Sumuštiniai su Vilkyškių Varškės Užtepėle: Receptai ir Idėjos

Vilkyškių varškės užtepėlė - universalus produktas, kuris gali būti naudojamas ne tik tradiciniuose sumuštiniuose, bet ir įvairiuose kituose patiekaluose. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir idėjų, kaip panaudoti šią gardžią užtepėlę, pradedant paprastais užkandžiais ir baigiant netikėtais patiekalų variantais.

Klasikiniai Sumuštiniai Su Vilkyškių Varškės Užtepėle

Pradėkime nuo klasikos - sumuštinių. Tai greitas ir paprastas būdas mėgautis Vilkyškių varškės užtepėle.

Ingredientai:

  • Duona (riebelės arba batonas)
  • Vilkyškių varškės užtepėlė
  • Priedai pagal skonį (agurkai, pomidorai, salotos lapai, krapai, svogūnai)

Paruošimas:

  1. Duonos riekeles aptepkite Vilkyškių varškės užtepėle.
  2. Ant viršaus dėkite pasirinktus priedus.
  3. Sumuštinius galima valgyti iš karto arba trumpai palaikyti šaldytuve.

Sumuštiniai su Lašiša ir Varškės Užtepėle

Šis receptas - puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasimėgauti gurmanišku užkandžiu.

Ingredientai:

  • Duona
  • Vilkyškių varškės užtepėlė
  • Virtas kiaušinis
  • Majonezas (nebūtinai)
  • Pipirai
  • Krapai
  • Lašišos griežinėliai
  • Citrina
  • Žalumynai (papuošimui)

Paruošimas:

  1. Virtą kiaušinį sutarkuokite.
  2. Sumaišykite tarkuotą kiaušinį su Vilkyškių varškės užtepėle ir majonezu (jei naudojate). Majonezo dėkite tiek, kad masė nebūtų sausa.
  3. Pagardinkite pipirais ir smulkintais krapais.
  4. Gautą masę tepkite ant duonos.
  5. Ant viršaus dėkite lašišos griežinėlius.
  6. Papuoškite citrinos skiltele ir žalumynais.

Šis užkandis greitai "dingsta" nuo stalo!

Kepti Sumuštiniai "Kitaip"

Jei tradiciniai kepti sumuštiniai jau pabodo, išbandykite šį įdomesnį variantą.

Taip pat skaitykite: Užkandžiai su virtu liežuviu

Ingredientai:

  • Batonas
  • Jogurtas arba majonezas
  • Pomidorų padažas
  • Česnakas
  • Sūris
  • Kiaušiniai
  • Alyvuogės
  • Brie sūris
  • Pomidorai

Paruošimas:

  1. Jogurtą arba majonezą sumaišykite su keliais šaukštais pomidorų padažo.
  2. Įdėkite spaustą česnaką ir išmaišykite.
  3. Batoną supjaustykite riekelėmis, bet neįpjaukite iki galo.
  4. Padažu tepkite visas vienos pusės riekeles (padažo reikėtų minimaliai, nes kitaip batonas labai suminkštės).
  5. Barstykite sūrio ir kiaušinių masę, dėkite smulkintas alyvuoges, riekelėmis pjaustytą Brie sūrį ir pomidorus.
  6. Kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys ir sumuštiniai gražiai apskrus.

Užtepėlės panaudojimas kituose patiekaluose

Vilkyškių varškės užtepėlė gali būti naudojama ne tik sumuštiniuose. Štai keletas idėjų:

Vištienos apkepas su varške ir džiovintais pomidorais

Šis apkepas - puikus būdas panaudoti varškės užtepėlę karštame patiekale.

Ingredientai:

  • Vištienos faršas
  • Kiaušinis
  • Vilkyškių varškės užtepėlė
  • Grietinėlė
  • Manų kruopos
  • Sūris (kubeliais pjaustytas)
  • Džiovinti pomidorai (pjaustyti)
  • Morka (tarkuota)
  • Česnakas (smulkintas)
  • Prieskoniai
  • Druska
  • Aliejus nuo džiovintų pomidorų (aptepimui)
  • Majonezas
  • Pomidorų padažas

Paruošimas:

  1. Į vištienos faršą įmuškite kiaušinį, dėkite varškės užtepėlę, pilkite grietinėlę, dėkite manų kruopas, kubeliais pjaustytą sūrį, pjaustytus pomidorus, tarkuotą morką, smulkintą česnaką, prieskonius ir druską.
  2. Viską išminkykite ir dėkite į riebalais pateptą indą.
  3. Viršų aptepkite aliejumi nuo džiovintų pomidorų.
  4. Šaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 min.
  5. Prieš pabaigą viršų aptepkite padažu iš majonezo, pomidorų padažo ir česnako.
  6. Kepkite, kol truputį apskrus.
  7. Tiekite su minėtu padažu, daržovėmis ir bulvėmis.

Mėsos kotletai su varške

Varškės užtepėlė suteikia kotletams kreminės tekstūros ir puikų skonį.

Ingredientai:

  • Malta mėsa
  • Vilkyškių varškės užtepėlė
  • Kiaušinis
  • Prieskoniai
  • Grietinėlė (nebūtinai)
  • Sviestas (gabalėliais)
  • Džiūvėsėliai

Paruošimas:

  1. Mėsą išminkykite su varškės užtepėle, kiaušiniu ir prieskoniais. Jei norite, įpilkite šiek tiek grietinėlės.
  2. Formuokite pailgus kotletukus, į vidų dėkite gabaliuką sviesto.
  3. Kotletus apvoliokite išplaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.
  4. Kepkite karštuose riebaluose, kol gražiai apskrus.

Taleriu pertepimas su sūriu ir slyvomis

Tai puikus užkandis, kurį galima paruošti greitai ir lengvai.

Ingredientai:

  • Sūris (tarkuotas)
  • Saulėgrąžos (pakepintos)
  • Česnakas (smulkintas)
  • Slyvos (smulkintos)
  • Majonezas
  • Žalumynai (papuošimui)

Paruošimas:

  1. Sūrį sutarkuokite.
  2. Saulėgrąžas pakepinkite.
  3. Česnaką ir slyvas susmulkinkite.
  4. Visus ingredientus sumaišykite su majonezu.
  5. Tepkite ant talerių prieš tiekiant.
  6. Papuoškite žalumynais.

Tortilijos su šašlyku

Šis patiekalas puikiai tinka vakarėliams ar greitiems pietums.

Taip pat skaitykite: Šiuolaikiniai kepti sumuštiniai

Ingredientai:

  • Tortilijos
  • Padažas (pagal skonį)
  • Pekino kopūstas
  • Šašlykas (plonais griežinėliais pjaustytas)
  • Svogūnas (žiedais pjaustytas)
  • Pomidorai (pjaustyti)
  • Agurkai (pjaustyti)

Paruošimas:

  1. Paruoškite padažą (pvz., jogurto arba majonezo pagrindu).
  2. Susmulkinkite daržoves.
  3. Tortilijas patepkite padažu.
  4. Dėkite Pekino kopūstą, šašlyką, svogūną, pomidorus ir agurkus.
  5. Apačią užlenkite, kad neišbėgtų padažas, tada lenkite šonus ir sutvirtinkite mediniu smeigtuku.
  6. Paruoštas tortilijas dėkite ant grotelių ir kepkite labai trumpai, kol gražiai apskrus.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti keptus sumuštinius su mocarela?

tags: #sumuštiniai #su #vilkyškių #varškės #užtepėle #receptai

Populiarūs įrašai: