Tortai mokslo metų pradžiai: kaip saldžiai pasitikti rugsėjį

Mokslo metų pradžia - ypatinga šventė, džiuginanti tiek mokinius, tiek jų šeimas. Šią dieną norisi paminėti ne tik gėlėmis ir sveikinimais, bet ir gardžiais skanėstais. Tortas - puikus pasirinkimas, sukuriantis šventinę nuotaiką ir suteikiantis saldžių akimirkų.

Šventinis stalas: nuo užkandžių iki desertų

Planuojant mokslo metų pradžios šventę, svarbu pasirūpinti ne tik tortu, bet ir kitais patiekalais. Eglė Čekauskaitė, „Foodprojects“ marketingo vadovė, rekomenduoja rinktis furšetinį stalą, ypač jei šventėje dalyvauja daug vaikų. Tokiu atveju puikiai tiks vieno kąsnio užkandžiai, spalvingi vėrinukai ir individualūs, nedideli desertukai.

Užkandžiai

Vaikų šventėms dažnai siūloma įtraukti mini mėsainiukus, mini kruasanus su kumpiu bei daržovėmis ar patraukliai atrodančius mini dešrainius. Karštam patiekalui verta rinktis vištieną.

Desertai

Šiltuoju metų laiku ant desertų stalo puikiai atrodys vaisių ir uogų vėrinukai bei gaivūs desertai su šviežiomis uogomis: miško uogų pyragėliai, braškinė panna cotta, citrininis „sūrio pyragas“ stiklinaitėje, gardintas šilauogėmis. E. Čekauskaitė pastebi, kad vaikai didžiuliais, gausiai puoštais tortais dažnai žavisi tik akimis, o ne juos ragauja.

Gėrimai

Atsigaivinimui puikiai tiks įvairūs naminiai limonadai, šviežiai spaustos sultys, spalvingi pieno kokteiliai ar tiesiog vanduo su citrinos, apelsinų griežinėliais ar mėtos lapeliais.

Taip pat skaitykite: Tobulas jubiliejinis tortas: receptai

Sveikesnės alternatyvos

Nors šventėje norisi paragauti visko, verta pagalvoti ir apie sveikesnius užkandžius. Labai dažnai tėvai stengiasi, kad šventėje, kur bus vaikų, stalą dengtų tik sveiki patiekalai. Tačiau svarbu nepamiršti, kad pernelyg didelis maisto kiekis paprastai gresia išmetimu.

Tortų pasirinkimas: nuo tradicinių iki originalių

Rugsėjo 1-osios proga tortų pardavimai šokteli net tris kartus, teigia Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Pirkėjai renkasi tortus ne tik pagal skonį ir kainą, bet ir pagal puošnumą, nes tai padeda sukurti šventišką nuotaiką.

"Iki" pasiūlymai

"Iki" siūlo specialiai mokslo metų pradžiai puoštą šventinį tortą su pasifloromis. Taip pat populiarus "Su meile IKI" tortas su pasifloromis, pasidabinęs tiek moksleiviams, tiek mokiniams tinkančiu užrašu, šokoladiniu glaistu ir šviežiomis uogomis.

Kiti populiarūs tortų skoniai

  • Tailandietiškas tortas: šokoladiniai biskvitai, pertepti grietinėlės varškės kremu su trintais bananais.
  • Jogurtinis tortas: šviesūs vaniliniai biskvitai, pertepti grietinėlės jogurto kremu.
  • Medutis: minkšti ploni lakšteliai, pertepti citrininiu grietinėlės kremu.

Tortas be vargo: paprasti receptai

Jei neturite daug laiko ar patirties kepant tortus, galite išbandyti paprastus, bet gardžius receptus.

Šokoladinis pyragas su cukinijomis

Šis drėgnas ir purus pyragas idealiai tiks net ir tiems, kurie nėra įgudę kepėjai. Vaikams net nebūtina žinoti, kad pyragas pagamintas su cukinijomis, kurios užtikrina, kad pyragas būtų ypač drėgnas.

Taip pat skaitykite: Kaip iškepti tortą vaikui

Ingredientai:

  • Miltai
  • Cukrus
  • Kakava
  • Kepimo milteliai
  • Soda
  • Druska
  • Kiaušiniai
  • Aliejus
  • Vanilės ekstraktas
  • Cukinijos

Glajui:

  • Kreminis sūris
  • Sviestas
  • Cukraus pudra
  • Pienas (jei reikia)

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus.
  3. Sudėkite drėgnus ingredientus, įskaitant cukinijas.
  4. Maišykite, kol gausis tolygi masė.
  5. Supilkite į kepimo formą ir išlyginkite paviršių.
  6. Kepkite apie 30-40 minučių, arba kol įsmeigtas pagaliukas išeis švarus.
  7. Atvėsinkite ir aptepkite glajumi.

Glajaus gaminimas:

  1. Leiskite kreminiam sūriui ir sviestui pasiekti kambario temperatūrą.
  2. Visus ingredientus suplakite elektriniu maišytuvu arba mikseriu.
  3. Jei masė per tiršta, labai lėtai įpilkite dar šaukštą ar du pieno.
  4. Jei masė per skysta, įberkite papildomai cukraus pudros.

Sūrio pyragas be kepimo

Šis labai lengvas "cheesecake" stiliaus pyragas tiesiog tirps burnoje.

Ingredientai:

  • 125 g "Gaidelio" sausainių ar panašių
  • 50 g sviesto
  • 250 g rikotos sūrio
  • 160 g juodojo šokolado
  • 50 g cukraus
  • 100 ml 10-18 proc. grietinėlės
  • Želatina

Gaminimo eiga:

  1. Sutrinkite sausainius virtuviniu kombainu arba sudėkite į užspaudžiamą maišelį ir sutrinkite kočėlu.
  2. Suberkite į dubenį, supilkite ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.
  3. Jais išklokite pyrago formą, keksiukų formeles arba kitą indą.
  4. Šokoladą, supjaustytą gabalėliais, ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba inde virš karšto vandens.
  5. Sumaišykite grietinėlę ir želatiną, užvirinkite 30 sek.
  6. Palikite atvėsti, tada supilkite į šokolado mišinį, gerai išmaišykite.
  7. Mišinį supilkite ant sausainių ir 12 valandų laikykite šaldytuve.

Keksiukai: maži, bet svarbūs

Jei tortas gimtadienyje atlieka karaliaus vaidmenį, tai keksiukai yra vaišių karalaičiai. Jie dažnai vaikų draugiškiau sutinkami nei tortai. Minkštučiai, gardūs ir tokie patogūs - pačiupai į ranką ir leki žaisti.

Keksiukų idėjos

  • Guminukai: Dailiausiai atrodys iš guminukų suverti vėrinukai - tereikia dantų krapštukų ir įvairiaspalvių saldainėlių.
  • Smėliniai sausainukai: Sausainukus išsikepti galima iš anksto, prieš kelias dienas.

Citrininiai keksiukai su aguonomis

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Aguonos
  • Kokoso drožlės
  • Avižiniai dribsniai
  • Kiaušiniai
  • Pienas
  • Aliejus
  • Cukrus
  • 1 citrinos žievelė

Gaminimo eiga:

  1. Įjungiame orkaitę, kad įkaistų iki 170 laipsnių.
  2. Smulkia tarka sutarkuojame citrinos žievelės geltonąją dalį.
  3. Į vieną indą mušame kiaušinius, pilame pieną, aliejų, cukrų. Viską lengvai šakute paplakame, kad susimaišytų.
  4. Į kitą indą persijojame miltus su kepimo milteliais, juos sumaišome su aguonomis, kokoso drožlėmis ir avižiniais dribsniais.
  5. Į šį mišinį pilame kiaušinių, pieno, cukraus ir aliejaus masę, įdedame tarkuotą citriną ir išmaišome.
  6. Į keksiukų kepimo formą įtupdome keksiukų sijonėlius, prieš tai kiekvieną patepę riebalais.
  7. Į kiekvieną sijonėlį pilame po 2-2,5 šaukštus tešlos, tiek, kad iki sijonėlio viršaus liktų apie 1,5 cm.
  8. Šauname į orkaitę ir kepame 20-25 min.

Kiti skanėstai: meduoliai ir vieno kąsnio sumuštiniai

Be tortų ir keksiukų, mokslo metų pradžios šventę galima papildyti ir kitais skanėstais, pavyzdžiui, meduoliais ir vieno kąsnio sumuštiniais.

Meduoliai

Rugsėjo mėnesį siūloma 10% nuolaida gardiems ir gražiai dekoruotiems rugsėjo pirmosios meduoliukams bei unikalioms meduolinėms gėlių puokštėms, kurios atstos puikią dovaną Jūsų mokytojai. Meduoliai gaminami iš natūralių žaliavų, nenaudojant jokių mišinių, o kiekvienas meduolis dekoruotas rankomis, todėl yra unikalus ir ypatingas.

Vieno kąsnio sumuštiniai

Vieno kąsnio sumuštiniai - puikus pasirinkimas furšetiniam stalui. Jų kiekis priklauso nuo to, ar šventėje bus karštų patiekalų:

Taip pat skaitykite: Amerikos vestuvinių tortų tendencijos

  • 5-7 vnt/asm. (jei šventėje bus karštų patiekalų)
  • 7-10 vnt/asm. (jei šventėje nebus karštų patiekalų)

Dekoracijos: balionai ir ne tik

Pats svarbiausias momentas pradėjus planuoti bet kokios šventės dekorą - atsižvelgti į renginio vietą. Pavyzdžiui, jau daugelį metų pasiteisina balionai. Tai iš tiesų puiki ir nebrangi priemonė sukurti šventinei atmosferai, o vaikams jie visada sukelia džiaugsmo.

"Iki" taupymo žaidynės: sutaupykite ir laimėkite

"Iki" siūlo ne tik platų prekių asortimentą, bet ir galimybę sutaupyti bei laimėti prizų "Iki" Taupymo žaidynėse. Tereikia prisijungti prie žaidynių "Iki" programėlėje ir toliau pirkti prekes su nuolaidomis kaip įprasta. "Iki" burtų keliu prizus dalija kas savaitę, o didieji taupymo čempionai finišuoja rugsėjo 29 d.

tags: #tortai #mokslo #metų #pradžiai

Populiarūs įrašai: