Trys sriubų receptai patiems mažiausiems: skanu, sveika ir paprasta

Šiame straipsnyje pasidalinsime keturiais skirtingais sriubų receptais, kurie puikiai tinka patiems mažiausiems valgytojams. Šie receptai ne tik skanūs, bet ir leidžia įtraukti į vaiko racioną įvairias daržoves bei kitus naudingus produktus, kurių vaikai dažnai nenori valgyti. Svarbu paminėti, kad sriuboms naudojami tik kokybiški, švieži produktai, o gaminant atsižvelgiama į tai, kad maistas būtų kuo paprastesnis ir lengviau virškinamas.

Burokėlių sriuba su jautienos kukuliais

Ši sriuba - tikras vitaminų ir mineralų šaltinis, o mažieji ypač mėgsta iš jos išrankioti mėsos kukulius. Burokėliuose gausu vitaminų C, B grupės, fosforo, kalio, magnio ir geležies, kurie gerina medžiagų apykaitą ir skatina kraujo gamybą.

Ingredientai:

  • Jautienos faršas (kiekis priklauso nuo poreikio)
  • 1 kiaušinis
  • Džiūvesėliai
  • Paprika
  • Krapai
  • 1 svogūnas
  • 1 morka
  • 1 burokėlis
  • Kelios bulvės
  • Lauro lapas
  • Pipirai
  • Gelsvė (nebūtinai)
  • Druska (pagal skonį, vaikams iki 1 metų nerekomenduojama)

Gaminimo eiga:

  1. Kukuliai: mėsą sumaišykite su kiaušiniu, džiūvesėliais, paprika, smulkintais krapais ir druska (jei naudojate). Suformuokite mažus, maždaug arbatinio šaukštelio dydžio kukulius.
  2. Sriuba: svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite burokine tarka, burokėlį nulupkite ir supjaustykite plonais šiaudeliais, bulves - kubeliais.
  3. Puode užkaiskite vandenį, sudėkite morkas, svogūną, burokėlius, lauro lapą ir pipirus. Virkite ant nedidelės kaitros apie 10 minučių.
  4. Į pabaigą sudėkite mėsos kukulius (arba patiekite juos atskirai), krapus ir gelsvę (jei naudojate). Virkite, kol kukuliai išvirs.
  5. Išimkite lauro lapą ir pipirus. Leiskite sriubai pastovėti 10 minučių prieš patiekiant.

Šią sriubą galima patiekti su grietine arba natūraliu jogurtu.

Kalafiorų sriuba su grietinėle

Ši kreminė sriuba puikiai tinka tiems vaikams, kurie nenori valgyti kalafiorų kitokia forma.

Ingredientai:

  • 1 valg. š. sviesto
  • 1 smulkintas poras
  • 1 pjaustyta morka
  • Kalafioro žiedeliai (kiekis priklauso nuo poreikio)
  • Krapai
  • Sultinys (daržovių arba vištienos)
  • Grietinėlė (kiekis priklauso nuo poreikio)
  • Druska (pagal skonį, vaikams iki 1 metų nerekomenduojama)

Gaminimo eiga:

  1. Puode įkaitinkite sviestą ir apkepinkite smulkintą porą.
  2. Sudėkite pjaustytą morką, kalafioro žiedelius, smulkintus krapus ir užpilkite sultiniu.
  3. Virkite, kol daržovės suminkštės.
  4. Sriubą sutrinkite rankiniu trintuvu arba blenderiu.
  5. Supilkite grietinėlę ir leiskite užvirti.
  6. Pagal skonį pagardinkite druska.

Šią sriubą galima patiekti su skrudinta duonele arba trapučiais.

Taip pat skaitykite: Kulinarinė kelionė: San Marino tortas

Lašišos sriuba su žaliaisiais žirneliais

Ši sriuba - puikus būdas įtraukti žuvį į vaiko racioną, ypač jei vaikas nemėgsta keptos žuvies.

Ingredientai:

  • 1 valg. š. sviesto
  • 150 g lašišos (be odos)
  • 1 smulkintas poras
  • 1 tarkuota morka
  • Žalieji žirneliai (kiekis priklauso nuo poreikio)
  • Kubeliais pjaustytos bulvės (kiekis priklauso nuo poreikio)
  • Smulkinti krapai
  • Sultinys (daržovių arba žuvies)
  • Grietinė (kiekis priklauso nuo poreikio)

Gaminimo eiga:

  1. Puode įkaitinkite sviestą, apkepinkite smulkintą porą ir tarkuotas morkas.
  2. Sudėkite žaliuosius žirnelius, kubeliais supjaustytas bulves, smulkintus krapus ir užpilkite sultiniu.
  3. Virkite, kol daržovės suminkštės.
  4. Į sriubą sudėkite lašišos gabaliukus ir paverkite 5 minutes.
  5. Įmaišykite grietinę, užverkite ir nukelkite puodą nuo ugnies.

Šią sriubą galima patiekti su šviežia duona.

Raugintų agurkų sriuba su perlinėmis kruopomis

Ši sriuba primena vaikystę ir yra puikus būdas sunaudoti raugintus agurkus.

Ingredientai:

  • 1 valg. š. aliejaus
  • 1 smulkiai pjaustytas svogūnas
  • Perlinės kruopos (1 v.š. vienai porcijai, iš vakaro užmerktos)
  • Sultinys (daržovių arba vištienos)
  • Smulkinti krapai
  • Lauro lapas
  • Kubeliais pjaustytos bulvės (kiekis priklauso nuo poreikio)
  • Rauginti agurkai (kiekis priklauso nuo poreikio)

Gaminimo eiga:

  1. Perlines kruopas iš vakaro užmerkiame šaltame vandenyje ir palaikome pernakt.
  2. Puode įkaitiname aliejų ir apkepiname smulkiai pjaustytą svogūną.
  3. Supilame sultinį, suberiame perlines kruopas, smulkintus krapus, lauro lapus, kubeliais pjaustytas bulves bei agurkus.
  4. Leidžiame užvirti, sumažiname ugnį ir viską verdame tol, kol išvirs perlinės kruopos.
  5. Išvirus paragaujame ar nieko netrūksta, išimame lauro lapus.

Šią sriubą galima patiekti su grietine.

Patarimai gaminant sriubas patiems mažiausiems

  • Pradėkite nuo paprastų receptų: pirmosioms sriuboms rinkitės vienos rūšies daržoves, pavyzdžiui, moliūgų arba bulvių.
  • Naudokite kokybiškus produktus: rinkitės šviežias, ekologiškas daržoves ir mėsą iš patikimų pardavėjų.
  • Venkite aštrių prieskonių: vaikams iki 1 metų nerekomenduojama druska, pipirai ir kiti aštrūs prieskoniai.
  • Trinkite sriubą: jei vaikas dar nemoka gerai kramtyti, sriubą sutrinkite iki vientisos masės.
  • Eksperimentuokite su skoniais: į sriubas galite įdėti įvairių žolelių, pavyzdžiui, krapų, petražolių, bazilikų.
  • Pateikite patraukliai: sriubą galite papuošti žalumynais arba patiekti su skrudinta duonele.
  • Būkite kantrūs: ne visi vaikai iš karto pamėgsta naujus skonius, todėl būkite kantrūs ir siūlykite sriubą kelis kartus.
  • Įtraukite vaiką į gaminimo procesą: leiskite vaikui padėti plauti daržoves arba maišyti sriubą.

Sūrio desertas prie sriubos

Desertai visada geidžiami, tačiau svarbu nepamiršti, kad pagrindiniai valgymai turi būti sveiki ir maistingi. Tačiau kartais galima palepinti mažylį ir skaniu desertu. Štai vienas paprastas ir greitas desertas, kuris puikiai tinka prie sriubos:

Taip pat skaitykite: Receptai iš „Trijų Puselių“ dienos meniu

Sūrio suktinukai su cinamonu

Šie suktinukai puikiai tinka prie kavos, o gaminti kartu su vaikais bus labai smagu!

Ingredientai:

  • 12 riekelių forminės sumuštinių duonos
  • 125 g Philadelphia Light sūrio
  • 2 v.š. cukraus pudros
  • 1 v.š. cinamono
  • 1/2 puodelio cukraus
  • 80 g sviesto

Gaminimo eiga:

  1. Nupjaukite duonos kraštelius ir duoną iškočiokite su kočėlu - turi gautis kieta ir plona.
  2. Sūrį sumaišykite su cukraus pudra ir tepkite ant duonos, susukite į ritinėlį.
  3. Ritinėlius merkiame į sviestą, apvoliojame cukraus ir cinamono mišinyje ir dedame ant kepimo popieriumi patiestos skardos.
  4. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 10-15 minučių, kol suktinukai gražiai pagels.

Taip pat skaitykite: Maistinė vertė: kiaulienos kotletai

tags: #trys #sriubos #receptai #patiems #maziausiems

Populiarūs įrašai: