Sultingų kokteilių receptai su imbieru: nauda ir receptai
Lietuviai suvartoja perpus mažiau vaisių ir daržovių, nei rekomenduoja mitybos specialistai, todėl sultys ir kokteiliai gali būti puikus būdas padidinti šių produktų įtraukimą į kasdienę mitybą. Spausti galima ne tik tradicinius apelsinus ar morkas, bet ir įvairias daržoves bei uogas, tokias kaip burokėliai, kopūstai, salierai, slyvos ir kitos uogos. Jei grynos sultys yra per stiprios arba neskanios, jas galima maišyti tarpusavyje, sukuriant tikrą vitaminų bombą. Norint paįvairinti skonį ir padidinti maistinę vertę, sultis galima gardinti įvairiais priedais, pavyzdžiui, medumi, imbieru, riešutų miltais ar pienu.
Imbiero nauda sveikatai
Imbieras jau seniai žinomas dėl savo gydomųjų savybių. Šis prieskonis gali būti veiksminga priemonė malšinti skausmą, šalinti pykinimą ir netgi padėti kovoti su nereikalingais kilogramais. Nors tyrimų, patvirtinančių imbiero naudą sveikatai, yra daug, svarbu atkreipti dėmesį, kad konkrečių įrodymų, jog imbiero vanduo ar kokteiliai yra tokie pat veiksmingi, gali būti mažiau. Dažnai tyrimų išvadose nenurodoma, kokiu būdu dalyviai vartojo imbierą - kapsulėmis, džiovintu pavidalu ar gėrė imbiero vandenį bei arbatą.
Nepaisant to, moksliniai tyrimai atskleidė, kad imbieras gali būti naudingas šiais atvejais:
- Skausmo malšinimas: Imbieras gali padėti malšinti tam tikrų rūšių skausmą. Vienas tyrimas parodė, kad imbiero vanduo gali sustiprinti vaistų nuo skausmo poveikį, ypač migrenos atveju.
- Pykinimo šalinimas: Imbieras yra viena iš veiksmingiausių liaudies medicinos priemonių nuo pykinimo. Tyrimai rodo, kad imbieras veiksmingai malšina pykinimą, sukeltą įvairių priežasčių.
- Cholesterolio kiekio mažinimas: Tyrimai su gyvūnais parodė, kad imbieras gali sumažinti cholesterolio kiekį. Tačiau, norint patvirtinti šį poveikį žmonėms, reikalingi tolesni tyrimai.
- Cukraus kiekio kraujyje kontrolė: Mokslininkai nustatė, kad imbieras gali padėti sergantiems antrojo tipo diabetu palaikyti reikiamą cukraus kiekį kraujyje.
- Svorio metimas: Tyrimai rodo, kad imbieras gali padėti atsikratyti nereikalingų kilogramų, nes jis padeda greičiau pajusti sotumą ir ilgiau neišalkti.
Rizika ir šalutiniai poveikiai
Imbiero vartojimas paprastai yra saugus daugumai žmonių, tačiau kai kuriais atvejais vertėtų pasitarti su gydytoju. Imbieras gali turėti įtakos kraują skystinančių medikamentų poveikiui, todėl prieš pradedant vartoti didesnius kiekius imbiero, reikėtų pasikonsultuoti su gydytoju.
Per didelis imbiero vartojimas gali sukelti šalutinius poveikius, tokius kaip pilvo skausmai, viduriavimas ir rėmuo. Nėštumo metu taip pat patartina pasitarti su gydytoju prieš vartojant imbierą.
Taip pat skaitykite: Skanus marinatas Jūsų patiekalams
Imbierinių kokteilių receptai
Štai keletas receptų, kaip pasigaminti skanius ir sveikus kokteilius su imbieru:
1. „Imbiero užtaisas“
Šis kokteilis puikiai pažadina organizmą ir gali pakeisti rytinę kavą.
- Gabalėlis imbiero
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- 1 sauja špinatų
- 1 stiklinė vandens
Imbieras turi stiprų antioksidacinį poveikį, stiprina imuninę sistemą ir skatina medžiagų apykaitą.
2. Imbierinis vanduo
Tai paprastas, bet veiksmingas būdas pasinaudoti imbiero nauda.
- 1,5 šaukštelio tarkuoto imbiero šaknies
- 4 puodeliai vandens
- Medus ir citrina (pagal skonį)
Užvirinkite vandenį, suberkite tarkuotą imbierą ir palikite pastovėti 5-10 minučių. Tada perkoškite ir pagardinkite medumi bei citrina.
Taip pat skaitykite: Sultys iš sodo su sulčių virimo puodu
3. „Labai žalias kokteilis“
Šis kokteilis - tikra vitaminų bomba.
- ½ agurko
- Sauja špinatų
- ½ avokado
- 1 saliero stiebas
- Šakelė šviežios mėtos lapelių
- 1 kivis
- 1 stiklinė vandens
- ½ obuolio
- Citrinos sulčių
Naudokite ekologiškus produktus, kad gautumėte maksimalią naudą.
4. „Uogų jėga“
Uogos - puikus būdas išvalyti organizmą ir gauti antioksidantų.
- ½ stiklinės uogų (mėlynės, avietės, gervuogės)
- ½ stiklinės kokosų pieno
- 1 stiklinė vandens
- Keli šaukštai avižų dribsnių
5. "Ekstremalus detoksikavimas"
- ½ morkos,
- ½ kriaušės,
- saujos virtų brokolių,
- 1 stiklinės vandens.
6. "Šokoladinis kokteilis"
- 1 šaukšto tamsios kakavos miltelių,
- ½ stiklinės kokoso pieno,
- ½ stiklinės braškių,
- 1 stiklinės vandens arba ledukų.
Tamsios kakavos sudėtyje yra daug antioksidantų, kurių paprastai neturi kakava. Tamsioji kakava savo sudėtyje neturi cukraus.
Kiti patarimai
- Eksperimentuokite su įvairiais ingredientais ir atraskite savo mėgstamus derinius.
- Naudokite šviežius, ekologiškus produktus, kad gautumėte maksimalią naudą.
- Gerkite kokteilius iš karto po pagaminimo, kad išsaugotumėte vitaminus ir antioksidantus.
- Sultis galima gardinti įvairiais priedais. Energijos suteiks medus, baltymais papildys riešutų miltai ir pienas. Geriant morkų sultis vertėtų įpilti šaukštelį aliejaus ar grietinėlės, nes jose esantys vitaminai A, E, D be riebalų įsisavinami sunkiai.
Taip pat skaitykite: Gaivus desertas iš sulčių
tags: #sulciu #kokteiliu #receptai #su #imbieru #nauda