Gurmaniški sumuštiniai su ožkos sūriu: receptai kiekvienai progai
Šiame straipsnyje panagrinėsime įvairius sumuštinių su ožkos sūriu receptus, pradedant originaliais batatų skrebučiais ir baigiant klasikiniais deriniais su keptais baklažanais bei burokėliais. Atraskite naujus skonius ir nustebinkite savo artimuosius!
Batatų skrebučiai su ožkos sūriu: du skonių potyriai
Batatų skrebučiai - puiki alternatyva tradiciniams vieno kąsnio sumuštiniams, ypač kai norisi kažko neįprasto ir maistingo. Saldžioji bulvė, vietoje duonos, suteikia šiam užkandžiui subtilaus saldumo, kuris puikiai dera su pikantišku ožkos sūriu. Siūlome išbandyti dvi variacijas - saldžią ir sūrią.
Ingredientai:
- 2 vidutinio dydžio batatai
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelis druskos
- Žiupsnelis pipirų
- CHAVROUX ožkų sūris
- Priedai (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
- Batatus supjaustykite griežinėliais.
- Sumaišykite su aliejumi, druska ir pipirais.
- Dėkite ant kepimo popieriaus taip, kad griežinėliai nesiliestų.
- Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių (su vėjelio funkcija), kepimo viduryje apverskite.
- Iškepusius skrebučius aptepkite ožkų sūriu ir ant viršaus dėkite pasirinktus priedus.
Šis receptas - puikus pasirinkimas artėjančių švenčių stalui ar tiesiog jaukiems vakarams su artimaisiais.
Kepti sumuštiniai su džiovintais pomidorais ir mocarela: itališkas akcentas
Jei norite greito, skanaus ir Italija kvepiančio užkandžio, kepti sumuštiniai su saulėje džiovintais pomidorais ir mocarela - puikus pasirinkimas. Traški ciabatta duona, tįstantis mocarelos sūris ir saulėje džiovintų pomidorų pikantiškumas nepaliks abejingų.
Ingredientai:
- Ciabatta duona
- Alyvuogių aliejus
- Užtepėlė su kietuoju sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais
- Mocarela sūris
Gaminimo eiga:
- Ciabatta duonos riekeles perpjaukite per pusę ir iš abiejų pusių patepkite alyvuogių aliejumi.
- Plonai aptepkite užtepėle su kietuoju sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais.
- Uždėkite mocarelos sūrio.
- Švelniai įkaitinkite keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
- Kepkite sumuštinius, kol sūris išsilydys ir duona taps traški.
Šis receptas idealiai tinka tiek užsukusiems svečiams pavaišinti, tiek tiesiog pasimėgauti, kai norisi kažko greito ir skanaus.
Taip pat skaitykite: Užkandžiai su virtu liežuviu
Sumuštiniai su ožkos sūrio užtepėle ir burokėliais: maistingas pasirinkimas
Sumuštiniai su ožkos sūrio užtepėle ir burokėliais - puikus pasirinkimas maistingiems pusryčiams ar užkandžiui dienos eigoje. Burokėliai, apkepti su medumi ir balzamiku, suteikia šiam sumuštiniui ypatingo skonio.
Ingredientai:
- Duona (rekomenduojama speltų miltų duona su kanapių sėklomis)
- Ožkos sūrio užtepėlė
- Burokėliai
- Balzaminis actas
- Medus
- Druska
- Juodieji pipirai
- Graikiniai riešutai
- Čiobrelis
- Citrinos žievelė
Gaminimo eiga:
- Burokėlius supjaustykite griežinėliais.
- Dėkite į keptuvę, apšlakstykite balzaminiu actu ir medumi.
- Apibarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
- Kepkite, kol burokėliai suminkštės.
- Duoną aptepkite ožkos sūrio užtepėle.
- Ant viršaus dėkite keptus burokėlius.
- Apibarstykite graikiniais riešutais, čiobreliu ir užtarkuokite citrinos žievelės.
Šis receptas - puikus būdas paįvairinti savo kasdienį meniu ir pasimėgauti sveikais bei skaniais ingredientais.
Sumuštinis su baklažanu ir ožkos sūriu: sotus ir sveikas
Šis sumuštinis - puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sotaus ir sveiko patiekalo. Baklažanas, keptas keptuvėje ar grilinėje, suteikia sumuštiniui malonaus dūmo aromato, o ožkos sūris - pikantiškumo.
Ingredientai:
- 110 g baklažano
- 60 g ožkos sūrio
- 1 riekė viso grūdo duonos
- 5 g sviesto užtepti
- 2,5 g kanapių sėklų (pagal skonį)
- Svogūnų laiškai (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
- Baklažaną supjaustykite griežinėliais ir kepkite keptuvėje ar grilinėje, kol suminkštės.
- Duoną aptepkite sviestu.
- Dėkite keptą baklažaną ant duonos.
- Pasmulkinkite ožkos sūrį ir apibarstykite ant baklažano.
- Apibarstykite kanapių sėklomis ir smulkintais svogūnų laiškais.
Šis sumuštinis - puikus pasirinkimas pusryčiams, pietums ar vakarienei.
Duoniukai su ožkos sūriu ir lašiša: greitas ir elegantiškas užkandis
Šis receptas - puikus pasirinkimas, kai norisi greito, elegantiško ir skanaus užkandžio. Derinys tarp sūdytos lašišos, ožkos sūrio ir avokado - tikrai ypatingas.
Taip pat skaitykite: Šiuolaikiniai kepti sumuštiniai
Ingredientai:
- 2 ekologiški „Javinė“ duoniukai su kvietinėmis sėlenomis
- Keli šaukštai tepamojo ožkų sūrio
- Keli griežinėliai sūdytos lašišos
- Kelios riekelės avokado
Gaminimo eiga:
- Duoniukus aptepkite ožkų sūriu.
- Ant viršaus dėkite lašišos griežinėlius ir avokado riekeles.
Šis užkandis - puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek šventėms.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti keptus sumuštinius su mocarela?
tags: #sumuštiniai #su #ožkos #sūriu #receptai