Torto puošimas braškėmis: idėjos ir patarimai

Varškės tortas su braškėmis - tai vienas populiariausių lietuviškų desertų, išsiskiriantis lengvumu, švelnia tekstūra ir gaiviu skoniu. Tortas - tai ne tik desertas, bet ir puiki proga pasireikšti kūrybiškumui. O braškės - vienas populiariausių ir universaliausių ingredientų, tinkantis tiek torto skoniui, tiek jo išvaizdai pagerinti. Šiame straipsnyje aptarsime įvairias tortų puošimo braškėmis idėjas, pateiksime receptų ir naudingų patarimų, kad jūsų tortas taptų tikru šedevru.

Šis tortas puikiai tinka vasaros sezonui, kai gausu šviežių braškių, tačiau jį lengvai galima pagaminti ir kitu metu, naudojant užšaldytas uogas. Dėl natūralaus saldumo, subalansuotos rūgštelės ir varškės kremiškumo šis tortas dažnai tampa šeimos švenčių ar ypatingų progų pažiba. Varškės tortas su braškėmis patiks tiek tiems, kurie mėgsta saldumynus, tiek tiems, kurie vertina sveikesnį desertų variantą - jame daug baltymų, mažiau riebalų nei klasikiniuose tortuose, o pagrindą dažnai galima ruošti net be glitimo.

Klasikiniai varškės torto receptai su braškėmis

Varškės tortas su braškėmis be kepimo

Varškės tortas su braškėmis - tai vienas populiariausių lietuviškų desertų, išsiskiriantis lengvumu, švelnia tekstūra ir gaiviu skoniu. Ingredientai:

  • Sausainiai (pvz., "Selga") - 250 g
  • Sviestas - 120 g
  • Varškė (riebi) - 500 g
  • Cukraus pudra - 100 g (arba pagal skonį)
  • Vanilinis cukrus - 1 pakelis
  • Citrina - ½ vnt. (žievelė ir sultys)
  • Želatina - 15 g
  • Braškės - 600 g

Gaminimo eiga:

  1. Pagrindo ruošimas: Sausainius sutrinkite iki smulkių trupinių (patogiausia naudoti smulkintuvą arba sudėti sausainius į sandarų maišelį ir traiškyti kočėlu). Paruoštą sausainių masę dėkite į apvalią (apie 22-24 cm skersmens) formą nuimamais kraštais. Tolygiai paskirstykite ir suspauskite šaukštu ar stikline, kad suformuotumėte standų pagrindą.
  2. Kremo paruošimas: Želatiną suberkite į 50 ml šalto vandens, pamaišykite ir palikite išbrinkti (apie 10-15 minučių). Tuo metu, kai želatina brinksta, varškę gerai pertrinkite per sietelį (ar sutrinkite blenderiu), kol taps visiškai glotni. Į varškę įmaišykite cukraus pudrą, vanilinį cukrų arba vanilės ekstraktą, įtarkuokite pusės citrinos žievelę ir įpilkite šiek tiek sulčių.
  3. Išbrinkusią želatiną ištirpinkite virš karšto vandens vonelės arba labai trumpam (apie 10-15 sek.) pašildykite mikrobangų krosnelėje, kol visiškai ištirps.
  4. Atsargiai supilkite ištirpusią želatiną į varškės masę ir gerai išmaišykite.
  5. Dalį braškių (apie 200 g) nuplaukite, nusausinkite, pašalinkite kotelius ir supjaustykite mažais gabaliukais. Įmaišykite braškių gabaliukus į varškės kremą.
  6. Paruoštą kremą supilkite ant iš šaldytuvo ištraukto sausainių pagrindo.
  7. Braškių sluoksnis ir papuošimas: Likusias braškes nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite pusiau arba į plokščias riekeles. Jas išdėliokite dailiai ant sustingusio torto paviršiaus.
  8. Padėkite tortą į šaldytuvą, kad sustingtų (geriausia per naktį).

Patarimai:

Taip pat skaitykite: Įkvėpimas torto užrašams

  • Gaminant varškės tortą su braškėmis, svarbiausias etapas yra tinkamai pasiruošti želatiną bei išlaikyti varškės masę vientisą ir kremišką.
  • Norint lengvai išimti tortą iš formos, verta dugną iškloti kepimo popieriumi.
  • Kad sausainių pagrindas būtų kietesnis, į masę galima įberti šiek tiek smulkintų riešutų ar šaukštelį cukraus - pagrindas taps traškesnis.
  • Braškes kruopščiai nusausinkite - per daug drėgmės gali suminkštinti torto paviršių.
  • Geriausia naudoti cukraus pudrą, nes ji geriau ištirpsta ir nesubraižo varškės konsistencijos.
  • Varškės tortas su braškėmis lengvai prisitaiko prie metų laikų ir turimų produktų. Pagrindą vietoje sausainių galima ruošti iš šokoladinių trapučių, avižinių dribsnių ir riešutų arba netgi kepant biskvitą. Norint gauti intensyvesnį skonį, į varškės kremą galima įmaišyti šiek tiek trintų braškių ar sumaišyti jas su medumi iki uogienės konsistencijos - šis sluoksnis ypač pagyvina bendra skonį. Šis tortas puikiai atrodo ir porcijomis - gaminkite jį mažose stikliniuose indeliuose (individualiose porcijose), ypač jei norite gražaus stalo ar desertinio baro šventėje. Taip pat galite sluoksniuoti tortą stikliniame dubenyje, pakaitomis dedant sausainių, kremo ir vaisių sluoksnius.

Klasikinis varškės tortas su braškėmis

Varškės tortas su braškėmis - vienas klasikinių desertų, kurį mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Jis išsiskiria lengvu, gaiviu skoniu, subtilia varškės tekstūra ir natūraliu braškių saldumu. Toks tortas puikiai tinka vasaros šventėms, gimtadieniams ar tiesiog jaukiam šeimos savaitgaliui. Kadangi braškės yra sezoninės ir labai aromatingos, jos puikiai papildo neriebų varškės sluoksnį, sukuria elegantišką, spalvingą ir ne per saldų desertą. Šis receptas leis pagaminti ypatingai švelnų, vizualiai gražų bei nebrangų tortą, kuris patiks net ir tiems, kurie paprastai nemėgsta tradicinių saldumynų.

Ingredientai:

  • Sausainiai (pvz., "Gaidelis") - 200 g
  • Sviestas - 100 g
  • Varškė (riebi) - 400 g
  • Cukrus - 100 g (arba pagal skonį)
  • Vanilinis cukrus arba vanilės ekstraktas
  • Želatina - 10 g
  • Braškės - 500 g

Gaminimo eiga:

  1. Sausainius sudėkite į didesnį plastikinį maišelį ir sutrinkite kočėlu arba sutrinkite virtuviniu kombainu iki trupinių. Paruoštą masę tolygiai paskirstykite į torto formą (geriausia su nuimamu žiedu, ~22 cm skersmens). Tvirtai prispauskite prie dugno, kad susiformuotų vientisas pagrindas.
  2. Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite išbrinkti ~10 min.
  3. Varškę pertrinkite per sietelį arba sumalkite, kad būtų itin vientisa ir švelni. Sudėkite į dubenį, įdėkite cukrų, vanilę, citrinos žievelę (jei naudojate).
  4. Atsargiai į varškės masę supilkite tirpią želatiną, plakdami ant mažų apsukų.
  5. Braškes nuplaukite, nupjaukite kotelius. Dalis uogų supjaustykite kubeliais - naudosite vidiniam sluoksniui. Pasilikite gražiausių uogų papuošimui.
  6. Ant sustingusio sausainių pagrindo dėkite pusę varškės masės, ant jos paskleiskite braškių kubelius arba uogienės sluoksnį. Tuomet užpilkite likusią varškės masę, išlyginkite paviršių.
  7. Papuoškite tortą braškėmis ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų (geriausia per naktį).
  8. Atsargiai nuimkite torto formos kraštus.

Patarimai:

  • Varškės tortas su braškėmis pavyks tobulai, jei naudosite šviežią, kokybišką varškę. Labai svarbu ją pertrinti arba sutrinti trintuvu, kad tekstūra būtų kremiška ir vientisa - taip tortas bus šilkinis bei malonus burnoje.
  • Želatiną į masę reikia pilti lėtai ir viską sumaišyti kruopščiai, kad neliktų gumuliukų ar nevienodai sustingusių dalių.
  • Jei neturite šviežių braškių, galite naudoti šaldytas uogas (iš anksto atšildyti ir nusausinti) arba braškių uogienę.
  • Sausainių pagrindui tinka ir kakaviniai sausainiai, o norint gaivesnio skonio, galima dėti daugiau citrinos sulčių ar tarkuotos žievelės.

Kūrybiškos tortų puošimo braškėmis idėjos

Šokoladinis jogurtinis tortas su braškėmis

Šis tortas puikiai tiks mėgstantiems gaivius ir ne per saldžius desertus. Braškės suteikia gaivumo, o šokoladas - sodrumo.

Taip pat skaitykite: Įvairių šalių gimtadienio papročiai

Ingredientai (20 cm apvaliai torto formai):

  • Biskvitui:
    • 125 g minkšto sviesto
    • 200 g cukraus
    • 3 vidutiniai kiaušiniai
    • 200 g miltų
    • 50 g kakavos
    • 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
    • Žiupsnelis druskos
    • 2 šaukštai paruoštos stiprios kavos (kavos granules sumaišykite su karštu vandeniu)
    • 200 ml pieno
  • Kremui:
    • 300 g graikiško jogurto
    • 300 g grietinėlės (bent 35 proc.)
    • ½ indelio (200 g) saldaus kondensuoto pieno
    • 24 g želatinos + 100 ml karšto vandens ištirpinti
    • 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
    • 1 citrinos tarkuotos žievelės
    • 1 citrinos sultys
    • 400 g šviežių braškių
  • Papuošimui:
    • Šokoladinio glajaus
      • 100 g juodojo ar pieniško šokolado
      • 25 g sviesto
      • 30 ml pieno

Gaminimo eiga:

  1. Biskvitas: Miltus, kepimo miltelius, kakavą ir druską sumaišykite ir persijokite kelis kartus. Pieną sumaišykite su paruošta kava. Sviestą ir cukrų išplakite iki baltumo. Po vieną muškite kiaušinius, gerai po kiekvieno išplakite. Viso plakite ne mažiau 5 minučių. Į sviesto ir cukraus masę berkite pusę miltų mišinio, atsargiai išmaišykite. Po truputį pilkite pusę pieno, palengva, atsargiai išmaišydami. Berkite likusius miltus ir supilkite likusį pieną, maišykite, kol viskas susimaišys.
  2. Orkaitę įkaitinkite iki 170 laipsnių. Pilkite tešlą į 20 cm apvalią torto formą. Kepkite apie valandą, arba kol įsmeigus medinį pagaliuką į biskvito centrą, jis liks sausas ir švarus. Iškepusį biskvitą atvėsinkite ir supjaustykite į tris dalis.
  3. Kremas: Graikišką jogurtą sumaišykite su kondensuotu pienu, citrinos sultimis, žievele ir vanile. Želatiną užpilkite karštu vandeniu, ištirpinkite ir truputį atvėsinkite. Grietinėlę išplakite atskirame dubenyje. Į jogurto masę palengva nuolat maišydami supilkite želatiną, tuomet įmaišykite plaktą grietinėlę.
  4. Surinkimas: Dėkite vieną biskvitą į torto formą, ant biskvito išdėliokite braškes, paskleiskite pusę kremo, dėkite kitą biskvitą, dar braškių ir likusio kremo.
  5. Papuošimas: Tortą apliekite šokoladiniu glajumi ir papuoškite braškėmis.

Patarimai:

  • Jei mėgstate saldžiau, galite į kremą pilti daugiau kondensuoto pieno.
  • Citrinos sulčių pilkite pagal savo skonį.
  • Braškes galite dėti sveikas, jei jos mažos. Jei braškės didelės, siūlau pjauti pusiau, kad nuskęstų kreme.
  • Biskvitas gana trapus, pjaukite atsargiai. Galite bandyti kepti ir atskirus 3 biskvitus.
  • Braškes viršui papuošti apliejau tuo pačiu šokoladiniu glajumi, kuriuo dengiau tortą. Naudojau juodą šokoladą, bet Jūs dėkite pagal savo skonį. Jei juodo nemėgstate, keiskite pienišku.

Tortas su braškėmis ir bazilikais

Šis tortas - tai gaivus ir netradicinis derinys, puikiai tinkantis vasaros šventėms. Bazilikai suteikia tortui subtilų prieskonį, kuris puikiai dera su braškių saldumu.

Šis tortas su braškėmis ir bazilikais yra nesudėtingai paruošiamas. Biskvitui prireiks tik trijų produktų, o braškių ir bazilikų sluoksnius, jei tik turite elektrinį smulkintuvą, paruošite greitai.

Taip pat skaitykite: Torto grietinėlės receptai

Keli pastebėjimai:

  • Biskvitui naudojau „Kauno grūdų“ EKSTRA kvietinius miltus. Šie miltai yra birūs, todėl juos lengva įmaišyti į tešlą, tešloje nesusidaro gumuliukai.
  • Biskvitą ruošiau be kepimo miltelių.
  • Jei mėgstate šiek tiek netradicinius desertus, verta paragauti. Suskubkit pasigaminti, kol dar yra šviežių braškių. Bet išties gaminti galite ir tada, kai jų jau nepavyks įsigyti. Valentino dienos tortas su braškėmis

Valentino dienos tortas su braškėmis

Valentino diena - puiki proga palepinti savo antrąją pusę ypatingu desertu. Šis tortas su braškėmis ne tik skanus, bet ir labai romantiškas.

  • Kremui Nr. 1:
    • 250 gr maskarponės
    • 50 gr cukraus pudros
    • 1 organiškas apelsinas
    • 1 šaukštelis liofilizuotų braškių miltelių
  • Braškių sluoksnis:
    • 150 g braškių uogienės
    • 2 šaukštai apelsinų likerio arba apelsinų sulčių
  • Kremui Nr. 2:
    • 250 g sviesto
    • 150 g cukraus
    • 1 organiškas apelsinas
    • 1 šaukštelis liofilizuotų braškių miltelių

Pagrindo kepimas:

  1. Tešlos ingredientai prieš ruošiant turi būti kambario temperatūros.
  2. Viename dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Antrame dubenyje pirmiausia išsukite sviestą ir palaipsniui suberkite cukrų. Toliau plakite, kol sviesto ir cukraus tūris beveik padvigubės.
  3. Tada po vieną įmuškite kiaušinius ir vėl įmaišykite juos į tešlą.
  4. Galiausiai įmaišykite apelsino žievelę ir sultis, vanilės ankšties sėklas, sausus ingredientus ir pieną. Maišykite, kol susidarys vientisa tešla.
  5. Supilkite tešlą į riebalais išteptą širdies formos kepimo formą (miltų berti nereikia) ir kepkite iki 170°C įkaitintoje orkaitėje apie 50-55 minutes su karšto vėjelio programa.
  6. Iškepusį pyragą palikite visiškai atvėsti.

Valentino dienos torto pagrindas, kai neturite širdelės kepimo formos:

Jeigu neturite širdelės kepimo formos, iškepkite apvalų ir kvadratinį pyragą. Abu turėtų būti vienodo skersmens. Iškepusį ir atvėsusį apvalų pyragą padalykite per pusę. Tada sujunkite kvadratinio pyrago šonus, kad gautųsi širdelės forma.

Kremų paruošimas:

  1. Dubenyje sumaišykite visus kremo Nr. 1 ingredientus ir gerai išplakite. Antrame dubenyje sumaišykite braškių uogienę su likeriu.
  2. Kremui Nr. 2 pirmiausia išsukite sviestą. Geriausia naudoti virtuvės kombainą su plaktuvo antgaliu ir plakti vidutiniu greičiu bent 10 minučių.
  3. Tada suberkite cukrų, apelsino žievelę ir liofilizuotų braškių miltelius ir vėl plakite vidutiniu arba dideliu greičiu dar bent 10 minučių. Kremas Nr. 2 bus paruoštas, kai gerokai padidės jo tūris, pašviesės spalva, o cukrus plakant ištirps. Jei paragavę vis dar jaučiate cukraus kristalus, plakite dar šiek tiek.

Valentino dienos torto dekoravimas:

  1. Jei reikia, apipjaustykite pagrindo viršų, kad paviršius būtų lygus. Tada torto pagrindą perpjaukite per pusę ir viršų naudokite kaip pagrindą. Valentino dienos torto viršus bus ta torto pagrindo dalis, kuri kepimo metu lietė dugną. Taip išgausite idealiai plokščią paviršių.
  2. Pirmiausia pirmąją Valentino torto pagrindo dalį patepkite uogiene ir likeriu bei kremu Nr. 1. Ant šio sluoksnio atsargiai uždėkite antrąją pagrindo pusę ir lengvai prispauskite.
  3. Galiausiai visą tortą, įskaitant šonus, aptepkite storesniu kremo Nr. 2 sluoksniu.
  4. Prieš patiekdami papuoškite šviežiais vaisiais, valgomomis gėlėmis ir lengvai apibarstykite cukraus pudra. Valentino dienos tortą patiekite kitą dieną ir prieš patiekdami leiskite jam šiek tiek pastovėti kambario temperatūroje.

Bonami patarimai, kaip papuošti Valentino dienos tortą:

  • Papuoškite Valentino dienos tortą šviežiomis uogomis. Galite uždengti visą paviršių arba tik jo dalis. Vaisius ir uogas derinkite su melisos lapeliais, kurie suteiks tortui kontrasto.
  • Jei norite torto paviršių papuošti pjaustytomis braškėmis, patepkite jas želatina, kad jos neišbrinktų ir kuo ilgiau atrodytų šviežios.
  • Jei trokštate minimalizmo, tortą padenkite tik kremu arba marmuro efekto glazūra. Taip pat Valentino dienos tortą galite padengti šokoladiniu glajumi, ant viršaus užbarstydami šokolado drožlių. Jį galite papuošti mėgstamomis šokolado plytelėmis, saldainiais, glajumi ar pabarstukais. Jei norite minimalistinio torto, šonus palikite be kremo. Tiesiog užtepkite kremą ant viršaus ir ant jo sluoksniuokite, pavyzdžiui, valgomąsias gėles.

Bonami patarimai dėl afrodiziakinių maisto produktų Valentino dienos tortui:

  • Šokoladas: Kokybiškame šokolade, kuriame yra ne mažiau kaip 70 % kakavos, yra daug vitaminų, mineralų, taip pat fenilamino, kuris vadinamas meilės ir laimės hormonu. Jis pasižymi stipriu antidepresiniu poveikiu.
  • Žemuogės: Dėl jose esančio cinko ir mangano kiekio jos padeda didinti lytinį potraukį, gerina reprodukcinių hormonų sekreciją ir mažina stresą. Derinys su pieno produktais: varške ar grietinėle padeda įsisavinti veikliąsias medžiagas.
  • Granatai: Granatai taip pat yra geras pasirinkimas Valentino dienos tortui papuošti. Jie subalansuoja testosterono lygį, todėl skatina lytinį potraukį.
  • Vanilė: Pats vanilės kvapas, kuris yra susijęs su žmogaus feromonais, yra afrodiziakinis. Be to, jis stimuliuoja smegenų veiklą ir fizinius pojūčius.
  • Medus: Medus stiprina imunitetą ir skatina kraujotaką, o tai taip pat padeda potencijai.

Kiti tortų su braškėmis variantai

  • Tortas su braškėmis ir avietėmis: Šis tortas - tai puikus derinys, kai norisi ne tik braškių, bet ir kitų uogų. Avietės suteikia tortui rūgštumo ir papildomo aromato.
  • KETO tortas su braškėmis: paprastas ir greitas receptas. Šis tortas be glitimo, mažai angliavandenių, be lektinų ir, svarbiausia, labai skanus.
  • Ne keptas tortas su šviežiomis uogomis. Šis tortas - puikus pasirinkimas vasarai. Jis gaivus, skanus ir tirpsta burnoje.
  • Tortas su špinatais ir braškėmis. Šis tortas - neįprastas, bet labai skanus ir gaivus. Špinatai suteikia jam gražią spalvą, o braškės - saldumo ir gaivumo.
  • Varškės tortas su braškėmis ir bananais. Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta varškės desertus.
  • Šokoladinis tortas su braškėmis: Iškepkite šokoladinį biskvitą, pertepkite jį plakta grietinėle ir braškėmis.
  • Medaus tortas su braškėmis: Iškepkite medaus biskvitus, pertepkite juos grietinės kremu ir braškėmis.
  • Tortas su braškių žele: Iškepkite biskvitą, užpilkite jį braškių žele ir papuoškite šviežiomis braškėmis.
  • Tortas su braškių putėsiais: Iškepkite biskvitą, pertepkite jį braškių putėsiais ir papuoškite šviežiomis braškėmis.
  • Tortas su braškių uogiene: Iškepkite biskvitą, aptepkite jį braškių uogiene ir papuoškite šviežiomis braškėmis.

Kaip papuošti tortą su šaldytomis braškėmis?

Šaldytos braškės - puikus pasirinkimas torto puošimui, ypač kai nėra šviežių. Jos puikiai tinka tiek torto viršui, tiek įdarui.

Idėjos:

  • Paprastas papuošimas: Atšildykite braškes, nusausinkite ir išdėliokite ant torto viršaus.
  • Braškių uogienė: Sutrinkite atšildytas braškes su cukrumi ir užpilkite ant torto viršaus.
  • Braškių žele: Paruoškite braškių žele ir užpilkite ant torto viršaus.
  • Braškių putėsiai: Paruoškite braškių putėsius ir papuoškite jais torto viršų.
  • Kombinuotas papuošimas: Naudokite kelis skirtingus braškių papuošimo būdus.

Netradiciniai tortų su braškėmis variantai

Braškinis citrininis putėsių tortas

Labai skanus, itin gaivus ir pavasariškas braškinis citrininis putėsių tortas, kuris gali tapti gražiu jūsų Velykų stalo akcentu. Sulaukė daug pagyrų, o dukra netgi pasakė, kad tai skaniausias jos ragautas tortas per septynerius metus! Aiškumo dėlei paminėsiu, kad jai šiuo metu septyneri :). Minkštas, švelnus biskvitas, gaivūs braškių putėsiai, papildyti šviežiomis pjaustytomis braškėmis, saldžiarūgščiai citrinų putėsiai ir be galo skanus citrininis kremas - visi sluoksniai taip nuostabiai dera tarpusavyje! Nors braškinis citrininis putėsių tortas susideda iš kelių skirtingų sluoksnių, tai nesudėtingas tortas:

  • Biskvitui tereikia kelių ingredientų, tarp kurių, žinoma, ne kartą mano girti „Kauno grūdų“ EKSTRA kvietiniai miltai. Birūs, purūs ir lengvai įmaišomi į tešlą.
  • Putėsius ir citrininį kremą paruošti taip pat paprasta. Braškiniams putėsiams drąsiai galite naudoti šaldytas atitirpintas braškes. Pavasario sezonu su jomis putėsiai pavyks netgi skanesni, nes šviežios uogos šiuo metu ne tokios sunokusios.
  • Labai skanus, itin gaivus ir pavasariškas braškinis citrininis putėsių tortas, kuris gali tapti gražiu jūsų Velykų stalo akcentu.

Ingredientai nurodyti aukštam 20 cm skersmens tortui (apie 7 cm aukščio), kuris viršija standartinės atsegamos torto formos aukštį, todėl reikia naudoti acetato juostą. Ji paaukštins formą (be to, užtikrins gražų, tolygų torto kraštą).

Gaminimo eiga:

  1. Dubenyje rankine šluotele suplakite kiaušinius, kiaušinių trynius, cukrų ir druską. Virkite paruoštą masę ant silpnos viryklės kaitros, nuolat maišydami plakimo šluotele puodo šonuose ir viduryje, kol kremas ims tirštėti. Neleiskite kremui užvirti.
  2. Kiaušinius su druska elektriniu plaktuvu paplakite iki pirmųjų putų. Suberkite cukrų ir plakite apie 10 min., kol masė kelis kartus padidės, pabals ir taps puri. Įsijokite miltų mišinį. Silikonine mentele viena kryptimi švelniai išmaišykite, kol neliks sausų miltų. Biskvitą pilnai atvėsinkite.
  3. Ant skardos su biskvitu užvožkite kitą skardą ir greitu judesiu apverskite. Iš lėto pašalinkite kepimo popierių nuo biskvito.
  4. Dalį braškių perpjaukite per pusę (tiek, kiek reikia išdėlioti aplink formos kraštą). Želatiną užpilkite pienu arba vandeniu. Ištirpdykite išbrinkusią želatiną. Įdėkite į ją kelis šaukštus braškių kremo ir intensyviai išmaišykite šluotele. Įdėkite dar kelis šaukštus ir darsyk gerai išmaišykite.
  5. Į torto formą įdėkite biskvitą. Tolygiai paskirstykite šiek tiek braškių kremo ir aplink formos kraštą pjūviu į išorę sudėkite per pusę perpjautas braškes. Įpilkite dar šiek tiek kremo, sudėkite mažais gabalėliais supjaustytas braškes ir atsargiai supilkite likusį kremą. Švelniai paspausdami uždėkite antrąjį biskvitą.
  6. Želatiną užpilkite pienu arba vandeniu. Ištirpdykite išbrinkusią želatiną. Į želatiną įdėkite kelis šaukštus jogurto-citrinų kremo ir intensyviai išmaišykite šluotele. Įdėkite dar kelis šaukštus ir vėl išmaišykite.

#

tags: #torto #puosimas #braskemis #idejos

Populiarūs įrašai: