Šviežiai Keptos Dešrelės su Bulvėmis: Receptai ir Idėjos Jūsų Virtuvei

Vos tik pasirodo pirmosios voveraitės, virtuvėje pasklinda nepakeičiamas vasaros kvapas. Šviežiai keptos dešrelės su bulvėmis - tai patiekalas, kuris gali būti ruošiamas įvairiais būdais, pritaikant jį skirtingiems skoniams ir sezonams. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir patarimų, kaip pasigaminti šį gardų patiekalą.

Voveraičių ir Bulvių Receptas: Vasaros Skonis Lėkštėje

Voveraičių ir bulvių receptas - šio recepto lėkštėje telpa prisiminimai, šiluma ir paprastumas. Toks patiekalas - ne tik sotus, bet ir greitai paruošiamas. Jokios įmantrios technikos ar neaiškių ingredientų: tik tai, ką randate savo darže ar turguje vasarą. Šis voveraičių ir bulvių receptas sukurtas tam, kad džiugintų paprastumu - ingredientai lengvai randami, dažniausiai jau ir taip būna šaldytuve ar krepšyje po apsipirkimo. Nors voveraičių ir bulvių receptas skamba tradiciškai, rezultatas visuomet nustebina.

Ingredientai:

  • Bulvės
  • Voveraitės
  • Agurkai
  • Ridikėliai
  • Grietinė
  • Krapai
  • Druska
  • Pipirai
  • Aliejus arba sviestas

Gaminimo eiga:

  1. Nuplaukite bulves, jei jos jaunos - virkite su odele pasūdytame vandenyje apie 15-20 min., kol suminkštės. Nenuvalytos jos išlaikys daugiau skonio ir kvapo.
  2. Grybus kruopščiai perrinkite (be mirkymo - tik greitas nuplovimas po vandeniu), stambesnius - perpjaukite. Įkaitinkite keptuvę su šlakeliu aliejaus ar gabalėliu sviesto, suberkite voveraites. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 8-10 min., kol lengvai apskrus, pasūdykite, pagardinkite pipirais.
  3. Plonai supjaustykite agurką ir ridikėlius, sudėkite į dubenėlį, pagardinkite šaukštu grietinės, šiek tiek druskos ir krapais.

Šis voveraičių ir bulvių receptas - universalus. Vieni jį valgo kaip pagrindinį vakarienės patiekalą, kiti - kaip dalį didesnio vasaros stalo. Norite daugiau spalvų? Svarbiausia - patiekti dar šiltą, kol voveraitės kvepia miško aromatu, o šviežios daržovės dar traška. Voveraičių ir bulvių receptas - tai daugiau nei tik maistas. Tokie patiekalai nesensta - jie tik stiprina mūsų ryšį su sezonu, su šeima, su pačia virtuve.

Traškios Keptos Bulvės su Baravykų Padažu

Pagaliau atėjo grybų sezonas! O tam, kad jis šį kartą būtų dar skanesnis, Alfas atskleidžia, kaip pasigaminti neatsivalgomą patiekalą su traškiomis bulvėmis.

Ingredientai (2-3 asm.):

  • 2 svogūnai
  • 3 skiltelės česnako
  • 170 g ŽEMAITIJOS saldžios grietinėlės sviesto
  • 3-4 virtų bulvių
  • 2 baravykai
  • ½ stiklinės VORUTA nealkoholinio baltojo vaisių ir (ar) uogų vyno
  • 1 stiklinės SUKČIUS natūralaus jautienos sultinio
  • 100 ml grietinėlės
  • 1-2 šaukštų RAMBYNO tepamo sūrelio su baravykais
  • Žiupsnelio KOTANYI druskos ir pipirų mišinio
  • 4-5 SPILVA marinuotų agurkėlių
  • 1 saujelės šviežių prieskoninių žolelių
  • Žiupsnelio KOTANYI šviežiai grūstų juodųjų pipirų
  • GUBERNIJA tamsios ruginės duonos giros (patiekimui)

Gaminimo eiga:

  1. Svogūnus ir česnako skilteles susmulkinkite.
  2. ZYLE keptuvėje išlydykite 70 g ŽEMAITIJOS saldžios grietinėlės sviesto.
  3. Sviestui išsilydžius sudėkite smulkintus svogūnus ir kepkite 3-4 min., kol svogūnai suminkštės. Dėkite 2 smulkintas česnako skilteles ir pakepkite dar 1-2 min.
  4. Virtas bulves pjaukite per pusę. Baravykus supjaustykite griežinėliais, kotelius susmulkinkite.
  5. Iškepusius svogūnus su česnakais perdėkite į prikaistuvį. Toje pačioje keptuvėje, kurioje kepė svogūnai, išlydykite 20 g sviesto ir apkepkite smulkintus grybų kotelius.
  6. Supilkite VORUTA nealkoholinį baltąjį vaisių ir (ar) uogų vyną, patroškinkite apie 2-3 min. Išgaravus vynui supilkite pusę kiekio SUKČIUS natūralaus jautienos sultinio ir užvirkite.
  7. Į prikaistuvį su kepintais svogūnais supilkite grietinėlę ir sudėkite RAMBYNO tepamą sūrelį su baravykais. Dėkite kepintus baravykus su sultiniu ir supilkite likusį jautienos sultinį. Gerai išmaišykite ir užvirkite. Pavirkite apie 1-2 min.
  8. Į keptuvę sudėkite pusę kiekio likusio sviesto ir sudėkite per pusę perpjautas virtas bulves. Kepkite iš visų pusių po 4-5 min., kol gražiai apskrus.
  9. Rankiniu ZYLE trintuvu sutrinkite grybų ir svogūnų padažą iki vientisos masės.
  10. Į kitą keptuvę sudėkite likusį sviesta ir jame kepinkite pjaustytus baravykus po 2 min. iš abiejų pusių. Pagardinkite smulkinta skiltele česnako ir KOTANYI druskos ir pipirų mišiniu. Juo taip pat pagardinkite kepamas bulves.
  11. Į lėkštę pilkite 2-3 samčius padažo, ant viršaus dėliokite apkeptas bulves, baravykus.
  12. Apibarstykite smulkintais SPILVA marinuotais agurkėliais, papuoškite šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis ir viską pagardinkite KOTANYI šviežiai grūstais pipirais.
  13. Patiekite su nealkoholiniu vynu arba GUBERNIJA tamsia rugine duonos gira.

Česnakinės Bulvių Skiltelės Orkaitėje

„Traškios išorėje, minkštos viduje ir labai skanios česnakinės bulvių skiltelės savo aromatu privilios visus namiškius į virtuvę. Tiems, kas mėgsta česnakines bulvytes, šios bulvių skiltelės gali tikrai tapti vienomis mėgstamiausių“, - sako tinklaraštininkė Liucija.

Taip pat skaitykite: Dešrelės orkaitėje

Ingredientai:

  • 6 vidutinio dydžio bulvės
  • 3 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • 3 valg. š. sviesto
  • 5 česnako skiltelių
  • 1 sauja susmulkintos šviežios petražolės
  • Druskos
  • Šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminimas:

  1. Įkaitiname orkaitę iki 220 C.
  2. Sviestą išlydome mikrobangėje.
  3. Česnako skilteles nulupame, 3 skilteles sutriname česnako spaustuku.
  4. Bulves gerai nuplauname, supjaustome skiltelėmis ir sudedame į dubenį.
  5. Sumaišome su 1,5 valg. š. alyvuogių aliejaus, 1,5 valg. š. lydyto sviesto ir sutrintu česnaku.
  6. Pagardiname druska, pipirais.
  7. Ant orkaitės skardos patiesiame kepimo popieriaus, sudedame bulves taip, kad skiltelės nesiliestų.
  8. Kepame įkaitintoje orkaitėje 20 min, tada apverčiame ir dar kepame 15-20 min, kol bulvės gražiai apskrunda.
  9. Sutriname 2 česnako skilteles, viename indelyje sumaišome kartu su likusiu sviestu, alyvuogių aliejumi ir petražole.
  10. Iškepusias bulvių skilteles sudedame į vieną dubenį, sumaišome su sviesto ir aliejaus mišiniu.
  11. Jei reikia dar įdedame druskos ir juodųjų pipirų.
  12. Iškart patiekiame!

Dešrelės su Troškintais Raugintais Kopūstais ir Bulvėmis

Jaukių žiemos valgių temą tęsiant, į šios savaitės meniu kviečiama įtraukti dešreles. Ne bet kaip ir ne bet kokias, o paruoštas pagal gardžiausias vokiškas tradicijas - su troškintais raugintais kopūstais.

Ingredientai:

  • Dešrelės
  • Rauginti kopūstai
  • Bulvės
  • 2 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • 2 valg. š. sviesto
  • 1 valg. š. cukraus
  • 1 valg. š. garstyčių
  • 1 valg. š. kmynų
  • ½ arb. š. pipirų
  • Lauro lapai
  • Sultinys
  • Svogūnai
  • Obuoliai

Gaminimas:

  1. Alyvuogių aliejų įkaitinkite gilioje keptuvėje virš vidutinio dydžio ugnies.
  2. Sudėkite dešreles ir apkepkite iš visų pusių po kelias minutes, kol bus gražiai apskrudusios.
  3. Į tą pačią keptuvę sudėkite sviestą, leiskite jam ištirpti.
  4. Sudėkite plonais pusžiedžiais pjaustytus svogūnus ir obuolius, vidutinio dydžio kubeliais supjaustytas bulves.
  5. Kepkite 7-10 minučių, vis pamaišydami.
  6. Sudėkite į keptuvę raugintus kopūstus, suberkite cukrų, sudėkite garstyčias, kmynus, lauro lapus, pagardinkite pipirais.
  7. Supilkite sultinį.
  8. Ant kopūstų išdėliokite ir šiek tiek į juos įspauskite keptas dešreles.
  9. Leiskite užvirti, tuomet ugnį sumažinkite, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie 15 minučių, kol bulvės bus minkštos.

Keptos Bulvės su Įdarais

Orkaitėje Keptos Bulvės su Sūriu ir Šonine

Ingredientai (4 porcijoms):

  • 8 šviežių bulvių
  • 8 juostelių šaltai rūkytos šoninės
  • 60 g puskiečio sūrio
  • 50 g sviesto
  • 1 česnako skiltelės
  • Šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • Druskos

Gaminimas:

(Informacija apie gaminimo eigą nepateikta, todėl ją reikia papildyti.)

Dukart Keptos Bulvės su Šonine

Ingredientai (3 porcijoms):

  • 3 didelių bulvių
  • 150-200 g puskiečio sūrio
  • 12 šoninės juostelių
  • 1 kiaušinio
  • 50 g sviesto
  • Rieškučių žalumynų (svogūnų laiškų, petražolių, krapų)
  • Druskos
  • Šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminimas:

(Informacija apie gaminimo eigą nepateikta, todėl ją reikia papildyti.)

Bulviniai Keksiukai su Šonine, Kiaušiniais ir Daržovėmis

Ingredientai (6 porcijoms):

  • 600 g bulvių
  • 2 kiaušinių baltymų
  • 35 g sviesto
  • Druskos
  • Šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • Įdarui:
    • 250 g šoninės
    • 1 raudonos paprikos
    • 1 raudonojo svogūno
    • 100 g kietojo sūrio
    • 2 kiaušinių trynių
    • 2 šaukštų pusriebės grietinėlės
    • 1 šaukšto aliejaus

Gaminimas:

(Informacija apie gaminimo eigą nepateikta, todėl ją reikia papildyti.)

Bulvių ir Lašišos Apkepas

Ingredientai:

  • Virtos bulvės
  • Lašiša
  • Kiaušiniai
  • Pienas
  • Grietinėlė
  • Sviestas
  • Krapai
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Virtas bulves supjaustykite maždaug 0,5 cm storio riekelėmis. Panašaus storio gabaliukais supjaustykite ir lašišą.
  2. Į nedidelę, tačiau geriau gilesnę skardą pakaitomis klokite bulvių ir lašišos sluoksnius (apatinis ir viršutinis sluoksniai turėtų būti bulvių), kiekvieną sluoksnį pabarstykite trupučiu druskos ir pipirų.
  3. Dubenyje lengvai paplakite kiaušinius, pieną ir grietinėlę ir supilkite šį mišinį ant bulvių-lašišos sluoksniuočio.
  4. Kepkite apkepą iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje 45-60 min, kol viršus bus gražiai geltonas.
  5. Baigiant kepti apkepui keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pridėkite kuo daugiau smulkiai kapotų krapų. Šiuo padažu užpilkite į lėkštes išdėliotą apkepą.

Žuvies Troškinys su Bulvėmis ir Daržovėmis

Ingredientai:

  • Žuvis (2 vnt.)
  • Bulvės
  • Porai
  • Morkos
  • Žolelės
  • Svogūnų laiškai
  • Sviestas
  • Aliejus
  • Sultinys
  • Grietinėlė
  • Kuminai (1.50 arbat. š.)
  • Druska (0.30 arbat. š.)
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Žuvį nuplauname ir gana stambiai skersai supjaustome - iš viso turime gauti 12-14 gabaliukų.
  2. Porą ir morkas supjaustome 0,5 cm griežinėliais, bulves kiek storesnėmis riekėmis. Žoleles ir svogūnų laiškus smulkiai supjaustome ir atidedame į šoną.
  3. Puode storu dugnu ar troškintuve ištirpdome sviestą ir aliejų, vos tik sviestas išsilydo, dedame porus ir pakepiname, kad suminkštėtų - maišome ir stebime, kad nepradėtų ruduoti.
  4. Vos tik porai suminkštėjo, trumpam nuimame puodą nuo ugnies ir susluoksniuojame visą patiekalą: ant porų tolygiai paskirstant dedame sluoksnį morkų, ant morkų - žuvį (idealu, jei tilptų vienu sluoksniu).
  5. Puodą grąžiname ant ugnies ir palengva užpilame karštu jau paruoštu sultiniu, taip, kad jis apsemtų žuvį, įberiame po žiupsnį druskos ir juodųjų pipirų.
  6. Ant žuvies viršaus lygiu sluoksniu suberiame bulves (jos neturi mirkti sultinyje - virs garuose). Nemaišome!
  7. Ant vidutinės ugnies uždengtame puode patiekalą verdame apie 20 min. - kol bulvės ant viršaus bus išvirusios.
  8. Vos tik bulvės išvirė, supilame ant viso patiekalo grietinėlę ir pabarstome pasiruoštais žalumynais. Nukeliame ant ugnies ir paliekame pastovėti 5-7 min.

Bulvės Jogurto Padaže su Prieskoniais

Ingredientai:

  • Bulvės (8 vnt.)
  • Jogurtas
  • Vanduo
  • Malta ciberžolė
  • Aitrioji paprika
  • Kuminas
  • Cukrus
  • Druska
  • Kalendra
  • Kamino sėklos
  • Aliejus

Gaminimo eiga:

  1. Bulves išvirkite su lupenomis pasūdytame vandenyje ir nusunkite.
  2. Kalendrą ir aitriuosius čili pipirus smulkiai supjaustykite.
  3. Dubenyje sumaišykite jogurtą, vandenį, maltą ciberžolę, čili, kuminą, cukrų ir druską.
  4. Puode įkaitinkite aliejų ir minutę maišydami pakepinkite kumino sėklas.
  5. Sumažinkite karštį ir supilkite jogurto mišinį. Maišydami pašildykite apie 3 minutes iki vidutinio karščio.
  6. Sudėkite kalendrą, aitriąją papriką ir virtas bulves.
  7. Sumaišykite ir pakaitinkite 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
  8. Patiekti šiltą. Jei nemėgstate aštriai - sumažinkite arba nedėkite aitriųjų čili pipirų.

Orkaitėje Keptos Bulvės su Šoninės ir Varškės Įdaru

Su Šoninės Įdaru

Ingredientai:

  • Bulvės (8 vnt.)
  • Šoninė
  • Svogūnai
  • Rikota
  • Grietinėlė
  • Malta rūkyta paprika
  • Druska
  • Pipirai
  • Fermentinis sūris
  • Aliejus

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
  2. Bulves nuplaukite, gerai nušveiskite odeles.
  3. Keliose vietose subadykite šakute, ištepkite aliejumi ir kepkite įkaitintoje orkaitėje ant grotelių apie 45-60 min., kol bulvės bus iškepusios ir minkštos.
  4. Kol jos kepa, paruoškite šoninės įdarą.
  5. Supjaustykite šoninę nedideliais gabalėliais ir pakepinkite.
  6. Į tą pačią keptuvę suberkite smulkintus svogūnus ir pakepinkite, kol taps skaidrūs.
  7. Išimkite iš keptuvės, nusausinkite riebalus ir atvėsinkite.
  8. Sumaišykite su rikota, grietinėle. Pagardinkite malta rūkyta paprika, druska ir pipirais.
  9. Iškepusias bulves šiek tiek atvėsinkite.
  10. Nupjaukite jų viršūnėles ir išskobkite bulves, palikdamos maždaug 0,5 cm storio bulvės „dubenėlio“ sieneles.
  11. Išskobtą bulvių masę sutrinkite šakute ir įmaišykite į šoninės įdarą.
  12. Paruoštu šoninės įdaru pripildykite bulvių puseles.
  13. Viršų apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu.
  14. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 min., kol įdaras sušils, o sūris išsilydys ir gražiai apskrus.
  15. Tiekite karštas.

Su Varškės Įdaru

Ingredientai:

  • Bulvės (8 vnt.)
  • Varškė
  • Svogūnai
  • Grietinėlė
  • Česnakas
  • Džiovintas bazilikas (1.00 arbat. š.)
  • Druska
  • Pipirai
  • Fermentinis sūris
  • Aliejus (2.00 valg. š.)

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
  2. Bulves nuplaukite, gerai nušveiskite odeles.
  3. Keliose vietose subadykite šakute, ištepkite aliejumi ir kepkite įkaitintoje orkaitėje ant grotelių apie 45-60 min., kol bulvės bus iškepusios ir minkštos.
  4. Kol bulvės kepa, paruoškite varškės įdarą.
  5. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, kol taps skaidrus.
  6. Sumaišykite su varške, grietinėle, trintu česnaku.
  7. Pagardinkite žiupsneliu džiovinto baziliko, druska ir pipirais pagal skonį.
  8. Iškepusias ir šiek tiek atvėsusias bulves perpjaukite išilgai per pusę į dvi dalis.
  9. Išskobkite jas, palikdamos maždaug 0,5 cm storio bulvės „dubenėlio“ sieneles.
  10. Paruošta varškės mase pripildykite bulvių puseles.
  11. Viršų apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu.
  12. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 min., kol įdaras sušils, o sūris išsilydys ir gražiai apskrus.
  13. Patiekite karštas.

Keptos Bulvės Ant Grotelių

Ingredientai:

  • Bulvės (5 vnt.)
  • Aliejus
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Bulves nuplaukite ir sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite maždaug 8 min.
  2. Tada nusunkite.
  3. Kai atvės, perpjaukite pusiau, sudėkite į dubenį, užpilkite aliejų, užberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.
  4. Kepkite ant įkaitintų grotelių, kol gražiai apskrus.

Bulvių Tarta su Sūriu ir Svogūnais

Ingredientai:

  • Sluoksniuota tešla
  • Bulvės (5 vnt.)
  • Svogūnai
  • Kiaušiniai (6.00 g (1 - 2 skilt.)
  • Grietinė
  • Sūris
  • Sviestas
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Apvalią tartos formą išklokite sluoksniuota tešla, pabadykite dugną šakute.
  2. Bulves išvirkite su lupenomis, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
  3. Svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis.
  4. Orkaitę įkaitinkite iki 200 C.
  5. Sviestą ištirpinkite keptuvėje ir kepkite svogūnus, kol suminkštės. Suberkite į paruoštos tartos tešlos dugną. Ant viršaus išdėliokite bulvių griežinėlius.
  6. Kiaušinius išplakite šakute, įmaišykite grietinę, pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Užpilkite ant bulvių.
  7. Sūrį supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite ant viršaus.
  8. Kepkite įkaitusioje orkaitėje 35 min. Ištraukus iš orkaitės leiskite pastovėti 10 min. ir mėgaukitės su žaliomis salotomis.

Vištiena su Bulvėmis ir Pomidorais Orkaitėje

Ingredientai:

  • Vištienos krūtinėlė
  • Bulvės (5 vnt.)
  • Pomidorai
  • Česnakai
  • Rozmarinai
  • Salotų lapai
  • Padažas

Gaminimo eiga:

  1. Pomidorus sudėkite į kepimo skardą ir kepkite iki 180 ⁰C įkaitintoje orkaitėje 7 min.
  2. 2-3 cm dydžio kubeliais supjaustytas bulves sumaišykite su smulkintais česnakais ir rozmarinais, sudėkite į kepimo skardą, ant jų padėkite vištienos krūtinėlę ir kepkite iki 170-180 ⁰C įkaitintoje orkaitėje 20 min., kol iš vištienos pradės skirtis bespalvės sultys.
  3. Vištieną išimkite ir patikrinkite, ar bulvės iškepusios, gali tekti jas pakepti dar 5 min.
  4. Salotų lapus sumaišykite su padažu.

Orkaitėje Keptos Bulvių Skiltelės su Aromatiniu Aliejumi

Ingredientai:

  • Bulvės (8 vnt.)
  • Kmynai
  • Česnakas
  • Aromatinis aliejus
  • Grietinės arba majonezo padažas

Gaminimo eiga:

  1. Šiam patiekalui atrinkite vienodo dydžio nepažeistas bulves.
  2. Grūstuvėje sugrūskite kmynus, išspauskite česnaką.
  3. Nusunkite bulves, perliekite šaltu vandeniu, nusausinkite.
  4. Kai bulvės šiek tiek pravės, supjaustykite jas skiltelėmis.
  5. Sudėkite bulvių skilteles į kepimo indą, apšlakstykite aromatiniu aliejumi, atsargiai pamaišykite.
  6. Pašaukite į iki 180-200 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepkite, kol bulvės suminkštės ir gražiai apskrus.
  7. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos patiekalų arba kaip užkandį su grietinės ar majonezo padažu.

Įdarytos Bulvės su Kumpiu ir Sūriu

Ingredientai:

  • Bulvės (vidutinio dydžio) - 4 vnt.
  • Kumpis - 80 g
  • Kietas sūris - 120 g
  • Sviestas - gabalėlis
  • Neriebi grietinėlė - šlakelis
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • Kapoti žalumynai papuošimui

Gaminimo eiga:

  1. Bulves gerai nuplauname šepetėliu ir keliskart bakstelime šakute.
  2. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, sudedame bulves ir šauname į orkaitę.
  3. Kepame 180 laipsnių karštumo orkaitėje, apie 50-55 minutes.
  4. Iškeptas bulves atvėsiname ir atsargiai perpjauname pusiau, arba į 4 dalis.
  5. Šaukštu išskobiame dalį minkštimo (turi likti apie 1 cm storio geldelės).
  6. Geldeles apibarstome trupučiu druskos, ištepame tirpintu sviestu ir vėl šauname į orkaitę.
  7. Kepame trumpai, 5-9 minutes, kol pradės gražiai skrusti.
  8. Išskobtą bulvių minkštimą sumaišome su kubeliais pjaustytu kumpiu (galima naudoti ir keptuvėje pakepintą mėsos faršą), tarkuotu sūriu ir grietinėle.
  9. Paskaniname druska, pipirais ir gerai išmaišome.
  10. Į bulvių geldeles dedame įdaro ir dar kepame orkaitėje apie 7-10 minučių.

Silkė su Keptomis Bulvėmis ir Grietinės Padažu

Tobula pora! Silkė ir bulvės - puikus derinys pietums ar vakarienei.

Taip pat skaitykite: Geriausi žuvies kepimo būdai

Ingredientai:

  • Silkė
  • Bulvės
  • Sviestas
  • Druska
  • Šviežiai grūsti juodieji pipirai
  • Grietinė
  • Garstyčios
  • Šviežios salotos

Gaminimo eiga:

  1. Bulves gerai nuplaukite, nušveiskite, bet palikite su odelėmis.
  2. Iškepę apskrudusias, traškias bulves iš orkaitės, nedelsiant pripildykite jas įdaro: dėkite po gabalėlį sviesto, pagardinkite druska ir grūstais juodaisiais pipirais, ant viršaus dėkite po šaukštą grietinės ir garstyčių padažo, tuomet - po 2-3 gabalėlius silkės.
  3. Patiekite nedelsiant, su šviežiomis salotomis ir likusiu grietinės-garstyčių padažu.

Keptos Dešrelės su Daržovėmis Vienoje Skardoje

Šios keptos dešrelės su daržovėm priklauso ne tik „vieno puodo” (šiuo atveju skardos), bet ir „tinginio virtuvėje” kategorijai. Viską suruošite per kokias 15 minučių, o vakarienei turėsite pagrindinį patiekalą su garnyru ir fantastišku padažu bei minimaliai betvarkės virtuvėje. Nuostabiausia, kad greitai ir lengvai paruošiamos dešrelės su daržovėm yra dar ir tas patiekalas, kuris puikiai tinka šventiniam stalui bei įtinka visiems.

Ingredientai:

  • apie 700 g šviežių kiaulienos dešrelių
  • apie 700 g bulvių
  • 3 vidutinio dydžio morkų
  • 3 vidutinio dydžio saliero stiebų
  • 2 vidutinio dydžio raudonųjų svogūnų
  • 2 didelių česnako skiltelių
  • 2 arbatinių šaukštelių džiovinto čiobrelio
  • 1 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio (oregano)
  • druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • kelių šakelių šviežio čiobrelio papuošimui (nebūtinai)
  • Padažui:
    • 30 g sviesto
    • 2 1/2 šaukštų miltų
    • 500 ml sultinio (geriau jautienos)

Taip pat skaitykite: Mažeikių mėsos produktai

tags: #šviežiai #keptos #dešrelės #su #bulvėmis #receptas

Populiarūs įrašai: