Purūs ir gardūs blynai su bananais: receptas, kuriam sunku atsispirti

Šiame straipsnyje rasite išsamų ir patrauklų receptą, kaip pasigaminti nuostabius blynus su bananais. Šie blynai ne tik skanūs, bet ir sveikesni už tradicinius, nes gaminami be rafinuotų miltų. Atraskite naują mėgstamiausią patiekalą, kuris nustebins savo paprastumu ir puikiu skoniu!

Kodėl verta rinktis šį bananų blynų receptą?

Daugelyje blynų receptų, net ir tuose, kurie vadinami sveikuoliškais, pagrindą sudaro rafinuoti miltai. Šiame recepte jų nerasite. Blynai su bananais yra puikus pasirinkimas, jei norite mėgautis skaniu ir maistingu patiekalu. Jie ne tik sotesni už įprastus blynus, bet ir stebina savo natūraliu saldumu bei aromatu. Be to, juos labai paprasta pagaminti!

Receptas: Blynai su bananais

Šis receptas yra greitas ir paprastas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek desertui.

Pasiruošimas: 5 minutėsGaminimas: 15 minučiųIš viso: 20 minučių

Ingredientai:

  • 1 vidutinio dydžio prinokęs bananas
  • 80 g viso grūdo avižinių dribsnių
  • 2 kiaušiniai
  • 80 g natūralaus graikiško jogurto (pvz., „Graikiška Amfora“)
  • 30 g 100 % glotnaus riešutų kremo
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • ½ arbatinio šaukštelio cinamono
  • Žiupsnelis druskos
  • 1-2 arbatiniai šaukšteliai kepimo aliejaus (rekomenduojamas alyvuogių aliejus)

Gaminimo eiga: žingsnis po žingsnio

  1. Paruoškite tešlą: Į trintuvo indą sudėkite bananą, avižinius dribsnius, kiaušinius, graikišką jogurtą, riešutų kremą, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
  2. Sumaišykite ingredientus: Viską suplakite trintuvu iki vientisos masės.
  3. Leiskite tešlai pastovėti: Palikite tešlą kelias minutes, kad avižiniai dribsniai šiek tiek išbrinktų ir tešla sutirštėtų.
  4. Kepkite blynus: Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, tolygiai padenkite aliejumi. Supilkite dalį tešlos į keptuvę, formuodami norimo dydžio blynelius.
  5. Apverskite blynus: Kai ant blynelių pradeda atsirasti burbuliukai, o jų kraštai kietėti, apverskite juos ir pakepkite dar kelias minutes, kol gražiai apskrus.
  6. Patiekite: Iškeptus blynus perkelkite į lėkštę ir kartokite procesą, kol sunaudosite visą tešlą. Jei reikia, į keptuvę įpilkite daugiau aliejaus.
  7. Pagardinkite: Patiekite bananų blynus su mėgstamais pagardais. Puikiai tinka švieži vaisiai, uogos, klevų sirupas, medus, riešutų kremas ar jogurtas.

Patarimai ir gudrybės, kad blynai būtų tobuli

  • Neskubėkite kepti: Blynams su bananais reikia šiek tiek daugiau laiko, kad visiškai iškeptų. Skirkite kiekvienai partijai apie 5 minutes.
  • Reguliuokite ugnį: Jei pastebite, kad blynai per greitai ruduoja, sumažinkite ugnį. Pradėkite kepti ant vidutinės-aukštos ugnies, o vėliau ją palaipsniui mažinkite.
  • Mažiau riebalų: Norėdami sumažinti blynų kaloringumą, iškepę vieną partiją, pakelkite keptuvę ir vėl tolygiai paskirstykite joje likusį aliejų, užuot pildami daugiau.

Variacijos ir patobulinimai

  • Blynai be glitimo: Šiame recepte nenaudojami miltai, todėl blynai natūraliai yra be glitimo.
  • Mažiau kaloringi blynai: Norėdami sumažinti kaloringumą, galite nenaudoti riešutų kremo arba naudoti mažesnį jo kiekį.
  • Eksperimentuokite su priedais: Į tešlą galite įberti smulkintų riešutų, šokolado gabalėlių, uogų ar kitų mėgstamų priedų.
  • Obuolių arba kriaušių blynai: Vietoj bananų galite naudoti smulkiai pjaustytus obuolius ar kriaušes.

Kiti bananų blynų receptai

Nors aukščiau pateiktas receptas yra puikus, verta išbandyti ir kitus variantus, kad atrastumėte savo mėgstamiausią.

Taip pat skaitykite: Receptai be grilio

Blynai tik iš bananų ir kiaušinių

Šis itin paprastas receptas reikalauja tik dviejų ingredientų: bananų ir kiaušinių.

Ingredientai:

  • 1 vidutinio dydžio prinokęs bananas
  • 2 kiaušiniai
  • (Nebūtina) Ketvirtadalis arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (dėl purumo)

Gaminimas:

  1. Bananą sutrinkite šakute ar trintuvu iki vientisos masės.
  2. Į bananų masę įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Jei norite, įberkite kepimo miltelių.
  3. Kepkite įkaitintoje, šiek tiek riebalais išteptoje keptuvėje, kol apskrus.

Šie blynai yra plonesni ir ne tokie purūs, kaip tie, kurie gaminami su avižiniais dribsniais, bet jie yra puikus pasirinkimas, jei norite itin greito ir paprasto patiekalo.

Blynai su grikiais ir avižiniais miltais

Šis receptas naudoja grikių ir avižinių miltų derinį, suteikiantį blynams unikalų skonį ir tekstūrą.

Ingredientai:

  • 1 vidutinio dydžio prinokęs bananas
  • 1 a.š. (nepamiršote, kad tai yra arbatinis šaukštelis)
  • 1/2 a.š. (pusė arbatinio šaukštelio)
  • 1 v.š. (valgomasis šaukštas)
  • Pienas (kiek reikia, kad gautųsi tinkama tešlos konsistencija)
  • Grikių ir avižinių miltų mišinys (kiek reikia, kad gautųsi tinkama tešlos konsistencija)

Gaminimas:

  1. Bananą sutrinkite šakute ar trintuvu iki vientisos masės.
  2. Į bananų masę įpilkite pieno ir įberkite papildomo saldiklio (jei norite).
  3. Įmaišykite grikių ir avižinių miltų mišinį, kol gausite tirštą tešlą.
  4. Kepkite įkaitintoje, šiek tiek riebalais išteptoje keptuvėje, kol apskrus.

Šie blynai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori išbandyti ką nors naujo ir ieško alternatyvų tradiciniams miltams.

Blynai su žirnių miltais

Šis receptas naudoja žirnių miltus, kurie suteikia blynams daug baltymų ir sotumo.

Taip pat skaitykite: Viskas apie dienos pietus

Ingredientai:

  • Žirnių miltai (kiek reikia, kad gautųsi tinkama tešlos konsistencija)
  • Kiti ingredientai pagal skonį (bananas, kiaušiniai, pienas, kepimo milteliai ir kt.)

Gaminimas:

  1. Sumaišykite žirnių miltus su kitais ingredientais, kol gausite tirštą tešlą.
  2. Kepkite įkaitintoje, šiek tiek riebalais išteptoje keptuvėje, kol apskrus.

Šie blynai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško baltymų turtingo patiekalo.

Patiekimo idėjos

Blynai su bananais yra universalus patiekalas, kurį galima patiekti įvairiais būdais. Štai keletas idėjų:

  • Su šviežiais vaisiais: Patiekite blynus su pjaustytais bananais, uogomis, kiviais ar kitais mėgstamais vaisiais.
  • Su sirupu: Apšlakstykite blynus klevų sirupu, medumi ar agavų nektaru.
  • Su riešutų kremu: Patiekite blynus su riešutų kremu, pavyzdžiui, žemės riešutų, migdolų ar anakardžių kremu.
  • Su jogurtu: Patiekite blynus su graikišku jogurtu arba kitu mėgstamu jogurtu.
  • Su šokoladu: Apšlakstykite blynus tirpintu šokoladu arba pabarstykite šokolado drožlėmis.
  • Su cinamonu: Pabarstykite blynus cinamonu.
  • Su plakta grietinėle: Patiekite blynus su plakta grietinėle.

Puikus pasirinkimas bet kokiai progai

Blynai su bananais yra puikus pasirinkimas bet kokiai progai. Jie tinka tiek greitiems pusryčiams darbo dieną, tiek savaitgalio brunch'ui su šeima ir draugais. Be to, jie yra puikus desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Sveikesnė alternatyva tradiciniams blynams

Šie blynai yra sveikesnė alternatyva tradiciniams blynams, nes juose nėra rafinuotų miltų ir pridėtinio cukraus. Vietoj to, jie gaminami su viso grūdo avižiniais dribsniais, bananais ir kitais maistingais ingredientais. Tai reiškia, kad galite mėgautis skaniu patiekalu be kaltės jausmo.

Taip pat skaitykite: Receptai su riešutų sviestu

tags: #blynai #su #bananais #receptas

Populiarūs įrašai: