkite šiek tiek pieno ir neskubėdami maišykite. Turite supilti visą miltų mišinį ir pieną bei gauti gana tirštą tešlą. Galiausiai suberkite patroškintus obuolius ir dar sykį lengvai išmaišykite, kad obuoliai pasiskirstytų tešloje. Stenkitės nepermaišyti!
  5. Nedideliame indelyje sumaišykite viršui skirtą cukrų ir cinamoną.
  6. Krėskite tešlą į keksiukų formos duobutes, užpildydami maždaug 3/4. Ant kiekvieno būsimo keksiuko viršaus dėkite po porą obuolio riekelių (šį žingsnį galite ir praleisti), o tada gausiai pabarstykite cukraus-cinamono mišiniu.
  7. Kepkite apie 20 min. - kol į vidurį įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukus bus sausas. Jei kepate didelius keksiukus, gali prireikti kelių minučių daugiau.

Daržovių keksiukai

Ingredientai:

  • Mėgstamos daržovės (paprikos, morkos, cukinijos ir kt.)
  • Česnakas
  • Kiaušiniai
  • Prieskoniai
  • Tarkuotas sūris
  • Aliejus

Paruošimas:

  1. Nuplaukite ir susmulkinkite visas daržoves, įspauskite į jas česnaką.
  2. Kiaušinius išplakite kartu su prieskoniais. Tuomet smulkintas daržoves sudėkite į kiaušinių plakinį ir gerai išmaišykite.
  3. Paruoštą masę supilkite į lengvai aliejumi pateptas keksiukų formeles, užpildydami maždaug 3/4 formelės.
  4. Ant kiekvieno keksiuko užberkite šiek tiek tarkuoto sūrio ir dėkite kepti į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
  5. Daržovių keksiukus kepkite apie 20 minučių.

Pica: kūrybiškumo erdvė

Pica - tai patiekalas, kuris suteikia galimybę eksperimentuoti su įvairiais ingredientais ir sukurti savo unikalų skonį.

Tešla picai

Ingredientai:

  • Miltai
  • Vanduo
  • Druska
  • Mielės
  • Aliejus

Paruošimas:

  1. Sumaišykite miltus su druska.
  2. Šiltame vandenyje ištirpinkite mieles.
  3. Supilkite vandenį su mielėmis į miltus, įpilkite aliejaus ir išminkykite tešlą.
  4. Tešlą uždenkite ir leiskite pakilti.

Padažas picai

Ingredientai:

  • Pomidorai
  • Česnakas
  • Bazilikas
  • Raudonėlis
  • Aliejus
  • Druska
  • Pipirai

Paruošimas:

  1. Pomidorus nulupkite ir susmulkinkite.
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite česnaką, sudėkite pomidorus, baziliką, raudonėlį, druską ir pipirus.
  3. Troškinkite, kol padažas sutirštės.

Picos ingredientai

  • Mocarelos sūris
  • Paprikos
  • Grybai
  • Kumpis
  • Alyvuogės
  • Kiti mėgstami ingredientai

Paruošimas:

  1. Iškočiokite tešlą ir perkelkite ją į kepimo skardą.
  2. Aptepkite tešlą pomidorų padažu.
  3. Pabarstykite tarkuotu mocarelos sūriu.
  4. Sudėliokite mėgstamus ingredientus.
  5. Kepkite picą įkaitintoje orkaitėje, kol tešla taps auksinės spalvos, o sūris išsilydys.

Pica su cukinijomis ir ožkų sūriu

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Druska
  • Aliejus
  • Rūgpienis (arba kefyras)
  • Cukinijos
  • Mocarela
  • Graikiniai riešutai
  • Krapai
  • Čederio sūris
  • Ožkų pieno sūris

Paruošimas:

  1. Į gilų dubenį persijokite su kėlimo milteliais bei druska sumaišytus miltus. Supilkite aliejų, trinkite masę švariais pirštais, kol riebalai tolygiai pasiskirstys. Supilkite rūgpienį, suminkykite vidutinio kietumo tešlą (jei pernelyg tiršta, įpilkite vandens). Palikite pusvalandį.
  2. Cukinijas ir mocarelą supjaustykite plonais griežinėliais. Graikinius riešutus pasmulkinkite ir paskrudinkite sausoje keptuvėje. Šviežius krapus nuplaukite, nupurtykite vandens perteklių, susmulkinkite.
  3. Iš tešlos ant miltais pabarstyto stalviršio iškočiokite ploną lakštą, įtieskite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, užberkite tarkuoto čederio. Tolygiai išdėliokite cukinijų griežinėlius, tarpuose pabarstykite skrudintų riešutų.
  4. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. Ištraukusi ant viršaus tolygiai pabarstykite smulkinto ožkų pieno sūrio, šaukite į karštą orkaitę dar 4-5 minutėms.

Pica su pesto padažu ir keptomis paprikomis

Ingredientai:

  • Tešla picai
  • Pesto padažas
  • Aliejus
  • Raudonėlis
  • Citrinų sultys
  • Mocarelos sūris
  • Paprikos
  • Bazilikas

Paruošimas:

  1. Pesto padažą, aliejų, raudonėlius ir citrinų sultis sumaišykite, gautą mišinį tepkite ant picos lakštų.
  2. Nuvarvintą mocarelą supjaustykite griežinėliais. Paprikas perpjaukite per pusę, išvalykite, apšlakstykite aliejumi ir iškepkite orkaitėje, tada nulupkite odeles.
  3. Sudėliokite mocarelos griežinėlius ir keptas paprikas ant picos pagrindo. Pabarstykite bazilikais.
  4. Kepkite picą įkaitintoje orkaitėje, kol tešla taps auksinės spalvos, o sūris išsilydys.

Pyragas pica

Ingredientai:

  • Faršas - 1 kilogramas
  • Svogūnai - 2 vienetai
  • Bulvės - 4 vienetai
  • Kiaušiniai - 5 vienetai
  • Sūris - 200 gramų
  • Majonezas - 250 gramai

Paruošimas:

  1. Paruoškite faršą kaip kotletams.
  2. Bulves stambiai sutarkuokite, pasūdykite ir išmaišykite.
  3. Svogūnus susmulkinkite ir apkepkite.
  4. Sūrį stambiai sutarkuokite.
  5. Kiaušinius išvirkite, smulkiai supjaustykite, pabarstykite pipirais ir sumaišykite su 1 šaukštu majonezo.
  6. Iš faršo suformuokite maždaug 10 cm skersmens paplotėlius, sudėkite į riebalais išteptą arba kepimo popieriumi išklotą skardą.
  7. Ant viršaus uždėkite svogūnų ir kiaušinių, tada - "kaupą" iš tarkuotų bulvių.
  8. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir apipilkite majonezu.
  9. Kepkite orkaitėje iki sūris išsilydys arba maždaug 7 min.

Blynų pica

Ingredientai:

  • (blynams) 0,3 puodelio miltų (1 puodelis yra 250 ml)
  • 1 valgomas šaukštas kepimo miltelių
  • 1 kiaušinio
  • 0,5 puodelio natūralaus graikiško jogurto
  • 1 arbatinio šaukštelio sviesto
  • 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto.

Paruošimas:

  1. Mažame inde sumaišykite miltus su kepimo milteliais. Pridėkite kiaušinių, jogurto ir vanilės ekstrakto. Viską gerai išmaišykite, kol tešloje neliks nė vieno gumulėlio.
  2. Palikite tešlą subręsti 10 min.
  3. Įkaitintą keptuvę ištepkite sviestu ir įpilkite blynų tešlos - kepkite pagal visą keptuvės dydį - tai bus jūsų alternatyvus picos pagrindas. Kaip iškepti plonus blynus, jau rašėme valgo.me portale.
  4. Patarimas - galite naudoti kokius tik tuo metu turite vaisius ar uogas. Tam tinka ir konservuoti vaisiai bei uogos, jei neturite šviežių. Šis receptas gausus maistingų ir sveikų sudedamųjų dalių ir tai puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek įsidėjimui į priešpiečių dėžutę.

Sausainiai ir meduoliai: saldus užbaigimas

Sausainiai ir meduoliai - puikus būdas įtraukti vaikus į kūrybinį procesą. Leiskite jiems formuoti sausainius, dekoruoti juos glajumi ir pabarstukais.

Sausainiai su džemu

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Vanilės ekstraktas
  • Miltai
  • Džemas

Paruošimas:

  1. Sviestą ir cukrų išsukite iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinį, įpilkite vanilės ekstrakto ir išplakite.
  2. Suberkite miltus ir užminkykite tešlą.
  3. Tešlą padalinkite į 20 dalių, iš jų suformuokite rutuliuką, pirštu įspauskite centre duobutę, į kurią įdėkite džemo.
  4. Kepkite 8-12 min. iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Vaniliniai sausainiai

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Vanilė

Paruošimas:

  1. Vanilės ankštį perpjaukite per pusę, aštriu peiliu iškrapštykite sėklytes.
  2. Miltus ir kepimo miltelius persijokite per sietelį į didelį dubenį.
  3. Kitame inde iki purumo išsukite kambario temperatūros sviestą ir cukrų, įmuškite kiaušinį, supilkite kiaušinio baltymą ir viską labai gerai išmaišykite iki vientisos masės.
  4. Į sviesto ir cukraus masę po truputėlį berkite miltus, įmaišykite vanilės sėklytes ir užmaišykite tešlą.
  5. Iš jos drėgnomis rankomis formuokite rutuliukus, juos suplokite ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
  6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 lapsnių ir kepkite sausainius, kol jie taps auksinės spalvos.

Sviestiniai sausainiai

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Cukrus (arba miltelinis cukrus)
  • Druska
  • Miltai
  • Kiaušinių tryniai
  • Vanilės ekstraktas
  • Citrinos žievelė
  • Kepimo milteliai

Paruošimas:

  1. Dubenyje sumaišykite miltus (porą šaukštų pasilikite), druską, citrinos žievelę ir kepimo miltelius.
  2. Kitame dubenyje išsukite sviestą ir cukrų (masė nebūtinai turi tapti puri, nepersistenkite). Supilkite kiaušinių trynius bei vanilės ekstraktą, pamaišykite, kad vienodai pasiskirstytų. Pamažu maišydami supilkite ir sausuosius ingredientus, pamaišykite tik tiek, kad ingredientai susijungtų, o tada rankomis suformuokite du diskus, suvyniokite į maistinę plėvelę ir dėkite į šaldytuvą bent porai valandų.
  3. Įkaitinkite orkaitę iki 180° C laipsnių temperatūros. Išimkite po vieną tešlos diską iš šaldytuvo, leiskite kiek pastovėti, o tada iškočiokite ant kepimo popieriumi iškloto paviršiaus iki 5-7 mm storio lakšto, jei reikia barstykite šiek tiek miltų, kad tešla neliptų.
  4. Specialiomis formelėmis išpjaukite sausainius ir atsargiai perkelkite juos ant kepimo popieriumi išklotų skardų. Taip suformuokite sausainius iš visos tešlos.
  5. Kepkite 12-14 min., tačiau stebėkite, kad sausainiai neimtų stipriai rusti. Iškepus leiskite visiškai atvėsti ir tik tada dekoruokite glajumi.

Keto mitybos receptai

Jei laikotės keto mitybos, nebūtinai turite atsisakyti skanių patiekalų. Štai keletas receptų, kurie puikiai tiks jūsų mitybos planui.

Kokosinės spurgytės

Taip pat skaitykite: Kaip ugdyti vaikų kūrybiškumą?

Taip pat skaitykite: Darnaus vaikų vystymosi strategijos

tags: #vaikai #vanilės #picos #receptas

Populiarūs įrašai: