Picos Kalorijos: Viskas, Ką Reikia Žinoti
Pica - vienas populiariausių patiekalų pasaulyje, mėgstamas dėl savo skonio ir universalumo. Tačiau dažnai susimąstome apie picos kaloringumą ir jo įtaką mūsų mitybai. Šiame straipsnyje išnagrinėsime, kiek kalorijų turi pica, kaip jas skaičiuoti ir kokią įtaką tai daro mūsų sveikatai.
Pica: Greitas užkandis ar skonio džiaugsmas?
Jei norisi ne tik greitai užkąsti, bet ir patirti tikrą skonio džiaugsmą, pica gali būti puikus pasirinkimas. Ypač jei renkatės picą iš vietų, kurios kepa ją su meile, naudodamos šviežius ingredientus ir pritaikydamos laiko patikrintus receptus su šviežiais skoniais. Skani pica - visada geras sprendimas bet kuriai progai.
Kalorijos: Kas tai ir kodėl jos svarbios?
Kalorija (kcal) - tai nesisteminis darbo ir energijos matavimo vienetas. Paprasčiau tariant, žmogui reikalingos kalorijos maiste, kad jo organizmas tinkamai funkcionuotų, kadangi kalorija - tai energija. Iš esmės, tai energijos kiekis, kurio reikia norint pakelti 1 gramo vandens temperatūrą 1 laipsniu Celsijaus. Mūsų išvaizda priklauso nuo to, kokius maisto produktus ir gėrimus vartojame. Maistas yra svarbus ne tik todėl, kad su juo gauname visus vitaminus ir mineralus, bet ir todėl, kad iš kiekvieno suvartoto maisto produkto ar gėrimo gauname kalorijas.
Kaip skaičiuoti kalorijas?
Kcal skaičiavimas - tai per dieną suvartoto maisto kcal suma. Dauguma žmonių neskaičiuoja kalorijų ir puikiai jaučiasi, nes valgo tiesiog sveiką maistą, vadovaujasi savo nuojauta ir sveiku protu. Tačiau nemažai žmonių yra pasimetę, išbandę begales dietų ir praradę alkio bei sotumo suvokimą. Tokiu atveju kalorijų skaičiavimas yra išsigelbėjimas, kai nebesuprantame, kiek reikia suvalgyti.
Kada verta skaičiuoti kalorijas?
Yra kelios priežastys, kodėl verta skaičiuoti kalorijas:
Taip pat skaitykite: Tuno Konservų Receptai
- Metant svorį: Turint šį tikslą, jūs privalote su maistu gauti mažiau kalorijų, negu jų sudeginate. Tik palaikant neigiamą kalorijų balansą jūs deginsite kūno riebalus ir sumažinsite kūno svorį. Todėl svarbu žinoti, kiek kalorijų sunaudojate, kad tą procesą galėtumėte sklandžiai reguliuoti.
- Auginant raumenų masę: Jeigu norite pasiekti būtent šį tikslą, jūs privalote su maistu gauti daugiau kalorijų, negu jų sudeginate. Kitaip tariant, tik palaikant teigiamą kalorijų balansą jūs auginsite raumenis ir kūno svorį. Todėl turite suskaičiuoti, kiek kalorijų gaunate iš suvartojamo maisto. Dažnai žmonės sakydami, kad valgo daug iš tikrųjų valgo mažai. Kodėl taip atrodo jiems? Jie maisto nesveria ir atrodo, kad valgo daug. Taipogi, nežino maisto kaloringumo bei kiek jiems kalorijų reikia suvartoti.
- Norint keisti savo mitybos racioną: Norite atsisakyti tam tikrų maisto produktų, tapti vegetaru ar veganu? O gal kaip tik norite papildyti savo mitybą sau neįprastais produktais? Tokiu atveju itin naudinga pasiskaičiuoti kalorijas, nes kartais net neįtariame kiek daug arba kiek mažai kalorijų turi tam tikras produktas. Pavyzdys būtų riešutai ar avokadai, kurių galime valgyti itin daug, o kalorijų jie turi taipogi daug!
Picos sudėtis ir kaloringumas
Picos kaloringumas priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant:
- Picos pagrindas: Plonas ar storas, pagamintas iš baltų ar viso grūdo miltų.
- Padažas: Pomidorų, grietinės, pesto ar kitas.
- Sūris: Mocarela, čederis, parmezanas ar kitas.
- Ingredientai: Mėsa, daržovės, grybai, jūros gėrybės ir kt.
Atsižvelgiant į šiuos veiksnius, vienas picos gabalėlis gali turėti nuo 200 iki 500 kalorijų ar daugiau.
Kaip apskaičiuoti picos kaloringumą?
Norint apskaičiuoti picos kaloringumą, galima naudoti kelis būdus:
- Kalorijų skaičiuoklė: Internetinės kalorijų skaičiuoklės leidžia įvesti picos ingredientus ir apskaičiuoti bendrą kaloringumą.
- Maisto produktų etiketės: Jei perkate jau pagamintą picą, ant pakuotės rasite informaciją apie kaloringumą viename gabalėlyje.
- Kalorijų lentelės: Kalorijų lentelėse galite rasti atskirų ingredientų kaloringumą ir suskaičiuoti bendrą picos kaloringumą.
Kalorijų skaičiuoklė: Kaip ja naudotis?
Norėdami pradėti naudotis kalorijų skaičiuokle, laukelyje "Ieškoti produkto…" suveskite maisto produktus, kuriuos suvartojate per parą. Suradus produktą, paspauskite ant jo ir jis bus įtrauktas į skaičiuoklę. Po produktu esančiame laukelyje "Kiekis (g)", galite redaguoti įvesto produkto kiekį. Įvedus produktą, kartokite minėtą procedūrą tol, kol suvesite visus per parą suvartojamus maisto produktus. Norėdami pašalinti įvestą produktą, ties juo, dešinėje pusėje, spauskite mygtuką x.
Skaičiuoklėje įvesti produktai yra be prekės ženklų, o jų maistinė vertė atitinka vidurkį.
Taip pat skaitykite: Tunų salotos su makaronais
Kalorijų lentelė: Kas tai ir kaip ja naudotis?
Kalorijų lentelė - tai patogi duomenų lentelė, kurioje rasite maisto produktų duomenis: kaloringumą, angliavandenių, baltymų ir riebalų kiekius. Kalorijų lentelė yra puikus kalorijų skaičiuoklės pakaitalas, jeigu norite surasti maisto produkto duomenis, tačiau dar nesate išsirinkę konkretaus produkto. Norint sužinoti dominančio maisto produkto duomenis, kalorijų lentelėje reikia išsirinkti produkto kategoriją (pvz. mėsa, žuvis, pieno produktas, vaisius, daržovė ir t.t.).
Maistinė vertė: Angliavandeniai, baltymai ir riebalai
Produkto maistinė vertė parodo, koks kiekis kalorijų yra konkrečiame produkte. Kalorijos gaunamos iš trijų makroelementų, t. y. angliavandenių, baltymų bei riebalų.
- Angliavandeniai: Angliavandeniai yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Kuo mažiau energijos sunaudojate per dieną, tuo mažiau angliavandenių reikia suvartoti per dieną. 1 g angliavandenių turi 4 kcal. Geriausi angliavandenių šaltiniai: ryžiai, makaronai, grikiai, bulvės, avižos, duona batatai ir kt.
- Baltymai: Baltymai yra organizmo statybinė medžiaga. Žmogui baltymų poreikis priklauso nuo fizinio aktyvumo, tikslų ir kitų organizmo faktorių. 1 g baltymų turi 4 kcal. Geriausi baltymų šaltiniai: vištiena, jautiena, lašiša, kiaušiniai, varškė, proteinas ir kt.
- Riebalai: Riebalai yra energijos šaltinis, kuris taip pat itin svarbūs endokrininei sistemai ir bendrai organizmo veiklai.
Patarimai, kaip sumažinti picos kaloringumą
Jei mėgstate picą, bet norite sumažinti jos kaloringumą, galite vadovautis keliais patarimais:
- Rinkitės ploną pagrindą: Plonas pagrindas turi mažiau kalorijų nei storas.
- Naudokite mažiau sūrio: Sūris yra kaloringas ingredientas, todėl naudokite jo saikingai.
- Daugiau daržovių: Vietoj mėsos ingredientų, rinkitės daugiau daržovių.
- Gaminkite picą namuose: Taip galite kontroliuoti ingredientus ir jų kiekius.
- Valgykite saikingai: Vienas ar du gabalėliai picos gali būti puikus užkandis, bet ne visa pica.
Picerijos pasirinkimas: ką svarbu žinoti?
Renkantis piceriją, svarbu atkreipti dėmesį į ingredientų kokybę ir gamybos būdą. Kai kurios picerijos siūlo įvairias akcijas, skirtas tiek lojaliems klientams, tiek naujiems lankytojams. Taip pat galite rasti picerijų, kurios siūlo ne tik picą, bet ir kitus patiekalus - nuo burgerių iki vištienos bei užkandžių rinkinių.
DUK apie picos užsakymą
- Ar dažnai taikomos picos akcijos? Taip, reguliariai siūlome įvairias picos akcijas, skirtas tiek lojaliems klientams, tiek naujiems lankytojams.
- Kiek laiko trunka picos atvežimas į namus? Pica į namus dažniausiai pristatoma per 30-60 minučių, priklausomai nuo atstumo ir užsakymo laiko.
- Ar jūsų picerijos siūlo tik pica? Kaip dėl kitų patiekalų? Ne, mūsų picerijose rasite ir kitų patiekalų - nuo burgerių iki vištienos bei užkandžių rinkinių.
Taip pat skaitykite: Štenger pyragas: receptas ir istorija